PLANO DE ENSINO

DISCIPLINA
Fenômenos Mecânicos

EMENTA

Medidas Físicas. Cinemática Vetorial. Leis de Newton. Trabalho e energia. Oscilações.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Ao final desta disciplina, espera-se que o aluno tenha aprendido a:

• Identificar as unidades fundamentais e derivadas do Sistema Interacional de Unidades e

relacioná-las com as unidades de outros sistemas.
• Manipular os vetores posição, deslocamento, velocidade e aceleração em problemas de
engenharia.
• Construir gráficos de posição, velocidade e aceleração de corpos em movimentos no
plano.
• Descrever a lei de conservação da quantidade de movimento na solução de situações
problema.
• Descrever o significado físico das leis fundamentais da mecânica em sistemas mecânicos.
• Exercitar as leis de Newton para a análise de movimentos na natureza.
• Descrever potência, trabalho e energia em sistemas físicos.
• Utilizar as forças conservativas e o princípio de conservação de energia em problemas de
engenharia.
 • Aplicar os conceitos de trabalho e energia na resolução de problemas de Mecânica.
• Identificar as oscilações e sistemas oscilantes no cotidiano do campo de engenharia.
• Descrever matematicamente movimento harmônico simples para resolução do problema
massa-mola.
• Reconhecer oscilações forçadas e fenômenos de ressonância em problemas de
engenharia mecânica.

METODOLOGIA
A metodologia adotada é predominantemente a distância, mediada por um Ambiente Virtual de
Aprendizagem (AVA) e acompanhada por uma equipe que envolve o Professor-tutor, Monitor e
Coordenação. O conteúdo da disciplina será discutido no AVA, sendo apresentado através de vários
recursos, incluindo textos, imagens, animações, vídeos e livros, tanto impressos como digitais. As
atividades serão apresentadas e realizadas no AVA, envolvendo sessões de autoestudo, interação com os
colegas, com o Professor-tutor e com o Monitor através de fóruns e outros meios, bem como avaliações
on-line. Para a construção do seu conhecimento é indispensável a leitura dos trechos indicados de livros
e artigos, assistir aos vídeos indicados, estudar os objetos de aprendizagem e outros recursos, participar
dos fóruns de discussão e realizar todas as atividades, mesmo que não-avaliativas.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

UNIDADE 1 – CINEMÁTICA VETORIAL

• Sistemas de Unidades e suas medições e conversões.
• Vetores e suas componentes aplicados ao movimento.
• Experimentos virtuais sobre o movimento no plano.

UNIDADE 2 – LEIS DE NEWTON

• Momentum Linear.
• As três leis de Newton e suas aplicações.
• As Forças e suas componentes.
UNIDADE 3 – TRABALHO E ENERGIA
• Energia cinética e Trabalho.
• Energia Potencial e Conservação da Energia.
• Força dissipativas e sistemas não conservativos.

UNIDADE 4 – OSCILAÇÕES
• Classificação de sistemas oscilatórios.
• Movimento harmônico simples.
• Oscilações forçadas e ressonância.

AVALIAÇÃO

As avaliações da disciplina têm como foco a aprendizagem do aluno, comprometendo-se com

seu desempenho e construção do saber. Os critérios adotados permitem aos tutores e à equipe
pedagógica acompanhar e favorecer a aprendizagem do aluno.

A avaliação da disciplina envolve:

• Avaliações on-line realizadas no AVA (peso 4).

• Avaliação presencial (peso 6).

REFERÊNCIAS BÁSICAS

• BROOKS, G.F., CARROLL, K.C., BUTEL, J.S., MORSE, S.A., MIETZNER, T.A. Microbiologia
médica de Jawetz, Melnick e Adelberg. 26ª ed. Porto Alegre: AMGH, 2014. (ISBN: 978-85-
8055-335-2)
• FORSYTHE, J.S. Microbiologia da Segurança dos Alimentos. 2ª ed. Porto Alegre: Artmed,
2013. (ISBN: 978-85-363-2706-8)
• RIBEIRO, B.D., PEREIRA, K.S., NASCIMENTO, R.P., COELHO, M.A.Z. Microbiologia Industrial
- Alimentos. Volume 2, Grupo GEN, 2018. (ISBN: 978-85-951-5215-1)
REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

• BRASIL. Ministério da Saúde. Resolução RDC nº 331, de 23/12/2019. Dispõe sobre os

padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação.
• BLACK, J.G., BLACK, L.J. Microbiologia: fundamentos e perspectivas. 10ª ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2021. (ISBN: 978-85-277-3731-9)
• GERMANO, P.M.L., GERMANO, M.I.S. Sistema de gestão: qualidade e segurança dos
alimentos. Barueri, São Paulo: Manole, 2013. (ISBN: 978-85-204-4894-6)
• MADIGAN, M.T., MARTINKO, J.M., BENDER, K.S., BUCKLEY, D.H., STAHL, D.A.
Microbiologia de Brock. 14ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2016. (ISBN: 978-85-8271-298-6)
• MURRAY, P.R., ROSENTHAL, K.S. Microbiologia Médica. 8ª ed. Rio de Janeiro: GEN,
Guanabara Koogan, 2020. (ISBN: 978-85-352-8575-8)