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  • Pac 07 Materia-Prima

    Enviado por

    Daniela Silva Novaes
    35 visualizações4 páginas
    Este documento descreve os procedimentos de recebimento de matérias-primas em um estabelecimento. Todas as notas de entrada são registradas em sistema interligado em todas as lojas, sem planilhas manuais. A temperatura do produto é medida na chegada e produtos fora da especificação são devolvidos. O documento também lista itens monitorados e possíveis não conformidades.

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    Título original

    Pac 07 materia-prima

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    Pac 07 Materia-Prima

    Enviado por

    Daniela Silva Novaes
    Este documento descreve os procedimentos de recebimento de matérias-primas em um estabelecimento. Todas as notas de entrada são registradas em sistema interligado em todas as lojas, sem planilhas manuais. A temperatura do produto é medida na chegada e produtos fora da especificação são devolvidos. O documento também lista itens monitorados e possíveis não conformidades.

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    de 4

    Revisão: 01

    PAC 07 – RECEBIMENTO DE MATÉRIA PRIMA PAC 07

    Estabelecimento:Cabral e Maia Nº do SIM: 092

    Produto ou Peso liq.. ou


    Data Origem nº SIE/SIF nº NF GTA TºC Produto
    Animal Quantidade
    Todas as notas de entrada de insumos, materias primas e afins é registrado por sistema interligado em todas as lojas, por este
    motivo não preenchemos planilhas manuais.
    A temperatura do produto é medida na chegada do caminhão na presença do gerente do açougue se não conforme a mercadoria
    é devolvida imediatamente , não adentrando o estabelecimento

    MONITORADO POR:
    Revisão: 01
    PAC 07 – RECEBIMENTO DE MATÉRIA PRIMA
    PAC 07

    Não Conformidades Ação Corretiva/Preventiva

    Método de Monitoramento: Inspeção visual


    Frequência: a cada recebimento de produtos/animais
    MONITORADO POR:

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