PGR China Box Corrigido

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR
THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
PGR
PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS
Elaboração: GEORGE DELFIM D SILVA LIMA

ENGENHEIRO DE SEGURANÇA DO TRABALHO
CREA:181792302-1
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:
THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 2 de 59

TÍTULO:
OUTUBRO/2022
PROGRAMA
FOLHA:
THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS 1 de 54

TÍTULO:
ÍNDICE DE REVISÕES
REV DESCRIÇÃO
00 EMISSÃO INICIAL DO PGR ANO BASE 2022
DATA ELABORADO POR: VERIFICADO POR: APROVADO POR:
28/10/2022 GEORGE DELFIM SILVA LIMA THAI COMERCIO DE ALIMENTOS THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
ASSINATURA
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
SUMÁRIO
1 OBJETIVO 3
2 ABRANGÊNCIA 3
3 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA 3
4 DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA 7
5 RESPONSABILIDADES 8
6 PRINCÍPIO 8
7 CONCEITOS E DEFINIÇÕES 8
8 ESTRUTURA 9
9 DESENVOLVIMENTO DO PGR 11
10MONITORAMENTO DA EXPOSIÇÃO AOS RISCOS 19
11TRABALHO EM ALTURA19
12TRABALHO COM ELETRICIDADE 21
13EDUCAÇÃO E TREINAMENTO 23
14GERENCIAMENTO DO PROGRAMA 23
15EQUIPAMENTOS UTILIZADOS 24
16DISPOSIÇÃO FINAL 25
17ANEXOS 25
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
OBJETIVO
Esse programa visa atender a NR 1, aprovada pela portaria n ° 3.214, de 08/06/1978, em consonância
com a portaria SSST n0 25, de 29/12/1994, do Ministério do Trabalho e Emprego, que estabelece a
obrigatoriedade da elaboração e implementação por parte de todos os empregadores e instituições que
admitam trabalhadores como empregados, o “Programa de Gerenciamento de Riscos – PGR”, visando
preservar a saúde e integridade física dos trabalhadores, através da antecipação, reconhecimento,
avaliação e consequente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou que venham a existir
no ambiente de trabalho, tendo em consideração a proteção do meio ambiente e dos recursos naturais.
ABRANGÊNCIA
Este Programa tem abrangência na execução das atividades laborais do estabelecimento de ensino
médio, estabelecendo os procedimentos para avaliação e controle dos riscos ambientais existentes nas
áreas de realização dos serviços, que em função de sua natureza, concentração, intensidade e tempo de
atuação, são capazes de causar danos à saúde do trabalhador.
IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
Razão Social: THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
Nome de Fantasia: CHINA IN BOX
C.N.P.J.: 17.865.138/0001-56
Endereço: Rua São Miguel 1136
Bairro / município: Afogados
CEP: 50770-720
Telefone:
CNAE atividade principal:56.11-2-01 , Restaurante e Similares.
GRAU DE RISCO: 02
Responsável pelo cumprimento do Programa: THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
Responsável pela elaboração do PGR: GEORGE DELFIM DA SILVA LIMA, ENG SEGURANÇA DO
TRABALHO – CREA 181792302-1
Quantidade de colaboradores: 12
Validade do programa: 28/10/2022 A 28/10/2023
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES x FUNÇÃO

FUNÇÃO ATIVIDADES
SUPERVISOR(A) Supervisionar as atividades da loja , operacionais , administrativo e de atendimentos
Responsável pelo preparo de alimentos frito , operando fritadeira , conforme especificações de

FRITADOR cardápio , verificando o estado de conservação dos ingredientes utilizados para atender as
exigências do pedido e assegurar o padrão de qualidade
AUXILIAR DE Auxiliar os profissionais da cozinha no pré-preparo e procedimentos dos alimentos na

SUSHIMAN montagem dos pratos e limpeza do local manipulado
Coletar e entregar documentos , valores , mercadorias e encomendas , realizar serviços de

MOTOQUEIRO pagamento e cobrança, entregas e coletas localizar e conferir destinatários e endereços ,
preencher os protocolos , conduzir o veículo de acordo com a legislação.
Realizar atendimentos dos clientes no salão e por telefone , anotam pedidos, servem e realizar
OPERADOR DE LOJA outras atividades de mesma natureza . operar caixa controlando o fluxo de recebimento e
pagamento , prestar conta e outras atividades correlacionadas
DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA
Normas Regulamentadoras, da portaria 3.214/78, do Ministério do Trabalho e Emprego.
NHO – Fundacentro.
RESPONSABILIDADES
É de responsabilidade da direção ⁄ liderança
 A implantação das medidas propostas neste Programa;
 Estabelecer, implementar e assegurar o cumprimento do Programa como atividade permanente da
empresa ou Instituição, e / ou enquanto durar o empreendimento;
 O empregador deverá garantir que, na ocorrência de riscos nos locais de trabalho que coloquem em
situação de grave e iminente risco um ou mais trabalhadores, os mesmos possam interromper de
imediato as suas atividades, comunicando o fato ao superior hierárquico direto para as devidas
providências;
 O empregador deverá informar os trabalhadores de maneira apropriada e suficiente sobre os riscos
que possam originar-se nos locais de trabalho e sobre os meios disponíveis para prevenir ou limitar tais
riscos e para proteger-se dos mesmos.
É de responsabilidade do SESMT
 Elaborar, implantar junto com a direção / liderança, acompanhar a execução e manter atualizado
este Programa.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
É de responsabilidade dos trabalhadores:

 Colaborar e participar na implantação e execução do Programa;
 Seguir as orientações recebidas nos treinamentos oferecidos pelo Programa;
 Informar ao seu superior hierárquico direto ocorrências que, a seu julgamento, possam implicar risco
à saúde dos trabalhadores;
 Os trabalhadores interessados terão o direito de apresentar propostas e receber informações e
orientações a fim de assegurar a proteção aos riscos identificados na execução do PGR.
PRINCÍPIO
O Programa de Gerenciamento de Riscos – PGR foi elaborado em consonância com as diretrizes da
empresa e conforme estabelece a legislação vigente, especialmente as Normas Regulamentadoras n° 1
e 15 da Secretaria de Segurança e Saúde do Ministério do Trabalho.
CONCEITOS E DEFINIÇÕES
Ambiente de Trabalho – área definida pelos limites físicos da empresa.
Avaliação – conjunto de ações necessárias para se realizar uma caracterização completa de um
determinado ambiente ou da exposição ocupacional de trabalhadores.
Concentração Média Ponderada no Tempo (CMPT) – concentração do agente químico obtida pelo
somatório das concentrações ponderadas pelos respectivos tempos de duração das coletas, dividido
pelo somatório dos tempos.
Inventário de Riscos – grupo de trabalhadores com semelhantes probabilidades de exposição a um
dado agente.
Limite de Tolerância (LT) – Concentração máxima relacionada com a natureza e o tempo de exposição
ao agente químico, que não causará dano à maioria dos trabalhadores expostos, durante a sua vida
laboral.
Limite de Tolerância Média Ponderada – Concentração média ponderada existente durante a jornada
de trabalho, onde podem ocorrer valores acima do fixado, desde que sejam compensados por valores
abaixo deste, conduzindo a uma média ponderada igual ou inferior ao Limite de Tolerância.
Limite de Tolerância Valor Teto – Concentração máxima que não pode ser excedida em momento
algum da jornada de trabalho.
Local de trabalho – Local onde o trabalhador desenvolve suas atividades.
Nível de Ação (NA) – Valor de concentração a partir do qual devem ser tomadas determinadas medidas
dentro de um programa de gerenciamento de riscos ambientais. NA = LT/2 – Nível de Ação
correspondente a 50% do Limite de Tolerância.
QSMS – Qualidade, Segurança do Trabalho, Meio Ambiente e Saúde Ocupacional.
SESMT – Serviço Especializado em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
Tamanho da amostra – Número mínimo de indivíduos (n) exigidos, conforme o número total de
componentes do GHE (N), definido em tabela, de acordo com o grau de confiança requerido pela
abordagem estatística.
Valor Máximo (VM) – As oscilações para cima (valores acima do LT para cálculo da média ponderada)
não podem ser indefinidas, devendo registrar um valor máximo que não pode ser ultrapassado. Este
valor máximo (VM) é obtido através da aplicação do fator de desvio de acordo com a fórmula: VM = LT x
FD.
ESTRUTURA
A estrutura do Programa de Gerenciamento de Riscos , contempla:
a) Planejamento anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma;
b) Estratégia e metodologia de ação;
c) Forma do registro, manutenção e divulgação dos dados;
d) Periodicidade e forma de avaliação do desenvolvimento do PGR.
8.1 Planejamento anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma

No anexo II, encontra-se o planejamento anual a realizar durante o ano base de 2022/2023 como metas
e prioridades que tratam os riscos avaliados nos Inventários de Riscos, contemplados no item anexo I.
8.2 Estratégia e metodologia de ação
8.2.1 As ações serão adotadas e implementadas em função dos dados obtidos nas avaliações
qualitativa e quantitativa, sempre voltadas para a proteção dos trabalhadores e do meio ambiente.
Os instrumentos utilizados no monitoramento quantitativo de agentes ambientais deverão estar
devidamente calibrados / aferidos e possuírem evidências validando estas situações.
8.2.2 Para avaliação de ruído ocupacional deve ser utilizado, preferencialmente, dosímetro de ruído,
visto que o mesmo fornece informações mais consistentes com o nível de exposição experimentada pelo
trabalhador. Para realizar este tipo de avaliação, deve ser utilizado como referência o disposto na NHO
01 da Fundacentro.
8.2.3 As avaliações quantitativas e qualitativas estarão dispostas no LTCAT – Laudo Técnico das
Condições do Ambiente de Trabalho.
8.3 Forma de registro, manutenção e divulgação dos dados.

REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
8.3.1 Os dados resultantes dos monitoramentos realizados e/ou alterações no documento base do
PGR, serão registrados no LTCAT e/ou nos anexos deste documento, como também em arquivos de
QSMS da empresa, caso haja.
8.3.2 O documento-base e suas alterações deverão estar disponíveis de modo a proporcionar o

imediato acesso às autoridades competentes, como também para consulta pelos trabalhadores e pela
CIPA, caso haja.
8.3.4 O registro e arquivamento dos dados serão conforme os períodos mínimos e especificados:
DADO PERÍODO
Avaliação dos agentes (medições, interpretação, laudos, recomendações) 20 anos
Planejamento anual 05 anos
Acompanhamento da execução do planejamento 05 anos
Treinamentos 05 anos
Auditorias 01 ano
Tabela 1 – Período de arquivamento para cada registro
8.3.5 Os dados deverão ser arquivados pela empresa.
8.3.6 A divulgação dos dados referentes ao programa deverá ocorrer da seguinte forma:
a) Apresentação dos laudos de avaliação para a CIPA, caso haja;
b) Treinamento referente ao PGR, direcionado aos empregados;
c) Apresentação dos resultados ao Departamento Médico.
8.4 Periodicidade e forma de avaliação do desenvolvimento do PGR
Será efetuada, sempre que necessário e pelo menos uma vez ao ano, uma análise global do PGR, para
avaliação do seu desenvolvimento e realização de eventuais ajustes necessários, bem como o
estabelecimento de novas metas e prioridades.
8.5 Este PGR contempla os agentes ambientais físicos, químicos e biológicos presentes nas
atividades da empresa, devendo estas informações estarem articuladas com o disposto nas demais
NR’s, em especial o Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO, previsto na NR 07,
objetivando a proteção da Saúde dos Trabalhadores enquadrados nos inventários de riscos a estes
agentes.
DESENVOLVIMENTO DO PGR
As áreas de atuação desenvolvidas neste programa abrangem:
a) Antecipação e reconhecimento de riscos;
b) Estabelecimento de prioridades e metas de avaliação e controle;
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
c) Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores;

d) Implantação de medidas de controle e avaliação de sua eficácia;
e) Monitoramento da exposição aos riscos;
f) Registro e divulgação dos dados (item 8.3).
9.1 Antecipação e reconhecimento de riscos
9.1.1 A antecipação consiste na análise de projetos de novas instalações, novos métodos ou

processos de trabalho, ou de modificações dos já existentes, visando a identificar riscos potenciais e
introduzir medidas de proteção para a sua redução ou eliminação. Os processos através dos quais estes
objetivos se concretizam são:
a) Análises de risco de pequenos projetos e modificações das instalações existentes;
b) Análises de risco referentes à implantação de novos procedimentos ou execução de tarefas não
rotineiras.
9.1.2 O reconhecimento consiste no inventário dos agentes de riscos presentes no ambiente de

trabalho, abrangendo as seguintes etapas:
a) Identificação;
b) Determinação e localização de fontes geradoras;
c) Trajetórias e meios de propagação;
d) Atividades em que há condições semelhantes de exposição e o número de trabalhadores expostos
(Inventário de Riscos);
e) A obtenção de dados existentes na empresa, indicativos de possível comprometimento da saúde
decorrente do trabalho;
f) Os possíveis danos à saúde relacionados aos riscos identificados, disponíveis na literatura técnica;
g) Priorização dos agentes, em função do potencial de risco, para cada grupo homogêneo de exposição;
h) Descrição das medidas de controle já existentes.
Nesta etapa de reconhecimento, devem ser estabelecidos os Inventários de Riscos e as Análises
Preliminares dos Riscos ambientais que consistem, basicamente, na valoração de prioridades por meio
das avaliações qualitativas, que definem as necessidades ou não de avaliações quantitativas e as
medidas de controle pertinentes.
A definição do tipo de exposição dos Inventários de Riscos é feita levando em consideração as
informações citadas abaixo:
FREQUÊNCIA E DURAÇÃO TIPO DE EXPOSIÇÃO
EVENTUAL / N.A TOLERÁVEL

REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
A exposição não faz parte da rotina de trabalho e ocorre

somente sob demanda ou ocorre de 1 a 2 vezes por semana
Eventual / Ocasional (EO)
em pequenos intervalos e/ou com duração diária inferior a 5 %
da jornada de trabalho.
A exposição ocorre de 3 a 5 vezes por semana, e com duração

Habitual & Intermitente (HI)
diária entre 5 a 83% da jornada de trabalho.
A exposição ocorre todos os dias da semana e com duração

Habitual & Permanente (HP)
diária maior ou igual a 83% da jornada de trabalho.
Tabela 2 – Frequência e tipo de exposição
9.2 Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores

Nesta etapa, será identificada natureza, intensidade, concentração dos agentes ambientais bem como a
quantidade de trabalhadores expostos e o tipo de exposição e os efeitos potenciais.
A avaliação quantitativa será realizada sempre que necessária, de modo a:

a) Comprovar o controle da exposição ou a inexistência dos riscos identificados na etapa de
reconhecimento e caracterização dos mesmos;
b) Dimensionar a exposição dos empregados;
c) Subsidiar o equacionamento das medidas de controle.
9.2.1 Classificação dos riscos

Para efeito da NR 1 do MTE, que trata do PGR, consideram-se riscos ambientais os agentes físicos,
químicos, biológicos, ergonômicos e acidentes existentes nos ambientes de trabalho que, em função de
sua natureza, concentração ou intensidade e tempo de exposição, são capazes de causar danos à
saúde do trabalhador.
Agentes físicos
São as diversas formas de energia a que possam estar expostos os trabalhadores. Devem ser
considerados, durante as avaliações, os agentes físicos que se apresentam nas seguintes formas de
energia: ruído, vibração, pressões anormais, temperaturas extremas, radiações ionizantes, radiação não
ionizantes, infra-som e ultra-som.
Agentes químicos
São substâncias compostas ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, ou
pela natureza da atividade de exposição possam ter contato através da pele ou serem absorvidos pelo
organismo por ingestão: poeiras, fumos, névoas, produtos químicos, neblina, gases e vapores.
Agentes biológicos
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
São os seguintes os agentes biológicos, que se apresentam nas formas de microrganismos e parasitas
infecciosos vivos e suas toxinas, tais como: bactérias; fungos, bacilos, parasitas, protozoários e vírus,
entre outros.
Agentes mecânicos
São potencialmente geradores de acidentes, como o arranjo físico deficiente; máquinas e equipamentos
sem proteção; ferramentas inadequadas; ou defeituosas; eletricidade; incêndio ou explosão; animais
peçonhentos; armazenamento inadequado, dentre outros.
Agentes ergonômicos
São todas as condições que afetam o bem-estar do indivíduo, sejam elas físicas, mentais ou
organizacionais. Podem ser compreendidas como fatores que interferem nas características
psicofisiológicas do profissional, provocando desconfortos e problemas de saúde. São exemplos de
riscos ergonômicos: levantamento de peso, ritmo excessivo de trabalho, monotonia, repetitividade,
postura inadequada.
DEFINIÇÃO OBSERVAÇÕES
Uso de álcool em gel, Higienização das mãos com sabão Uso contínuo de
máscara
COVID-19 Monitorando da temperatura corporal antes do início das atividades
Comunicar à supervisão qualquer alteração de ordem de saúde (febre, dores no
corpo, cansaço físico, dor de cabeça, tosse – encaminhar ao serviço de saúde).
9.2.2 Avaliação da categoria do risco

Para a priorização de estudo dos Inventários de Riscos e medidas iniciais de controle dos riscos, deve
ser realizada a seleção de categorias de risco, tomando como base avaliações qualitativas e/ou
quantitativas Para isto, recorremos às técnicas de Gerenciamento de Risco, visando melhor padronizar o
resultado da priorização.
Tal técnica consiste, primeiramente, em uma análise qualitativa, na qual são observadas as variáveis de
causas e efeitos. Após, realiza-se a análise quantitativa para confirmação da categoria de risco e, de
posse destas, obtemos a priorização dos riscos ambientais, de acordo com as tabelas e conceitos a
seguir:
CATEGORIA DE SITUAÇÃO
RISCO QUALITATIVA QUANTITATIVA (*)
O agente foi identificado, mas é
O agente e/ou as condições de trabalho não
quantitativamente desprezível frente
representam risco potencial de dano à saúde
aos critérios técnicos.
1 – IRRELEVANTE nas condições usuais industriais, descritas
em literatura, ou pode representar apenas um
O agente se encontra sob controle
aspecto de desconforto e não de risco.
técnico e abaixo do nível de ação.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
O agente representa um risco moderado à

saúde, nas condições usuais industriais
descritas na literatura, não causando efeitos
agudos.
A exposição se encontra sob controle
O agente não possui limite de exposição do
2 – DE ATENÇÃO técnico e acima do nível de ação,
tipo teto e o valor de limite de exposição do
porém abaixo do limite de tolerância.
tipo média ponderada é consideravelmente
alto (centenas de ppm).
Não há queixas médicas sistematizadas

aparentemente relacionadas com o agente.
O agente pode causar efeitos agudos.
O agente possui limite de exposição do tipo

valor teto ou quando possui limite de
exposição do tipo média ponderada muito
baixa (alguns ppm).
A exposição não se encontra sob
As práticas operacionais e/ou as condições controle técnico, está acima do limite
3 – CRÍTICA industriais indicam aparente descontrole de de exposição do tipo média
exposição. ponderada e excede o limite tipo valor
teto.
Não há proteção cutânea específica no
manuseio de substâncias com notação pele.
Há queixas sistematizadas específicas e

indicadores biológicos de exposição
excedidos.
Envolve exposição a carcinogênicos,
mutagênicos ou teratogênicos suspeitos ou
comprovados em humanos.
Nas situações aparentes de risco grave e

iminente por agentes ambientais.
Há risco aparente de deficiência de oxigênio.

