A toxicidade da amônia nos seres humanos

Amônia é um composto altamente tóxico para os humanos e é excretada, na forma de

uréia, pelos rins.

O Nitrogênio para ser utilizado pelos animais, pois ele precisa ser fixado. Só que isto
significa um grande custo energético.

A síntese da uréia é um dos processos metabólicos mais importantes, pois impede a

formação de amônia a partir do nitrogênio protéico. Isso ocorre apenas no fígado, o
que o torna o centro da degradação de aminoácidos. A amônia é um composto
altamente tóxico que precisa ser excretada pelos rins dos mamíferos, na forma de
uréia.

Durante o processo metabólico são produzidas substâncias que são tóxicas ao

organismo e precisam ser eliminadas. A esses produtos tóxicos damos o nome de
excretas. O metabolismo oxidativo (processo químico que usa o oxigênio)
de aminoácidos e bases nitrogenadas irá formar as excretas nitrogenadas, que
contêm nitrogênio (amônia, uréia e ácido úrico):

 Amônia (NH3): substância muito tóxica que necessita de muita água para ser
diluída. Se difunde facilmente através dos tecidos animais. Animais aquáticos
como peixes e anfíbios eliminam amônia, e são chamados de amoniotélicos.
 Uréia (CON2H4.): substância menos tóxica que a amônia, pode ficar uma maior
quantidade de tempo no organismo e o ser humano e os outros mamíferos
eliminam uréia, são chamados de ureotélicos.
 Ácido úrico (C5H4N4O3): é pouco tóxico e pode ser eliminado em pequena
quantidade de água, é praticamente insolúvel e pode ser armazenado por um
longo período no organismo. As aves e os répteis eliminam o ácido úrico. O
embrião que se desenvolve no interior da casca de ovo dessas classes,
produzem ácido úrico - morreriam intoxicados se produzissem amônia ou uréia.
São chamados de uricotélicos.
Figura: USP

Energia metabólica gerada nos tecidos pelo metabolismo dos aminoácidos derivados
de proteínas
 Carnívoros – podem obter até 90% de energia proveniente de aminoácidos.
 Herbívoros – obtém apenas uma pequena fração de suas necessidades
energéticas a partir dessa via.
 Microrganismos – retiram aminoácidos do ambiente e podem utilizá-lo como fonte
de energia.
 Plantas – utilizado para biossíntese de proteínas. Raramente ou nunca oxidam
aminoácidos.

Fontes:

UFRGS

https://www.ufrgs.br/lacvet/site/wp-content/uploads/2013/10/nitrogenioRaquelM.pdf

USP

https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/1341116/mod_resource/content/1/Aula23Bioq
Avan_Metabolismo%20de%20Amino%C3%A1cidos.pdf

Khan Academy

https://pt.khanacademy.org/science/biology/bacteria-archaea/prokaryote-metabolism-
ecology/a/prokaryote-metabolism-nutrition