A Célula Vegetal

CÉLULA  PEQUENA CELA OU COMPARTIMENTO

É usada para designar a unidade constitutiva dos

seres vivos que podem ser uni ou pluricelulares.

NAS PLANTAS
 A célula é constituída pelo protoplasto, envolvida
pela parede celular
 Parede primária
Parede secundária
Parede Celular Lamela média
C Plasmodesmas
É
L Envoltório nuclear
Nucleoplasma
U Nucléolos
L Cromatina
A Núcleo

Protoplasto Membrana plasmática

V Citoplasma fundamental (hialoplasma
E Citoplasma Plastídios**
Mitocôndrias**
G Vacúolos*
E Retículo endoplasmático (SE)
T Golgi (SE)
Ribossomas
A Substâncias
Grão de amido
L Ergásticas
Lipídios
Proteínas
Açúcares e outros
 Características típicas da célula vegetal

• Parede celular

• Vacúolos

• Plastídios
A Célula Vegetal
Célula vegetal
 PAREDE CELULAR

 A célula possui Parede de Celulose com uma

estrutura muito complexa.

 Longas cadeias de celulose formam microfibrilas

que se juntam em feixes constituindo as
macrofibrilas.

 As macrofibrilas se reúnem formando a parede

celular.
 A celulose é associada com várias substâncias
em que a maioria  carboidratos
 Composição Química PC
Os CHOS constituintes da PC, além da
celulose, tem a hemicelulose e os compostos
pécticos.
Celulose  É um polissacarídeo polímero de
celobiose (duas moléculas de glicose).
Hemiceluloses  polissacarídeos mais
solúvel, hidrolisáveis que a celulose e de
cadeia mais curta.
Compostos pécticos  protopectina, pectina
(polímero de ácido galacturônico metilado), e
ác. pécticos.
Figura 2 - Composição da parede celular. A armação fundamental da parede celular é
representada por microfibrilas de celulose, a qual é interpenetrada por uma matriz

contendo polissacarídeos não-celulósicos: hemiceluloses e pectinas.

Figura 3 - Estrutura da parede celular. As paredes primária e
secundária são constituídas por macrofibrilas (observadas ao
microscópio de luz), que por sua vez são formadas por microfibrilas
(observadas ao microscópio eletrônico). As microfibrilas são
compostas de moléculas de celulose (até 2000), que em
determinados pontos mostram um arranjo organizado (estrutura
micelar), o que lhes confere propriedade cristalina.
 Ocorrem também na Parede Celular:

Compostos graxos
- Cutina (Substâncias lipídicas)
- Cera (Substâncias lipídicas)
- Suberina (Substâncias lipídicas)
Substâncias minerais (carbonatos de cálcio)
Compostos orgânicos
Água
 A ocorrência e a quantidade depende do tipo
de parede. EX.: PC da celular epidérmica
 A Parede Celular tem a função de:
• Proteção (Defesa contra bactérias e fungos)
• Suporte mecânico
• Controle de Substâncias (entrada e saída)

Formação da PC:

 A parede celulósica começa a ser formada por ocasião da

divisão celular.

 No final deste processo forma-se na região equatorial da

célula, do centro para a periferia a LAMELA MÉDIA.

 De ambos os lados desta lamela começa a depositar-se

celulose.
Esta parede de celulose é chama de parede
primária.
Sobre ela deposita-se, geralmente depois de
cessar o crescimento a parede secundária.

Divisão:
• Lamela média (LM) ou lâmina média ou
substância intercelular
• Parede 1a
• Parede 2a
 Lamela média
• União entre as células
    substâncias pécticas
• Cimentante
• Pode lignificar-se

Parede primária
• Celulose componente fundamental da PC
• Hemicelulose
• Substâncias pécticas
• Existe em todas as células vegetais
• Espessura depende da função da célula
• Respiração e Fotossíntese
• Pode lignificar-se
 Parede secundária

• Pode ocorrer em vários tipos de células internamente a

P1ª depois Célula atinge tamanho e forma definidos.

  celulose
  hemicelulose
  substâncias pécticas
• Impermeável à H2O
• Células mortas: sustentação e proteção
• São destituídas de Protoplasto
• Lignina é uma subst. muito frequente
(polímero misto derivados do fenilpropano)
 Parede secundária

Divisão da Parede 2ª (De fora para dentro):