A exposição não se encontra sob
4 – NÃO TOLERÁVEL O agente possui efeitos agudos, baixos controle técnico e está acima do valor
limites de exposição e IPVS (concentração teto / valor máximo.
imediatamente perigosa à vida e a saúde).
As queixas são específicas e freqüentes, com

indicadores biológicos de exposição
excedidos.
Há exposição cutânea severa a

substâncias com notação pele.
Tabela 3 – Seleção de categoria de risco
(*) Refere-se às avaliações eventualmente disponíveis por ocasião da elaboração das análises
preliminares dos riscos ambientais; uma vez iniciado o estudo dos grupos, o processo de avaliação
quantitativa e o controle dos riscos do padrão de estratégia de amostragem são seguidos. Esta tabela
tem o objetivo único de estabelecer prioridades iniciais de estudo dos Inventários de Riscos
reconhecidos, conforme matriz estabelecida na tabela 4.
CATEGORIA DE CONSIDERAÇÕES TÉCNICO-ADMINISTRATIVAS DE

RISCO ATUAÇÃO
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
NÃO PRIORITÁRIO
Ações dentro do princípio de melhoria contínua. Pode ser necessária avaliação
1 IRRELEVANTE
quantitativa do Inventário de Risco para confirmação da categoria, a critério do
profissional de Higiene Ocupacional.
PRIORIDADE BÁSICA
2 DE ATENÇÃO Iniciar processo de avaliação quantitativa do Inventário de Risco para confirmação da
categoria e monitoramento periódico.
PRIORIDADE PREFERENCIAL
3 CRÍTICA Adotar medidas de controle para redução da exposição e iniciar processo de avaliação
quantitativa do Inventário de Risco
PRIORIDADE MÁXIMA
Adotar medidas imediatas de controle. Quando não, a continuidade da operação só
4 NÃO TOLERÁVEL poderá ocorrer com ciência e aprovação do Gestor. Iniciar processo de avaliação
quantitativa do Inventário de Risco para verificação do rebaixamento da categoria de
risco.
Tabela 4 – Matriz de decisão para a priorização de estudo dos GHE e medidas iniciais de controle de risco
9.3 Estabelecimento de prioridades e metas de avaliação e controle
9.3.1 Avaliar periodicamente o ambiente de trabalho, buscando identificar possíveis agentes

agressivos e/ou situações inadequadas de execução dos trabalhos.
9.3.2 Monitorar o comportamento dos trabalhadores durante a execução das atividades para obter
dados para análise do comprometimento dos mesmos com a própria segurança seja pelo uso adequado
e constante dos EPI ou pelo atendimento ao procedimento executivo.
9.3.3 Inspecionar rotineiramente os equipamentos, de forma que os mesmos se mantenham em

perfeitas condições de uso.
9.3.4 Prioridade de atuação

Em função da avaliação dos riscos/categoria de risco e seu potencial de nocividade à saúde dos
trabalhadores, a empresa estabelecerá metas de controle e avaliação, e atuará de acordo com as
prioridades definidas para controle sistemático da exposição dos trabalhadores.
O planejamento do PGR contempla, progressivamente, as avaliações previstas conforme a prioridade
associada ao potencial de risco, de cada agente. Por outro lado, feita a avaliação, deverá ser confirmado
ou revisto o potencial de exposição ao risco de cada agente e consequentemente à sua prioridade.
9.4 Controle dos riscos e avaliação de eficácia

O controle dos riscos será feito através das ações de controle que compreendem:
9.4.1 Ações preventivas

Devem ser definidas quando ocorrerem as seguintes situações:
a) Riscos potenciais identificados na fase de antecipação;
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
b) Ultrapassagem dos limites de ação identificados na fase de avaliação. Neste caso, as ações visam a
evitar que os limites de exposição sejam atingidos e devem contemplar, no mínimo, o monitoramento
periódico, a informação aos empregados e o acompanhamento médico.
9.4.2 Ações corretivas

Devem ser definidas quando ocorrerem as seguintes situações:
a) Riscos evidentes identificados na fase de reconhecimento;
b) Verificação na fase de avaliação de ultrapassagem dos limites de tolerância previstos na NR 15 ou,
na ausência destes, os valores dos limites de exposição ocupacional adotados pela American
Conference of Governamental Industrial Hygienists – ACGIH;
c) A constatação de nexo causal entre danos observados à saúde dos trabalhadores e a exposição a
determinados agentes.
9.4.3 Ações de controle (preventiva e corretiva)

a) Medidas de proteção coletiva que serão adotadas conforme a seguinte hierarquia:
I. Medidas que eliminam ou reduzam a utilização ou a formação dos agentes;
II. Medidas que previnam a liberação ou disseminação desses agentes no ambiente de trabalho;
III. Medidas que reduzam os níveis ou a concentração desses agentes no ambiente de trabalho;
b) Ações administrativas que serão adotadas quando houver inviabilidade técnica da adoção de
medidas de proteção coletiva, ou quando estas não forem suficientes, estiverem em fase de estudo,
planejamento ou implantação, bem como em caráter complementar ou emergencial. As medidas
administrativas deverão obedecer a seguinte hierarquia:
I. Reorganização do trabalho com vistas a minimizar a exposição ao agente;
II. Uso de Equipamento de Proteção Individual – EPI.
Além do fornecimento gratuito, os trabalhadores deverão ser treinados quanto ao uso correto do EPI e
suas limitações, bem como a forma de higienização e guarda dos mesmos e cobrar o seu uso.
A empresa selecionará o EPI adequado tecnicamente ao risco a que o integrante está exposto e à
atividade exercida, adquirindo apenas os que possuem Certificado de Aprovação – CA válido em
conformidade com o Ministério do Trabalho e Emprego – MTE.
No item 9.4.7 estão relacionados os EPI necessários para a realização das atividades.
9.4.3.1 A definição das prioridades e das ações preventivas e corretivas a serem aplicadas deve ser
definida pela área de QSMS da empresa, caso haja.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
9.4.4 A eficácia das medidas de controle adotadas deverá ser verificada através da evolução dos
seguintes indicadores:
a) Concentração ou intensidade do agente;
b) Incidência de danos à saúde, se perfeitamente caracterizado o nexo causal, por alteração significativa
dos indicadores biológicos, dos empregados, que atuam nas áreas em análise, conforme o Programa de
Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
c) Nível de percepção dos trabalhadores, segundo os Mapas de Riscos.
9.4.5 Prioridades de avaliação e controle

A empresa adotará como medidas de controle dos riscos ambientais deste PGR, o monitoramento
periódico dos agentes através de avaliações quantitativas e qualitativas, suas tratativas para atenuar
e/ou eliminar os riscos, como também inspeções nas frentes de serviço, com prioridade na categorização
dos riscos, descritos na tabela de Análise preliminar dos riscos ambientais.
A comprovação da eficácia das medidas de proteção de ordem individual (fornecimento de EPI) depende
do cumprimento, pela empresa, do item 6.6 da NR 06, portaria 3.214/78.
As especificações técnicas dos EPI estão descritas no Anexo III.
O controle dos Equipamentos de Proteção Individual está disponível no setor de QSMS, caso haja,
através do formulário de Controle dos Certificados de Aprovação – CA dos EPI.
9.4.6 Avaliação quantitativa

A priorização de avaliações quantitativas para os agentes ambientais do ponto de vista do PGR –
Programa de Gerenciamento de Riscos é definido partindo-se do nível da categoria de risco identificado,
conforme planilha do Anexo I, onde contempla a tabela dos riscos e medidas de controle.
As avaliações quantitativas dos agentes físicos, químicos e biológicos devem ser realizadas nos setores
da empresa conforme definido no cronograma de implementação do PGR (Anexo II).
9.4.6.1 Agente físico – Ruído

Quando identificado o agente, a metodologia a ser utilizada será conforme o prescrito na portaria nº
3.214/78 do MTE, NR 15 – Atividades e Operações Insalubres – Anexo 1 e NHO 01, da
FUNDACENTRO.
Equipamentos a serem utilizados: dosímetros devidamente calibrados e certificados.
9.4.6.2 Agente físico – Calor

REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
Quando identificado o agente, a metodologia a ser utilizada será conforme o prescrito na portaria nº
3.214/78 do MTE, NR 15 – Atividades e Operações Insalubres – Anexo 3 e NHO 06, da
FUNDACENTRO.
Equipamentos a serem utilizados: termômetro de globo devidamente calibrado e certificado.
9.4.6.3 Agente químico – Poeiras, fumos metálicos, gases e vapores orgânicos

Quando identificados os agentes, as metodologias a serem utilizadas serão:
9.4.6.3.1 Poeira total, poeira mineral – (SiO2) e fumos metálicos: Seguirá o prescrito na portaria
nº 3.214 / 78 do MTE, NR 15 – Atividades e Operações Insalubres e na norma NHO 08, da
FUNDACENTRO, e métodos da NIOSH.
9.4.6.3.2 Gases e vapores orgânicos: Seguirá o prescrito na portaria nº 3.214 / 78 do MTE, NR 15 –

Atividades e Operações Insalubres e na norma NHO 02, da FUNDACENTRO, e métodos da NIOSH.
Equipamentos a serem utilizados: bombas gravimétricas devidamente calibradas e certificadas.
9.4.6.4 Projeto de proteção coletiva

Em função dos resultados verificados nas avaliações quantitativas será analisada a necessidade ou não
de instalação das proteções coletivas, visando o controle ou a eliminação dos agentes que estejam com
limites de tolerância no nível de alerta (acima do previsto na NR 15, portaria 3214/78).
O cronograma do PGR (Anexo II) contempla as atividades a serem implementadas de forma a eliminar,
minimizar ou controlar os riscos ambientais a que os trabalhadores estão expostos. São em linhas gerais
os resultados que a empresa deseja atingir após a implantação do PGR.
9.4.7 Planilha - EPI

Os Equipamentos de Proteção Individual necessários a cada Inventário de Risco estão dimensionados
abaixo. Após a etapa de prioridade e metas de avaliação e controle, a tabela sofrerá revisão de acordo
com cada medida adotada para os grupos.
EPI
FUNÇÕES EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL – EPI
SUPERVISORA TOCA CAPILAR
OPERADOR TOCA CAPILAR
AUX. TOCA CAPILAR AVENTAL, (QUANDO NECESSARIO: BOTA , ÓCULOS DE SEGURANÇA , LUVAS TERMICA E AÇO, JAPONA TÉRMICA)
SUSHIMAN
FRITADOR TOCA CAPILAR AVENTAL, (QUANDO NECESSARIO : BOTA , ÓCULOS DE SEGURANÇA , LUVAS TERMICA E AÇO, JAPONA TÉRMICA)
MOTOQUEIRO BOTAS , ÓCULOS , CAPACETE , TODO MATERIAL APROPRIADO A CONDUÇAÕ DA MOTOCICLETA
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
MONITORAMENTO DA EXPOSIÇÃO AOS RISCOS

