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Nutrição II
Dsa
ATIVIDADE
Responda às questões a baixo
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1. Qual a diferença entre vetor e agente etiológico?
R: Vetor: (É o que transporta o agente) São organismos que servem como veículos para
transmissão de algum causador de doença. Ex: mosquito. Vetor biológico(é aquele que o
agente se multiplica); vetor mecânico (funciona apenas como transporte, sem multiplicação.)
R: É o habitat de um agente infeccioso, seja vegetal, animal ou humano, onde ele vive cresce
e multiplica-se, sendo este o reservatório indispensável para a perpetuação do agente.
4. Escolha 1(Uma) doença causada por Protozoário e 1(Uma) doença causada por
Helminto. Dessas doenças descreva:
a) As características estruturais, morfológicas, infecciosas e de transmissão dos
parasitas;
b)As formas de contaminação assim como de prevenção as normas de biossegurança
e como o sistema imunológico reage frente a esses agressores;
c) Descrever o ciclo, local encontrado com maior frequência e fatores responsáveis
pela transmissão e prevenção;
d) Formas de diagnóstico e profilaxia:
Amebíase, é uma infecção parasitária que acomete o intestino, muito comum em áreas onde
o saneamento básico é ineficiênte. Possui apenas 1 núcleo, ausência de qualquer flagelo,
esse parasita entra no organismo por ingestão de água ou comida contaminada, ou por
contato com fezes. A ENTAMOEBA HISTOLYTICA libera cistos, que são uma forma
relativamente inativa do parasita e que pode viver por vários meses no ambiente em que foi
depositado(fezes, solo, água). Também pode ser transmitido por relação sexual desprotegida.
Diagnóstico e Prolaxia.
• Exame físico
• Perguntas sobre histórico médico
• Exames de fezes;(seriado)
• Exames laboratoriais para verificar funções hepáticas.
• A colonoscopia poderá determinar se os parasitas invadiram o intestino ou o tecido do
colon.
• proporcionar saneamento básico,
• lavar bem as mãos com água e sabão após uso do banheiro e antes da manipulação
de alimentos,
• lavar bem as frutas, verduras antes de comê-las( higienizá-las com, 1 colher de agua
sanitária para 1 litro de água limpa),
• evitar contato com fezes humana,
• tratar pessoas doentes.
• Medicamentos mais usados: Anita, Mebendazol, Benzoilmetronidazol, Doxiciclina,
Flagyl, Hemizol, Secnidazol.
A teníase é uma doença causada pelas tênias (adulta), afeta o intestino delgado, também
chamada de solitária, porque na maioria das vezes só fica 01 verme no indivíduo. São
vermes alongados, achatados, podendo chegar a 07 metros, é muito evoluído, pois solta
vários ovos, perpetuando assim sua existência. Perfuram a mucosa intestinal e pela
circulação sanguínea, alcançam os músculos e o fígado do porco, transformando-se em
larvas denominadas cisticercos, que apresentam o escólex invaginado numa vesícula.
Quando o homem se alimenta de carne suína crua ou mal cozida contendo estes cisticercos,
as vesículas são digeridas, liberando o escólex que se everte e fixa-se nas paredes intestinais
através dos ganchos e ventosas; O homem com tais características desenvolve a teníase, isto
é, está com o helminto no estado adulto, e é o seu hospedeiro definitivo. Sua forma de
transmissão é a ingestão de carne porco/bovina crua e contaminada. Muitas vezes a teníase
é assintomática. Porém, podem surgir transtornos dispépticos, tais como: alterações do
apetite (fome intensa ou perda do apetite), enjôos, diarreias frequentes, perturbações
nervosas, irritação, fadiga e insônia. A profilaxia consiste na educação sanitária, em cozinhar
bem as carnes e na fiscalização da carne e seus derivados, linguiça, salame, etc. Em relação
ao tratamento, este consiste na aplicação de dose única (2g) de niclosamida. Podem ser
usadas outras drogas alternativas, como diclorofeno, mebendazol, etc.
Ciclo da Teníase