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GRATUITA
CAMPUS REGIONAL IV
(Três Passos e São Luiz Gonzaga)

jornalmetamorfoseuergs.blogspot.com.br Jornal do Campus Regional IV ANO 4 - Nº 8 Semestral, Jun/Dez 2017

UERGS é destaque em eventos regionais

TRÊS PASSOS

SÃO LUIZ GONZAGA


Confira nesta edição!
DESFILE CÍVICO DE 7 DE SETEMBRO
Página 5
ALUNOS DO CAMPUS REGIONAL IV SÃO
PREMIADOS NO SIEPEX
Página 19 UERGS TRÊS PASSOS FORMA A PRIMEIRA
TURMA DE BACHARÉIS
EM GESTÃO AMBIENTAL
UERGS – UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA Página 15
PARTICIPA DA EXPO SÃO LUIZ 2017
Página 11
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JORNAL DO CAMPUS REGIONAL IV: JORNAL DO CAMPUS REGIONAL IV:


ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO

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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8 NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
5 de março de 2018 5 de março de 2018

EDITORIAL SUMÁRIO AVALIAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E PROGRAMAS DE MEIO AMBIENTE NO MUNICÍPIO DE


TRÊS PASSOS: UMA ANÁLISE A PARTIR DO PLANO PLURIANUAL 2014-2017
AVALIAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E PROGRAMAS DE MEIO Vitor Hugo Gomes Passos1; Divanilde Guerra2; Daniela Mueller de Lara3
1,2Aluno do Curso de Pós-Graduação em Gestão e Sustentabilidade Ambiental, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Unidade
AMBIENTE NO MUNICÍPIO DE TRÊS PASSOS: UMA ANÁLISE A
Por mais que cada início de ano em Três Passos, RS, Brasil. Email: vitor.vhgp@gmail.com; 2Docente Orientadora. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Unidade
letivo gere diversos sentimentos antagô- PARTIR DO PLANO PLURIANUAL 2014-2017.....................................................3 em Três Passos, RS, Brasil; 3Docente Coorientadora. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Unidade em Soledade, RS, Brasil.
nicos, este é um momento de novas opor-
UNIDADE TRÊS PASSOS - GERAL ........................................................................5 A secretaria municipal do Meio
tunidades, de reencontro, de fazer novas
amizades, redefinir metas e também cons- UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - GERAL..........................................................6 Ambiente é muito importante nas mais di-
truir novos conhecimentos e experiências. versas áreas da administração pública, pois
UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - PEDAGOGIA...............................................7 programas e políticas públicas ambientais
Tudo é novo ou um recomeço! É im- tem interferência direta sobre a qualida-
UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE
portante iniciar este período com novos olhos e de de vida das pessoas da sociedade civil.
com a mente aberta, sem necessidade de preo- ALIMENTOS................................................................................................................8 Diante da sua importância, as diretrizes a
cupar-se com o que passou. Todos precisamos serem seguidas, são em sua maioria, elen-
UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - AGRONOMIA.............................................10
interagir uns com os outros, conhecer-nos, cadas pelos cidadãos no Plano Plurianual
criar laços. Neste primeiro momento, deve- EXPO SÃO LUIZ........................................................................................................11 (PPA). O PPA é um instrumento previsto
-se aliviar o peso, esvaziando a mala. Quando no artigo 165 da Constituição federal bra-
você esvazia a mala descobre tudo o que tem UNIDADE TRÊS PASSOS - GERAL.......................................................................12
sileira e é uma maneira da população aju-
dentro: amizades, amores, dúvidas, tristezas, UNIDADE TRÊS PASSOS - AGRONOMIA...........................................................13 dar a administração a construir as políticas Figura 1: Informações sobre o conhecimento do plano plurianual.
incertezas entre outros sentimentos. E então o públicas para o período da administração
processo de limpeza a torna mais leve, onde o UNIDADE TRÊS PASSOS - GESTÃO AMBIENTAL...........................................15 municipal. elencados no PPA 2014-2017, ou seja, po- A segunda parte do trabalho con-
que não é mais importante é deixado de lado.
AGROFEIRA...............................................................................................................18 O meio ambiente, assim como as líticas ambientais, nove foram executados tou com a opinião pública, através da
Este processo permite que ocorram metamor-
foses, vendo assuntos pendentes e sentimen-
outras áreas, precisa de atenção, serieda- em sua totalidade, oito foram executadas obtenção de informações sobre o conhe-
7º SIEPEX.....................................................................................................................19 de e recurso para garantir que a legislação
tos confusos ‘com outros olhos’. Tire a preo- parcialmente e cinco não foram executa- cimento da população com relação a as-
cupação, a raiva, a incompreensão, o medo, UNIDADE TRÊS PASSOS - GERAL.......................................................................20 ambiental, serviços básicos de saneamento das. suntos relacionados ao meio ambiente. Foi
o pessimismo e principalmente o desânimo e qualidade de vida para a população seja Em conversa com o Secretário mu- constatado que 71% dos entrevistados não
CONHEÇA OS PROFESSORES DO CAMPUS REGIONAL IV...........................23 atendida. Devido a importância desta te- nicipal de Meio Ambiente Diego Maciel, sabem o que é e nem como é construído
que te puxa para dentro da mala. Deixe-os de
lado. Coloque na sua mala a força, a esperan- CURSOS DE GRADUAÇÃO DO CAMPUS REGIONAL IV DA UERGS.........26 mática, a UERGS (Universidade Estadual foi comentado das dificuldades em garan- um PPA (Figura 1) e 97% dos cidadãos não
ça, a coragem, o entusiasmo, o equilíbrio, a do Rio Grande do Sul), Unidade em Três tir a execução de todas as políticas públicas conhecem o PPA 2014-2017 (Figura 2).
responsabilidade, a tolerância e o bom humor. ESPAÇO PATROCINADORES................................................................................27 Passos a qual tem a responsabilidade de ga- pelo grande número de projetos e o núme- Com base neste resultado pode-se
rantir ensino, pesquisa e extensão univer- ro de funcionários para execução, com isso inferir que é um dado ruim, pensando no
Desta forma, a equipe do Jornal sitária para a comunidade da região Celei- foi replanejado para o período (2018-2021) ponto de vista democrático, aonde a popu-
Metamorfose deseja harmonia e boa dis- ro, desenvolveu uma pesquisa em parceria um PPA mais enxuto com propostas mais lação pouco sabe ou participa em todas as
Catalogação da Publicação na Fonte (CIP)
posição entre todos. Que este dia mar- com a prefeitura municipal para analisar e acessíveis. Ainda na conversa, Diego des- áreas, inclusive do meio ambiente.
que o início de um maravilhoso ano. M587 Metamorfose / Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, conhecer os programas e políticas públicas tacou a importância da comunidade em Apesar do pouco conhecimento
Sejam todos bem-vindos ao novo ano letivo! Região IV (Três Passos e São Luiz Gonzaga) –– ano 4, n. 8, ambientais planejadas no PPA 2014-2017
(Jan./Jun. 2014) -. - Três Passos; São Luiz Gonzaga, RS:
participar da construção dessas políticas e da população sobre o assunto de políticas
UERGS Região IV, 2018. do município de Três Passos, além de ana- da colaboração de escolas, comércio e as- públicas 93% da população se interessa em
EQUIPE DO JORNAL METAMORFOSE! lisar o conhecimento da população tres- sociações de bairros para que as políticas assuntos ambientais e sabe da importância
Semestral passense sobre essas políticas e temática de fato aconteçam. do tema.
EXPEDIENTE On-line disponível em: ambiental. A metodologia aplicada para
<jornalmetamorfoseuergs.blogspot.com.br>. o desenvolvimento do projeto contou com
ANO 4 - Nº7 - 2018
26 p. uma conversa com o secretário de Meio
“Jornal do Campus Regional Ambiente para conhecimento das políticas
IV: espaço de divulgação e geração de
informações e aprendizagens na UERGS”
1. Ciências Aplicadas. 2. Pedagogia. I. Título. públicas e o desenvolvimento do trabalho
Coordenadora: Prof. Dra. Luciane Sippert durante o período. Contou ainda com uma
CDU: 6:37
Diretor Regional do Campus IV e Co-coordenador: pesquisa quali – quantitativa através de
Prof. Dr. Mastrângello Enivar Lanzanova aplicação de questionários com os muníci-
Bolsista Proex/Uergs: Endrio Webers Bibliotecário da Uergs Marcelo Bresolin CRB 10/2136
Voluntários da Ação: Daiane Wais, Rafael Schroeder
pes.
Gadini e Juliana Aparecida de Meneses Sott Foram entrevistados 70 moradores
Diagramação: Daiane Weiss, Endrio Rodrigo Webers. de 14 bairros da área urbana de Três Pas-
Revisão: Prof. Dra. Luciane Sippert sos, em um total de 5 pessoas por bairro,
Todos os textos assinados reproduzidos nesta edição são de total responsabilidade de seus autores!
sendo que estes tinham idade entre 18 e 65
CAMPUS REGIONAL IV
Gostaria de Trabalhar conosco ou enviar matérias? anos e não levando em consideração cor,
Unidade em Três Passos: Rua Cipriano Barata, 47 - Érico
Estamos recrutando voluntários para auxiliarem no projeto, na edição e criação de matérias, di- sexo, escolaridade, ou condição financeira.
VeríssimoTrês Passos - RS. Fone: (55) 3522-2895
Os resultados mostraram que dos Figura 2: Informações sobre o conhecimento do plano plurianual PPA 2014 – 2017 do
Unidade São Luiz Gonzaga:Rua Marechal Floriano Peixoto, agramação, fotografia, entre outros. Também se gostarias de enviar algum tipo de matéria ou texto, entre
4557 - Agrícola São Luiz Gonzaga - RS. Fone: (55) 3352-4370 em contato com um dos bolsistas, professores ou pelo e-mail do jornal: jornalmetamorfose@hotmail.com. 22 projetos voltados ao meio ambiente município.
Tiragem: 3 mil exemplares
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O número de moradores que possuem POLÍTICAS PUBLICAS CONHECIDAS EM TRÊS PASSOS GERAL UNIDADE TRÊS PASSOS
conhecimento em políticas públicas poderia ser
maior, mas este processo não depende apenas da POLÍTICAS PÚBLICAS Nº DE PESSOAS QUE CONHECEM CAMPUS REGIONAL IV PARTICIPA DO DESFILE CÍVICO DE 7 DE SETEMBRO
prefeitura, mas da sociedade em geral. O número Licenciamento Ambiental 4 A comunidade de Três Passos e São Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
fica um pouco mais preocupante quando se trata Luiz Gonzaga foi para a rua prestigiar o desfile
Recolhimento dos Lixos Eletrônicos 3
especificamente de políticas públicas ambientais, cívico na manhã do dia 7 de setembro de 2017.
pois apenas 34% dos entrevistados conhecem al- Rede de Abastecimento de Água 2 Um grande número de pessoas acompanhou e
gum tipo de política pública ambiental (Tabela Coleta Seletiva 3 aplaudiu a apresentação das escolas e entida-
1). des que fizeram sua apresentação na principal
Portanto, estes dados são de extrema im- Recolhimento de Óleo 1 avenida das cidades. As escolas municipais,
portância, pois trata-se de um início para que a Semana do Meio Ambiente 1 estaduais, universidades e corporações fizeram
população busque cada vez mais informações e com que o desfile ocorresse. A Uergs participou
haja interesse com relação aos assuntos ambien- Programa de Nascentes 1 do desfile, levando para a comunidade algumas
tais, bem como, para poder propor novas ideias Limpeza Urbana 3 das ações desenvolvidas dentro da academia.
para que a cidade de Três Passos continue sendo Alunos de Gestão Ambiental
referência em meio ambiente para os demais mu- Paisagismo da Cidade 1
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
nicípios da Região Celeiro e do Noroeste gaúcho. Revitalização do Bosque Vila Real 1