Além da realização de avaliações, serão realizadas inspeções rotineiras durante as atividades em
andamento, e os riscos observados serão registrados e tratados, bem como analisados os meios de
prevenção quando da exposição aos mesmos.
No cronograma do planejamento anual será contemplada a sistemática de monitoramento.
EDUCAÇÃO E TREINAMENTO
11.1 Conforme Cronograma de ações e treinamentos – Anexo II.
GERENCIAMENTO DO PROGRAMA
12.1 Planejamento
Será feito o planejamento anual, contemplando as áreas de atuação que integram a estrutura do
Programa de Gerenciamento de Riscos – PGR, com definição de ações e prazos para as seguintes
fases:
a) Antecipação, que compreende novos empreendimentos, projetos ou revisões de procedimento com o
intuito de identificar os riscos ambientais;
b) Na avaliação, os agentes já reconhecidos serão objeto de quantificação do grau de exposição;
c) No controle estarão as ações preventivas e corretivas que deverão ser implementadas ou
continuadas no ano. As ações definidas pelo QSMS, caso haja, em conjunto com a área afetada e, a
depender da complexidade, a área de engenharia e/ou manutenção;
d) No monitoramento, os agentes já cadastrados e avaliados serão objeto de nova avaliação conforme a
periodicidade estabelecida;
e) Registro e divulgação dos dados, aos empregados, através dos treinamentos previstos;
f) Educação e treinamento compreendendo cursos, palestras para os envolvidos.
12.2 Execução
A execução consiste na implementação das ações definidas na fase de planejamento, sob
responsabilidade da empresa.
12.3 Divulgação do PGR

A divulgação dos dados do PGR será feita com base em Treinamento Introdutório da empresa, Diálogos
de Diários de Segurança, reuniões de CIPA, caso haja, e/ou através de Ordens de Serviços e
procedimentos existentes.
Será feita uma divulgação inicial deste PGR, conforme definido no planejamento anual.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
12.4 Retreinamento no PGR

Periodicamente a força de trabalho deverá ser retreinada nas recomendações contidas neste PGR
através de treinamentos / diálogos realizados nas equipes de trabalho.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
1.1 Audiodosímetro da marca CRIFFER, modelo SONUS 2 Plus (segue anexo o

certificado de calibração).
Equipamento: Audiodosímetro
Marca: CRIFFER
Modelo Sonus 2 Plus
Nº de Serie: 32000425
Data de Calibração: 07/04/2020
13.2 Termômetro de Globo da marca CRIFFER, modelo TGD 200 (segue anexo o certificado de
calibração).
DISPOSIÇÃO FINAL
A empresa deverá garantir que, na ocorrência de riscos ambientais nos locais de trabalho que coloquem
em situação de grave e iminente risco um ou mais trabalhadores, os mesmos possam interromper de
imediato as suas atividades, comunicando o fato ao superior hierárquico direto para as devidas
providências.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:
Recife, 28 de Outubro de 2022.
Responsável pela elaboração do PGR:
_____________________________________
GEORGE DELFIM DA SILVA LIMA
ENGENHEIRO DE SEGURANÇA DO TRABALHO
CREA: 181792302-1
Responsável pela implantação do PGR:
_____________________________________
THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
RESPONSÁVEL LEGAL
ANEXOS
Anexo I – PLANILHA DE INVENTÁRIO DE RISCOS E ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCOS
AMBIENTAIS
Anexo II – PLANEJAMENTO ANUAL – CRONOGRAMA DE AÇÕES E TREINAMENTOS – ANO 2022 –
METAS E PRIORIDADES
Anexo III – ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DOS EPI
Anexo IV – ERGONOMIA
Anexo V – TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS
Anexo VI – CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:

TÍTULO:

THAI PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR
COMÉRCIO ANEXO I
PLANILHA DE INVENTÁRIO DE RISCOS E
ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCOS AMBIENTAIS
DATA:
THAI INVENTÁRIO DE RISCOS 28/10/2022
REVISÃO: 00
Possíveis danos á
trajetórias e meios
Setor / atividade
EPI's utilizados /
de propagação do
Fonte geradora
Agente / Risco
Categoria de
Quantitativo
previsto por
Medidas de
medidas de
Frequência
existentes
X/semana
exposição
controle
controle
Possíveis
Tipo de
Função
Grupo
agente
saúde
risco
SUPERVISOR 2
ATIVIDADE ERGONÔMICO:
Problemas 6X/ INTERMITE RELEVANTE
ADMINISTRATIVA E Postura DIGITAÇÃO N.A evidenciado Vide quadro I
lombares SEMANA NTE (Qualitativa)
BUROCRÁTICA DE inadequada
GERENCIAMENTO
DAS DEMAIS
ATIVIDADES E ÁREAS
DA EMPRESA Problemas
Álcool em gel,
BIOLÓGICO: Ambiente de respiratórios, 6X/ DE ATENÇÃO
ATIVIDADE AO COVID 19
Vírus
trabalho contaminação, SEMANA
EVENTUAL
(Qualitativa)
máscara, Vide quadro I
PUBLICO distanciamento
morte
OPERADOR DE LOJA 3
Capacete - outras
obrigatoriedades e
infrações. ...
H Jaqueta / calça. ...
RELEVAN
ATIVIDADE AB
A 6 TE Capa de chuva. ...
MOTOQUEIRO 4 EXTERNA, FISICO RUIDO R
SURDEZ,
X
IT
(Qualitativ
VIDE QUADRO I
ENTREGA U Luvas. ...
a)
AL Calçados. ...
Polainas.
H
RELEVAN
S DOENÇA AB
6 TE
FISICO RADIAÇÃO O S DA
X
IT
(Qualitativ
IDEM VIDE QUADRO I
L PELE U a)
AL
H
RELEVAN
AB
ERGON N. LOMBA 6 TE
POSTURA LGIA
IT
(Qualitativ
IDEM VIDE QUADRO I
OMICO A X U a)
AL
EV
ACIDEN PILOTAGE N. 6 DE
LESÕE EN
TES M A S X TU
ATENÇÃO IDEM VIDE QUADRO I
(Qualitativa
AL
TOTAL: 09
OBSERVAÇÃO: NÍVEL DE PRESSÃO SONORA (NPS): 62 dB (A)

DATA:
THAI INVENTÁRIO DE RISCOS 28/10/2022
REVISÃO: 00
Possíveis danos á
trajetórias e meios
Setor / atividade
EPI's utilizados /
de propagação do
Fonte geradora
Agente / Risco
Categoria de
Quantitativo
previsto por
Medidas de
medidas de
Frequência
existentes
X/semana
exposição
controle
controle
Possíveis
Tipo de
Função
Grupo
agente
saúde
risco
Montador 09 Exposição a
energia elétrica;
ergonômico :
Postura
inadequada
ERGONÔMICO: Acidentes:
Montador de porta Curto- Problemas 5X/ INTERMITE RELEVANTE
Postura Contato evidenciado Vide quadro I
pallets lombares SEMANA NTE (Qualitativa)
inadequada Circuito( choque
elétrico); Corpo
estranho nos
2 olhos ; queda
com diferença de
nível .
Problemas
DE
respiratóri Álcool em gel,
BIOLÓGICO: Ambiente de ATENÇÃO
Vírus os, 5X/SEMANA HI máscara, Vide quadro I Vírus
COVID 19 trabalho (Qualitativ
contamina distanciamento
a)
ção, morte
TOTAL: 09
OBSERVAÇÃO: NÍVEL DE PRESSÃO SONORA (NPS): 62 dB (A)

REV.
PROGRAMA 00
THAI THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
FOLHA:
25 de 56
COMÉRCIO TÍTULO:
QUADRO I - MEDIDAS DE CONTROLE
Agente Medidas de Controle a serem implantadas

Ruído
- Medidas relativas ao trabalhador
Fornecer protetor auricular tipo plug ou concha e orientar quanto a obrigatoriedade de
uso correto dos mesmos.
- Medidas relativas ao ambiente e a fonte geradora
Implantar programa de manutenção preventiva de máquinas ou equipamentos que
produzam ruído, a fim de limitar os níveis do ruído produzido
Realizar exames médicos, conforme PCMSO
Calor
Físico - Medidas relativas ao ambiente
Estudar regime de trabalho intermitente com períodos de trabalho e repouso
previamente definidos. Orientar os trabalhadores sobre os males da exposição ao
calor, bem como sobre práticas preventivas. Disponibilizar água potável em local
adequado e incentivar o consumo pelos trabalhadores.
Fornecer aos trabalhadores com exposição a carga solar fardamento com camisa de
manga longa. Fornecer protetor solar químico para aplicação nos locais de exposição a
carga solar.
Informar a existência do risco e suas conseqüências ao empregado e manter o controle
permanente da exposição aos agentes químicos através de:
Fazer uso constante dos EPI’s, manter em perfeito estado de asseio e conservação
Dimensionar os EPI’s conforme necessidade e característica do trabalhador
Orientar quanto ao uso obrigatório e uso correto
Químico - Medidas relativas ao ambiente
Manter o controle da liberação dos agentes no ar, poeiras e vapores orgânicos.
Manter identificação de segurança nos produtos químicos.
Realizar exames médicos, conforme PCMSO.
Providenciar palestra de capacitação sobre risco químico para todos os funcionários do
setor de assistência técnica
Utilizar EPI's adequado para a atividade
COVID-19
Uso de álcool em gel
Higienização das mãos com gua e sabão
Uso contínuo de máscara
Evitar aperto de mãos
Biológico Proibir reuniões
Monitoramento da temperatura corporal antes do início das atividades
Comunicar à supervisão qualquer alteração de ordem de saúde (febre, dores no copo,
cansaço fisico, dor de cabeça, tosse – encaminhar ao serviço de saúde)
Afastar o trabalhar identificado com o COVID19, encaminhar ao serviço de saúde, e
elaborar CAT
Realizar teste
- Medidas relativas ao trabalhador recomendações de postura (ver anexo 4)
Postura nas atividades de levantamento de peso (ver Anexo 4)
Ergonômico - Medidas relativas ao ambiente
Providenciar descanso para os pés em todos os postos
REV.
PROGRAMA 00
THAI FOLHA:

COMÉRCIO TÍTULO:
QUADRO I - MEDIDAS DE CONTROLE
Agente Medidas de Controle a serem implantadas

