Estados físicos da matéria
Tudo que existe e ocupa um lugar no espaço, e que além
disso, possui massa, é denominado matéria.
Exemplo de matérias: as pessoas, as plantas, os animais e
todos os objetos e coisas que você imaginar que se
encaixem na definição (a cadeira em que você está sentado,
por exemplo, é matéria).
Mas já parou para pensar que a água tem massa e ocupa
lugar no espaço? Ao contrário dos exemplos que demos, ela
não é solida. Isso porque a matéria pode ser encontrada em
três diferentes estados físicos: o sólido, o líquido e o
gasoso, que podem variar de acordo com a condição em
que se encontram de temperatura e pressão – por
exemplo, o gelo é água, mas no estado sólido.
Estado sólido
Nesse estado, as partículas estão aglomeradas e
condensadas, fortemente unidas dando forma àquele
objeto ou corpo. Por exemplo o gelo, o ferro, a cadeira e o
lápis, entre outros. A vibração das moléculas ocorre, nesse
caso, em posições fixas.
As unidades de massa usadas para medir matérias no
estado sólido são as: miligramas, gramas, quilogramas,
toneladas, e assim por diante.
Estado líquido
No estado líquido, por sua vez, as partículas estão menos
unidas e não apresentam uma forma definida – como por
exemplo a água, novamente, que ao ser colocada em um
copo, se adequa ao seu formato, assim como quando é
colocada na jarra e nos vasos de flores. O corpo líquido, por
isso, apresenta somente o volume definido, e pode ser
medido pelas seguintes unidades: mililitros, litros,
centímetros cúbicos, e assim por diante. Nesse estado, as
moléculas vibram mais do que no estado sólido, mas isso
pode variar de acordo com a temperatura: quanto mais
quente, maior a vibração.
Estado gasoso
No estado gasoso, o último dos três que podemos
encontrar as diversas matérias que existem no mundo, os
corpos, assim como no estado líquido, não apresentam
formas definidas, mas espalham-se pelo espaço. A ligação
entre as moléculas é ainda mais fraca do que a existente no
estado líquido, e por isso no estado gasoso a matéria não
possui nem formato nem volume definidos.
Quer um exemplo de matéria no estado gasoso para
entender melhor? Vamos lá! Já reparou que quando você
toma banho quente sai aquela fumacinha da água que
cai do chuveiro? Trata-se da água, só que no estado gasoso.
O mesmo ocorre quando alguma comida está sendo feita: o
cozimento libera vapor, que é a matéria em estado gasoso.
Nesse estado, as matérias podem ser medidas por meio de
aparelhagens especiais, somente.
Avaliação para entregar
Aluno:___________________________________________
1) Explique o motivo de um copo de água gelada ficar
embaçado por fora?
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2) Em dias frios e úmidos podemos ver uma fumaça saindo
da boca enquanto falamos ou respiramos. Como esse
fenômeno acontece?
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3)Como varia a distância entre as partículas que
representam uma substância no estado sólido para o
líquido? Faça uma representação gráfica disso.
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Mudanças de estados físicos da matéria
Fusão - É a mudança do estado sólido para o estado
líquido. O aumento da temperatura da substância faz
com que as moléculas se afastem umas das outras.
Nesse momento de fusão, a temperatura permanece
constante até a matéria trocar de estado físico por
completo. Cada substância possui uma temperatura
específica que irá fazer com que ela mude para o
estado líquido. No caso da água, a temperatura para
que ela passe para o estado líquido é 0ºC. O ferro, por
exemplo, se funde a 1500ºC.
Vaporização - É a mudança do estado líquido para o
gasoso. O aumento da temperatura faz com que as
moléculas se afastem ainda mais umas das outras.
Durante toda a troca de estado físico, a temperatura
também permanece constante.
A vaporização pode acontecer de três formas distintas:
 Evaporação: Acontece de forma lenta e à
temperatura ambiente. Um exemplo de evaporação é
a água de uma roupa secando no varal;
 Ebulição: Acontece de forma mais rápida, pois é
induzida pela ação humana. O principal exemplo de
ebulição é a água fervendo em uma chaleira: ao
atingir 100ºC, a água começa a ferver e muda para o
estado gasoso;
 Calefação: É o processo de vaporização mais rápido
e acontece quando a fonte de calor possui uma
temperatura extremamente mais alta do que a
temperatura de ebulição da substância. Um exemplo
de calefação é uma gota de água que cai em uma
chapa muito quente. Ela vai para o estado gasoso
quase que instantaneamente.
Liquefação ou Condensação - É a mudança do estado
gasoso para o líquido. Ela acontece principalmente
quando há um resfriamento (diminuição da
temperatura) do gás. As moléculas começam a perder
sua energia de movimentação e começam a se
aproximar umas das outras, voltando para o estado
líquido. Um exemplo conhecido é o orvalho. Quando a
temperatura cai durante toda a noite, pela manhã
podemos observar gotas de águas em vários lugares.
Isso acontece porque, como a temperatura está baixa,
o vapor de água presente no ar sofre o processo de
condensação e volta para o estado líquido.
Solidificação - É a mudança do estado líquido para o
sólido. Quando a temperatura de uma substância
líquida diminui, ela começa a passar pelo processo de
solidificação, indo para o estado sólido. O principal
exemplo de solidificação que conhecemos é a
transformação da água em gelo. Na geladeira, a
temperatura está menor que 0ºC. Quando a água
atinge essa temperatura, ela começa a se solidificar
por completo.
Sublimação - É a mudança do estado sólido direto
para o gasoso e também do estado gasoso para o
sólido, sem que haja mudança para o estado líquido.
Os principais exemplos de sublimação são o gelo seco
e a naftalina.
4) Explique o que pode fazer com que uma substancia 4) Explique o que pode fazer com que uma substancia
mudar de estado físico? mudar de estado físico?

