MORFOLOGIA VEGETAL

PROFA. REGINA Y H MIURA

CÉLULA VEGETAL

 Suas organelas e suas características peculiares

Célula Animal
CÉLULA VEGETAL

Componentes característicos típicos das células vegetais:

parede celular, vacúolo e plastos.
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR
 Envolve externamente a membrana plasmática e o conteúdo celular.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006 Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Função:

- Restringe a expansão do protoplasto;

- Tamanho, forma e rigidez à célula;
- Evita a ruptura da membrana plasmática;
- Contém enzimas relacionadas a vários processos
metabólicos;
- Defesa contra bactérias e fungos.
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Estrutura e composição:

 Microfibrilas de celulose imersas em uma matriz contendo polissacarídeos

não-celulósicos, hemiceluloses e pectinas.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Estrutura e composição:

Microfibrilas de celulose:
 estrutura filamentosa com 10 a 25 nm de diâmetro e comprimento
indeterminado;
 composta de 30 a 100 moléculas de celulose, unidas paralelamente por
pontes de hidrogênio;
 a celulose é constituída por moléculas de glicose.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Estrutura e composição:

Hemiceluloses
 Polissacarídeos ligados por pontes de hidrogênio às microfibrilas
de celulose  limita a extensibilidade da parede.

Pectinas
 Polissacarídeos muito hidrofílicos  flexibilidade à parede –
na parede primária e lamela média.
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Estrutura e composição:

 Outros componentes orgânicos:

Lignina  resistência à compressão, rigidez à parede. (Lignificação)
Proteínas  estruturais (glicoproteínas) e enzimas
Lipídios  suberina, cutina (cutinização) e ceras – redução da perda de
água – impermeabilidade  parede de células de tecidos externos.

 Componentes inorgânicos:
Sílica
Cristais
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Estrutura e composição:
PAREDE PRIMÁRIA – primeira camada formada – microfibrilas entrelaçadas.
PAREDE SECUNDÁRIA – camadas adicionais , S1, S2, S3 – microfibrilas
ordenadas – orientação varia nas diferentes camadas.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

Lamela média, ou mediana – camada rica em pectina - união de células adjacentes.

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR
Estrutura e composição:
PAREDE PRIMÁRIA – alto teor de água – cerca de 65%;
 Matéria seca
- 90% polissacarídeos (30% celulose, 30% hemicelulose e 30% pectina)
- 10% proteínas – expansina, extensina e outras glicoproteínas.

PAREDE SECUNDÁRIA – teor de água reduzido;

 Matéria seca
- 65 a 85% polissacarídeos (50 a 80% celulose e 5 a 30% de
hemicelulose)
- 15 a 35% de lignina
- Ausência de pectinas e glicoproteínas.
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR

Formação da parede celular: inicia-se no final da mitose, durante a telófase.

CÉLULA VEGETAL Parede Membrana
celular plasmática

PAREDE CELULAR primária

Placa celular
Célula
Vegetal

Lamela média
PAREDE CELULAR - Formação

Parede celular primária

Parede celular
secundária
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR CAMPOS DE PONTOAÇÃO E PONTOAÇÕES

Campos de pontoação – áreas mais finas da parede primária –

menor deposição de microfibrilas.
Plasmodesmos – canalículos que permitem
comunicação entre protoplastos de células
adjacentes.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR CAMPOS DE PONTOAÇÃO E PONTOAÇÕES

Pontoações – áreas mais finas da parede primária sobre as quais

a parede secundária não se deposita.

Pontoação simples

Pontoação areolada
CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR CAMPOS DE PONTOAÇÃO E PONTOAÇÕES

Campos de pontoação Pontoações

(células parenquimáticas) (esclereídes)

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
PAREDE CELULAR PONTOAÇÕES

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

Pontoação Pontoação Pontoação Pontoação

simples areolada areolada semi-areolada
com toro
CÉLULA VEGETAL
VACÚOLO

 Organela envolvida por uma única membrana, o tonoplasto.