1ª camada – S1 (+ externa)
2ª camada – S2 (intermediária, + espessa)
3ª camada – S3 (interna - pode faltar)
Figura 2.5 - Arranjo das microfibrilas na parede celular. A - Parede
primária. B - Paredes primária e secundária. Na parede primária, as
microfibrilas de celulose mostram um arranjo entrelaçado; na
parede secundária, o arranjo das microfibrilas é ordenado. As
camadas da parede secundária são designadas respectivamente
por S1, S2 e S3, levando-se em consideração a orientação da
deposição das microfibrilas, que varia nas diferentes camadas.
Figura 6 - Células com parede primária (PP) e células com parede primária e
secundária (PS). Comparativamente, as paredes primárias são mais finas
que as paredes primária e secundária (Escapo floral de lírio-amarelo -
Hemerocallis flava, em corte transversal).
Figura 7 - Lamela mediana (seta). (Sistema vascular do caule de
Microgramma squamulosa, em corte transversal).

Figura 8 - Células com paredes em início de lignificação, a qual

ocorre a partir da lamela mediana (LM) (Escapo floral de lírio-
amarelo - Hemerocallis flava, em corte transversal).
 Plasmodesmas
São pontes citoplasmáticas
Interliga as células
Distribuição e número é variável
Transporte de substâncias entre as células
vizinhas
Pode está distribuído em grupo de pontuações

Tipos de pontoações:
• Simples
• Cega
• Areolada – geralmente em tecidos de sustentação
Figura 9 - Alguns tipos de pontoação. A-D - Vistas frontal e lateral. A'-D' - Vista
lateral, em corte. A, A' - Par de pontuação simples. B, B' - Par de pontoação
areolada. C, C' - Par de pontoação areolada com toro. D, D' - Par de
pontoação semi-areolada.
 COMPONENTES PROTOPLASMÁTICOS DA CÉLULA

Núcleo
 Encontra-se emerso no citoplasma
 É um corpúsculo geralmente envolvido por uma
membrana lipoprotéica (envoltório nuclear)
 Pode conter a > parte da informação genetica da
célula

Contém no seu interior:

• Um suco
• Um retículo de cromatina  Na divisão celular forma
cromossomos
• Um ou mais nucléolos
 Envoltório nuclear

 Par de membrana que circunda o núcleo

 Possui grande quantidade de poros circulares

Cromatina
 É constituída de DNA associado a grande quantidade de
proteína


Nucléolos
 Estruturas ricas em RNA
 Variam em forma e tamanho
 Desaparecem durante a divisão nuclear e reaparece
no final da mesma surgindo de determinados
cromossomos
 Citoplasma

 É uma substância semifluida e transparente.

Nas células em repouso (sementes), em certas

circunstâncias, ele é menos fluido, isto é, tem maior
consistência.

Em muitas células (Ex: células de folhas de

Anacharis), podem-se notar movimentos
citopasmáticos.

É nele que está contido as organelas

 Citoplasma
Tem como função:
- Realizar as diferentes reações bioquímicas
necessárias à vida da célula

- Facilita a troca de substâncias dentro da própia célula

e c/ as adjacentes

- Acumula substância do metabolismo primário e

secundário da planta
 MEMBRANA PLAMÁTICA
 Está situada internamente a PC
 Envolve o citoplasma em todas suas estruturas e o
núcleo

 É composta de uma bicamada lipídica fluida c/

proteína inserida

 Desempenha importante função no controle de

entrada e saída de substancias da célula

 Semipermeável e seletiva

 Coordena a síntese da parede celular

 Regula o crescimento e a diferenciação celular

 Plastídios ou plastos

 São corpúsculos protoplasmáticos nitidamente

delimitados.
 São organelas c/ forma e tamanho diferenciado
 Em vegetais superiores cada célula contém vários
plastídios.

 São delimitados por uma membrana.

