Grupo Sekita investe Especialista do Sicoob
em segurança e saúde Credisg analisa
no trabalho como
fatores de proteção
para os colaboradores
Página 3
Em dia histórico, São
Gotardo acolhe quase
500 produtores
Rodolfo Molinari (à esquerda) e Antônio de Salvo, em São Gotardo
Recebemos 470 homens
e mulheres de 35 cidades
do Alto Paranaíba, Alto São
Francisco e Triângulo Mineiro,
representando milhares de ou-
tras pessoas envolvidas com o
agronegócio regional. A fala
do anfitrião, Rodolfo Molinari,
Presidente do Sindicato dos
Produtores Rurais de São
Gotardo, no encerramento do
100PCA-2-23.indd 1
Cafeicultores vão Melhoramento
discutir estratégias genético de gado
cenário regional de de gestão, clima e
crédito e opções de descarbonização no
seguro agrícola ENCOFFEE 2023
Página 5 Página 14
Formar mão de obra
e reter talentos
em empresas da
região são desafios
para instituições de
ensino e gestores
Houve uma grande mu-
dança no mercado de tra-
balho da região, muito por
conta da grande expansão do
agronegócio. A observação
é da psicóloga Leticia Miura,
especialista em Recrutamento
Foto: Sistema Faemg
e Seleção que atua em São
Gotardo há quase 15 anos, e
conta que sempre houve di-
ficuldade de encontrar mão
de obra local. A especialista
aponta falta de qualificação e
de instrução como complica-
dores no momento da busca
de emprego. “Faltam cursos
técnicos que preparem o jo-
vem para o trabalho”, diz.
Uma das estratégias para
reverter a carência de mão de
obra é a formação técnica, não
necessariamente um curso su-
perior. As formações ofere-
cidas pela E-tecsg e Serviço
V Encontro Faemg Senar em Nacional de Aprendizagem
Campo, resume o evento, rea- Rural (Senar) atendem quem
lizado no dia 30 de março. busca qualificação para atuar
O Presidente do Sistema no agronegócio sem precisar
Faemg Senar, Antônio de cursar uma graduação. São
Salvo, disse que foi um tributo formações de curta duração,
à representatividade do setor, com foco no mercado de tra-
“que precisa ser protegido, e a
proteção está na nossa força,
balho.
na nossa união e no nosso tra- Para quem tem nível médio,
balho”. Página 15 o cenário vem passando por
Ano I — Edição n. 2 — São Gotardo (MG), — Abril, 2023
maximiza produção e
rentabilidade: análise
e experiências
Página 16
mudanças importantes des-
de a criação do campus Rio
Paranaíba da Universidade
Federal de Viçosa, em 2006,
com o desafio de formar pro-
fissionais qualificados para o
agronegócio regional e nacio-
nal em um dos grandes pólos
agropecuários do Brasil. Por
ano, são cerca de 50 novos
estudantes, somente no curso
de Agronomia. Atualmente,
são 265 estudantes, e 357 já
concluíram o curso.
No segmento do ensino
superior privado, uma das
referências regionais é o cur-
so de Agronomia do Centro
de Ensino Superior de São
Gotardo (CESG). A coorde-
nadora, professora Mariana
Cecília Melo, conta que um
dos diferenciais foi a possibi-
lidade de atender as pessoas
que trabalham durante o dia.
Levantamento da facul-
dade aponta que 90% dos
agrônomos graduados pelo
CESG estão trabalhando em
sua área de formação.
A educação resolve a ca-
rência de mão de obra qualifi-
cada, em instituições privadas
ou públicas. Páginas 8 e 9
02/04/2023 17:01:25
 EDITORIAL NOTAS

Boa receptividade define PROCAFÉ — Rio Paranaíba

terá uma unidade da
Fundação Procafé. O acor-
uma nova edição todo mês do foi assinado na sexta-
-feira, 31 de março, entre
e 21 de maio. Destinado a es-
tudantes e profissionais de
diversas áreas, será a opor-
tunidade de atualização e
aprimoramento. São mais de

