Reservas: 22 99999-7306/99776-6899/3512-1368

Estrada Hans Garlipp, km 12,5

Amadamata Refúgio Ecológico
Macaé de Cima – Nova Friburgo/RJ
contato@amadamata.com.br
https://www.facebook.com/amadamata.re/
http://www.amadamata.com.br/espaco-bistro/

Não vendemos ou servimos bebidas alcoólicas a menores de 18 anos

Nossa cozinha é franqueada à sua visitação
Taxa de rolha R$30,00
Os 10% são opcionais

Aceitamos cartões de crédito e de débito

Pasta de truta defumada com cesta de pães R$33,00
Caponata de berinjela com cesta de pães R$27,00

CREMES

Consulte-nos sobre os sabores do dia (PC) R$38,00

PEIXES e CARNES
Filé de truta Amadamata ou com cogumelos R$73,00

Filet mignon com gorgonzola R$73,00

Coxa/sobrecoxa de frango assadas com legumes (PC) R$50,00

Costelinhas suínas com legumes (PC) R$50,00

Carne assada com fritas (PC) R$50,00

* Os pratos são servidos com arroz branco ou integral e salada

MASSAS
Tagliatelle artesanal (PC)
Molhos: cogumelos, sugo ou gorgonzola R$60,00

VEGANO
Escondidinho de aipim com legumes (PC) R$60,00

SANDUÍCHE

Consulte-nos sobre opções (PC)

 1. Crepe da Vovó - deliciosa panqueca doce R$30,00
recheada com sorvete de creme calda de chocolate
2 2. Juliet & Romeo - sorvete de queijo R$33,00
calda quente de goiabada cascão

3. Apfelstrudel - tradicional sobremesa alemã de R$24,00

maçã e passas, servido com creme Chantilly

4. Doce em compota - consulte-nos sobre os sabores R$24,00

5. Sorvete - consulte-nos sobre os sabores R$21,00

SEM ÁLCOOL

1. Água sem gás R$ 6,00

2. Água com gás R$ 6,00
3. Suco de frutas naturais R$ 9,00
4. Jarra de suco (4 copos) R$35,00
5. Refrigerantes R$ 8,00
* oferecemos água da nossa nascente

CAFÉ e AFINS

6. Espresso R$ 7,00
7. Chocolate quente R$10,00
8. Chás diversos R$ 7,00

LICORES

1. Frangélico / Cointreau R$20,00

2. Amaretto / Amarula R$20,00
3. Tia Maria / Vinho do Porto R$25,00
4. Drambuie/ Cuarenta Y Tres R$25,00
5. Tokaji (Vinho de sobremesa húngaro) R$45,00
CERVEJAS NACIONAIS

1. Petra Puro Malte (4,8%) 355ml R$12,00

2. Stella Artois (5,2%) 275ml R$12,00
3. Heineken Lager Premium (5%) 355ml R$12,00
4. Therezópolis Gold (Puro Malte 5%) 600ml R$26,00
5. Therezópolis Weiss (5,5%) / Rubine Bock R$26,00
(6,5%) 600ml

CERVEJAS ARTESANAIS
Consulte-nos sobre marcas e sabores
1. Long Neck R$15,00
2. 600 ml R$26,00

AGUARDENTE E OUTROS

1. Cachaças artesanais (Consulte marcas) R$15,00

2. Grappa Nacional / Salinas R$20,00
3. Vereda Tropical e Sinhá Brasil Extra Premium R$25,00

4. Gin nacional / Conhaque Domecq R$13,50

5. Gin Beefeater London/ Steinhäger Alemão R$25,00
6. Tequila / Saquê importados R$20,00
7. Rum Oro /Martini Bianco e Dry /Campari R$13,50
8. Absinto /Rum/Bagaceira/Grappa Importados R$25,00
9. Torres 10 Gran Reserva (Imperial Brandy Espanhol) R$25,00
10. Aquavit Nurueguês R$25,00

VODKA

1. Smirnoff R$17,00
2. Absolut, Stolichnaya ou Wyborowa R$25,00

WHISKY

1. Bell’s / Teacher's (4 anos)

R$14,00
2. Red Label (8 anos)
R$20,00
3. Black Label / Logan (12 anos) R$25,00
4. J&B Reserva (15 anos) R$30,00
DRINKS
1. Kir (vinho branco com licor de cassis) R$20,00

2. Caipirinha (cachaça comum) R$21,00

3. Caipirinha especial (com cachaça especial) R$27,00

4. Caipiríssima (rum nacional) R$21,00

5. Caipivodka (vodka Smirnoff) R$25,00

6. Caipivodka importada (vodka Absolut, R$27,00

Stolichnaya ou Wyborowa)

R$27,00
7. Caipisaquê (Saquê com limão, lima, laranja,
abacaxi ou maracujá)
R$27,00
8. Hi-Fi (vodka nacional com suco de laranja)
R$30,00
9. Hi-Fi importado (vodka Absolut, Stolichnaya
ou Wyborowa com suco de laranja)

10. Margarita (Cointreau, Tequila e suco de limão) R$30,00

 CHILENOS

Tintos (C. Sauvignon/ Carmenére/ Merlot/ Pinot Noir)

1. Ventisqueiro (Reserva) R$170,00
2. Carmen (Reserva) R$210,00
3. Ventisqueiro Grey (Premium) R$290,00

Brancos (Chardonnay/ Sauvignon Blanc)

1. Ventisqueiro (Reserva) R$170,00
R$41,00

ARGENTINOS

Tinto (Malbec)
1. Finca La Linda R$170,00
2. Alfredo Roca R$170,00

EUROPEUS

Tintos
1. Pousio (Alentejo - Português) R$110,00
2. Esporão - Reserva (Alentejo - Português) R$350,00
3. Fonte Seca - Reserva (Alentejo - Português) R$170,00
4. Assobio (Douro - Português) R$210,00
5. Le Mounant - Bordeaux (Francês) R$170,00

NACIONAIS

Brancos
1. Casa Valduga (Elegance ou Brut) R$120,00
2. Punto Nero (Brut) R$120,00