Proteção e Combate a Incêndio
- Inspecionar periodicamente os extintores para verificar a sua carga.
- Manter os extintores sinalizados com seta na parede.
-Acesso aos extintores de combate a incêndio deverá estar sempre livre, e os mesmos
deverão receber vistoria.
- Ficar atento quanto ao prazo de validade e sinalização periodicamente.
- Providenciar correção de altura dos extintores do almoxarifado
Choque elétrico
Evitar o uso de "T".
Manter os equipamentos elétricos aterrados para evitar que os empregados sofram
choque.
Instalações elétricas
Introduzir em eletro dutos rígidos a fiação elétrica que corre sem proteção mecânica,
presa à parede, vigamento ou solta pelo chão, sem passagem por isoladores:
Todos os quadros de distribuição de luz e força deverão ser identificados tanto externa
quanto internamente, através de adesivos ou outro meio similar.
Realizar manutenção regular e periódica das instalações e equipamentos elétricos em
geral, repondo ou substituindo tomadas danificadas, repondo tampas de tomadas, dos
quadros de distribuição elétrica, instalando ou verificando as condições de aterramento
e isolamento de máquinas e equipamentos, além da preservação da fiação elétrica em
De acidentes condutes e eletrodos.
Os serviços de manutenção e reparos do sistema elétrico só podem ser executados
com o equipamento desligado, etiquetado, bloqueado e aterrado. Em planos
inclinados, as instalações de cabos e linhas energizadas devem ser executadas com
suportes fixos, para segurança de sua sustentação.
Os quadros de distribuição elétrica devem ser sinalizados adequadamente, conforme
recomendações da NR 10 e NBR 5410.
As instalações elétricas devem ser bem dimensionadas e inspecionadas de forma
sistemática e de acordo com as Normas Técnicas (NBR´s).
Todo e qualquer serviço nas instalações elétricas deverá ser executada por profissional
habilitado, qualificado ou capacitado.
Executar as emendas e derivações dos condutores de modo a assegurar resistência
mecânica e isolamento perfeito.
As conexões dos cabos dos equipamentos elétricos deverão estar em boas condições
de isolamento. As partes vivas expostas dos circuitos elétricos devem ser protegidas
contra contatos acidentais por meio de invólucro protetor ou por sua colação fora do
alcance normal de pessoas não qualificadas, Toda fiação de baixa tensão deve estar
protegida por eletrodos e os equipamentos de alta tensão deverão ter sua instalação
enclausurada.
Onde não for possível empregar eletrodos, os fios deverão ser separados por
isoladores e instalados a 2,50 m de altura mínima do piso.
Instalações sanitárias
Conservar os banheiros sempre higienizados, dotados de papel higiênico e papel
toalha, de sabão líquido para higiene pessoal dos usuários, além de destas de lixo com
tampa para dispense de papeis e outros utilizados.
Máquinas, equipamentos e ferramentas
As máquinas, equipamentos e ferramentas devem ser submetidas à inspeção e
manutenção de acordo com as normas técnicas oficiais vigentes, dispensando-se
especial atenção a fios, mecanismos de direção, cabos de tração e suspensão,
sistemas elétricos e outros dispositivos de segurança. 3.12.2 somente pessoas
Outros
habilitadas e treinadas devem operar as máquinas e equipamentos, bem como,
executar a manutenção das mesmas.
As máquinas e equipamentos devem ter dispositivos de acionamento e parada conforme
NR 12.
As máquinas e os equipamentos devem ter suas partes móveis enclausuradas dentro
de sua estrutura ou devidamente isoladas pôr anteparos adequados, conforme NR 12.
As ferramentas devem ser apropriadas ao uso a que se destinam e estar em bom
estado de conservação, proibindo-se o emprego das defeituosas, danificadas ou
improvisadas.
COVID-19
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:
COMÉRCIO TÍTULO:
PROTOCOLO DE ORIENTAÇÇÕES PARA PREVENÇÃO DE CONTAMINAÇÃO DO COVID-19
Este item do PCMSO trata do quadro de PANDEMIA que estamos vivendo no momento, em função do
COVID-19. O documento elaborado tem como objetivo orientar, esclarecer e tornar obrigatório as ações
de Segurança e Higiene no Trabalho aplicáveis aos colaboradores da THAI COMÉRCIO, localizada em

RECIFE - PE, conforme Protocolo Oficial da Secretaria da Saúde do estado de PE.
Fica registrado que este protocolo pode sofrer alterações a depender das necessidades e orientações
dos Órgãos de Fiscalização.
O que COVID-19
É a doença infecciosa causada pelo novo coronavírus, identificada pela primeira vez em dezembro de
2019, em Wuhan, na China.
COMO O COVID-19 É TRANSMITIDO:

A transmissão acontece de uma pessoa doente para outra ou por contato próximo por meio de:
 O toque do aperto de mão é a principal forma de contágio

 Gotículas de saliva
 Espirro
 Tosse
 Catarro
 Objetos ou superfícies contaminadas como celulares, mesas, maçanetas, brinquedos e teclados de
computador etc
GRUPO DE RISCO
Quais são os grupos de risco para agravamento da COVID-19?
São considerados grupo de risco para agravamento da COVID-19 os portadores de doenças crônicas,
como diabetes e hipertensão, asma, doença pulmonar obstrutiva crônica, e indivíduos fumantes (que
fazem uso de tabaco incluindo narguilé), acima de 60 anos, gestantes, puérperas e crianças menores de
5 anos. Existem estudos recém-publicados com dados sobre os grupos de risco ligados a maior
mortalidade por Sars-Cov-2, citando as enfermidades hematológicas, incluindo anemia falciforme e
talassemia, doença renal crônica em estágio avançado (graus 3,4 e 5), imunodepressão provocada pelo
tratamento de condições autoimunes, como o lúpus ou câncer, exceto câncer não melanótico de pele,
obesidade ou doenças cromossômicas com estado de fragilidade imunológica.
Pessoas idosas e pessoas com condições médicas pré-existentes (como pressão alta, doenças
cardíacas, doenças pulmonares, câncer ou diabete) estão mais suscetíveis a desenvolver casos mais
severos de COVID-19.
.
REV.
PROGRAMA 00
FOLHA:
COMÉRCIO TÍTULO:
O QUE FAZER PARA PROTEGER E EVITAR TRANSMISSÃO
A maioria das pessoas infectadas experimenta uma doença leve e se recupera, mas pode ser mais
grave para outras pessoas.
Mantenha-se informado sobre os últimos desenvolvimentos a respeito do COVID-19 e faça o seguinte

para cuidar da sua saúde e proteger a dos outros:
 Lave as mãos com água e sabão ou higienizador à base de álcool para matar vírus que podem estar
em suas mãos.
 O uso de produtos de limpeza simples, como sabão, desinfetante e água sanitária é eficaz para
eliminação do vírus em superfícies;
 Não compartilhar objetos pessoais;
 Evitar aglomeração;
 Ao tossir tapar a boca e o nariz com o cotovelo dobrado.
ORIENTAÇÕES DE SEGURANÇA EM DO TRABALHO – NR-9

01. Antes do início das atividades os colaboradores serão submetidos a uma triagem com verificação da
temperatura corporal através de termômetro digital infravermelho;
02. No início das atividades, por ocasião da triagem básica, ao referir ou apresentar: febre e/ou
sintomas respiratórios tais como: tosse seca, dor de garganta, mialgia (dores musculares) dor de cabeça
e prostração, dificuldade de respirar será encaminhado a uma unidade de saúde para triagem e/ou
tratamento específico;
03. O fato deve ser comunicado à Secretaria da Saúde do Estado e à coordenação para fins estáticos
de controle;
04. O funcionário, antes do início das atividades, deve preencher o questionário básico de investigação
das condições de saúde em anexo;
05. Qualquer alteração deve ser comunicada ao supervisor imediato para que seja tomada as devidas
providencias;
06. Tornar habitual a aplicação de DDS sobre COVID-19;
07. Qualquer colaborador que apresentar sintomas e confirmar a contaminação do COVID- 19 deve ser
afastado das atividades e encaminhado ao serviço de saúde.
EPI’s e EPC’s – Equipamentos de Proteção Individual e Coletiva

a) Todos os colaboradores estão obrigados a utilizar a máscara de proteção e deve higienizá-la
periodicamente;
b) Disponibilizar álcool em gel, sabão e papel toalhas descartáveis;
c) Afixar cartazes ao longo dos corredores da instituição educacional esclarecendo os riscos de
contaminação e medidas preventivas.
THAI PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR
COMÉRCIO ANEXO
PLANEJAMENTO ANUAL - CRONOGRAMA DE
AÇÕES E TREINAMENTOS - ANO 2022/2023 -
METAS E PRIORIDADES
PLANEJAMENTO ANUAL - 2022/2023
OUT/22
JUN/23
DEZ/22
JAN/22
MAR/23
ABRI/23
NOV/22
AGO/23
OUT/23
MAI/23
FASES
SET/23
FFEV/23
ATIVIDADES COMENTÁRIOS
Identificação de atividades e funções R

Reconhecimento dos
Antecipação e
Identificação e classificação dos GHE's R Planilha de Análise Preliminar dos Riscos Ambientais
Identificação dos agentes e fontes de exposição
Riscos
R
Especificação e arquivo dos Certificados de
Anexo III - PGR
Aprovação dos EPI's R
Elaboração do documento base R

Avaliação quantitativa dos agentes físicos
Prioridade metas de avaliação e controle
P
(ruído) - GHE 3, 4, 5, 7, 9 e 10
Avaliação quantitativa dos agentes físicos
P
(calor) - GHE 7 e 9
Avaliação qualitativa dos agentes biológicos
P
(bactérias, vírus) - GHE 6, 7 e 11
Avaliação qualitativa dos agentes físicos (raios
P
solares) - GHE 4
Avaliação qualitativa dos agentes físicos
P
(eletricidade) - GHE 4
Identificação dos EPI's utilizados R
LTCAT documento base P
Avaliação dos riscos
Identificação do histórico das avaliações

e da exposição
ambientais R
Planilha de Análise Preliminar dos Riscos Ambientais,
Reavaliação das medidas preventivas atuais
R item medidas de controle reavaliadas
Identificação da exposição dos agentes
Planilha de Análise Preliminar dos Riscos Ambientais
ambientais - qualitativas e quantitativas R

PLANEJAMENTO ANUAL– 2022/2023
MAR/23
FFEV/23
ABRI/23
NOV/22
AGO/23
OUT/22
OUT/23
MAI/23
JUN/23
FASES
DEZ/22
JAN/22
SET/23
Tratamento das exposições acima do LT P P

Implementação das medidas de controle e
Reavaliação das medidas preventivas EPI, após

avaliações ambientais quantitativas e P P P P P
qualitativas
avaliação da eficácia
Treinamento de EPI P P P P P P P P P P P
Implementação das recomendações de acordo
com as avaliações ambientais quantitativas e P P P P P
qualitativas
Avaliação da eficácia dos protetores auriculares P P
Organização do PCA - Programa de Conservação
P
Auditiva
Realização de manutenção e limpeza de ar
P P
condicionado (controle biológico)

