UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ASIGANTURA:

Creatividad e innovación

CICLO:
II

ALUMNOS:
- Azaña López Arely
- Cisneros Baca Dany
- Tavara Silva Sherlyn
- Velásquez Cerna Morellia

DOCENTE:

Dr. Ing. Cesar Moreno Rojo

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ 2023

 MATRIZ CANVAS DE “GALLETAS Y CUPCAKES CON HARINA DE
ALGARROBO, CONCENTRADO PROTEICO DE ANCHOVETA Y ACEITE
DE GIRASOL”

Socios Clave Actividades Clave Propuesta de valor Relaciones con clientes Segmento de cliente

Asesor Ing. Cesar Optimo servicio

Moreno Rojo El Comercialización al Asesoría personalizada
al cliente Trípticos y folletos
ing. Pedro Ayala 100% de nuestros hacia el cliente
Promoción por informativos sobre
encargado productos, con Atención virtual hacia
redes sociales los beneficios de
de la Planta Piloto Resolución de sentido social que nuestros clientes, hacer
nuestros productos.
Familiares dudas sea beneficioso seguimientos de
Proveedores de para nuestro Cualquier persona
cualquiera duda o
los ingredientes público en general. mejora con el que se interese por
Empresas de producto. cuidar su salud será
marketing para Alta calidad
bien recibida sin
promocionar ningún tipo de
Galletas y
nuestros Recursos Clave
cupcakes para discriminación
productos
todo el público Canales
general
Stand que estará
Presupuesto para ubicado dentro de la
la elaboración de UNS con el motivo de
nuestros que la comunidad en
productos general sea beneficiaria
Materiales de de nuestras galletas y
demostración cupcakes.

Estructura de costes Fuentes de ingresos

Costos de materia pima El trabajo presentado es autofinanciado por los

miembros del equipo
Costos indirectos (lu , agua)
Dinero en efectivo
Gastos de publicidad

Materiales de demos tración (mesas, repisas y carteles)