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  • Eletiva Gastronomia

    Enviado por

    Bel Ferro
    51 visualizações12 páginas
    O documento discute a história da gastronomia no Brasil e profissões relacionadas à área, incluindo a diferença entre culinária e gastronomia. Os alunos são instruídos a escolher uma profissão da gastronomia e pesquisar mais sobre ela. Vídeos sobre a história da alimentação no Brasil e o mercado de trabalho na gastronomia são fornecidos.

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    Título original

    ELETIVA-GASTRONOMIA

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    de 12

    ELETIVA

    Pequenas Receitas
    Grandes Negócios

    TURMA:8ºA
    PROF.DANIELE E RENATA
    RÓTULO DE
    EMBALAGEM
    RÓTULO DE
    EMBALAGEM
    A HISTÓRIA
    DA
    GASTRONOMIA

    VÍDEO
    História da Alimentação no Brasil -Resumo

    Disponível: https://www.youtube.com/watch?v=fvz4MNRHZXo
    Qual é a diferença entre Culinária e Gastronomia?

    Culinária é todo o ato de cozinhar, todo o trabalho de preparo


    do alimento.
    E a gastronomia empreende da arte à ciência, cuidando até
    mesmo do ambiente em que a comida será apreciada, noção
    de estética e da cultura agregada na preparação.
    01/02/20XX TÍTULO DA APRESENTAÇÃO 7
    GASTRONOMIA
    GASTRONOMIA
    GASTRONOMIA
    VÍDEO

    MERCADO DE
    TRABALHO

    NA ÁREA DA
    GASTRONOMIA 

    DISPONÍVEL:
    http://youtube.com/watch?v=dJWKBnpp
    EQY
    PESQUISA Você acabou de ver algumas
    profissões da gastronomia que
    PROFISSÕES NA são indispensáveis no mercado
    ÁREA DA ou ramo da alimentação.
    GASTRONOMIA AGORA É COM VOCÊ!
    Escolha uma delas. Faça uma
    pesquisa para saber um pouco
    mais sobre cada uma.

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