Universidade Federal de São Carlos

Centro de Ciências da Natureza – CCN

Engenharia Ambiental
Operações Unitárias Profª Anne Cardoso Neves

Lista 3 - Operações Unitárias envolvendo Transferência de Massa

1. Qual é o objetivo primário no contato entre duas fases num equipamento a vários estágios?

2. Quais, entre os seguintes dispositivos, podem ser considerados um estágio? Descrever, em

cada caso, qualquer transferência de massa que possa ocorrer.

(a.) Três correntes de composições diferentes são injetadas num tanque grande onde são
completamente misturadas. A mistura resultante divide-se em duas fases que são retiradas,
separadamente, do tanque.

(b.) Junta-se, separadamente, água e um sal sólido em um tanque com agitação. O sal se
dissolve completamente, e a solução resultante é retirada à mesma taxa em que a água e o sal
são adicionados.

(c.) Junta-se, a um tanque com agitação, grãos de soja esmagados. Ao tanque também é
aduzido um solvente orgânico, que dissolve o óleo dos grãos. A solução oleosa flui pelo topo do
tanque e os grãos exauridos são removidos pelo fundo.

(d.) Borbulha-se ar através de um tanque de água quente. O ar que emerge da superfície da

água está saturado com vapor de água.

3. Descreva, com suas próprias palavras, a diferença entre a absorção de gás e a destilação.

4. Qual é a diferença entre a absorção de gás e a adsorção de gás?

5. Descreva o equipamento que pode ser usado para realizar cada uma das seguintes
transferências de massa. Nomeie também cada uma das operações unitárias envolvidas.

(a.) Remoção do óleo de sementes de linho esmagadas mediante a lavagem das sementes por
um solvente orgânico.

(b.) Separação de uma solução de álcool metílico e água em componentes relativamente puros
pelo contato em multiestágios do líquido e do vapor que contêm os componentes.

(c.) Remoção de benzeno contido no hidrogênio mediante o contato da mistura gasosa com um
hidrocarboneto líquido não-volátil.
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(d.) Remoção do ácido acético de uma solução aquosa mediante o contato da solução com um
líquido orgânico que dissolve preferencialmente o ácido acético. O líquido orgânico tem quase
a mesma densidade que a solução aquosa.

(e.) Remoção de compostos sulfurosos de óleos lubrificantes pelo contato do óleo com o fenol
líquido.

(f.) Remoção do sulfeto de hidrogênio contido na água, pelo contato da solução com ar quente.

6. Na maior parte das aplicações da destilação, os pratos perfurados substituíram, nos dias de
hoje, os pratos com borbulhadores. A que você atribuiria esta importante alteração? Que
desvantagens possíveis você vê nos pratos perfurados, em comparação com os pratos com
borbulhadores? Quais as vantagens?

7. Uma coluna de destilação operando a 200°F está a plena carga quando, subitamente, a
operação é suspensa. O que ocorre com o líquido sobre cada prato? O que ocorre com o vapor
entre os pratos? Vide figura abaixo.