Monitorament
o da exposição
Inspeção nas frentes de serviço P P P P P P P P P P P

Nova avaliação de ruído P
Encaminhar ao Departamento Médico as novas
P
avaliações
PLANEJAMENTO ANUAL – 2022/2023
FFEV/23
ABRI/23
NOV/22
AGO/23
OUT/22
OUT/23
MAI/23
JUN/23
FASES
DEZ/22
JAN/22
SET/23
MAR/23
Divulgação dos resultados ao Departamento

R
Médico e CIPA
Reavaliação dos EPI P P P
Implantar a CIPA P
Registro e divulgação dos dados
Tratamento das avaliações acima do LT P

Integração PGR e PCMSO R
Divulgação do PGR à CIPA Após a eleição dos cipeiros
Arquivamento do PGR por 20 anos P
Reavaliação Anual do PGR P
Elaborar Plano de Ação contra o COVID19
Medidas preventivas contra COVID19 P P P P P P P P P P P
Uso do EPI para proteção contra COVID19 P P P P P P P P P P P
LEGENDA: P - PREVISTO
R - REALIZADO
TREINAMENTOS 2022/2023
MAR/23
ABRI/23
NOV/22
AGO/23
OUT/22
OUT/23
MAI/23
JUN/23
DEZ/22
JAN/22
CARGA
SET/23
FFEV/23
TREINAMENTOS
HORÁRIA (H)
1 Coleta seletiva X
1 NR 06 – Uso, conservação e higienização de EPI’s Na admissão de novos colaboradores
1 EPC – Equipamento de Proteção Coletiva X X
1 Ordem, limpeza e arrumação X X
1 Noções de combate a incêndio X
1 Treinamento admissional Na admissão de novos colaboradores
1 Treinamento direção defensiva (motorista) X
8 Treinamento NR 35 (manutenção) Conforme nova atividade e quando que se fizer necessário
2 Treinamento NR 12 (manutenção) Conforme nova atividade e quando que se fizer necessário
40 Treinamento NR 10 (manutenção) e eletrotécnico
8 Treinamento Brigada de Emergência (brigadistas) X
20 Treinamento NR 5 (cipeiros) X
15 minutos
Realizar DDS (Diálogo Diário de Segurança) (manutenção) X X X X X X X X X X X
2x/semana
- Elaboração das Ordens de Serviço Na admissão de novos colaboradores
2 Treinamento NR 32 (técnica de enfermagem) X
Conforme nova atividade e quando que se fizer
1 Divulgação do PGR
necessário
Conforme nova atividade e quando que se fizer
1 Riscos inerentes à atividade através da Análise de Risco
necessário
15 minutos Palestra de conscientização sobre COVID19 X X X X X X
THAI PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS - PGR
COMÉRCIO ANEXO
PLANO DE AÇÃO
Armazenamento e manipulação de Produtos
Objetivo Objetivo alcançado?
Químicos
Indicador: Razão
Meta: Atender 100% das das atividades
Avaliação e análise crítica do
atividades propostas até realizada pelas
plano
Cronograma
10/2023 atividades
propostas
Considerações/ N22 D22 Ja23 Fe23 Ma23 Ab23 Ma2 Ju23 Jl23 Ag23 Se23 Ou23
Ação Responsável Situação 3
Observações
Previsto
Manter as FISPQ atualizada; e
SESMT Atividade Continua
em local de fácil acesso. Realizad
o
Fornecer os EPI de forma
gratuita em perfeito estado de Previsto
conservação adequado ao risco,
como: Luvas de procedimento;
Luva de látex; Máscara
Cirúrgica; respirador PFF1;
Jaleco descartável; avental
Realizad
impermeável ; mangote de lona; o
Óculos de
proteção/Botas/Sapatos
impermeáveis; e tocas
descartável.
Número de atividades Número de atividades Percentual da meta
2
propostas realizadas atingida
Atender as exigências da NR 06 - (Equipamento de Objetivo
Objetivo
Proteção Individual). alcançado?
Indicador: Razão das
Meta: Atender 100% das
atividades realizada Avaliação e análise crítica
atividades propostas até Cronograma
pelas atividades do plano
10/2023
propostas
Ação Responsável Situação
Observações
Fornecer aos empregados
de forma gratuita os EPI, Previsto
adequado ao risco em
perfeito estado de
conservação e
funcionamento conforme
Realizad
o Art. 166 da CLT, c/c o
item 6.3 da NR 6, com
redação da portaria nº
25/2001
O fornecimento dos EPI’s Previsto
deve ser registrado em
livros, fichas ou meio SESMT Atividade Continua
Realizad
eletrônico; e exigir o uso o
dos EPI’.
Os trabalhadores devem Previsto
receber orientação e
Manter as Evidências
treinamentos sobre o uso, SESMT
arquivadas. Realizad
guarda e conservação dos o
EPI’s.
Manter atualizadas as Previsto
Manter as Evidências
fichas de entrega do EPI e SESMT Realizad
arquivadas.
arquivar por 20 anos. o
4
Elaborar plano de ação para evitar a transmissão Objetivo
Objetivo
da covid-19. alcançado?
Indicador: Razão
Avaliação e análise crítica
atividades propostas até realizada pelas Cronograma
do plano
10/2023 atividades
propostas
Observações
Adotar medidas de controle
Previsto
para evitar controlar a
mitigação dos riscos de
transmissão da Covid-19 em
ambientes de trabalho, com
Realizado
o objetivo de preservar a
segurança e a saúde dos
trabalhadores.
Adotar procedimentos
contínuos de higienização Previsto
das mãos, com utilização de
água e sabão em intervalos
regulares. Caso não seja
possível a lavagem das SESMT Atividade Continua
mãos, utilizar
imediatamente sanitizante Realizado
adequado para as mãos
adequado para as mãos,
com álcool 70%.
Disponibilizar Previsto
dispensadores com álcool SESMT Atividade Continua Realizado
70% para as mãos.
Evitar tocar a boca, o nariz, Previsto
Todos Atividade Continua
e o rosto com as mãos. Realizado
Fazer uso de máscara, Previsto

manter uma distância
segura, higienizar as mãos
com água e sabão e na Realizado
ausência da mesma
higienizar com álcool 70%.
Orientar todos os Previsto
colaboradores sobre a forma As orientação deve ocorrer
correta de higienização das SESMT por meio de palestras ou
mãos e demais medidas de DSS realizado pela empresa. Realizado
prevenção.
Reforçar a limpeza nos Previsto
ambientes de trabalho, Serviços Gerais Atividade Continua Realizado
como nos sanitários.
Número de atividades 7 Número de atividades Percentual da meta
Adotar medidas de controle para prevenir Objetivo alcançado?
Objetivo
contaminações por agentes biológicos.
Indicador: Razão
do plano
10/2023 atividades
propostas
Observações
Na admissão; Previsto
Treine os funcionários SESMT periodicamente e sempre que Realizad
for necessário. o
Previsto
Utilize Equipamento de
Serviços Gerais Atividade Continua
Proteção Individual (EPI). Realizad
o
Previsto
Lave as mãos antes e depois
de qualquer procedimento. Realizad
o
Previsto
Limpe e desinfecte as
Serviços Gerais Atividade Continua
superfícies Realizad
o
Descarte os resíduos em Previsto
locais apropriados os
potencialmente infectantes: Serviços Gerais Atividade Continua Realizad
Químicos; Comuns; o
Perfurocortantes.
5 0
Medidas Administrativas - Procedimentos,
Objetivo treinamento e competência para a execução do Objetivo alcançado?
trabalho.
Indicador: Razão
do plano
10/2023 atividades
propostas
Observações
Promover palestras e: Previsto
Contratar empresa, ou
treinamentos sobre: uso,
SESMT profissional qualificado para Realizad
guarda e conservação de
execução da atividade o
EPI.
Promover palestras sobre Previsto
ergonomia: Movimentos Contratar empresa, ou
repetitivos e inadequados, SESMT profissional qualificado para Realizad
levantamento e transporte execução da atividade o
de peso
Forma equipe de brigada Previsto
Contratar profissional
para utilização dos
SESMT qualificado para execução do Realizad
equipamentos de combate
mesmo. o
ao incêndio.
Registrar em ata a Previsto
participação dos Manter as Evidências
SESMT
trabalhadores nas palestras e arquivadas. Realizad
o
treinamentos.
5
Objetivo
Objetivo Atender a NR 23 e o COSCIPE.
alcançado?
Indicador: Razão
do plano
10/2023 atividades
propostas
Ação Responsável Situação 3
Observações
Apresentar em visita o Previsto
Deixar em visível e fácil
atestado de regularidade SESMT
acesso. Realizad
2022/2023 o
Atender aos requisitos para Previsto
proteção contra incêndio, em
SESMT Atender a NR – 23
consonância com as normas Realizad
vigentes. o
Elaborar Plano de Evacuação Previsto

de área, treinar os
colaboradores em caso de Contratar profissional
emergência e sinalizar as SESMT qualificado para execução do Realizad
saídas de emergência com mesmo. o
indicação de trajeto e
luminárias.
Forma equipe de brigada para Contratar profissional Previsto
utilização dos equipamentos SESMT qualificado para execução do Realizad
de combate ao incêndio. mesmo. o
Manter área dos extintores Previsto

livre sem obstrução, com SESMT Atividade Continua Realizad
sinalização de disco e piso. o
Manter o controle das Previsto
recargas e testes das unidades
SESMT Atividade Periódica
extintoras de acordo com o Realizad
COSCIPE. o
Realizar as inspeções em Previsto

todos os equipamentos de
combate a incêndio e manter
desobstruído os locais SESMT Atividade Mensal. Realizad
demarcados para fácil acesso o
aos extintores ou painéis
elétricos.
7
Objetivo
Objetivo Atender a NR 5.
alcançado?
Meta: Atender 100% das Indicador: Razão das
atividades propostas até atividades realizada pelas Cronograma
do plano
10/2023 atividades propostas
N2 D2 Ja2 Fe2 Ma2 Ab2 Ma2 Ju2 Jl23 Ag2 Se2 Ou2
Ação Responsável Considerações/Observações Situação
2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Implantar Comissão Interna Previsto
de Prevenção de Acidentes -
SESMT Empregador.
CIPA, ou designado Realizad
conforme a NR5. o
Realizar processo eleitoral e Previsto

treinamento do indicado SESMT Empregador Realizad
CIPA o
Responsabilidade da comissão Previsto