Poesia UMA EXISTÊNCIA DE VALOR*


Reunir o disperso com sabedoria
O ser humano está perdido Unir Tecnologia e manejo na produção
Na sua própria ganância Ao invés do produto valorizar o processo
Está destruindo a Terra Nos leva a vislumbrar o caminho do sucesso
Fruto da sua ignorância
Somente o que nos faz bem Alunos do curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos Porta-bandeiras da Unidade em Três Passos
Na ilusão pelo ter Nos motiva e fortalece
Dinheiro, beleza e poder Um trabalho consciente Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
Está perdendo sua essência Repercute e não se esquece
Esquecendo-se do u valor de existência
Convergências e divergências
Uma sociedade iludida Em grupos sempre vamos ter
Que caminha pro seu fim Mas o mais importante sempre
Pode acordar a qualquer momento É dialogar para crescer Profª. Drª. Luciane Sippert
Porque nem sempre foi assim
Um saber transdisciplinar
O despertar da consciência Quando pensado e compartilhado
Deveria ser buscado Muitos frutos vai gerar Alunos de Agronomia Porta-bandeiras da Unidade em São Luiz Gonzaga
A agricultura conservacionista Desde que bem manejado
Representa um grande legado
No final da caminhada
Rotação, consorciação e sucessão de culturas Terá valido a existência
A partir do processo colher-semear Se o trabalho realizado
Buscando a sustentabilidade Condizer com nossa consciência
É uma sábia alternativa para caminhar
Eis, portanto, o desafio:
O conhecimento científico Afinar o discurso com responsabilidade
Considerado à luz da razão Para fertilizar não só o solo, mas a vida
Não deve ser destituído Gerando paz e felicidade.
Dos valores do coração
*Poesia produzida e apresentada no Curso
Para levar este trabalho adiante de Atualização Agronômica em Agricultura
Precisa-se de determinação Conservacionista, realizado em Passo Fundo/
Aliar teoria e prática RS, nos dias 27 e 28 de julho de 2017, promo-
Assumindo-o como missão vido pela Embrapa Trigo, SARGS e AEAPA.
http://simposiogestaoambiental.blogspot.com.br
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UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - GERAL UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - PEDAGOGIA
REITORA VISITA PREFEITO E CÂMARA DE VEREADORES UNIDADE EM SÃO LUIZ GONZAGA REALIZA CICLO DE PAINÉIS SOBRE
DE SÃO LUIZ GONZAGA INCLUSÃO EM EDUCAÇÃO
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
A reitora da Uergs, Arisa Araujo da Luz, visitou o prefeito Nos dias 16 e 17 de novembro, a Uergs - Unidade São
de São Luiz Gonzaga, Sidney Brondani, e o vice-prefeito, Mario Luiz Gonzaga, promoveu a abertura do “1º Ciclo de painéis sobre
Trindade, no dia 22 de dezembro de 2017. Arisa também este- Inclusão em Educação: Culturas, Políticas e Práticas docentes do
ve na Câmara Municipal de Vereadores. O objetivo das visitas foi município de São Luiz Gonzaga”, Coordenado pela professora
agradecer pelo apoio do município à Universidade e reforçar a in- Dra. Rita Cristine Basso Soares Severo, destinado aos acadêmi-
tenção de continuar desenvolvendo ações em conjunto, além de cos do Curso de Pedagogia, professores e comunidade em geral.
desejar um Feliz Natal e um excelente 2018. Este curso objetiva discutir as políticas públicas de inclu-
A Unidade da Uergs em São Luiz Gonzaga realiza, em são e seus impactos na prática docente e na formação de profes-
parceria com o município, projetos envolvendo as secretarias mu- sores, entendendo que a Universidade possui papel fundamental
nicipais de Educação, Cultura e Esporte; de Agricultura e Meio para a formação crítica dos professores, dis-cutindo pautas que
Ambiente; e o Serviço de Inspeção Municipal. busquem a inclusão social. “Nesta perspectiva entende-se que a
A reitora realizou as visitas acompanhada do chefe da Universidade como espaço de lutas e de construção de conhe-
Unidade, Sebastião Martins Neto, e do coordenador do curso de cimentos deve engajar-se nesta busca por um novo paradigma Painél sobre inclusão em educação
Agronomia, Eugênio Portela. Na Câmara, o grupo foi recebido pe- inclusivo”, ressaltou a Coordenadora do evento Prof. Rita Seve-
ro.O 1º ciclo deste evento iniciou no dia 16 de novembro com a roda de conversa sobre os assuntos abordados.
los vereadores Ana Clara de Barros, Enderson de Morais e Fran- A realização deste evento, atende uma demanda municipal
Reitora da UERGS visita prefeito e câmara municipal de vereadores palestra “A Inclusão Social dos Idosos: Desafios e Possibilida-
cisco Lourenço. existente, bem como o compromisso que a Universidade tem com
de São Luiz Gonzaga des”, o qual foi proferida pela Ma. Mara Rita Dutra Giacomeli,
Arisa afirmou que as visitas de hoje simbolizam um agra- o desenvolvimento local e regional. Os outro encontros foram re-
a qual debateu com os presentes a situação atual dos Idosos em
decimento: "a Uergs agradece muito por todo o apoio dos mem- aos meios de comunicação, que gratuitamente divulgam a Uergs, alizados nos dias 08 e 09 de dezembro na Unidade local, onde
nossa sociedade. No dia 17 de novembro ocorreram as palestras:
bros do Executivo e do Legislativo do Rio Grande do Sul e também Universidade do povo gaúcho”. além das palestras foi realizada a 1ª Mostra de Trabalhos Curso
“Deficiência Auditiva: Desafios e Possibilidades” com Esp. Be-
nhur Brum Trindade; e “Deficiência Intelectual: Desafios e Pos- de Pedagogia – Uergs: “Outros olhares na construção do saber e
FINALIZADO CURSO DA UERGS “SABERES E EXPERIÊNCIAS NA sibilidades” com o Esp. Marlon Reinvino Wendt, sendo realizado
fazer”.
EDUCAÇÃO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA NO ENSINO FUNDAMENTAL"
Ocorrendo desde junho de 2017, o Curso de Extensão For- O Curso foi de suma importância para o crescimento pes- ENCONTRO REGIONAL DA EJA: PALESTRAS MOBILIZAM EDUCAÇÃO NA REGIÃO
mação Docente “Saberes e Experiências na Educação de Ciências soal e profissional dos envolvidos, ficando evidente a importância Aconteceu no dia 09 de junho de 2017, o Encontro Regio- da UFFS de Cerro Largo e assessora pedagógica da 32ª CRE, en-
e Matemática no Ensino Fundamental do Município de São Luiz da interação da instituição de ensino e a comunidade, através de nal da Educação de Jovens e Adultos (EJA), na 32ª Coordenado- fatizou “A Importância da Matemática na EJA”.
Gonzaga”, coordenado pela professora Rita Cristine Basso Soa- atividades que enfoquem as temáticas em que os professores tem ria Regional de Educação, com os professores dessa modalidade À tarde, as palestras ocorreram a cargo da professora dou-
res Severo, foi oferecido para professores do Ensino Fundamental mais dificuldades de trabalhar, e realização de prática conjunta de de ensino, sob coordenação da responsável, prof.ª Elanir Jesus de tora da UERGS de São Luiz Gonzaga, Luciane Sippert que falou
Anos Finais do Munícipio de São Luiz Gonzaga/RS que minis- troca de saberes e experiências. Medeiros e equipe do setor pedagógico. A Coordenadora de Edu- sobre “Metodologias de Ensino: Resgate e Renovação em Sala de
tram aulas de ciências e matemática. Por fim ocorreu uma confraternização entre os participan- cação, prof.ª Josefina Adams de Moraes realizou a abertura do Aula” e da professora e assessora pedagógica da 32ª CRE, Enaura
No dia 30 de novembro, ocorreu o Seminário de Encerra- tes e ministrantes com coquetel de encerramento do curso de ex- encontro. Nunes Reis, sobre a “Legislação da EJA”. As palestrantes rece-
mento, em que os participantes realizaram avaliação das ativida- tensão. Pela manhã houve a palestra da professora doutora Jeize beram mimo de agradecimento da 32ª CRE. Foram momentos de
des desenvolvidas no curso e debate sobre como repensar a prática de Fátima Batista, da UFFS de Cerro Largo, que falou sobre “En- aprendizagens significativas e plenas em relação a EJA.
docentes através de síntese geral sobre o trabalho desenvolvido. sino da Língua Portuguesa nos Gêneros Textuais – Em Busca de
Sujeitos Críticos” e também a professora mestre Elenita Miranda,
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga

Professora palestrante, Coordenadora de educação e professoras


Participantes e ministrantes do curso Encontro Regional da EJA ex-alunas do curso de Pós-graduação em EJA da UERGS
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UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REALIZADA A 2ª JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE CIÊNCIA E UERGS FINALIZA CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO PARA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UERGS – SÃO LUIZ GONZAGA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
Na quarta-feira, 08 de novembro de 2017, foi fi- Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
nalizado o curso de Boas Práticas de Manipulação para
Serviços de Alimentação promovido pela Uergs em
parceria com a Vigilância Sanitária Municipal. Nesta
data, foi realizada atividade avaliativa, entrega de certi-
ficados e confraternização entre os participantes.
A ação de extensão teve como objetivo promo-
ver a qualificação de manipuladores de alimentos que
atuam em restaurantes, lanchonetes e padarias de São
Luiz Gonzaga, bem como gerentes e proprietários des-
tes estabelecimentos.
2ª Jornada Acadêmica do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos Entrega do mimo aos palestrantes A capacitação, que teve carga horária de 16 ho-
ras dividida em 5 encontros e contou com a participa-
Nos dias 13 e 14 de novembro a unidade da Uergs em São Na segunda noite foram realizadas duas palestras, sendo a, ção de trinta inscritos, foi ministrada pela Professora
Luiz Gonzaga promoveu a 2ª Jornada Acadêmica do Curso de Ci- primeira “Suplementos Alimentares: importância, produção e le- e Coordenadora do Curso de Ciência e Tecnologia de
ência e Tecnologia de Alimentos. O evento, que foi realizado no gislação”, proferida por João Cláudio Said Fontana, Químico In- Alimentos, Fernanda Leal Leães, e pela Tecnóloga em Formandos do Curso de Boas Práticas
Auditório da Escola Cruzeiro do Sul e da Uergs, promoveu discus- dustrial da OH2 Nutrition Suplementos Alimentares e Esportivos Agroindústria, Flávia Dornelles Gomes, juntamente
sões pertinentes às necessidades e interesses dos acadêmicos e da de São Luiz Gonzaga, e a segunda palestra “Probióticos, prebióti- com os acadêmicos e bolsistas Guilherme de Oliveira e UNIDADE DA UERGS EM SÃO LUIZ GONZAGA
comunidade local, abordando temas relacionados às oportunida- cos e simbióticos: implicações na saúde humana e utilização em Raquel Santis de Matos. REALIZOU O I CURSO MESTRE
des de atuação dos futuros Cientistas de Alimentos. alimentos”, a cargo da Pro-fa. Dra. Karla Joseane Perez, Uergs – São Devido às exigências da legislação, a Vigilância
Na primeira noite de atividades, foi realizada a aber- Luiz Gonzaga. CERVEJEIRO CASEIRO
Sanitária Municipal irá solicitar aos estabelecimentos a
tura do evento, seguida do caso de empreendedorismo “Uzzi- A Jornada Acadêmica foi organizada pelo Centro Acadê- Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
comprovação de capacitação na área para a renovação
na da Cerveja”, apresentado por Felipe Grings e Renata Hentz, mico do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos e contou dos alvarás sanitários. Assim, com este curso, a Uergs
proprietários da cervejaria situada no município de Cerro Lar- com a colaboração de professores e servidores da Unidade local da espera auxiliar na adequação dos serviços de alimenta-
go. Após o cooffe break a Farmacêutica Bioquímica do Labo- Uergs. Participaram alunos do Curso anfitrião, alunos do curso de ção às legislações vigentes, a fim de fornecer uma ali-
ratório de Água e Alimentos do LACEN/CEVS-RS Rosane Ra- Agronomia da Uergs, bem como estudantes e professores da Escola mentação com padrões higiênicos adequados e garan-
mos Campanher, proferiu a palestra “LACEN/CEVS: uma visão Técnica Estadual Cruzeiro do Sul. tindo a proteção da saúde do consumidor.
geral com enfoque em Microbiologia de Água e Alimentos”.
UERGS SÃO LUIZ GONZAGA FINALIZA 2ª EDI-
ÇÃO DO CURSO DE CAPACITAÇÃO EM BPF DE
PRODUTOS DE
ORIGEM ANIMAL Alunos do curso de Mestre Cervejeiro Caseiro
Na noite de 18 de outubro, foi realizada a finalização do No dia 09 de setembro de 2017, na unidade da Uergs em São Luiz
Curso de Capacitação vinculado ao Projeto de Extensão “Boas Prá- Gonzaga ocorreu o I Curso de Extensão: MESTRE CERVEJEIRO CASEI-
ticas de Fabricação em agroindústrias e açougues do Município RO. A atividade foi ministrada pela Professora Dra. Cláudia Hernandes
de São Luiz Gonzaga – RS”, sendo a parte teórica deste projeto. Ogeda e pelo Professor Me. José Rodrigo Fernandez Caresani, da unidade
Na oportunidade, estiveram presentes os responsáveis pelos órgãos da Uergs em São Borja.
O curso contou com a participação de 25 inscritos, que puderam
sanitários do município, Alonso Duarte de Andrade, supervisor da acompanhar as etapas da produção da cerveja artesanal, desde a moagem
Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação da 17º re- do malte, seguidas das etapas de brassagem, filtragem, fervura e lupulagem,
gional; Solange Maria Siqueira da Silveira, médica veterinária res- Em breve: resfriamento, fermentação e engarrafamento. Além do curso, os acadêmi-
ponsável pelo Serviço de Inspeção Municipal de São Luiz Gonza- cos realizaram um almoço para os presentes, já que as atividades estende-
ga, e Juliana Venquiarutti, Agente Fiscal Sanitarista da Vigilância ram-se durante todo o dia
Sanitária Municipal de São Luiz Gonzaga. Foram produzidos 40 litros de cerveja dos estilos American Lager
e Dunkel. Devido a necessidade de fermentação da cerveja preparada no
A reunião teve como objetivo proporcionar uma aproxi- curso, os alunos engarrafaram um terceiro estilo, American Pale Ale, que
mação entre os órgãos responsáveis pela autorização, inspeção e havia sido elaborado anteriormente pela Professora Cláudia Ogeda e pelos
fiscalização de produtos de origem animal no município e os pro- alunos do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
dutores de derivados de carnes, visando à explanação das respon- A cerveja engarrafada juntamente com a cerveja produzida no cur-
sabilidades e atribuições de cada órgão, bem como esclarecimento so será apresentada durante a palestra “Produção de cerveja artesanal”, que
de dúvidas dos participantes. Também participaram da atividade será realizada durante as atividades da Expo São Luiz, no 27 de outubro de
2017 . Na oportunidade, os presentes poderam degustar 2 estilos de cer-
os acadêmicos do quarto semestre do curso de Ciência e Tecnolo- vejas produzidas artesanalmente na Uergs. A unidade da Uergs agradece
gia de Alimentos da Uergs – São Luiz Gonzaga, bem como profes- Três Passos/RS Av. Júlio de Castilhos Nº 490 a todos os participantes, e salienta, que o curso terá uma nova turma, com
sores e funcionários da instituição. 55 3522 - 9472 | | 55 9143 -6466 (VIVO - whats app) previsão para Janeiro de 2018.
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UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA - AGRONOMIA EXPO SÃO LUIZ