VACÚOLO

CLOROPLASTO
PAREDE
CELULAR

Células meristemáticas  numerosos vacúolos pequenos.

Células parenquimáticas  único vacúolo – 90% do espaço celular.
CÉLULA VEGETAL
VACÚOLO

 Conteúdo vacuolar: água, substâncias inorgânicas (íons de cálcio,

potássio, cloro, sódio, fosfato, etc.) e orgânicas (açúcares, ácidos
orgânicos, proteínas, pigmentos, alcaloides etc.); pH próximo a 5.

Formação:
Acredita-se que a origem está
relacionada com o tipo de
substância armazenada.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
VACÚOLO

Função:
 Compartimento de armazenamento – açúcares, ácidos orgânicos,
proteínas de reserva e vários metabólitos secundários (compostos
fenólicos – antocianinas, betalaínas, taninos, alcalóides, saponinas,
etc.).

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

Metabólitos secundários – tóxicos para patógenos, parasitas, herbívoros e

até para a planta  defesa.
CÉLULA VEGETAL
VACÚOLO

Função:

 Quebra de macromoléculas e na reciclagem de seus

componentes.
 Mitocôndrias, plastídios, ribossomos podem ser degradados
nos vacúolos.
 Manutenção do pH da célula (bombas H+ATPase).
 Papel importante no crescimento e desenvolvimento 
pressão de turgor  alongamento celular.

Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006

CÉLULA VEGETAL
VACÚOLO

Concentrações elevadas de determinadas substâncias como oxalato de

cálcio  formação de cristais.

Vacúolo contendo ráfides.

Vacúolo contendo drusa.
Fonte: Appezzato-da-Glória e Carmello-Guerreiro, 2006
CÉLULA VEGETAL
PLASTOS

 ORGANELAS DERIVADAS DE CIANOBACTÉRIAS;

 CONTÊM SEU PRÓPRIO GENOMA (DNA CIRCULAR,
MUITAS CÓPIAS);
 AUTODUPLICAM-SE;
 2 MEMBRANAS (ENVOLTÓRIO), ESTROMA (MATRIZ),
TILACÓIDES (SISTEMA DE MEMBRANAS).
 FOTOSSÍNTESE E ARMAZENAGEM
CÉLULA VEGETAL
PLASTOS

 FORMAS E TAMANHOS DIFERENTES;

 3 GRANDES GRUPOS:
CLOROPLASTOS – COM PIGMENTOS
CROMOPLASTOS – COM PIGMENTOS
LEUCOPLASTOS – SEM PIGMENTOS

PROPLASTÍDIO  organelas pequenas, sem cor, matriz com

poucas membranas PRECURSOR de todos os plastídios.
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PLASTOS
FORMAÇÃO
Proplastídio

Escuro

Luz
 CÉLULA VEGETAL
PLASTOS
CLOROPLASTOS

 FOTOSSÍNTESE
 Pigmentos: clorofilas , carotenóides – nas membranas dos tilacóides;
 Em todas as partes verdes da planta (presença da clorofila);
 Mais numerosos e diferenciados em folhas – 1 célula 40 a 50;

Tilacóides empilhados
 granum.
CÉLULA VEGETAL
PLASTOS
CLOROPLASTOS
CÉLULA VEGETAL
PLASTOS
CROMOPLASTOS

PIGMENTOS – CAROTENÓIDES  cores

amarela, alaranjada ou vermelha.

Em flores, folhas velhas,

alguns frutos e raízes
(cenoura).

Formação principalmente a partir de cloroplastos 

desarranjo dos tilacóides.

Funções: atração de polinizadores e dispersão de frutos e

sementes.
CÉLULA VEGETAL
PLASTOS
LEUCOPLASTOS

SEM PIGMENTOS
ARMAZENAM SUBSTÂNCIAS:
- amido (amiloplastos) – tecidos ou órgãos de reserva;
- proteínas (proteinoplastos)
- lipídios (elaioplastos ou oleoplastos)

Amiloplastos parênquima de
reserva da batata: A não
corado; B corado com lugol