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  • Variedades Maracujá

    Enviado por

    André Santana
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    O documento descreve os principais grupos varietais de maracujá comercializados na CEAGESP. Existem dois grupos: o azedo, com formato globuloso e casca amarela quando maduro; e o doce, com formato oval ou piriforme e casca amarelo-alaranjada quando maduro. Cada grupo possui características morfológicas e de coloração distintas.

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    Variedades Maracujá

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    O documento descreve os principais grupos varietais de maracujá comercializados na CEAGESP. Existem dois grupos: o azedo, com formato globuloso e casca amarela quando maduro; e o doce, com formato oval ou piriforme e casca amarelo-alaranjada quando maduro. Cada grupo possui características morfológicas e de coloração distintas.

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    PRINCIPAIS GRUPOS VARIETAIS DE MARACUJÁ COMERCIALIZADOS NA CEAGESP

    MORFOLOGIA

    Pedúnculo
    Base

    Ilustrações: Bertoldo Borges Filho


    Epicarpo (casca)

    Ápice

    Arilo carnoso
    Mesocarpo
    Semente
    Endocarpo(polpa) Azedo Doce

    Epicarpo (casca)

    Grupos varietais Formato Coloração da casca imaturo Coloração da casca maduro


    Azedo Globuloso Amarelo-esverdeada Amarela
    Doce Oval ou piriforme Amarelo-esverdeada Amarelo-alaranjada

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