CURSO DE AGRONOMIA DEBATE POSSIBILIDADES E DESAFIOS PARA PROMOVER UERGS – UNIDADE SÃO LUIZ GONZAGA PARTICIPA DA EXPO SÃO LUIZ 2017
UMA AGRICULTURA DE BASE AGROECOLÓGICA NA REGIÃO DAS MISSÕES Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
No dia 14 de novembro de 2017, os graduandos do curso Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
de Agronomia debateram os principais desafios e caminhos para
o fortalecimento da Agroecologia na região das Missões.
A atividade contou com a participação dos extensionis-
tas da Emater Gilmar Vione (Eng. Agr., Emater/RS-Ascar San-
ta Rosa), André de Oliveira, (Eng. Agr., Emater/RS-Ascar Santo
Antônio das Missões) e do supervisor microrregional da Emater/
RS-Ascar, Joney Braun. Gilmar Vione abordou o tema “Agroe-
cologia: possibilidades e oportunidades” e André Oliveira o tema Entregas de documento solicitando apoio a univer-
“Desafios e dificuldades para desenvolver uma agricultura de sidade e reeinvindicando a nomeação de docentes
base agroecológica na região das Missões”. Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
Além de desenvolver um olhar voltado a Agroecologia, a
atividade também oportunizou aos acadêmicos conhecer um pou-
co mais do importantíssimo trabalho que a Emater desenvolve
para produzir alimentos mais saudáveis e, com isso, promover a
segurança e a soberania alimentar e a melhoria de renda para as
famílias assistidas.
Professores e Alunos que participaram da atividade Secretário da Agricultura do RS Ernani Polo, Reitora da UERGS Ariza Araujo da Luz, Diretor do
Palestrante: Professora Cláudia Hernandes Ogeda
CURSO DE AGRONOMIA REALIZA VIAGEM UERGS SÃO LUIZ GONZAGA REALIZA AÇÃO Campus Regional IV Mastrângello Enivar Lanzanova e Professores da UERGS- São Luiz Gonzaga
PARA VISITAR DIFERENTES SOLOS DO REFERENTE AO DIA DA ÁRVORE No período de 27 de setembro a 1º de outubro, ocorre em São Luiz Gonzaga a “Expo São Luiz 2017 - Inovação Gerando Desen-
RIO GRANDE DO SUL
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga
volvimento”, Durante a qual a Unidade da Uergs além de ter realizado palestra sobre a Produção de Cerveja Artesanal ministrada pela
O Dia da Árvore é comemorado no Brasil em 21 de setembro e tem professora Cláudia Hernandes Ogeda, com degustação das cervejas produzidas em curso realizado na Unidade, manteve um estande
como objetivo principal a conscientização a respeito da preservação desse
permanente junto ao Pavilhão da Agricultura Familiar, para divulgar os cursos e as atividades realizadas pela Universidade.
bem tão valioso, sendo esta um grande símbolo da natureza e uma das mais
importantes riquezas naturais que possuímos.
Nesse contexto, acadêmicos, professores e funcionários da Unida- No dia 28 de setembro, dentro da programação da Expo São Luiz 2017, ocorreu a solenidade de inauguração do novo Pavilhão
de da Uergs em São Luiz Gonzaga realizaram nesta última quinta-feira, 21 da Agricultura Familiar “Vereador Celestino Stragliotto”, que reuniu autoridades municipais e estaduais, estando presente neste evento
de setembro o plantio de duas mudas de árvore, em comemoração ao Dia a Magnifica Reitora Arisa Araujo da Luz e Diretor Regional do Campus IV Mastrângello Enivar Lanzanova.
da Árvore. A ação foi realizada no terreno onde será construída a sede pró-
pria da Universidade no Município de São Luiz Gonzaga.
O Plantio foi coordenado pelas professoras Marta Sandra Drescher Secretário Ernani Polo visitou o estande da Uergs na Expo São Luiz 2017
que ministra o componente Introdução a Ciência do Solo, e a professora O Secretário de Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul Ernani Polo visitou o estande da Uergs, bem como prestigiou a
Taís D’vila Rosa que ministra o componente de Botânica Agrícola, as quais degustação de Iogurtes e Queijos produzidos em aula prática pelos acadêmicos do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Uni-
ressaltaram que as diversas espécies arbóreas existentes são fundamentais
dade local. Na oportunidade, os acadêmicos realizaram a entrega de documento solicitando o apoio a Universidade e reeinvindicando
para a vida na Terra porque aumentam a umidade do ar graças à evapo-
transpiração, evitam erosões, produzem oxigênio no processo de fotossín- a nomeação de docentes do cadastro de reserva para suprir a necessidade urgente de reposição de docente da Unidade.
Alunos de Agronomia UERGS-São Luiz Gonzaga
tese, reduzem a temperatura e fornecem sombra e abrigo para algumas es- Durante sua visita, estavam presentes, além dos professores, acadêmicos e funcionários do apoio administrativo, a Magnifica
Nos dias 10 e 11 de novembro, a turma do segundo semes- pécies animais.
tre do curso de Agronomia da Uergs São Luiz Gonzaga, acom-
Reitora Arisa Araujo da Luz e o Diretor Regional do Campus IV Mastrângello Enivar Lanzanova. Também estiveram participando da
Créditos: UERGS -Unidade São Luiz Gonzaga degustação dos produtos produzidos pelos acadêmicos comunidade em geral o Deputado Estadual Jeferson Fernandes e o Vice Prefeito
panhada pelos professores Drª Marta Drescher, Dr. Mastrângello
Lanzanova e Me. Eugênio Portela realizou importante viagem Municipal Mario Trindade.
de estudos para o conhecimento e o reconhecimento in loco de
ampla gama da diversidade dos solos existentes no estado do Rio
Grande do Sul.
O roteiro da viagem contemplou as regiões do Planalto,
Depressão Central e Campanha do Rio Grande do Sul, passando
pelas cidades de São Luiz Gonzaga, Bossoroca, Itacurubi, Santia-
go, Jaguari, São Vicente do Sul, Cacequi, Rosário do Sul, Santana
do Livramento, Quaraí, Alegrete, Manuel Viana e São Francisco
de Assis. Nesse percurso os estudantes puderam observar grande
diversidade geológica, geomorfológica e consequentemente de
tipos de solos, possibilitando a discussão das qualidades e princi-
pais limitações ao uso agrícola dos solos visitados. Alunos realizando plantio de mudas de árvores
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ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO

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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8 NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
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UNIDADE TRÊS PASSOS - GERAL UNIDADE TRÊS PASSOS - AGRONOMIA


