Aula prática n° 3 (2º módulo) Técnico em química

Prof. Eliane Coser

Estequiometria
INTRODUÇÃO

A estequiometria é a forma de calcular as quantidades de reagentes e produtos

envolvidos em uma reação química. Nas reações químicas, as substâncias reagem entre si
originando produtos em proporções específicas. Desse modo, é possível calcular quanto de
produto será formado, ou o rendimento da reação. Se quisermos determinado rendimento,
podemos também calcular quanto deverá ser utilizado de reagente.
Ela compreende cálculos matemáticos simples para conhecer a proporção correta de
substâncias a serem usadas. Os princípios da estequiometria se baseiam nas Leis Ponderais,
relacionadas com as massas dos elementos químicos dentro das reações químicas.
Leis Ponderais, que são duas: a Lei das Proporções Constantes de Proust, que diz
que quando várias substâncias se combinam para formar um composto, sempre o fazem em
uma relação de massa definida; e a Lei da Conservação da Massa de Lavoisier, mostra que
a massa total dos produtos em uma reação é sempre igual à massa total dos reagentes em um
sistema fechado.
O balanceamento de equações químicas é um recurso muito utilizado na química,
principalmente em Estequiometria, Termoquímica, Cinética Química e Mistura de Soluções. Por
intermédio do balanceamento, temos uma noção sobre a quantidade de matéria de cada um dos
componentes da equação.
De forma prática, realizar o balanceamento de uma equação química é igualar a
quantidade dos átomos dos elementos presentes nos reagentes com a quantidade desses
mesmos átomos dos elementos presentes nos produtos.

1 - Objetivo

 Verificar o balanço da equação química dos sais numa reação.

 Determinar experimentalmente a relação ideal entre as quantidades de matéria de iodeto
de potássio e de nitrato de chumbo II, para a obtenção de iodeto de chumbo.
2 – Materiais

MATERIAIS REAGENTES
Balança semi-analítica; Nitrato de chumbo (Pb(NO3)2);
Placa de aquecimento; Iodeto de potássio (KI);
2 – Béquer de 250 mL; Água destilada (H2O);
2 – bastão de vidro;
Espátula;
1 – proveta 50ml;

3- Procedimento
1 - Primeiro passo identifique o becker a ser utilizado;
2 - Em um béquer adicione 0,40g de (Pb(NO3)2) e dissolva em 50ml de água deionizada (se
necessário utilize o bastão de vido para dissolver);
3 - Em um béquer adicione 0,40g de KI e dissolva em 50ml de água deionizada (se necessário
utilize o bastão de vido para dissolver);
4 - Anote as mudanças no relatório observadas nesse momento;
5 - Misture com o auxílio do bastão de vidro, transfira o nitrato de chumbo com o iodeto de
potássio (devagar). (Anote o que foi observado no relatório).
6 - Use uma placa de aquecimento para aquecer a mistura com o objetivo de dissolver o iodeto
de chumbo (anote o que você observou);
7 – Após o aquecimento, deixe resfriar a temperatura ambiente, observe o que acontece.

4 - Relatório

1 - Anote o que foi observado ao dissolver os sais;

2 – Após a mistura de nitrato de chumbo com o iodeto de potássio, anote o que foi observado
durante a mistura.
O sal se dissolveu e formou uma solução incolor
3 – Descreva a reação química formada (balanceada);
Nitrato de chumbo + iodeto de potássio ----- nitrato de potássio + iodeto de chumbo
Pb(NO3)2 Nitrato de chumbo + 2 KI iodeto de potássio→ 2 KNO3 nitrato de potássio + PbI2 iodeto de chumbo

4 – Que tipo de reação ocorreu (simples troca, dupla troca, síntese ou decomposição)?
Dupla troca

5 - Nesta reação foi observado (ao tocar com cuidado com o béquer com a mão) algum processo
(endotérmica ou exotérmica)?

6 – Ao aquecer a solução o que foi observado, explique?

Mas conforme os alunos já devem ter estudado em sala de aula, a solubilidade da grande maioria dos solutos
aumenta com o aumento da temperatura. Assim, quando a mistura é levada ao aquecimento, ela volta a ficar incolor,
porque o precipitado de iodeto de chumbo solubiliza-se.

7 – Após o aquecido deixe resfriar lentamente e observe o que aconteceu, explique?

Quando a solução vai resfriando, a solubilidade desse sal volta a diminuir e, portanto, ele começa a se precipitar, só
que bem lentamente. Por isso, podem ser visualizados pequenos cristais brilhantes amarelos que dão uma
aparência de uma chuva de ouro muito bonita.