Realizar elaboração do
SESMT interna de prevenção de
mapa de risco. Realizad
acidentes. o
Realizar Inspeções mensais Previsto
de segurança nos setores da Comissão Interna de
SESMT
empresa que apresentem Prevenção de Acidentes Realizad
risco de acidente.. o
Previsto
Facilitar a realização das
SESMT Empregador
reuniões mensais. Realizad
o
5
COMÉRCIO ANEXO III
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS DOS EPI

ÓCULOS DE PROTEÇÃO
DESCRIÇÃO: Óculos de proteção contra impactos. Arco em plástico rígido na cor preta. Hastes em material
plástico maleável, tipo espátula, articulada através de pinos metálicos, regulável e com furo na ponta para
colocação de cordão, na cor PRETA. Lente única em policarbonato de alto impacto, incolor.
UTILIZAÇÃO: Para trabalhos realizados em locais onde haja a possibilidade de projeção de partículas.
BOTA DE COURO DE SEGURANÇA
DESCRIÇÃO: Calçado de segurança, tipo botina, confeccionada em couro vaqueta ou couro curtido ao
cromo, com elástico nas laterais ou com cadarço, ilhós e rebite, com biqueira de aço ou sem, na cor marrom
ou preto. O calçado de segurança pode possuir, também, solado antiderrapante e palmilha de aço para
proteção contra objetos perfurantes.
UTILIZAÇÃO: Protegem os pés contra impactos, principalmente contra queda de objetos pesados. O tipo de
calçado recomendado é o que possui biqueira de aço capaz de resistir a fortes impactos, protegendo os
dedos e evitando ferimentos.
PROTETOR AURICULAR
DESCRIÇÃO: É composto de duas conchas acolchoadas, montadas em haste ajustável, para permitir fácil
adaptação a todas as formas e tamanhos de cabeça. Apresentam a vantagem de ser confortável e higiênico.
UTILIZAÇÃO: Para trabalhos realizados em locais onde o nível de ruído seja superior ao estabelecido pela
NR-15.
LUVAS
DESCRIÇÃO: Equipamento de proteção individual, destinado à proteção contra choques , provenientes do

contato com condutores ou equipamentos cortantes.
UTILIZAÇÃO: Apoio à área da cozinha.
AVENTAL
DESCRIÇÃO: Vestimenta de segurança tipo avental.

UTILIZAÇÃO: Proteção do usuário contra agentes abrasivos, escoriantes .
PROTETOR SOLAR - MOTOQUEIRO
DESCRIÇÃO: O protetor solar protege a pele dos efeitos nocivos das radiações UVA e UVB, evitando o
envelhecimento precoce. Produto não oleoso, proporcionando maior conforto em sua utilização.
COMÉRCIO ANEXO IV
ERGONOMIA
Ao levantar uma carga observe os seguintes aspectos:
01 - Analisar a carga e o local para onde esta será removida considerando a possibilidade de usar
uma equipe ou equipamento para o levantamento de peso;
02 - Manter os pés em posição estável e colocar-se em frente da carga, quando o levantamento for
feito sem ajuda;
03 - Segurar a carga firmemente usando sempre os dois braços;
04 - Erguer a carga mantendo a coluna reta, na vertical, conservando-a próxima do corpo, evitando
torcer o corpo.
- Evitar carregar excesso de peso sozinho.

A FIGURA AO LADO, APRESENTA UMA SÉRIE DE RECOMENDAÇÕES FUNDAMENTAIS A ESTE
TIPO DE ATIVIDADE. CONFIRA NA LISTAGEM ABAIXO, A IMPORTÂNCIA DE CADA UMA DELAS.
CONFORTO VISUAL
PUNHO NEUTRO
APOIANDO OS PÉS
CADEIRA
ILUMINAÇÃO
CORES
TEMPERATURA
ACÚSTICA
HUMANIZANDO O AMBIENTE
1 - DE OLHO NO CONFORTO VISUAL! - PARA GARANTIR O CONFORTO VISUAL, MANTENHA SEU MONITOR ENTRE 45 E 70 CM DE DISTÂNCIA E REGULE
SUA ALTURA NO MÁXIMO, ATÉ SUA LINHA DE VISÃO (VEJA FIG. ACIMA). ISTO PODE SER FEITO ATRAVÉS DE UM SUPORTE DE MONITOR, OU PELA
ULILIZAÇÃO DE MESAS DINÂMICAS. SEMPRE QUE POSSÍVEL PROCURE "DESCANSAR" A VISTA, OLHANDO PARA OBJETOS (QUADROS, PLANTAS,
AQUÁRIOS, ETC...) E PAISAGENS A MAIS DE 6 METROS.
2 - PUNHO NEUTRO É FUNDAMENTAL! - ASSIM COMO A ALTURA DO MONITOR, A DO TECLADO TAMBÉM DEVE PODER SER REGULÁVEL. AJUSTE- A
ATÉ QUE FIQUE NO NÍVEL DA ALTURA DOS SEUS COTOVELOS. DURANTE A DIGITAÇÃO É IMPORTANTE QUE O PUNHO FIQUE NEUTRO (RETO) COMO
NA FIGURA ACIMA. MANTENHA O TECLADO SEMPRE NA POSIÇÃO MAIS BAIXA E DIGITE COM OS BRAÇOS SUSPENSOS OU USE UM APOIO DE PUNHO!
3 - PÉS BEM APOIADOS! - É IMPORTANTE QUE AS PESSOAS POSSAM TRABALHAR COM OS PÉS NO CHÃO. AS CADEIRAS DEVEM PORTANTO,
POSSUIR REGULAGENS COMPATÍVEIS COM AS DA POPULAÇÃO EM QUESTÃO. PARA O BRASIL, O IDEAL SERIAM CADEIRAS COM REGULAGEM DE
ALTURA A PARTIR DE 36 CM. QUANDO A CADEIRA NÃO PERMITE QUE A PESSOA APOIE OS PÉS NO CHÃO, A SOLUÇÃO É ADOTAR UM APOIO PARA
OS PÉS, QUE SERVE PARA RELAXAR A MUSCULATURA E PARA MELHORAR A CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA NOS MEMBROS INFERIORES.
4 - DÊ UM DESCANSO PARA AS COSTAS!- COM EXCESSÃO DE ALGUMAS ATIVIDADES, AS CADEIRAS DEVEM POSSUIR ESPALDAR (ENCOSTO) DE
TAMANHO MÉDIO. UMA MAIOR SUPERFÍCIE DE APOIO, GARANTE UMA MELHOR DISTRIBUIÇÃO DO PESO CORPORAL, E UM MELHOR RELAXAMENTO
DA MUSCULATURA. É RECOMENDÁVEL AINDA, QUE AS CADEIRAS NÃO TENHAM BRAÇOS (O APOIO DEVE ESTAR NAS MESAS, PARA GARANTIR UM
APOIO CORRETO) E O REVESTIMENTO DEVE SER MACIO E COM FORRAÇÃO EM TECIDO RUGOSO.
DICAS GERAIS
A - ILUMINAÇÃO - PARA EVITAR REFLEXOS, AS SUPERFÍCIES DE TRABALHO, PAREDES E PISOS, DEVEM SER FOSCAS E O MONITOR
DEVE POSSUIR UMA TELA ANTI-REFLEXIVA. EVITE POSICIONAR O COMPUTADOR PERTO DE JANELAS E USE LUMINÁRIAS COM
PROTEÇÃO ADEQUADA.
B - CORES- EQUILIBRE AS LUMINÂNCIAS USANDO CORES SUAVES EM TONS MATE. OS COEFICIENTES DE REFLEXÃO DAS
SUPERFÍCIES DO AMBIENTE DEVEM ESTAR EM TORNO DE: 80% PARA O TETO; 15 A 20% PARA O PISO; 60% PARA A PAREDE (PARTE
ALTA); 40% PARA AS DIVISÓRIAS, PARA A PAREDE (PARTE BAIXA) E PARA O MOBILIÁRIO.
C - TEMPERATURA - COMO REGRA GERAL, TEMPERATURAS CONFORTÁVEIS, PARA AMBIENTES INFORMATIZADOS, SÃO ENTRE20 E
22 GRAUS CENTÍGRADOS, NO INVERNO E ENTRE 25 E 26 GRAUS CENTÍGRADOS NO VERÃO (COM NÍVEIS DE UMIDADE ENTRE 40 A
60%).
D - ACÚSTICA - É RECOMENDÁVEL PARA AMBIENTES DE TRABALHO EM QUE EXISTA SOLICITAÇÃO INTELECTUAL E ATENÇÃO
CONSTANTES, ÍNDICES DE PRESSÃO SONORA INFERIORES À 65 DB(A). POR ESSE MOTIVO RECOMENDA-SE O ADEQUADO
TRATAMENTO DO TETO E PAREDES, ATRAVÉS DE MATERIAIS ACÚSTICOS E A ADOÇÃO DE DIVISÓRIAS ESPECIAIS.
E - HUMANIZAÇÃO DO AMBIENTE - SEMPRE QUE POSSÍVEL HUMANIZE O AMBIENTE (PLANTAS, QUADROS E, QUANDO POSSÍVEL,
SOM AMBIENTE). ESTIMULE A CONVIVÊNCIA SOCIAL ENTRE OS FUNCIONÁRIOS. MUITAS EMPRESAS QUE ESTÃO ADOTANDO
POLÍTICAS NESTE SENTIDO VÊM OBTENDO UM AUMENTO SIGNIFICATIVO DE PRODUTIVIDADE. LEMBRE-SE QUE O PROCESSO DE
SOCIALIZAÇÃO É MUITO IMPORTANTE PARA A SAÚDE PSÍQUICA DE QUEM IRÁ TRABALHAR NELE

COMÉRCIO ANEXO IV
TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS
Prioritariamente por meio EAD (INSERIR NO GERAL) ou respeitando a distância mínima
recomendada.
Assunto: Medidas preventivas de proteção Coletivas e Individuais (Uso do EPI, Uso do

EPC) Orientações a cerca da contaminação.
Data: ......../......../...........
Facilitador (a): ...........................................................................................
Duração: 15 minutos
Setor: .......................................................................................................
Nome Função
recomendada.
Assunto: Limpeza e conservação. Orientações a cerca da contaminação.
Data: ......../......../...........
Facilitador (a): ...........................................................................................
Setor: .......................................................................................................
Nome Função
recomendada.
Assunto: Meios de contaminação. Orientações a cerca dos meios de contaminação do