UERGS EM TRÊS PASSOS RECEBE RECURSOS DO GOVERNO DO ESTADO PARA AQUISIÇÃO DE TURMAS DE AGRONOMIA PARTICIPAM DO DIA DE CAMPO SOBRE CULTURAS DE INVERNO
MOBILIÁRIOS E EQUIPAMENTOS DA COTRICAMPO
No dia 20 de novembro de 2017, uma comitiva da Uergs da Na tarde do dia 04 de outubro de animais, ou cultivares de duplo proposito, dados quanto a densidade de plantas, utiliza-
Unidade em Três Passos coordenada pelo Diretor Regional do Cam- 2017 alunos das 3 turmas de Agronomia que é o caso do experimento que a UERGS ção de adubação nitrogenada, reguladores de
pus IV Professor Dr. Mastrângello Enivar Lanzanova participou da UERGS Unidade em Três Passos, par- Três Passos desenvolve na área experimental crescimento, protocolos de fungicidas, inse-
de uma audiência na SEFAZ (Secretaria Estadual da Fazenda), com ticiparam, acompanhados por professores da cooperativa. Ainda, diversas orientações ticidas e herbicidas nas diversas variadas de
a assessora do Secretário Giovani Batista Feltes, Senhora Beatriz do curso, do dia de campo sobre culturas quanto a cultura do trigo foram repassadas, cultivares de trigo atualizados no RS.
Gaspar Fagundes, acompanhados pela Reitora Professora Dra. Ari- de inverno na estação experimental da Co- desde a dessecação da área para plantio, cui-
sa Araujo da Luz, o Representante Político e Coordenador de Cur- operativa Tritícola de Campo Novo – Co- Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
sos e Eventos da Uergs Professor Aaron Hengles, a Professora Ad- tricampo.
junta Luciane Sippert, juntamente com o assessor Daniel Schaefer. O dia de campo teve a presença de
A audiência foi solicitada pela Direção do Campus Regio- produtores rurais e estudantes de ensino
nal IV, após intensa reivindicação do Diretório Acadêmico, Coor- médio e superior de outras intuições de
denação de cursos, Professores, Alunos, Funcionários e comunida- Crédito: Assesoria de Comunicação SEFAZ ensino, incluindo da Uergs em Três Pas-
de acadêmica da região celeiro. Com a liberação dos recursos, pelo solicitando a liberação de suplementação orçamentária, para a aquisição sos. Nos diversos experimentos, os alunos
Governo do Estado, para a conclusão da reforma da sede própria da de cadeiras, mesas, computadores, equipamentos de laboratório e de- puderam observar as várias opções de cul-
unidade, doada pela Administração Municipal de Três Passos, de- mais necessários ao bom funcionamento de uma unidade universitária. turas que podem ser utilizadas no perío-
mandou-se a necessidade de mobiliário e equipamentos para esta, do de inverno, tanto para a produção de
Na audiência, a Assessora Beatriz sinalizou a relevância e im- Professores e Alunos de Agronomia UERGS-Três Passos
uma vez que a Uergs, desde a sua instalação no município sempre grãos, cobertura de solo, alimentação de
portância deste pleito, pois é incongruente inaugurar um prédio sem
funcionou em local cedido pelo Instituto Educacional Érico Veríssi- ALUNOS DA TURMA DE AGRONOMIA VISITAM ÁREAS
mo, dividindo mesmos espaços, mobiliário e equipamentos. Assim, mobiliário e equipamentos, que não poderá oferecer as condições de fun-
cionamento adequado para as atividades discentes, docentes e administra-
EM DESERTIFICAÇÃO E MINERADORA
embora se tenha a previsão de inauguração da obra para o iní- Contemplando vários compo- ções jesuítas. Na parte da tarde já em uma das pioneiras na produção de cal
cio de 2018, a unidade não poderá iniciar suas atividades neste tivas da unidade. Após intenso debate, a reinvindicação foi encaminhada nentes curriculares, a turma de agro- São Luiz Gonzaga-RS a visita se des- para construção e calcário agrícola.
por não disponibilizar de estrutura física. Neste caso, diante do para a JUNCOF, que manifestou parecer favorável, retornando à SEFAZ, nomia 2016 realizou viagem de estu- tinou a uma propriedade que é exem- Na parte da tarde a parada foi no Cerro
fato de não haver recur- sos no orçamento próprio da institui- que também despachou favoravelmente o pleito. Esse valor deverá estar dos nos dias 30 de novembro, 1 e 2 de plo na utilização de pivo centrais, após das Oliveiras, está propriedade possui
dezembro de 2017, organizada pelos a visita conhecemos a COOPATRIGO mais de 8 mil pés de oliveiras.
ção, levou-se este pleito até a Secretaria da Fazenda do Estado, previsto no orçamento para ser executado no próximo ano de 2018.
professores Marciel Redin e Mastrân- sua unidade de tratamento de semen- Já no segundo dia, houve a visi-
gello Enívar Lanzanova, passando por tes e campo experimental. Ao fim do ta a áreas de desertificação em Manoel
REITORA ARISA REALIZA VISITA À UNIDADE ALUNOS DA ETEC E DA UERGS REALIZAM ATIVI- grande parte do estado do Rio Grande dia se realizou um a confraternização Viana – RS. O processo de arenização
DA UERGS EM TRÊS PASSOS DADES DE FRUTICULTURA EM BOM PROGRESSO do Sul, conhecendo desde fatores his- entre os alunos de agronomia de Três consiste no empobrecimento dos solos
No dia 17 de novembro de 2017, a Reitora Professora tórico culturais, tipos de solo, culturas, Passos e São Luiz Gonzaga. em razão, principalmente, da retirada
Créditos: ETEC práticas e manejos, como também pro- No dia 01 de dezembro de 2017, da vegetação. Se fez também paradas
Arisa Araujo da Luz esteve visitando a Uergs, Unidade em Três fissionais da área da agronomia. sexta-feira, pela manhã houve a visita pra visualizações de perfis de solo e
Passos. Na oportunidade, juntamente com o Diretor Regional do A primeira parada foi ao Sítio a mineradora de calcário Dagoberto suas respectivas propriedades.
Campus IV Professor Mastrângello Enivar Lanzanova, a Profes- Arqueológico de São Miguel Arcanjo Barcellos S.A., localizada no muni-
sora Luciane Sippert e a Chefe da Unidade Lucila Gründmann este é integrante de uma das sete redu- cípio de Caçapava – RS, a empresa é
Berwaldt estiveram reunidos na Câmara Municipal de Vereadores Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
de Três Passos com o Presidente da Casa Vereador Edivan Baron
e o Prefeito Municipal Senhor José Carlos Anziliero Amaral com
o objetivo de agradecer o incondicional apoio que a Universidade
tem recebido do Poder Executivo e do Poder Legislativo Munici-
pal de Três Passos. Ao mesmo tempo, foram apresentadas algu-
mas demandas da unidade, as quais serão analisadas e dentro das
possibilidades atendidas.

Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Prática de podas em cruciferas


Na sexta-feira, 18 de agosto, participaram de atividades no setor de Mineradora Dagoberto Barcelos S.A. Sítio Arqueológico de São Miguel Arcanjo
fruticultura da Escola Técnica Estadual Celeiro – ETEC, em Bom Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
Progresso, alunos do Curso Técnico em Agropecuária, coordena-
dos pelos professores André Manfio e Rúbia Lassen, e do Curso de
Agronomia da UERGS de Três Passos, acompanhados pelos profes-
sores Mastrangello Lanzanova e Dani da Silva. O grupo participou
de uma prática de poda de pessegueiros conduzida pelo instrutor do
curso de fruticultura da Emater, Sr. Gilberto. As atividades ainda ti-
veram a presença da vice-diretora, Roselei de Moraes e do professor
responsável, Clóvis Castelli. A prática foi um dos primeiros passos
Reitora Arisa Araujo da Luz em visita ao prefeito municípal e para a construção de um projeto de fruticultura conjunto entre a
câmara municipla de vereadores ETEC, UERGS e EMATER. Área de Desertificação em Manoel Viana-RS Cerro das Oliveiras
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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
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NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
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UNIDADE TRÊS PASSOS - AGRONOMIA UNIDADE TRÊS PASSOS - GESTÃO AMBIENTAL