 Contêm no interior pigmentos (cromoplastídios) ou
não (leucoplastídios).
 Plastídios ou plastos
Cromoplastídios
Cloroplastos que contêm como pigmento a clorofila
Estes corpúsculos são os responsáveis pela cor verde
predominante no reino vegetal
A clorofila desempenha papel importante no processo de
fotossíntese.
Classificação do plasto:
Cloroplasto  verde
Cromoplastos Xantoplasto  amarela
Eritroplasto  vermelha
Tipos
Amiloplasto  amido
Leucoplasto Proteoplasto  proteínas
Elaioplasto óleos
 Plastídios ou plastos

O fator que vai afetar a cor dos plastos é a luz

Os leucoplastos que ocorrem em células adultas não

expostas à luz, armazenam substâncias

Os amiloplasto são encontrados em tecidos e órgão

de reservas

Os leucoplastos que armazenam proteína são

encontrados nos elementos crivados de
monocotiledônea e algumas dicotiledôneas
Figura - Diferentes tipos de plastídio, sua formação e interconversão. Na
presença de luz, o proplastídio transforma-se em cloroplasto; na ausência
desta, origina o estioplasto. O proplastídio pode dar origem ao amiloplasto e
ao cromoplasto na presença ou ausência de luz. O cloroplasto pode se
transformar em amiloplasto e cromoplasto e vice-versa. O amiloplasto
transforma-se em cromoplasto, mas não ocorre o inverso.
• Grânulos
• Chamados de grana
• Um granum representa uma pilha de disco
• Cada granum liga-se a outro por lamelas
existentes entre eles.
Figura - Esquema de um cloroplasto. O envoltório do cloroplasto é
constituído por duas membranas de natureza lipoprotéica:
membrana externa e membrana interna. Apresenta uma matriz
denominada estroma e um conjunto de membranas chamadas de
tilacóides, que podem se empilhar, constituindo os tilacóides do
grânulo (granum) ou percorrer o estroma, interligando os grânulos
(grana).
Figura - Células do parênquima de reserva da batata-
inglesa (Solanum tuberosum) com amiloplastos. A –
Amilo-plasto não-corado (seta). B - Amiloplasto corado
com o reagente de Lugol (seta) (Tubérculo em corte
transversal).
 MITOCÔNDRIAS
 São componentes constantes do
protoplasma.
 Compostos principalmente de proteína e
gorduras.
 Parece ser como os plastídios de natureza
membranosa.
 São corpúsculos de função importante, pois
contém enzimas oxidativas que participam do
processo da respiração celular.
 MITOCÔNDRIAS

Fornecem a maior parte da energia necessária

ao funcionamento da célula.

São organelas que possuem seu próprio

genoma e se autoduplicam

Geralmente apresentam forma ovalada,

alongada ou fusiforme
Figura - Mitocôndrias (Mi).
 Vacúolos
 São cavidades que se encontram no interior do
citoplasma.
 Parecem geralmente vazias.
 Estão cheias de uma solução chamada de suco
celular (+ água) de composição variada.

Normalmente ocupam considerável volume na

célula
É delimitado por uma membrana protéica trilamelar
- TONOPLASTO
 Vacúolos

 O conteúdo é constituído por:

- Água
- Substâncias inorgânicas (Íons de Ca, K,
Cl, Na, P etc.)
- Substâncias Orgânicas (açúcares,
proteínas, pigmentos, etc.)
- O conteúdo é ácido c/ pH próximo de 5
 Vacúolos
Funções:
 Participa de várias processos metabólicos
 Desempenha papel dinâmico no crescimento e
desenvolvimento da planta
 Durante o alongamento celular, compostos
orgânicos e inorgânicos são acumulados no
vacúolo
 Participa da manutenção do pH da célula
 São responsáveis pela digestão de outros
componentes celulares
 Dentre outras
 São variáveis em forma e tamanho de acordo com:

• Tipo de célula
• Estágio
• Estado metabólico em que se encontra.

 Em células embrionárias eles são frequentemente

numerosos e pequenos.
 Em células adultas há um só vacúolo.
 Na passagem da célula embrionária para adulta,
 suco celular em cada vacúolo.

Eles vão se unindo  formando grande vacúolo central

Figura - Célula de Remiria maritima. Podem ser vistos
vacúolo (V) conspícuo, cloroplastos (Cl) e mitocôndrias
(Mi), além de vários plasmodesmos (setas) nos campos
de pontoação primária das paredes de células
adjacentes (Folha). 13.500 X.
Figura - Células do endosperma com vacúolos
contendo grãos de aleurona ou reserva protéica
(seta) (Semente de mamona - Ricinus
communis, em corte longitudinal).
 Retículo Endoplasmático
 É um conjunto de canalículos ramificados que vão do
núcleo até a periferia celular e que permite a
distribuição de alimentos por toda a célula .

 Está próximo a Memb. Plasmática e tb ao núcleo

 É constituído por uma membrana lipoprotéica que se
dobra formando cisternas (sacos achatados) ou
túbulos
 Por se associar aos ribossomos – é denominado
Retículo Endoplasmático Rugoso (RER)
E quando não chama-se:
Reticulo Endoplasmáticos Liso (REL)
 Retículo Endoplasmático (RE)

A forma e a quantidade do RE depende do tipo,

função e desenvolvimento da célula

FUNÇÃO:
 Funciona como um sistema de comunicação dentro das
células → Possibilitando a distribuição das substâncias

 RER → Papel importante na síntese de proteína

 REL → Papel importante na síntese lipídica
Figura - Retículo endoplasmático (setas) de célula
de eucalipto (Eucalyptus urophylla x E. grandis).
 Complexo de Golgi
ou
Dictiossomos
 Cada Dictiossomo é constituído por um conjunto de
sacos discóides achatados – Chamados Cisternas
Cisternas
- Estruturas membranosas
- Dispostas paralelamente
- Forma reta ou curvada

 O número de cisterna é variável de acordo:

- Espécie vegetal
- Tecido
- Estádio de diferenciação celular
 Complexo de Golgi
ou
Dictiossomos

FUNÇÂO:
 Está associado a síntese dos compostos não-
celulósicos da parede celular (pectinas e
hemicelulose)

 Funcionam como um centro de “empacotamento”, ou

seja:
- Envolvem substancias sintetizadas por outras
estruturas.
Figura - Complexo de Golgi (*) em eucalipto
(Eucalyptus urophylla x E. grandis). São visíveis
dois dictiossomos.
 Ribossomos
 Estão presentes no citoplasma celular e podem ou
não estar associados ao reticulo endoplasmático ou
unido à membrana no nuclear externa

São tb encontrados em plastídios e mitocôndrias

São partículas c/ tamanho de 17 a 23 nm de diâmetro
São destituídos de membranas

FUNÇÂO:
- Os ribossomos contém sítios em que são acoplados o
RNAm e o RNAr que transportam aminoácidos 
sendo responsáveis pela síntese de protéica.
Figura - Detalhe dos ribossomos (*) do retículo
endoplasmático rugoso de eucalipto
(Eucalyptus urophylla x E. grandis).
 Substâncias Ergásticas

CHOS
 Mais frequentes são os CHOS – principalmente
a celulose e amido.
 Outros CHOS ocorrem como substâncias de
reserva na célula vegetal – glicose e sacarose.
Proteínas
 Principal componente do protoplasma vivo, +
ocorre tb temporariamente como substância
ergástrica inativa.
Gorduras e óleos
 São abundantes no organismo vegetal.
 Principalmente na forma de derivados.
Ceras, Suberina e Cutina
 Substâncias gordurosas.
• Podem impregnar a parede celular e tb sobre ela.
Tanino
Formado de um grupo heterogêneo de derivados
fenólicos.
 São abundantes nas folhas de muitas plantas.
 Participam do metabolismo do amido.
Cristais
 oxalato de cálcio
 Carbonato de cálcio
 Anidrido silícico
 Forma de agulha, pequenos cubos
 Nas gramíneas encontram os melhores exemplos de
acumulo de sílica na parede celular.
 Meristemas de Origem dos Tecido

 Tecidos Vegetais
• Conjunto de cel. Diferenciadas, c/ a mesma
origem e destinadas ao desempenho das
mesmas funções.
 Meristemas
• São tecidos que dão origem aos demais
tecidos.
• São encontrados no embrião no interior das
sementes e nas partes em crescimento de um
vegetal.
 Tipos ou Locais de Crescimento dos Meristemas:

• Apical  Extensão

• Lateral  Expansão

• Intercalares  Ocorre nos Nós e Bainhas das

folhas
 Quanto a Origem:

- Epiderme
- Parênquima
M. Primário - Meristema fundamental
- Colênquima
- Procâmbio Xilema
- Esclerênquima
Floema
• Meristema Primário
 São cel. do eixo embrionário da semente
em qualquer idade da planta.

 As plantas crescem em extensão

 Meristema Secundário

Felema ou súber
- Felogênio Periderme
Feloderme

- Cambio vascular Xilema 2º

Floema 2o

• Originados de células adultas do corpo primário.

• Crescimento em expansão (diâmetro).
• Tecidos c/ capacidade de  .