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Instituto de Química
Departamento de Química Orgânica
Disciplina Química Orgânica Experimental VI
Professora Daniela de Luna
Aluna Beatriz Nayra Dias de Andrade
QUESTIONÁRIO DIBENZALACETONA
3) Por que as lavagens dos produtos são feitas com solventes gelados?
Para que haja a menor quantidade possível de solubilização do produto, reduzindo perdas
do mesmo.
4) Qual a função da lavagem do precipitado obtido com água? Por que se deve medir o pH
da água que sai da lavagem?
5) Por que você sugere, com base nos seus conhecimentos de química orgânica, que o ponto
de fusão do isômero cis seja menor do que do isômero trans.
O isômero cis possui 2 grupos iguais de um mesmo lado, ou seja, a repulsão entre os
pares eletrônicos de seus substituintes é maior, gerando um momento dipolar diferente de
zero, logo, a estabilidade da molécula será menor. Além disso, a tendência do isômero cis
quando aquecido é de se restabelecer após o equilíbrio térmico em uma estrutura trans, pois o
aquecimento quebra a ligação dupla, sendo assim, a molécula pode girar no espaço. Como a
estabilidade da molécula é menor, uma quantidade menor de energia será necessária para
mudar seu estado (nesse caso de sólido para líquido).
Foi utilizado permanganato de potássio, agente oxidante forte, para introduzir grupamentos
hidroxila em cada extremidade de suas ligações duplas. A oxidação dos átomos de carbonos
insaturados faz com que o permanganato se reduza a oxido de manganês, via reação redox,
apresentando, em seu estado reduzido, coloração marrom.