ACADÊMICOS DE AGRONOMIA PARTICIPAM DE ALUNOS AGRONOMIA TURMA 2016
PALESTRA SOBRE VISITAM A COOTRICAMPO UERGS TRÊS PASSOS FORMA A PRIMEIRA TURMA DE BACHARÉIS
ASSOCIATIVISMOS E COOPERATIVISMO Na tarde do dia 23 de outubro a turma 2016 de Agrono- EM GESTÃO AMBIENTAL
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos mia – UERGS unidade em Três Passos dentro do componente
curricular Associativismo e Cooperativismo ministrado pelo
professor Eugenio Portela, juntamente com o acompanhamen-
to do professor Marciel Redin, deslocou-se até o município de
Campo Novo - RS, para conhecer e saber mais sobre o trabalho
da Cooperativa Tritícola de Campo Novo (COOTRICAMPO).
A turma teve oportunidade de conhecer mais sobre o
trabalho que a cooperativa desenvolve na região, sua equipe
de técnicos, os serviços que esta presta e a área experimental.
Palestrantes da atividade Na área experimental se testam diferentes culturas e cultivares,
como também, defensivos agrícolas, para posterior difusão aos
Na Tarde do dia 26 de setembro a turma 2016 do curso de Bacha-
cooperados.
relado em Agronomia- UERGS (Universidade Estadual do Rio grande
A visita ainda contou com uma visita a unidade de
do Sul) Três Passos, recebeu três palestrantes, Claudemir Locatelli ex-
produção de farinha e o laboratório de análise químicas. Os
-prefeito de Vista Gaúcha, ex-presidente da Associação dos Municípios
moinhos COOTRICAMPO destacam-se por processar apenas
da Região Celeiro (AMUCELEIRO), engenheiro agrônomo e agricultor.
grãos produzidos na região sem utilizar grãos importados, va-
Esteve presente o secretário municipal da agricultura do município de
lorizam a produção regional. Isto ocorre devido a um traba-
Três Passos Evandro Augusto Colombo, que também é agrônomo, se fez
lho realizado pela cooperativa de difusão de cultivares de trigo
presente também Elemar Hein presidente da Associação de Suinoculto-
adaptados a região com características melhoradoras.
res de Três Passos – RS (ASSUIPASSO).
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos No dia 14 de outubro ocorreu a Kochinski, o Diretor Regional do Campus Eduardo Lorensi de Souza, como patrono o
O agrônomo Evandro Colombo secretário municipal de agricul-
formatura em sessão solene de colação de IV, Mastrangello Enívar Lanzanova, o Se- Prof. Drnd. Robson Evaldo Gehlen Bohrer,
tura do município de Três Passos iniciou o discurso falando sobre o papel
grau do segundo semestre de 2017 da tur- cretário do Meio Ambiente, Diego Maciel, como amiga da turma a Prof. Dra. Luciane
das cooperativas e associações no município colocando um Panorama
ma 2013 do Curso Superior de Bacharela- o corpo docente e funcionários da unidade. Sippert e como funcionária homenageada
Geral do que se encontra em nossa região. Esse relatou que apenas 20%
do em Gestão Ambiental, em Três Passos. A turma teve como paraninfo o professor e Lucila Berwaldt Saul.
da população trespassense reside na zona rural, porém 55,8% de toda
Os 15 formandos colaram grau e partici- coordenador do Curso, Drnd. Ramiro Perei-
riqueza gerada no município provém da atividade agrícola. Os primeiros
param da cerimônia a Vice-Reitora Eliane ra Bisognin, como homenageado o Prof. Dr.
grupos de associação de forte relevância se iniciaram pela década de 90
neste município com os grupos “pró-renda” de forma que o Brasil em FORMANDOS COMPARTILHAM SUA VIVENCIA DENTRO DA UNIVERSIDADE E TRABALHO
associação com um grupo religioso alemão, desenvolvia atividades para DE CONCLUSÃO DE CURSO
a ampliação da atividade leiteira no município. Após vários semestres de aula e inú- micas formadas compartilham os resultados de e aos leitores do jornal Metamorfose
alunos de agronomia visitam moinho da COOTRICAMPO meras experiências vivenciadas no curso de das pesquisa realizadas no TCC e deixam a
SAÍDA A CAMPO PERMITE A VISUALIZAÇÃO DE MANEJOS COM RECURSOS HÍDRICOS NOS MUNICÍPIOS DE Bacharelado em Gestão Ambiental, acadê- sua mensagem aos que ficam na universida-
CAMPO NOVO E SEDE NOVA PASSIVOS AMBIENTAIS DOS RESÍ- trução civil é alto.
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
No dia 23 de outubro a turma 2016 de Agronomia – UERGS unidade DUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL NO Orientador: Prof. Dr. Márlon de Castro Vas-
em Três Passos realizou dentro do componente curricular manejo dos recur- SUL DO BRASIL concelos
sos hídricos, ministrada pelo Professor Mastrangelo Lanzanova. A viagem Por Adriani Pozzato 1. O que achou da faculdade e qual a sensa-
teve por objetivo mostrar aos alunos como ocorre o manejo dos recursos hí- O trabalho teve como objetivo ava- ção de estar se formando?
dricos a campo. liar os passivos ambientais da construção ci- Quando entrei na UERGS, logo no início
Foram observados os manejos mais utilizados em nossa região, como vil no município de Três Passos, Rio Grande começaram os rumores de fechamento da
também, áreas que apresentam problemas e as devidas correções que podem do Sul. Foram identificados e mapeados, 36 unidade. Foi nesse momento que percebi que
ser implementadas nestas áreas problemáticas. A cada parada realizada nas pontos de deposição inadequada de resídu- além de uma universidade, ali existia uma fa-
áreas a serem observadas além dos apontamentos do professor, os próprios os da construção e demolição, no perímetro mília, onde professores, funcionários e alu-
alunos realizavam explanações sobre diferentes manejos que podem ser rea- urbano de Três Passos. Os principais resídu- nos se mobilizavam para manter e fortificar a
lizados, os benefícios destes e comparações entre eles. Alunos do 5º semestre de Agronomia os encontrados foram resíduos recicláveis, unidade de Três Passos.
madeira, reboco e tijolo. Uma das soluções A sensação de estar se formando é de dever
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
mais usadas na região é a locação de caçam- cumprido, de gratidão aos excelentes profes-
bas de empresas prestadoras de serviços de sores que passaram seus conhecimentos du-
transporte e deposição final de resíduos da rante esses quarto anos e meio.
construção civil. Outras sugestões propos- 2. Uma mensagem para quem está se for-
tas foram a redução, reutilização, reciclagem mando.
e a criação de pontos de entrega voluntária Atrás de cada obstáculo existe uma recom-
(PEV). Conclui-se que apesar de haver duas pensa. A sensação de estar se formando vale
empresas prestadoras de serviços de reco- todo o esforço. Aproveitem cada segundo
Adriani Pozzato lhimento na cidade, o número de locais de em sala de aula, se dediquem para conquistar
Explanação dos alunos Confraternização entre alunos e professores deposição inadequada de resíduos da cons- seus objetivos.
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UNIDADE TRÊS PASSOS - GESTÃO AMBIENTAL UNIDADE TRÊS PASSOS - GESTÃO AMBIENTAL
GERENCIAMENTO DOS RESÍDUOS resíduos de saúde gerados nos consultórios TURMA DE GESTÃO TURMA 2014ADE GESTÃO AMBIENTAL AVALIA IMPAC-
DE SERVIÇOS DE SAÚDE EM CON- são pertencentes ao Grupo A, de resíduos AMBIENTAL REALIZA CAFÉ COLONIAL
SULTÓRIOS ODONTOLÓGICOS NO biológico. Somente 10 consultórios forne- TOS AMBIENTAIS NA REIÃO CELEIRO
MUNICÍPIO DE TRÊS PASSOS/RS ceram as informações sobre o número de NA UERGS No dia 7 de outubro, a turma do Bacharelado em Gestão Am-
Por Micaeli Berwaldt Saul Longhi pacientes e o volume de resíduos de saúde Créditos: UERGS -Unidade Três Passos biental, 2014, participou de uma saída a campo em propriedades do in-
O gerenciamento dos resíduos de gerados, portanto foi feita uma média de 155
saúde merece atenção, pois a gestão inade- pacientes e volume de 81 litros de resídu- terior da região. A saída, teve como objetivo a avaliação de impacto
quada desses resíduos pode gerar efeitos ad- os. Foi identificado também que os profis- ambiental de empreendimentos comuns na Região Celeiro. Esta, teve
versos para o meio ambiente e à saúde públi- sionais possuem pouco entendimento sobre como pontos de visitação a PCH Toca do Tigre, no Município de Bom
ca. Os resíduos de serviços de saúde (RSS) as formas de disposição final dada para os Progresso, um empreendimento leiteiro com vacas em sistema exten-
são divididos em grupos, sendo eles Grupo resíduos pela empresa responsável pela co- sivo de produção, em Bom Progresso, um empreendimento de suínos
A, B, C, D e E, compostos por resíduos bio- leta dos RSS. Dos consultórios estudados
lógicos, químicos, radioativos, comuns e sete não possuíam PGRS. Desta forma, fica confinados no município de Crissiumal e um empreendimento de suínos
perfurocortantes, que devem ser descartados evidente a necessidade de uma maior aten- confinados com produção de biogás, no município de Três Passos. Os
seguindo normativas da ANVISA e do CO- ção em relação as formas de gerenciamento professores Prof. Drnd Ramiro Pereira Bisgonin e o Prof. Drnd Robson
NAMA. Os geradores de RSS devem possuir de resíduos de saúde, para o atendimento as Evaldo Gehlen Bohrer foram os coordenadores da saída.
o Plano de Gerenciamento de Resíduos de legislações vigentes.
Serviços de Saúde (PGRSS), que tem como ORIENTADOR: Prof. Me. Ramiro Pereira Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
intuito planejar as formas de gerenciamento, Bisognin
acondicionamento e disposição dos resíduos 1- O que achou da Universidade e qual a Turma de Gestão Ambiental 2014
gerados nos estabelecimentos de prestação sensação de estar se formando?
de serviços de saúde, logo os consultórios A UERGS além de ser uma Universidade No dia 22 de setembro, a turma de Gestão Ambien-
odontológicos também devem possuir esse de ótima qualidade, com excelentes profis- tal 2014 realizou um Café colonial na disciplina de Turismo
plano. Diante de tal relevância, o presente sionais, tornou-se uma família. Só tenho a Ecológico, ministrada pela Dr.ª Divanilde Guerra.
trabalho teve como objetivo avaliar o geren- agradecer por todo o aprendizado e por to-
ciamento dos resíduos de saúde em diferen- das as conquistas que tive nesses 4 anos e A culinária da região noroeste do Rio Grande do Sul
tes consultórios odontológicos do município meio junto a essa Universidade. recebeu influência dos países que faz fronteira (Argentina,
de Três Passos/RS. O estudo foi desenvolvi- Sensação de dever cumprido, de metas atin- Paraguai e Uruguai), sendo o churrasco uma das principais
do com metodologia quali-quantitativa, por gidas e de um grande sonho se tornando re- comidas derivadas dessa aproximação. Outros pratos típicos
Micaeli Berwaldt Saul Longhi meio da aplicação de um questionário a 28 alidade. e muito famosos, até mesmo em outras regiões do país, e
consultórios odontológicos particulares do 2- Mensagem para quem está no curso fatores como a proximidade com a natureza, fazem com que
município do total de 46 consultórios, com “Sem sonhos, a vida não tem brilho. Sem
o intuito de caracterizar os tipos de resídu- metas, os sonhos não têm alicerces. Sem a região seja uma futura potência em turismo.
os de saúde gerados, quantificar o volume prioridades, os sonhos não se tornam reais.” Desta forma, o objetivo deste foi resgatar receitas
e identificar as formas de disposição final. Augusto Cury tradicionais da região. Para tanto, o café colonial possuiu
Obteve-se conhecimento que os principais receitas típicas como bolo de milho, salame, queijos, cucas,
DIAGNÓSTICO SOCIOECONÔMICO tante para o gerenciamento dos resíduos só- torresmo, biscoitos, pães caseiros, bolos, entre outros.
DOS CATADORES INFORMAIS NO lidos e sobretudo para inclusão social dos ca-
MUNICÍPIO DE TRÊS PASSOS/RS tadores como fonte de renda, porém carece Alunos e professores em atividade a campo
Por Claudete dos Santos da atenção da sociedade e da preocupação do
Minha pesquisa foi realizada com poder público para formalização da ativida- DEPUTADA ZILÁ BREITENBACH VISITA UNIDADE DA UERGS, EM TRÊS PASSOS
15 catadores informais no município, com de, garantindo assim os direitos dos catado-
a aplicação de um questionário relacionado res. No dia 27 de novembro, na UERGS, unidade em Três Passos, a
com questões sobre: caracterização pesso- 1- O que achou da Universidade e Deputada Estadual Zilá Breitenbach esteve reunida com o Diretor Re-
al, tipos de materiais recicláveis coletados, qual a sensação de estar se formando? e sua gional Mastrângello Lanzanova e os professores Danni Maisa da Sil-
onde coletavam, o processo de triagem, se- mensagem para quem está no curso: va, Divanilde Guerra, Barbara Clasen, Fernanda Weber, Robson Bohrer,
gregação e deposição final dos materiais co- “ Este ano me formo no Curso de Bachare- Ramiro Bisgonin, Luciane Sippert e Vanderlei Thies. Dentre os diver-
letados, a comercialização e o preço de cada lado em Gestão Ambiental, tenho 41 anos e
tipo de material e o valor arrecadado men- retornei aos estudos depois de 10 anos que sos assuntos abordados, um dos principais temas foi os Biodigestores,
salmente com a venda destes materiais re- dediquei ao meu filho Gabriel, hoje já com assunto que a parlamentar está trabalhando via Assembléia Legislativa
cicláveis. Ainda verificou-se as dificuldades seus 15 anos de idade, retornei pensando do RS, e que a unidade da Uergs na Região Celeiro participa e apoia a
enfrentadas e as perspectivas dos catadores nele para poder ajudar ele nos estudos e pro- iniciativa. Trata-se de uma alternativa para as propriedades rurais, em
participarem da formação de uma cooperati- porcionar a ele um futuro melhor, com muita relação aos resíduos orgânicos produzidos, especialmente, aos dejetos
va de catadores no município. vontade de cursar a faculdade persisti até o animais oriundos da suinocultura e bovinocultura leiteira. Esse foi o tema
Foi um trabalho muito gratificante, final, quero dizer que não foi fácil, muitos
onde conheci um pouco da realidade dos ca- trabalhos, provas, apresentação de seminá- também da audiência pública, realizada neste mensmo dia, coordenado
tadores informais do nosso município, que rios, TCC, estágio, não quero desanimar os pela parlamentar, no município de Três Passos.
muitas vezes passam até despercebidos pela calouros dos cursos, quero dizer que valeu Além de promover a melhor destinação destes resíduos, o biodi-
sociedade. Os catadores são pessoas que ti- todo o esforço, fiz muitas amizades e adquiri gestor proporciona a produção de bioenergia, através do biogás, que pode
veram pouco acesso à educação formal, em muito conhecimento na área ambiental e co- ser transformado em energia elétrica para manter a propriedade rural.
sua maioria desempregados que buscam na nhecimentos que com certeza vão me ajudar Também destacou-se a possibilidade da produção de oliveiras na região,
coleta um complemento na sua renda mensal a ir mais além ainda, pois pretendo seguir
para o sustento de sua família. As dificulda- adiante nos estudos, pois nunca é tarde para fato que será melhor estudado pela equipe de professores e pesquisadores
Claudete dos Santos da unidade nos próximos meses. Na oportunidade, também foi feito um
des relatadas pelos catadores estão relacio- aprendermos algo novo e a vocês que são
nadas ao baixo valor agregado dos materiais, iniciantes da faculdade não desistam, pois agradecimento especial a parlamentar pela sua colaboração na liberação
falta de formalização da profissão. Concluiu somente o conhecimento é um bem precioso dos recursos para conclusão da reforma da sede própria da UERGS. Diretor do Campus Regional IV e Deputada Estadual Zila Breitenbach
-se que a atividade é extremamente impor- que ninguém poderá tirar de nós.”
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AGROFEIRA
7º SIEPEX
ETEC REALIZA A XI AGROFEIRA, UERGS É UMA DAS PARCEIRAS
7º SIEPEX: ENCONTRO DA UERGS EM TAPES
Teve início no dia 07 de novembro de 2017, em Bom Pro- Créditos: ETEC
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
gresso, a XI Agrofeira da ETEC Celeiro, em conjunto com Uergs e Nos dias 25 a 27 de outubro CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁ-
Emater. O evento aconteceu na escola técnica e seguiu até o dia 9, ocorreu em Tapes - RS, a 7ª edi- TICAS DE FABRICAÇÃO PARA
AGROINDÚSTRIAS E AÇOU-
com uma série de atividades, com destaque para a exposição de 56 ção do Salão Integrado de Ensino, GUES DO MUNICÍPIO DE SÃO
projetos de pesquisa de estudantes da Uergs, da ETEC e também Pesquisa e Extensão (SIEPEX) da LUIZ GONZAGA – RS
de duas escolas de Sede Nova: Raimundo Almeida e João Didoné. UERGS. De forma concomitante, Autores: Fernanda Leães, Thais
Também ocorreu a série de palestras e debates sobre dife- Marques, Raquel Santis Matos,
ocorreram a 3ª Jornada de Pós-gra- Guilherme Oliveira, Flávia Dor-
rentes temáticas relacionadas ao setor agropecuário e à sustentabi- duação e 2º Seminário Estadual so- nelles Gomes
lidade ambiental bre Territorialidade.
Na cerimônia de abertura oficial, diversas lideranças da região es- Durante os 3 dias de even- REFLEXOS DAS EXPERIÊN-
tiveram presentes. Nas manifestações, todos foram unânimes em CIAS DA FORMAÇÃO INICIAL
to, foram expostos e apresenta- NA CONTITUIÇÃO DO TRA-
reconhecer a importância da ETEC como espaço para fomentar novas pesquisas e formar jovens que tenham como objetivo dar dos mais de 500 trabalhos de for- BALHO DE PROFESSORES NA
Créditos: ETEC seguimento às boas práticas na área agrícola, essencial para o de- ma oral e pôster. A programação EDUCAÇÃO BÁSICA NA RE-
senvolvimento. Chegados dos alunos ao 7º SIEPEX GIÃO DAS MISSÕES
contou com minicursos, saídas a Autores: Jaqueline dos Anjos Pinto
Agrofeira foi um evento idealizado pelos professores da área técni- Créditos: UERGS -Unidade Três Passos campo, oficinas e mesas redondas e Viviane Machado Maurente
ca em 2006, como forma de aproximar a escola de sua comunida- sobre diversos assuntos e sobre
de local e regional. Os trabalhos que vinham sendo desenvolvidos JORNAL METAMORFOSE: IM-
o tema “Sociobiodiversidade na PORTANTE FERRAMENTA DE
com a participação do quadro de professores, funcionários e alunos, Cota Doce: caminhos para o bem INFORMAÇÃO, DIVULGA-
merecia um olhar diferente da região, uma vez que havíamos con- viver”. ÇÃO E GERAÇÃO DE APREN-
quistado uma escola profissionalizante em agropecuária e represen- DIZAGENS NA UERGS – Ano 4
No dia 27 houve a premia- Autores: Daiane Weiss, Juliana
tamos uma alternativa para a formação Profissional tão necessária.
ção dos destaques e o anúncio da Sott, Flávia Gomes, Mastrângello
Fazem parte deste evento, apresentação da Escola como Enívar Lanzanova, Luciane Si-
sede da próxima edição do evento,
um todo, sua estrutura física e suas Unidades Didático Pedagógi- ppert
Alunos de escolas da região visitam a Agrofeira que ocorrerá em Cachoeira do Sul.
cas com suas potencialidades e também necessidades, exposição
Receberam destaque os estudantes PRODUÇÃO DE CULTIVARES
e/ou áreas do conhecimento, resgates culturais nas suas diversas de trabalhos teóricos e práticos dos alunos nas diversas disciplinas DE BATATA-DOCE EM CONDI-
Cerimonia de Abertura do evento que obtiveram a melhor nota e a
abrangências, palestras e apresentações artísticas. O obje- Créditos: UERGS -Unidade Três Passos ÇÕES NATURAIS
indicação dos membros da banca
tivo geral da AGROFEIRA é propiciar aos alunos da ETEC, de- Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Autores: Eduardo Canepelle, Na-
pela apresentação oral do melhor tane Taís Simon, Thaniel Carlson
monstrar competências nas diversas áreas do conhecimento, cons-
trabalho, por sala. Na avaliação Writzl, Darlan Weber Da Silva, Al-
tatando problemas existentes e possíveis de soluções para definir beri Noronha, Marciel Redin
potencialidades locais e regionais, através de projetos de pesquisa dos pôsteres, nove receberam des-
teórica e prática, qualificando tecnologias para sustentabilidade do taque. Na Jornada de Pós-Gradua- PRODUÇÃO DE SEMENTES
planeta. ção, foram apresentados 32 traba- DE CROTALÁRIA SPECTABI-
lhos, dos quais cinco receberam LIS E GUANDU ANÃO
XI AGROFEIRA: “Compartilhando Experiências, Socializando Autores: Jackson Eduardo Sch-
Saberes” menção honrosa. mitt Stein, Thaniel Carlson Writzl,
A Agrofeira é um evento que teve como objetivo geral pro- A região IV da Uergs rece- Eduardo Canepelle, Cassiano Pei-
mover a discussão, avaliação e socialização de saberes voltados Projeto do Jornal Metamorfose recebe premio de destaque no beu 5 premiações destaques, den- xoto Rosa, Natane Thaís Simon,
7º SIEPEX tre elas: Marciel Redin
à agricultura, à agroindústria e ao meio ambiente, buscando inte-
grar o ensino, a pesquisa e a extensão. Para tanto, envolve diversas Alunos e professores UERGS
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
atividades pedagógicas, culturais, mostra de projetos de pesquisa, dia de campo, que permitiu uma maior aproximação com agriculto-
exposição e visitação das unidades experimentais e pedagógicas res, bem como possibilitou aos jovens concluintes do ensino médio
da escola agrícola ETEC e da área experimental da UERGS. Além e técnico um maior conhecimento das atividades realizadas nos cur-
disso, por meio da apresentação de painéis pelos professores da sos de graduação da Uergs – Agronomia e Gestão Ambiental.
instituição e demais especialistas da área buscou-se tornar público Além disso, ao participar da organização da Agrofeira juntamen-
e acessível os conhecimentos produzidos no meio acadêmico. te com outras entidades parceiras como a ETEC e Emater, contan-
Dentre as atividades desenvolvidas, destacaram-se a realização do do com o apoio das Prefeituras de Três Passos e Bom Progresso,
21ªCRE, Embrapa, Senar e outras instituições regionais, procurou-
Créditos: ETEC
-se ampliar a interação de esforços em prol do desenvolvimento re-
gional
Nesse contexto, considerando que a Região Celeiro é essencialmente
agrícola, os pressupostos teóricos do evento basearam-se na ciência
da agroecologia. Por fim, o evento representou uma oportunidade de
dar uma maior visibilidade para UERGS ao estar divulgando os tra-
balhos de pesquisa realizados na Unidade em Três Passos, além de
estar possibilitando aos alunos a construção de conhecimentos du-
rante a sua organização, elaboração e exposição dos trabalhos, con- Alunos destaque da região IV da Uergs no 7º Siepex Alunos destaque 7º SIEPEX
Alunos apresentam trabalhos acadêmicos a visitantes templando assim o ensino, pesquisa e extensão de forma integrada.
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ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO
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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM

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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
5 de março de 2018
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A PAYADA E O PAYADOR -se no coração das Missões, São Luiz Gon-


UNIDADE TRÊS PASSOS - GERAL. zaga; para afrondosar-se com Jayme Caeta-
Por Orci Machado
APRESENTAÇÕES DE PROJETOS DA UERGS NO PROFESSOR DA UERGS MINISTRA AULA no Braun que a espalharia para América e
SALÃO DO INAUGURAL DE ABERTURA DE SEMESTRE Temos a honra de, a partir deste momento, para o mundo. Portanto, nada temos contra
CONHECIMENTO DA UNIJUÍ 2017 DA URI EM FREDERICO WESTPHALEN interagirmos para falarmos sobre a payada, o fato de o autor, à época, tê-la relacionado
Na noite de 27 de setembro, houve a participação de acadêmicos dos tema este da maior importância para os gaú- à Argentina; porque foi ali que ela brotou
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos
cursos de Agronomia e Gestão Ambiental no Salão do Conhecimento da chos, principalmente, para nós missionei- na América Latina e mandou um rebento de
Unijuí em Três Passos. A Uergs Três Passos foi representada pelos acadêmi- ros; muito mais ainda, para os que nasceram sua raiz; que brotaria e frutificaria aqui.
cos Talia Talita Sehn, Marlene Aparecida Rodrigues, Thaniel Carlson Writ- e cresceram neste saleiro de São Luiz Gon- Vem daí, a grafia payada ao invés de paja-
zl, Andersson Daniel Steffler, Cassiano Peixoto Rosa, Eduardo Canepelle, zaga; onde nasceu e cresceu nossa principal da; como comumente as pessoas escrevem;
Darlan Weber Da Silva, Daiane Weiss, Rafael Schroeder Gadini e Camila referência payadoresca ou o maior paya- posto que deriva do espanhol, onde o Y
Alves Carvalho. dor sul americano, Jayme Caetano Braun; antes da vogal tem o som de dj e antes de
O evento ocorreu de 25 a 29 de setembro de 2017 e contou com a além da honra de terem comido do mesmo devanearmos, é importante lembrarmos que
apresentação de mais de 600 pôsters e centenas de trabalhos completos. O sal que este e no mesmo pelado de rodeio; nesse trabalho encontramos poesias com
Salão do Conhecimento da Unijuí é um evento para divulgação da produção como é o nosso caso. números diversos; tanto de estrofes quan-
em pesquisa e extensão que permite a socialização de experiências e a re- O que vem a ser payada? to de versos e com diversos tipos de rima;
flexão sobre as atividades desenvolvidas na Unijuí e em demais instituições Começaremos desconfundindo o concei- indo desde poesias sem rima, até as com
participantes to de payada com o de décima; algo muito rima perdida e também com rima alterna-
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos da; como é o caso da usada na trova, no mi Orci Machado
comum, mesmo entre pessoas do meio ar-
tístico; mais próximas da payada, como é maior de gavetão. Além de encontrarmos
apenas a 3ª poesia desse livro em décima do payador, de payada
algum caso de trovador, por exemplo. Um
fechada, como o exemplo que daremos em e a poesia improvisada
dia um senhor com quem nos encontra-
seguida e com 11 estrofes ao invés de 10; o contempla o mundo, seu templo.
mos num estúdio de gravação nos afirmou
que prova que segundo Ascasubi, apresen- Todos contemplam, contemplo
“ eu faço payada”, numa referência à escri-
Prof. Dr. Eduardo Lorensi de Sousa tando um trabalho que tem como base a 1ª e agradeço vibrante.
ta da poesia em décima; o que nada tem a
referência payadoresca da América Latina. Un saludo neste instante
ver com payada; o que teremos condições
O professor dos cursos de graduação em Agronomia A payada não necessariamente é em décima a todos, estamos juntos;
de esclarecermos durante nosso trabalho.
e de Gestão Ambiental, e dos cursos de Pós-Graduação em e com rima fechada, conforme conceitua-se sobre este e outros assuntos;
Da mesma forma e não por obra do acaso,
Segurança Alimentar e Agroecologia e de Gestão e Sustenta- usualmente e que hoje chamam de décima falaremos mais, lá adiante.
após Jayme Caetano Braun ter partido para
bilidade Ambiental, Eduardo Lorensi de Souza, da Uergs em o outro plano, há uma confusão do conceito espinela; pulando por cima da raiz da nossa
Três Passos, ministrou Aula Inaugural na Universidade Re- de payada com o de décima espinela, numa payada que acabamos de citar e comprovar.
gional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI) Cam- referência a Vicente Martins Espinel, cujos Obviamente não faltarão interessados em
pus Frederico Westphalen. Com o tema “A importância da ossos foram desenterrar lá na Espanha após dizer que este trabalho de Ascasubi é ape-
biologia do solo nos sistemas de produção agropecuários”, a mais de 500 anos para de lá, trazerem o nas um trabalho e de um autor. Entretanto,
atividade foi realizada no dia 04 de agosto, às 19h30, na URI nome de espinela para a então conhecida este é um trabalho que inequivocamente,
Campus em Frederico Westphalen. como décima fechada usada por Jayme Ca- trata da raiz da nossa payada e isto não pode
Eduardo L. de Souza é graduado em Agronomia pela etano Braun que, quando improvisada leva ser ignorado ou contestado.
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), possui mes- o nome de paydada*; conforme teremos a Braun já era um payador nato; em pleno
trado, doutorado e pós-doutorado em Ciência do Solo pelo oportunidade de vermos durante nosso tra- exercício da payada; dentro do conceito li-
Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo da UFSM. balho. vre conforme o de Ascasubi; até que conhe-
Atualmente, ocupa o cargo de Professor Adjunto de Agrono- Como tínhamos bem claramente nosso ceu o Uruguaio de nome artístico Sandálio
mia na Uergs em Três Passos e desenvolve vários projetos de conceito sobre a payada, fomos em busca Santos; também payador, que o aconselhou
Alunos apresentam trabalho no Salão do Conhecimento UNIJUI pesquisa na área de Agronomia. de uma referência bibliográfica que o fun- e estimulou a usar a décima fechada; da
damentasse e a encontramos num trabalho qual Braun jamais se separaria após expe-
UERGS É REPRESENTADA COM PARTICIPAÇÃO EM OFICINA DE SEGURANÇA ALIMENTAR rimentar; entretanto, sem prender-se a isto
de Hilário Ascasubi, intitulado SANTOS
Créditos: UERGS -Unidade Três Passos No dia 5 de setembro ocorreu a oficina de Formação VEGA- “Rasgos Dramáticos de La Vida del em situações excepcionais; conforme fez
para o Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Ali- Gaucho en Las Campañas y Praderas de La numa entrevista ao vivo ao saudoso Gle-
mentar e Nutricional (SISAN) nos Municípios do Rio Gran- República Argentina (1778 a 1808 )- Edi- nio Reis na Rádio Gaúcha; quando disse”
de Do Sul. Esta, foi realizada no município de Santo Ângelo tora Peuser- Buenos Aires-1867- Ejemplar Deveras emocionante; neste momento, pra
e contou com diversas entidades regionais. O CONSEA Três 1952. Trata-se de uma recolhida feita por mim; ouvir arruda e alecrim e ouvir o triste
Passos foi representado pelas conselheiras: Laurice Gelati Di- Ascasubi, das poesias de Santos Vega ou berrante! A mania de payar; Glenio, é muito
niz da Emater, Patrícia Ketzer da Secretaria de Assistência So- de poesias deste onde à página 17, afirma contagiosa; já não sei falar em prosa; apren-
cial, Rosimeri Kazersk da Secretaria da Saúde e pela Prof. Drª claramente em nota de rodapé “ Payador= di a falar em rimar.” O que prova que, afora
Fernanda Hart Weber. poeta improvisador campestre en la Repú- momentos de obrigatoriedade com a déci-
A programação contou com dois eventos principais, blica Argentina”. Se payador é poeta impro- ma fechada que ele mais usava e que é a
sendo que estes discutiram o processo de construção de cons- visador, então payada é poesia improvisada. mesma que usamos habitualmente; o cantor
trução histórica do SISAN e o processo de adesão ao SISAN e Foi dali, da margem direita do Rio Uruguai não se prendia a este detalhe.
orientações para elaboração de planos municipais de Segurança que a payada chegou ao Brasil; enraizando- Irmãos, um abraço, um exemplo;
Oficina de Segurança Alimentar
Alimentar e Nutricional.
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ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO

