DESCRIÇÃO DO CARGO

IDENTIFICAÇÃO DO CARGO
Título do Cargo e Função: Técnico especialista em recheio

Colaborador(a):

Head de
Operações

Coordenador de
produção

Líder de
Produção

Técnico especialista em recheio

OBJETIVO
- Garantir que o setup e a finalização de linhas estão sendo executados dentro dos padrões estabelecidos.
- Seguir e garantir os padrões de BPF e qualidades das skus produzidas.
- Seguir as normas de segurança de trabalho.
- Responder RNCs e dar suporte nas tratativas dos temas relacionados.
- Diariamente recebe Ordens de Produção listando a quantidade e características do produto a ser produzido para posterior
produção de recheio
- Realiza a conferência das MPs que serão utilizadas, listando informações de Lote e validade
- Prepara os equipamentos de mistura higienizando-os quando necessário com água e/ou álcool e inicia o carregamento com os
ingredientes necessários já disponibilizados pelo estoque.
- Realiza leitura crítica das fichas de processos, podendo inclusive sugerir melhorias de acordo com a experiência em fábrica
- Posiciona os equipamentos de mistura e ajusta os controles para o processamento observando a velocidade, temperatura e
período de tempo necessário. Aciona o equipamento para uma operação-teste, faz os ajustes necessários e libera para o processo.
- Retira amostras da mistura para o controle da qualidade do produto podendo fazer os devidos ajustes no produto final.
- Observa o atingimento do “ponto” do recheio (homogeneização da mistura).
- Orienta o trabalho do Auxiliar de Produção para, no final do processo, remover e moer os descartes, colher amostras e auxiliá-lo
na limpeza do local, equipamento e acessórios.
- Cuida da ordem e limpeza do local, equipamentos e ferramentas de trabalho solicitando serviços de manutenção quando
necessário bem como observa os procedimentos de segurança na operação e uso apropriado dos EPIs.
- Participa no desenvolvimento e teste de novos produtos e formulações
DIMENSÕES
Financeiro Não Financeiro
Eficiência 80%
Acuracidade do plano de produção – 70%
0 desvios de qualidade
0 acidentes e incidentes
 DESCRIÇÃO DO CARGO

GRAU DE
RESPONSABILIDADES RESPONSABILIDADE
(Total, Parcial, Apoio)
Executar e implementar o projeto e suas frentes
Parcial
Executar as receitas de produção dentro do padrão da FT Total
Ajudar no ajuste das FT´s ao processo ideal Total
Contribuir na elaboração e teste de novos recheios Total

REQUISITOS DO CARGO

( ) Até a 4ª série do Ensino Fundamental

( ) Ensino Fundamental (antigo 1º grau)
( ) Ensino Fundamental, acrescido de curso de especialização
no SENAI (ou equivalente)
Formação Acadêmica ( ) Ensino Médio
(X) Ensino Médio, acrescido de Curso Técnico
( ) Superior Incompleto – Preferencialmente em:
( ) Superior Completo. Preferencialmente em: Engenharia,
Administração e afins
( ) Pós Graduação. Preferencialmente em:

Legais
N/A

Idiomas
Nível de Fluência
Não (Básico,
Idioma Desejável Determinante
aplicável Intermediário,
Fluente)
Inglês (x) ( ) ( ) Fluente
Espanhol (x) ( ) ( ) Intermediário
Outro. Especifique: (x) ( ) ( )
Experiência

Competências

 Conhecimento em recheios
Técnicas  Conhecimento de processo industrial
 Conhecimento em formulações
 5´S
 DESCRIÇÃO DO CARGO

 Capacidade de organização e priorização

 Gestão por processos
Comportamentais  Pro-atividade
 Espírito empreendedor
 Capacidade de realização
 Orientação para resultados
 Identificação de necessidades e oportunidades
 Comunicação e relacionamento interpessoal

Cargo do gestor responsável pela descrição Data: 31/08/2022

Head de operações