UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

Departamento de Tecnologia de Alimentos – DTA

Transferência de Calor e Massa

Estudo da diferença de troca térmica por meio da radiação
em corpos negros e brancos em latas de alumínio

Docente: Ana Karla de Souza Abud

Discentes: Ithalo Rodrigues Melo dos Santos, Andrey
Vinicius Garcez Pinto e Marcelo Sá Cardoso.

São Cristovão – SE

16 de Outubro de 2022
 1) Qual delas se aquece mais rapidamente?

Fica bem claro que a lata preta aqueceu mais rapidamente, visto que
durante o experimento ela obteve maiores valores.

2) Qual delas reflete mais luz?

Concluímos que a lata branca reflete mais luz, porque por absorver menos
(e refletir mais), menos energia absorvida fazendo com que a sua temperatura
interna aumente menos que a da lata preta.

3) Qual delas irradia mais luz?

Nenhuma das duas irradia luz. A quantidade de energia que absorvem, e

suficiente apenas para elevar a temperatura da lata, e após, irradiar em forma
de calor.

4) Qual delas transforma mais luz em calor?

Como concluímos que, para um mesmo intervalo de tempo, a lata preta

absorveu mais energia, logo, ao desligar a lâmpada ela ira equilibrar a sua
temperatura interna com a externaemitindo radiação em forma de calor.

5) O que você acha que ocorre com a luz que incide na lata preta?

Ela e absorvida mais eficiente que na lata branca, provoca um aumento

de temperatura no interior da lata e é emitida em forma de radiação
infravermelha após ser desligada a lâmpada.
O gráfico do experimento feito em aula do aumento de temperatura lata
branca:

TEMPERATURA (°C)
TEMPO LATA BRANCA LATA PRETA LATA BRANCA LATA PRETA
0 29,9 31,6 39,2 52,2
1 30,6 34 37,3 46,6
2 32,2 39,4 35,8 42,12
3 34,2 44,6 34,6 39,4
4 35,6 47,9 33,8 37,5
5 36,6 49,9 33,1 36,3
6 37,2 51,2 32,7 35,3
7 37,8 52,2 32,3 34,7
8 38,2 52,7 32 34,2
9 38,6 52,9 31,7 33,8
10 38,9 53,2 31,5 33,4
11 39,3 53,7 31,3 33,1
12 39,6 53,9 31,1 32,9
13 39,7 54 31,1 32,8
14 39,8 54,2 30,8 32,7
15 39,9 54,6 30,8 32,7
16 39,9 55 RESFRIAMENTO
17 39,9 55,2
18 40 55,1
19 40 55,1
20 40 55,1
AQUECIMENTO
 Aquecimento de corpo branco e corpo negro
60

50

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

LATA BRANCA LATA PRETA

Resfriamento de corpo branco e corpo negro

60

50

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

LATA BRANCA LATA PRETA