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DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8 NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
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DIVERSOS CONHEÇA OS PROFESSORES DO CAMPUS REGIONAL IV


UERGS UNIDADE TRÊS PASSOS
A IMPORTÂNCIA DO SEGURO AGRÍCOLA NA LAVOURA
Profª. Drª. Bárbara Estevao Clasen Profª. Drª. Danni Maisa da Silva
A atividade agrícola é funda- dos Estados Unidos, nos últimos anos
Pós-doutora, doutora e mestra em Ciências Possui graduação em Agronomia pela Uni-
mental para o País, seja pelo viés eco- o mercado de seguro agrícola brasilei-
Biológicas: Bioquímica Toxicológica pela versidade Federal de Santa Maria (2000),
nômico ou pelo simples fato de que é ro contou com avanços importantes, UFSM; graduada em Farmácia - Análises Mestrado em Agronomia (2002) e Doutora-
por meio dela que os alimentos chegam que vão desde a ampliação da oferta Clínica pela UNICRUZ; graduada em Agro- do em Ciência do Solo (2015), pela mesma
às nossas mesas. Quem trabalha diaria- com a entrada de novas seguradoras nomia pela UFSM. Atualmente é professora instituição. Atuou como extensionista rural,
adjunta na Uergs. Experiência em estudos pela EMATER/RS-ASCAR, por cerca de 7
mente com a vida no campo sabe que até melhoria dos produtos oferecidos, de contaminações ambientais (pesticidas, anos. Atualmente é Professora Adjunta em
os imprevistos são muitos e que uma não somente em relação à adequação metais...), seus efeitos em plantas e animais Ciência do Solo na Universidade Estadual
das maiores preocupações diz respeito de taxas, mas também na ampliação através de avaliações de estresse oxidativo, do Rio Grande do Sul (UERGS), Unidade
atividades enzimáticas e biologia molecular. Três Passos, nos Cursos de Agronomia e
às perdas de produção decorrentes de dos níveis de cobertura disponibiliza- Pós-doutorado em Ciência do Solo com es- Bacharelado em Gestão Ambiental.
fatores climáticos. Cada vez mais vale dos aos produtores. Por: Felipe Michels Caballero
tudos sobre a biologia do solo.
a máxima de que a agricultura é uma São diversas opções de produ- Prof. Dr. Eduardo Lorensi de
da programas de subvenção que seguem Souza
indústria a céu aberto. tos e seguradoras, conforme a cultura Profª. Drª. Divanilde Guerra
regramento específico e comumente são
Pensando nisso e atento às mu- e a região de contratação, sendo que
complementares ao subsídio federal. Im- Pós-doutor, doutor e mestre em Ciência do
danças climáticas, o produtor está sen- as coberturas podem abranger desde Pós-doutora júnior pela UFRGS; doutora Solo pela UFSM; graduado em Agrono-
portante registrar que a concessão ou não em Fitotecnia - Melhoramento e Biotecno-
do convidado a uma nova mentalida- riscos pontuais, como o granizo, por mia pela UFSM; graduado em PEG - For-
do benefício dependerá essencialmente da logia Vegetal pela UFRGS; mestra em Fi- mação de Professores pela UFSM. Atual-
de na gestão dos riscos da lavoura. Os exemplo, até outras mais completas, totecnia - Concentração Plantas de Lavou-
disponibilidade de recursos dos órgãos go- mente é professor adjunto na Uergs. Tem
mecanismos de proteção já não podem que ampliam o rol de riscos cobertos ra; graduada em Agronomia pela UFRGS. experiência na área de agronomia, com
vernamentais e também do atendimento,
mais ser analisados com base no his- ou até mesmo conjugam, em uma mes- Atualmente é professora adjunta na Uergs. ênfase em ciência do solo, manejo e con-
pelo produtor, das regras estabelecidas em Atua principalmente nos seguintes temas:
tórico de eventos do passado, mas sim ma apólice, as duas principais preocu- servação do solo e da água, microbiologia
cada um dos programas. Melhoramento genético vegetal por técni- e biologia do Solo, Agroecologia, emis-
nos riscos que poderão advir no futuro. pações do produtor: clima e oscilações cas tradicionais e marcadores moleculares
Finalmente, é imprescindível con- sões de gases de efeito estufa e mudanças
A cada ano, surgem novos exemplos de no preço do produto. em cereais e fruticultura. Agroecologia e climáticas, agricultura de baixo carbono;
siderar que o período de comercialização manejo e produção agroecológica de espé-
regiões que, embora não tenham apre- Um outro aspecto importante sistema de plantio direto; sucessão e rota-
dos seguros agrícolas acompanha o ca- cies frutíferas e olerículas. ção de culturas em sistemas forrageiros.
sentado registros recentes de perdas, é a possibilidade de o produtor contar
lendário do ano-safra. Portanto, você que Profª. Drª. Fernanda Hart Weber
sofreram com algum tipo de prejuízo com subsídio governamental para pa- Profª. Dra. Luciane Sippert
é agricultor e deseja diminuir os riscos da
relacionado a fenômenos da natureza. gamento de parte do valor do seguro
sua lavoura, esta é a hora de conhecer me- Possui graduação em Química Industrial de Ali-
Diante deste complexo e imprevisível (prêmio). Nacionalmente, isso aconte- Doutora em Letras pela UFRGS; mestra em
lhor os produtos e contratar uma boa pro- mentos pela Universidade Regional do Noroeste
Educação nas Ciências pela Unijuí; especia-
cenário, ganham cada vez mais espaço ce por meio do Programa de Subven- do Estado do Rio Grande do Sul (1998), mestra-
teção. lista em Atendimento Educacional Especia-
os seguros privados denominados Se- ção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR), do em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela
lizado pela FAISA; graduada em Letras pela
Universidade Federal de Pelotas (2001) e douto-
guros Agrícolas, que oferecem prote- do Ministério da Agricultura, Pecuária Unijuí. Atualmente é professora adjunta na
rado em Tecnologia de Alimentos pela Universi-
ção contra uma ampla gama de eventos e Abastecimento (MAPA), podendo dade Estadual de Campinas (2005). Atualmente
Uergs. Tem experiência na área de Letras e
Educação, atuando principalmente nos se-
durante todo o ciclo de vida das cultu- representar de 35% a 45% do valor é professora adjunta da Universidade Estadual
guintes temas: Língua Portuguesa, Linguística
ras. total da apólice, de acordo com as ca- do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área
Sistêmico-funcional, língua e ensino, leitura,
de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfa-
Apesar de ainda distante de racterísticas do produto e da cultura se- se em Tecnologia de Grãos e Cereais, Segurança
relação texto e gramática, produção textual,
letramento, linguagem e crenças no ensino de
mercados mais desenvolvidos como o gurada. Alguns Estados possuem ain- Alimentar e Nutricional, atuando principalmente
Língua Portuguesa, formação de professores,
nos seguintes temas: tecnologia de alimentos, ali-
planejamento, avaliação, pesquisa em educa-
mentos seguros.
ção.
Prof. Dr. Marciel Redin Prof. Dr. Márlon de Castro
Vasconcelos
Pós-doutor, doutor e mestre em Ciência
do Solo pela UFSM; graduado em Agro- Possui graduação em Ciências Biológicas
nomia pela UFSM. Atua como profes- - Licenciatura plena pelo Centro Univer-
sor adjunto na Uergs. Tem experiência sitário do Leste de Minas Gerais (2003),
na área de: Agronomia: solos - biologia mestrado em Ecologia pela Universidade
e microbiologia do solo, uso manejo Federal do Rio Grande do Sul (2007) e
e conservação do solo, plantas de co- doutorado em Ecologia pela Universidade
bertura de solo, plantio direto, fixação Federal do Rio Grande do Sul (2012). Atu-
biológica de nitrogênio, decomposição, almente é professor adjunto da Universida-
técnicas isotópicas (13C e 15N), mode- de Estadual do Rio Grande do Sul. Atua na
lagem ciclos biogeoquímicos do C e N; área de Ecologia aquática com ênfase em
Gestão Ambiental: recuperação de áre- classificação ambiental de rios; gestão de
as degradadas, compostagem, contami- recursos hídricos e comunidades de inver-
nantes de solo. tebrados aquáticos.
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NA UERGS - ANO 4 - Nº 8 NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
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CONHEÇA OS PROFESSORES DO CAMPUS REGIONAL IV


