Entradas burger alto**

180g
Pãozinho de alho R$ 15,00 4. PC&Q R$ 30,00
Porção do melhor pãozinho de alho da vida. Aquele simplão que faz sucesso!
Pão, carne e queijo
Coração cascudo R$ 18,00 Brioche de mandioquinha, burger e american cheese
Coração de frango empanado - acompanha molho tarê.
Acompanha maionese da casa!

4. DPC&Q R$ 30,00
Pão, carne e queijo
Pão australiano, burger e queijo gorgonzola.
Smash burger* Acompanha maionese da casa!

6. X-burgão R$ 40,00
1. Fracti Vacca R$ 36,00 Brioche da mandioquinha, burger, american cheese,
bacon e maionese de picles.
Brioche de mandioquinha, 2 smash burger de 80g, A maionese é enviada separada do lanche para evitar
american cheese cheddar, picles da casa, molho que esquente.
especial e bacon. -Quem quiser, picles da casa é um adicional gratuito,
neste lanche.!

2. Punch na face R$ 36,00

R$ 40,00
Brioche de mandioquinha, 2 smash burger de 80g, 7. Bovis cum melle
american cheese de cheddar, picles de jalapeño da Pão australiano, burger, gorgonzola, cebola
casa e maionese da casa. caramelizada no mel e bacon.
A maionese é enviada separada do lanche para evitar
que esquente.
8. Calamistratus R$ 44,00
Brioche de mandioquinha, burger, american cheese
3. Choriburger R$ 38,00 de cheddar, catupiry empanado e molho sweet chilli.
Pão australiano, 2 smash burger de 80g, queijo
gorgonzola, calabresa curtida no vinho acebolada
com molho sweet chilli.

*Smash burger é o burger esmagado, não
tem ponto, é servido sempre bem passado,
porém com suculência e crocância que só o
Bovis oferece.
**Burger alto tem ponto. O ponto da casa é
beeem vermelho (P-), para que você possa
sentir os sabores da carne .
Para outros pontos, favor avisar no ato do
pedido.

Cardápio sujeito a modificações.

O cardápio válido será sempre o mais atualizado
12/08/2022
 burger alto**
180g
4. PC&Q R$ 30,00
Aquele simplão que faz sucesso!
Pão, carne e queijo
Brioche de mandioquinha, burger e american cheese
Acompanha maionese da casa!

5. DPC&Q R$ 30,00
Pão australiano, burger e queijo gorgonzola.
Acompanha maionese da casa.

6. X-burgão R$ 40,00
Brioche da mandioquinha, burger, american cheese,
bacon e maionese de picles.
A maionese é enviada separada do lanche para evitar
que esquente.
-Quem quiser, picles da casa é um adicional gratuito,
neste lanche.!

7. Bovis cum melle R$ 40,00

Pão australiano, burger, gorgonzola, cebola
caramelizada no mel e bacon.

8. Calamistratus R$ 44,00
Brioche de mandioquinha, burger, american cheese
de cheddar, catupiry empanado e molho sweet chilli.

**Burger alto tem ponto. O ponto da casa é

beeem vermelho (P-), para que você possa
sentir os sabores da carne .
Para outros pontos, favor avisar no ato do
pedido.

Cardápio sujeito a modificações.

O cardápio válido será sempre o mais atualizado
12/08/2022
 Entradas
Pãozinho de alho R$ 15,00
Porção do melhor pãozinho de alho da vida.

Coração cascudo R$ 18,00

Coração de frango empanado - acompanha molho tarê.

Smash burger*

1. Fracti Vacca R$ 36,00

Brioche de mandioquinha, 2 smash burger de 80g,
american cheese cheddar, picles da casa, molho
especial e bacon.

2. Punch na face R$ 36,00

Brioche de mandioquinha, 2 smash burger de 80g,
american cheese de cheddar, picles de jalapeño da
casa e maionese da casa.
A maionese é enviada separada do lanche para evitar
que esquente.

3. Choriburger R$ 38,00
Pão australiano, 2 smash burger de 80g, queijo
gorgonzola, calabresa curtida no vinho acebolada
com molho sweet chilli.

*Smash burger é o burger esmagado, não
tem ponto, é servido sempre bem passado,
porém com suculência e crocância que só o
Bovis oferece.
**Burger alto tem ponto. O ponto da casa é
beeem vermelho (P-), para que você possa
sentir os sabores da carne .
Para outros pontos, favor avisar no ato do
pedido.

Cardápio sujeito a modificações.

O cardápio válido será sempre o mais atualizado
12/08/2022
 Acompanhamento
Batata frita - porção R$ 13,00
sobrmesas
Cookie - chocolate meio amargo R$ 8,00

Vegetarianos
Substituição do burger pelo nosso blend vegetariano - disco de
lentilha, brócolis e abobrinha. (contém ovo).

Molhos da casa

Todos os lanches acompanham um potinho com 30ml de molho, a escolha do cliente.

Para porções adicionais de molho (30ml) o valor é de R$3,00

Ketchup artesanal - Ketchup rústico - o melhor ketchup da vida!

Barbecue artesanal - bem diferente daquele que você compra no mercado.
Barbecue com goiabada.
Sweet chilli (molho picante feito a base de maçã e pimenta)
3-2-1-meio - molho da casa, agridoce carimbado com mel.
Molho especial (aquele do Méquí).
Maionese da casa - tradicional;
Maionese da casa - de picles.

Adicionais
Bacon - fatia R$ 4,00
American cheese R$ 3,00
Disco de gorgonzola R$ 4,00
Catupiry empanado R$ 6,50
Smash burger R$ 6,50

Cardápio sujeito a modificações.

O cardápio válido será sempre o mais atualizado
12/08/2022