Data

PROCEDIMENTO
PROCEDIMENTOS Março 2018
OPERACIONAL PADRÃO
OPERACIONAIS Data
Março 2018
Revisão Nº
4
Data Revisão
Fevereiro de
Próxima Rev. em

PADRONIZADOS Data
2022
Nº DOCUMENTO: NUT - 15 Nº de Paginas
01
ATIVIDADE:

MONITORIZAÇÃO DOS SINAIS E SINTOMAS DOS FUNCIONÁRIOS

DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

1.Objetivo: Controlar o aparecimento de doenças leves ou lesões dos funcionários do

setor;

2.Aplicação: Aos funcionários da Nutrição;

3.Responsabilidade: É de responsabilidade da Nutricionista (chefia) direta e/ou demais

nutricionistas conferir;

4.Definição: Trata-se do controle de sinais e sintomas de gastroenterites agudas e

crônicas, faringites, infecções pulmonares, lesões e ferimentos leves para evitar
contaminação de alimentos;

5.Descrição:
-Realizar exames médico admissionais,periódicos e laboratoriais feitos
semestralmente pedidos pelo SESMT;
-Conferir junto aos funcionários do setor o aparecimento desses simais e sintomas;
-Encaminhar ao setor de segurança do trabalho e/ou emergência ou plantonista do
hospital;
-Aguardar liberação médica em caso de afastamento para outras funções e em caso
de lesões leves protegidos com cobertura a prova de água ou luvas de borracha.