CONHEÇA OS PROFESSORES DO CAMPUS REGIONAL IV
UERGS UNIADE SÃO LUIZ GONZAGA
UERGS UNIDADE TRÊS PASSOS
Profª. Drª. Cláudia Hernandes Ogeda
Prof.ª Ma. Édila Dutra da Silva Prof. Me. Ramiro Pereira Bisognin Prof. Me. Robson Evaldo Gehlen
Doutora em Ciências Biológicas-Bioquímica Bohrer
pela UFRGS; mestra em Ciência dos Alimentos Mestra em Ensino de Ciências pela Graduado em Engenharia Ambiental
pela UFSC; graduada em Farmácia Bioquími- ULBRA; especialista em Matemática (2008) com Especialização em Engenharia Doutorando em Engenharia Civil pela
ca Ênfase Tecnologia de Alimentos pela UFSC. e em Supervisão Escolar pela UNI- de Segurança do Trabalho (2012) e Mestra- UFSM; mestre em Tecnologia Am-
Atualmente é professora adjunta na Uergs. Tem VALE; graduada em Matemática pela do em Tecnologia Ambiental (2012) pela biental pela UNISC; especialista em
experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia UNISC; graduada em Curso de Ci- Universidade de Santa Cruz do Sul. Dou- Engenharia de Segurança do trabalho
de Alimentos de Origem Vegetal, Tecnologia de ências pela UNIVALE. Atualmente é torando do Programa de Pós-Graduação pela UNISC; graduado em Engenharia
Fermentações e Enzimologia, com ênfase em Va- professora da Uergs. Tem experiência em Engenharia Civil - Recursos Hídricos e Ambiental pela UNISC. Trabalha como
lor Nutritivo de Alimentos, Química, Física, Fí- na área de Ciências Exatas e da Terra, Saneamento Ambiental pela Universidade professor na Uergs. Atua na área de
sico-química e Bioquímica dos Alimentos e das com ênfase em Matemática. Federal de Santa Maria. Possui experiência engenharia com ênfase em Drenagem
Matérias Primas Alimentares. em tratamento de efluentes, gerenciamento Urbana de Águas Pluviais, Instalações
de resíduos sólidos, remediação de solos Hidráulico-Sanitárias, Resíduos Sóli-
Prof. Me. Eugenio Farias contaminados por hidrocarbonetos, licen- dos, Domésticos e Industriais, Técnicas
Profª. Drª. Fernanda Leal Leães ciamento ambiental e gestão de projetos Convencionais de Abastecimento e de
Marques Portela ambientais. Tratamento da Água.
Doutora em Biologia Celular e Molecular Prof. Dra. Taís Schmitz
Mestre em Desenvolvimento, Gestão
pela UFRGS; mestra em Ciência e Tecno- Prof. Dr. Rafael Meirelles
e Cidadania pela Unijuí; especialista
logia dos Alimentos pela UFSM; gradua-
em Comércio Exterior pela Unijuí;
da em Química Licenciatura Plena e em Engenheiro Agrônomo, formado pela Uni- Pós-doutora em Educação pela
graduado em Engenharia Agronômi- versidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade do Minho-Portugal;
Química Industrial pela UFSM. Atual-
ca pela UPF. Atualmente é professor com mestrado e doutorado em Fitotecnia doutora em Educação pela PUCRS;
mente é professora adjunta da Uergs. Tem
assistente da Uergs. Tem experiência pela Universidade Federal do Rio Grande mestra em Educação pela Unisinos;
experiência na área de Ciência e Tecno-
na área de Agronomia, com ênfase em do Sul. Atualmente, é professor adjunto da especialista em Gestão Escolar pela
logia de Alimentos, com ênfase em Mi-
Elaboração e Análise de Projetos, atu- Universidade Estadual do Rio Grande do
crobiologia de Alimentos, atuando prin- UCB; graduada em Pedagogia pela
ando principalmente nos seguintes te- Sul, na unidade de São Luiz Gonzaga-RS.
cipalmente nos seguintes temas: controle UNILASALLE. Atua como profes-
mas: estudo de sistema agroalimentar, Tem experiência na área de Agronomia,
de qualidade de alimentos, compostos an- sora adjunta na Uergs. Tem expe-
mercado e comercialização de com- com ênfase em Entomologia Agrícola, Api-
timicrobianos, Análises Toxicológicas de riência na área da Educação, com
modities agrícola, sistema de produ- cultura e Meliponicultura, atuando princi-
Alimentos e Microbiologia de alimentos.
ção em integração lavoura-pecuária e palmente nos seguintes temas: ecologia e ênfase em Gestão e Políticas Educa-
associativismo e cooperativismo. biologia de polinizadores, manejo orgâni- cionais e Formação Docente.
co, controle biológico de pragas, seletivida-
Prof.ª Drª. Karla Joseane Perez Prof. Dr. Marcelo Vieira Mi- de, diversidade e manejo integrado.

Doutora em Ciências Biológicas-Micro-


gliorini
biologia pela UFMG; mestra em Micro- Doutor e mestre em Química pela Profª. Drª Viviane Maciel Machado Prof. Dr. Mastrângello Enivar Lanzanova Profª. Drª. Arisa Araujo da Luz
biologia Agrícola e do Ambiente pela UFRGS; graduado em Bacharela- Maurente
UFRGS; especialista em Tecnologia e Doutor em Engenharia Agrícola pela UFSM; Graduada em Pedagogia - URI e em Ciências Econô-
do e Licenciatura em Química pela micas - Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de
Controle de Qualidade de Alimentos pela Doutora em Educação em Ciências: Química da mestre em Ciência do Solo pela UFSM; graduado
UFPEL. Atualmente é professor ad- em Agronomia pela UFSM. Atualmente é profes- Alegrete, Especialização em Psicopedagogia - UFRJ
UPF; graduada em Ciências Biológicas Vida e Saúde pela UFRGS, Mestre em Ciência do
pela UNOESC. Atualmente é professora junto de ciências químicas da Uergs. sor adjunto e Diretor do Campus Regional IV na e Psicologia dos Processos Educacionais - PUC/RS,
Movimento Humano pela Universidade Federal de mestra em Educação nas Ciências - UNIJUI, doutora
adjunta da Uergs. Sua linha de pesquisa Tem experiência na área de Química, Santa Maria, Especialista em Ciência do Movimen- UERGS. Tem experiência na área de Agronomia,
transita entre Investigação da capacida- com ênfase em cromatografia gasosa com ênfase em Manejo e Conservação do Solo, em Educação - Formação de Professores - pela Uni-
to Humano - subárea Aprendizagem Motora e gra- versidade do Vale do Rio dos Sinos e Pós-Doutora
de de invasão intestinal de S. Enteritidis bidimensional abrangente, biomassa, duada em Educação Física pela UFSM. Atualmente Integração Lavoura-Pecuária, e Agroecologia,
causadora de surtos alimentares no RS e atuando principalmente nos seguintes temas: ma- pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
produção e caracterização de bio-óle- é Professora Adjunta da UERGS, exercendo função
nejo do solo, plantio direto, adubos verdes, erosão Professora Adjunta e Reitora da UERGS.
comparação com demais sorovares de Sal- administrativa na Reitoria como Coordenadora de
os, líquidos iônicos. e compactação do solo.
monella. Qualificação Acadêmica/ PROENS
Prof. Ma. Percila Silveira de Profª. Drª. Rita Cristine Basso
Almeida Soares Severo

Doutoranda em Educação pela UFSM; Doutora e mestra em Educação pela


mestra em Ciências da Educação pela UFRGS; especialista em Psicopedago-
UFPEL; graduada em Pedagogia pela gia pela URCAMP; graduada em Pe-
FURG. Atualmente é professora assis- dagogia - Licenciatura Plena pela UR-
tente na Uergs. Atua na área de didá- CAMP. Atualmente é professora adjunta
tica, filosofia da educação e sociologia na Uergs. Tem experiência na área de
da educação, formação de professores Educação Superior nos Cursos de Es-
e educação de jovens e adultos. Parti- pecialização, atuando principalmente
cipa dos projetos de pesquisa: Espaços nos seguintes temas: Estudos Culturais,
e Tempos Escolares como reguladores Juventudes, Identidades e formação do-
nos Jovens Alunos; Educação de Jovens centes. Participa do projeto de pesquisa
e Adultos-docência, formação, políticas Espaços e Tempos Escolares como Re-
e processos pedagógicos. guladores dos Jovens-Alunos.
jornalmetamorfoseuergs.blogspot.com.br/

JORNAL DO CAMPUS REGIONAL IV:


ESPAÇO DE DIVULGAÇÃO E GERAÇÃO

26
DE INFORMAÇÕES E APRENDIZAGEM
NA UERGS - ANO 4 - Nº 8
5 de março de 2018

CURSOS DE GRADUAÇÃO DO CAMPUS REGIONAL IV DA UERGS


BACHARELADO EM GESTÃO AMBIENTAL PEDAGOGIA
40 vagas - Noturno 40 vagas - Noturno
Unidade em Três Passos - RS Unidade São Luiz Gonzaga - RS
Objetivo do curso: Objetivo do Curso:
Formar profissionais com uma visão interdisciplinar e com conhe- Formar profissionais licenciados em Pedagogia, aptos ao exercício
cimentos técnico-científicos na área da gestão, das ciências naturais das funções de magistério com competência para estabelecer espa-
e das ciências humanas, de forma a trabalhar na busca de soluções ços de problematização, discussões e produção na área da educa-
para os problemas causados pela exploração antrópica dos recursos ção.
naturais e, fundamentalmente, na proposição de ações de gestão do Área de atuação:
meio ambiente visando assegurar o uso racional e continuado dos Educação infantil, anos iniciais do ensino fundamental - crianças, São Luiz Gonzaga - RS
recursos naturais. jovens e adultos - ensino médio na modalidade normal, cursos de (55) 3352-3643
Área de atuação: educação profissional na área de serviços e apoio escolar, ativida-
O Bacharel em Gestão Ambiental formado pela Uergs poderá atu- des de gestão de processos educativos e em outras áreas nas quais
ar em instituições públicas e privadas e no terceiro setor, tendo sejam previstos conhecimento pedagógicos.
capacidades técnicas e princípios éticos para elaborar, executar e
coordenar projetos e ações na área ambiental, visando o desenvol- CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS
vimento sustentável com o mínimo possível de impacto ambiental 40 vagas - Noturno
e social. O profissional será capacitado a monitorar a qualidade do Unidade São Luiz Gonzaga - RS
ambiente, evitando e remediando danos à flora, à fauna e à socie- Objetivos do curso:
dade pelas ações antrópicas. Também deverá ser capaz de atuar na Formar profissionais bacharéis capacitados para atuar na cadeia
educação ambiental, conscientizando a sociedade sobre a impor- produtiva de alimentos visando atender as demandas locais e re-
tância da preservação e da conservação do meio ambiente. gionais, para intervir diretamente nos arranjos produtivos locais,
contribuindo para a obtenção de alimentos adequados ao consumo
BACHARELADO EM AGRONOMIA e competitivos no mercado, bem como na promoção do desenvol-
80 vagas - Integral vimento regional sustentável.
40 vagas para Três Passos e 40 vagas para São Luiz Gonzaga - RS Áreas de atuação:
Objetivo do Curso: O profissional formado no Curso de Ciência e Tecnologia de Ali-
Formar profissionais voltados à atividade agronômica com foco na mentos apresenta formação para atuação nas seguintes áreas: na
realidade histórica e estrutural da agricultura familiar, segmento indústria de alimentos, no controle da qualidade da matéria prima
fundamental do setor primário brasileiro, e nos princípios ecológi- agropecuária, na conservação e processamento de produtos de ori-
cos de produção agropecuária. gem vegetal e animal; pesquisa e desenvolvimento de novos pro-
Área de atuação: dutos, processos e tecnologias a partir de análises de tendências
Os Agrônomos formados pela Uergs deverão ser capazes de: do mercado consumidor; gestão de sistemas de garantia e progra-
a) conhecer e compreender o contexto social, econômico, ambien- mas de controle de qualidade de alimentos nos aspectos higiêni-
tal e político e intervir neste contexto e solucionar problemas, na co-sanitários, físico-químicos, sensoriais e nutricionais; análises
busca de sustentabilidade e qualidade de vida coletiva; de alimentos em indústrias ou em serviços de apoio ao setor de
b) entender os diferentes sistemas de produção agropecuários e alimentação; desenvolvimento, implantação e gerenciamento de
suas interrelações, bem como as diferentes realidades rurais, bus- projetos agroindustriais, desde a obtenção da matéria-prima, in-
cando alternativas para o aumento da produção agrícola, para a dustrialização até a comercialização do produto final, considerando
comercialização dos produtos agrícolas, associado à preservação os aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais; elaboração de
dos recursos naturais, e à manutenção do agricultor e sua família, especificações técnicas para a produção de rotulagem de produ-
no meio rural, com qualidade de vida; tos alimentícios; sistema de vigilância sanitária e epidemiológica;
c) transmitir ideias e promover geração de conhecimento, via efi- programas de segurança alimentar e nutricional; centrais de abas-
cientes formas de comunicação oral e escrita; tecimento ou centrais de distribuição; setor varejista e de serviços
d) perceber e enfatizar a importância da cooperação entre os agri- de alimentação; serviços de apoio a todos os segmentos do sistema
cultores, na busca do desenvolvimento regional; agroalimentar.
e) identificar as potencialidades produtivas regionais, de forma a
pensar, elaborar e executar projetos nos diferentes seguimentos das
ciências agrárias, atuando ativamente na busca do desenvolvimen-
to rural sustentável;
f) saber trabalhar em equipe, exercendo plenamente a cidadania,
respeitando as diferenças profissionais, sociais, étnicas e culturais
e identificando as potencialidades individuais do ser humano.
Centro Clínico São Matheus Rua Independência, 70

Nossos
Convênios:
Cantina Polo UAB/ UERGS
Lanches em Geral
Fone: (55) 99949-0428

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