COVID19.
Data: ......../......../...........
Facilitador (a): ...........................................................................................
Setor: .......................................................................................................
Nome Função
recomendada.
Assunto: Ações em caso de contaminação. Orientações a cerca dos meios de

atendimento ao infectado.
Data: ......../......../...........
Facilitador (a): ...........................................................................................
Setor: .......................................................................................................
Nome Função
REGISTRO DO DDS -THAI COMÉRCIO
DDS – DIÁLOGO DIÁRIO E SEGURANÇA
Data: ......./......./.......... Local:
Nome do Gerente:
Nome do Supervisor
EMPRESA ou CONTRATADA:
1ª OPÇÃO: ASSUNTO: COVID-19
COMENTÁRIOS: Respondendo a 10 dúvidas sobre o COVID-19
Nome Função Visto
Responsável pelo DDS
Nome
Registro Profissional Coordenador SESMT –
VISTO/ASSINATURA
Empresa OS – ORDEM DE SERVIÇO
THAI DDS - DIÁLOGO DIÁRIO DE SEGURANÇA
Pela presente Ordem de Serviço/ DDS – Diálogo Diário de Segurança – COVID-19, objetivamos informar os COLABORADORES que
executam suas atividades laborais no setor de Loja, conforme estabelece a nova redação da NR-1, item 1.7, sobre as condições de segurança
e saúde às quais estão expostos, como medida preventiva e, tendo como parâmetro os agentes físicos,químicos,e biológicos citados na NR-9
- Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (Lei nº 6514 de 22/12/1977, Portaria nº 3214 de 08/06/1978), bem como os procedimentos de
aplicação da NR-6 - Equipamento de Proteção Individual – EPI ,NR-17 – Ergonomia , de forma a padronizar comportamentos para prevenir
acidentes e/ou doenças ocupacionais. E atendendo o Protocolo Geral – Normas Gerais – item 4 - SAÚDE DOS FUNCIONÁRIOS, sub item
4.11 DDS, dessa forma o RH elaborou este documento respondendo a 10 dúvidas sobre o COVID-19:
Nome: Código:
SETOR: Função:
Atividades
Risco e Avaliação
 Ergonômicos: Exigências de posturas.

 COVID-19: Contrair infecção viral
As principais causas são:
– Eventual contato com pessoas infectadas pelo COVID-19 ou Ambiente de trabalho;
– Postura exigida no exercício das atividades;
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) Necessários e/ou Utilizados
 Fardamento
 Calçado
 Máscara
Medidas Preventivas para os Riscos de Ambientais
 EPI´s e EPC´s
 Treinamento para execução das tarefas e uso de EPI´s fornecido.
 Correção das posturas de trabalho
 Álcool em Gel
 Demarcação de distanciamento
 Barreira de isolamento
Orientações de Segurança do Trabalho
1) Como higienizar meu ambiente de trabalho e com que frequência preciso limpar a minha mesa e objetos
de trabalho? Preciso higienizar os documentos que recebo em mãos?
R: A higienização da minha mesa de trabalho e também dos objetos (acessórios), é feita diariamente pela equipe
de limpeza contratada, utilizando pano limpo e álcool 70%. A limpeza do carpete é realizada com o auxílio de uma
vassoura para carpete.
2) Quais são as máscaras que as pessoas sem sintomas devem utilizar? Quais os melhores materiais para
confeccionar uma máscara caseira?
R: Com a escassez de máscaras confeccionadas pela indústria especializada, sugere-se para a população em
geral a produção e uso de máscaras artesanais. Os materiais recomendados para a produção de máscara caseira
são: algodão; tricoline e TNT.
3) Preciso pegar o elevador com mais pessoas, como posso me proteger?
R: Na verdade, os elevadores são apontados como ambientes com grande potencial de contaminação. Portanto,
deve-se evitar encostar nas paredes da cabine; utilizar um lenço de papel descartável para acionar tanto o botão
de chamada de pavimento como o botão de cabine e também usa-lo caso o elevador apresente portas que
precisamos puxar para entrar e empurrar para sair da cabine. Além disso, a empresa responsável pela
manutenção do elevador deverá realizar higienizações em intervalos de duas horas. Deve-se evitar usar o
elevador quando o mesmo estiver cheio.
4) É melhor manter o ar condicionado ligado ou a janela aberta? Existe uma temperatura mínima ideal, para
ajudar na prevenção do COVID-19?
R: O ar condicionado não propaga o vírus, mas o seu mau uso pode trazer riscos à saúde. A ANVISA diz que a
temperatura ideal em ambientes fechados varia entre 23º e 26ºC. É essencial, justamente, que haja uma mistura
com o ar externo para garantir um ambiente salubre e assim manter a qualidade do ar interno.
5) Sou do grupo de risco, preciso ter um cuidado adicional em relação aos meu colegas de trabalho?
R: O colaborador que pertence ao grupo de risco, já deve estar realizando trabalho em home office. Portanto,
praticando o isolamento social. É certo que essa população pode sofrer com déficits imunológicos e
consequentemente apresentam-se mais suscetíveis a desenvolverem sintomatologia. Os cuidados no dia a dia
deste grupo, não diferem muito da população em geral. Lavar as mãos com frequência; manter uma rotina
alimentar e de hidratação saudável; evitar aglomerações; manter o máximo possível o isolamento domiciliar.
6) Como devo me cuidar durante o período de quarentena?

R: Você precisa estabelecer uma rotina, como por exemplo (horário para acordar; café da manhã e almoço).
Manter as boas práticas de higiene tanto pessoal como ambiental; manter hábitos de vida saudável (alimentação
e hidratação); cuidar da saúde mental (consequências do isolamento social); não compartilhar copos; talheres;
pratos; praticar atividade física.
7) Posso compartilhar a geladeira?

R: Pode, desde que observados os cuidados básicos de higiene, a fim de evitar a disseminação do vírus como
por exemplo: sanear produtos de prateleira e embalagens antes de organiza-los (frutas; legumes; vegetais; etc.)
8) Qual a distância que preciso manter do meu colega de trabalho?

R: Manter a distância mínima de 2 metros.
9) Preciso utilizar o banheiro compartilhado, que cuidados eu preciso ter?

R: Na verdade, tudo depende da quantidade de pessoas que compartilham o banheiro, mas a recomendação
primordial é que o banheiro seja lavado com água sanitária pelo menos uma vez/dia. Como estamos enfrentando
uma pandemia, aumentar essa frequência para duas vezes/dia. A higiene das mãos (com água e sabão) antes e
após o uso do banheiro sempre foi essencial, independente de coronavírus, mas agora é importante reforçá-la.
Entretanto, se houver alguém infectado na casa, o ideal é que caso a residência possua mais de um banheiro,
deixar um deles para o uso da pessoa infectada.
10) Caso um colega apresenta sintomas, como devo proceder?

R: A orientação do Ministério da Saúde é que em caso de suspeita, o paciente deverá permanecer em casa por
14 dias e só procurar atendimento em unidade hospitalar se os sintomas se agravarem (febre recorrente e piora
da sintomatologia respiratória). Sintomas leves como tosse e coriza prolongadas por vários dias, não são
preocupantes. Contudo, se houver febre alta e persistente e se a tosse vier acompanhada de desconforto
respiratório, o paciente deve procurar atendimento médico imediatamente.
DECLARAÇÃO:
Declaro através desse documento (OS/DDS) ter recebido o treinamento de Segurança e Saúde no Trabalho, bem
como reconhecimento de todos os equipamentos de proteção individual e coletivo para neutralizar ou minimizar
os riscos de doenças e acidentes do trabalho durante minhas atividades na instituição de ensino THAI
COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
Estou ciente de que serei cobrado, conforme ampara legal, com relação ao uso destes equipamentos e estou
ciente de que a não utilização é passível de Sansões Legais
Recife.PE, _____ de_________________de 2022.
Assinatura do Empregado

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PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA

Elaboração: GEORGE DELFIM D SILVA LIMA

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 2 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS 1 de 54

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

00 EMISSÃO INICIAL DO PGR ANO BASE 2022

DATA ELABORADO POR: VERIFICADO POR: APROVADO POR:

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 2 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 3 de 59

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10MONITORAMENTO DA EXPOSIÇÃO AOS RISCOS 19

12TRABALHO COM ELETRICIDADE 21

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 4 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 5 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES x FUNÇÃO

SUPERVISOR(A) Supervisionar as atividades da loja , operacionais , administrativo e de atendimentos

Responsável pelo preparo de alimentos frito , operando fritadeira , conforme especificações de

AUXILIAR DE Auxiliar os profissionais da cozinha no pré-preparo e procedimentos dos alimentos na

Coletar e entregar documentos , valores , mercadorias e encomendas , realizar serviços de

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 6 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

É de responsabilidade dos trabalhadores:

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 7 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

8.1 Planejamento anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma

8.2 Estratégia e metodologia de ação

8.3 Forma de registro, manutenção e divulgação dos dados.

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 8 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

8.3.2 O documento-base e suas alterações deverão estar disponíveis de modo a proporcionar o

8.3.5 Os dados deverão ser arquivados pela empresa.

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 9 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

c) Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores;

9.1 Antecipação e reconhecimento de riscos

9.1.1 A antecipação consiste na análise de projetos de novas instalações, novos métodos ou

9.1.2 O reconhecimento consiste no inventário dos agentes de riscos presentes no ambiente de

FREQUÊNCIA E DURAÇÃO TIPO DE EXPOSIÇÃO

EVENTUAL / N.A TOLERÁVEL

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 10 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

A exposição não faz parte da rotina de trabalho e ocorre

A exposição ocorre de 3 a 5 vezes por semana, e com duração

A exposição ocorre todos os dias da semana e com duração

9.2 Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores

A avaliação quantitativa será realizada sempre que necessária, de modo a:

9.2.1 Classificação dos riscos

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 11 de 59

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9.2.2 Avaliação da categoria do risco

THAI COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA 12 de 59

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS – PGR

O agente representa um risco moderado à

Não há queixas médicas sistematizadas

O agente possui limite de exposição do tipo

Há queixas sistematizadas específicas e

Nas situações aparentes de risco grave e

Há risco aparente de deficiência de oxigênio.