5) O que é matéria? 5) O que é matéria?

6) O que não é matéria? 6) O que não é matéria?

7) Como podemos medir as substancias nos estados 7) Como podemos medir as substancias nos estados
sólidos e líquidos? sólidos e líquidos?

8) ) De acordo com os exemplos abaixo, coloque o 8) ) De acordo com os exemplos abaixo, coloque o
nome correspondente a mudança de estado físico: nome correspondente a mudança de estado físico:

a) Gelo derretendo: _____________. a) Gelo derretendo: _____________.

b) Vasilha de água deixada no sol: ____________. b) Vasilha de água deixada no sol: ____________.
c) Manteiga ficou dura na geladeira: _____________. c) Manteiga ficou dura na geladeira: _____________.
d) Tampa da panela com gotas de água: ___________. d) Tampa da panela com gotas de água: ___________.

9) Para a mudança de estado da água, tem que haver
frio ou calor. Complete com o que for certo:
a) Do sólido para o líquido, a água necessita de
_________.
b) Do líquido para o gasoso, a água necessita de
_________.
c) Do gasoso para o líquido, a água necessita de
_________.
D) Do líquido para o sólido, a água necessita de
_________.
9) Para a mudança de estado da água, tem que haver
frio ou calor. Complete com o que for certo:
a) Do sólido para o líquido, a água necessita de
_________.
b) Do líquido para o gasoso, a água necessita de
_________.
c) Do gasoso para o líquido, a água necessita de
_________.
D) Do líquido para o sólido, a água necessita de
_________.

9) Faça a correspondência: 9) Faça a correspondência:

( ) Fusão ( ) líquido para o gasoso ( ) Fusão ( ) líquido para o gasoso
( ) Solidificação ( ) gasoso para o líquido ( ) Solidificação ( ) gasoso para o líquido
( ) Vaporização ( ) sólido para o líquido ( ) Vaporização ( ) sólido para o líquido
( ) Condensação ( ) líquido para o sólido ( ) Condensação ( ) líquido para o sólido

10) Encontre no caça-palavras abaixo os nomes das 10) Encontre no caça-palavras abaixo os nomes das
cinco mudanças dos estados físicos da matéria: cinco mudanças dos estados físicos da matéria: