CÉLULA VEGETAL

A célula vegetal é semelhante a à célula animal por apresentar organelas como as mito-
côndrias, o complexo golgiense e o retículo endoplasmático são comuns a ambas as
células. As células vegetais têm características típicas da célula vegetal como parede
celular, os vacúolos e os plastídios. A parede celular envolve a membrana plasmática
que circula o citoplasma. O citoplasma está composto das organelas como vacúolo,
plastídios, mitocôndria, microcorpos, complexo de Golgi, retículo endoplasmático,
citoesqueleto e os ribossomos.
Parede Celular
Envolve externamente a membrana plasmática e o conteúdo celular. A parede celular é
produzida pelo protoplasma com o papel de algumas enzimas como a uridina difosfato
glicose (UDP-glicose). Tem a função de dar forma e rigidez da célula, como também de
restringir a expansão do protoplasto, defesa contra bactérias e fungos e por impedir a
ruptura da membrana pela entrada de H2O no interior da célula. É formada por
microfibrilas de celulose, imersas em uma matriz contendo polissacarídeos não-
celulósico como a hemiceluloses e pectinas. Substâncias orgânicas como lignina,
proteínas e lipídios fazem parte de sua constituição. A parede celular apresenta-se de
duas formas primária e secundária de acordo com estado de desenvolvimento da célula.
A parede primária é a primeira a se formar. Se desenvolve na célula jovem, com uma
única parede que se divide ativamente célula viva.
A parede primária possui arranjo molecular frouxo e um percentual de
aproximadamente 70% de água, os 30% restantes correspondem à matéria seca que está
representada em sua maioria por polissacarídeos como a celulose, hemicelulose e
pectina e proteínas como a expansina e a extensina. Na parede secundária se encontra
um arranjo molecular firme, é composta principalmente por celulose, sendo 50 a 80%
da matéria seca, bem como hemicelulose de 5 a 30% e lignina de 15 a 35%. A formação
de parede secundária está muito presente em células especializadas com função de
sustentação como o xilema e o esclerênquima. Durante a deposição da parede
secundária inicia-se a lignificação e após a sua formação a célula para de crescer e
morre.
Membrana Plasmática
Está situada internamente à parede celular e envolve o citoplasma e envolve o
citoplasma. Sua estrutura e composição é formada por uma bicamada lipídica fluida, na
qual as proteínas estão inseridas. A membrana plasmática tem como função o controle
da entrada e a saída de substâncias da célula, possibilita a manutenção de integridade
física e funcional, é semipermeável e seletiva, coordena a síntese da parede célula.
Citoplasma
O citoplasma é a matriz fluida onde se encontra o núcleo e as organelas, como
cloroplastos e mitocôndrias. Esse espaço é delimitado pela membrana plasmática. O
citoplasma tem como principal componente a água, mas nele é encontrado proteínas,
carboidratos, lipídios, íons e metabólitos secundários. A função do citoplasma está em
realizar as diferentes reações bioquímicas, facilita a troca de substâncias dentro da
própria célula, acumula substâncias do metabolismo primário e secundário da planta. Os
plasmodesmos possibilita a comunicação entre células adjacentes.
Vacúolo
O vacúolo é característico de célula vegetal e seu compartimento ocupa 90% do espaço
celular. O tonoplasto é a membrana do vacúolo, que é semelhante à membrana
plasmática. Essa estrutura é constituída por água, substâncias inorgânicas como íons de
cálcio, potássio, cloro etc., e orgânicas como açúcares, ácidos orgânicos, protéinas etc.
Enzimas (hidrolases ácidas) também estão presentes, como nucleases, proteases, lipases
etc. A manutenção do pH da célula é feita por meio de bombas H+ATPase. Deposito de
metabólitos secundários: antocianinas, taninos, alcaloides, saponinas etc. O pH vacuolar
é próximo de 5.
Plastídios
Os plastídios são organelas que derivaram de cianobactérias (algas azuis) e contém seu
próprio genoma e se autoduplicam. Classificam de acordo com a presença ou ausência
de pigmento ou com o tipo de substância acumulada. Tipos são encontrados, o
cloroplasto, o cromoplastos e o leucoplastos. O proplastídio é o precursor de todos os
plastídios. Eles são pequenos, sem cor, apresentando na matriz poucas membranas
internas. Dentre as principais funções podemos citar a de realizar fotossíntese, síntese de
aminoácidos e ácidos graxos, participam na assimilação de nitrogênio e enxofre,
armazenar amido, proteína e lipídios.