U m mês depois do nosso lançamento, chegamos ao o Presidente da Fundação, 40 temas variados, com va-
José Edgard Pinto Paiva, o gas limitadas. Inscrições no
número 2 do jornal impresso 100porcentoagro. A pro- engenheiro agrônomo e pes- site oficial do evento: www.
posta inicial de ser um jornal bimestral foi alterada diante da quisador José Braz Matiello e semearcrp.ufv.br.
excelente receptividade. A acolhida nos enche de orgulho, a equipe do Prefeito Valdemir
mas traz consigo ainda mais responsabilidade com o com- Diógenes da Silva. A unida- FINANCIAMENTO — Ativa
de do Alto Paranaíba vai Investimentos compra parti-
promisso de dar maior visibilidade ao agronegócio do Alto atender cafeicultores de cipação na plataforma de in-
São Francisco, Alto Paranaíba e Triângulo Mineiro. toda região com pesqui- vestimentos do agronegócio
Os mil exemplares da primeira edição se esgotaram ra- sas de novas variedades, Campo Capital, de Patrocínio
pidamente, levando a uma nova estratégia de distribuição. tratos culturais e testes (MG). É a primeira empresa
de novos produtos para peer-to-peer lending brasi-
A partir deste número, os interessados em garantir um ou combater pragas e doen- leira 100% direcionada a fa-
mais exemplares farão a reserva por meio das nossas redes ças da cafeicultura. Com zendas e empresas do agro
sociais, e poderão retirar gratuitamente na sede do 100por- sede em Varginha, no Sul sustentável. Com a nova
centoagro. Teremos também distribuição em locais como de Minas, a Fundação tem sócia, a Campo Capital P2P,
unidades em Franca (SP) plataforma de investimentos
o Sindicato dos Produtores Rurais de São Gotardo e outros e Boa Esperança (MG). Rio em ativos reais do agrone-
sindicatos da região, além da versão on-line. Desta forma, Paranaíba será a terceira. gócio, vai ampliar a conexão
alcançaremos a todos que realmente se interessam pelas do produtor rural ao investi-
informações diferenciadas e análises contextualizadas que SEMEAR UFV — Estão aber- dor pessoa física, por meio
tas as inscrições para os da emissão de Cédulas do
publicamos, chegando aos mais diversos públicos. minicursos que serão ofe- Produtor Rural (CPR), auxi-
Mas, a grande novidade é a constituição do nosso Conselho recidos na Semear. O even- liar na evolução e na distri-
Editorial (saiba mais na página 3). Formado por lideranças to acontece entre os dias 19 buição de crédito rural.
importantes do agronegócio regional, nos mais diferentes elos
da cadeia produtiva, o Conselho será o norteador da linha edi-
torial, atuando como órgão crítico, analítico e opinativo, nos
ajudando a sempre cumprir o compromisso de praticar o me-
lhor jornalismo em favor do agronegócio de Minas e do Brasil.
A matéria de capa desta segunda edição é a formação
de mão de obra e a retenção de talentos nos campos e nos
escritórios da região, com análise de cenário, formação em
nível técnico e o papel decisivo de instituições como o CESG
e a Universidade Federal de Viçosa, campus Rio Paranaíba.
São olhares diferentes sobre o mesmo tema, e que ajudarão
a cada um de nós com novas percepções sobre o nosso agro.

EXPEDIENTE
Jornal 100% Agro - Ano I - Edição n. 2 - Abril, 2023

Grama,
Grama,
Av. Erotides Batista, 770, Campestre - São Gotardo (MG)
100porcento.agr.br - contato@100porcento.agr.br

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mud de
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Diretor de Conteúdos e Editor: Rodolfo de Souza
Diretor de Mercado: Marcelo Gonçalves
mogno e
Diretor Financeiro: Daniel Ribeiro cerca viva.
cerrca viva..
Editora-assistente: Milena Caramori

Colunistas:
Felipe Zumkeler, Hélio Lemes Costa Jr., Henrique Zaparoli
Jarbas:
Jarbbas:: (34
(34)
4) 9 99918-5885
918-58885
Marques, Milena Caramori e Pauliane Oliveira Liibériio:: (34
Libério: 4) 9 99
(34) 902-11933
9902-1933
PRODUÇÃO E DIAGRAMAÇÃO: 100porcentoagro

2 100% Agro / Abril, 2023

100PCA-2-23.indd 2 02/04/2023 17:01:25

 SAÚDE DO TRABALHADOR
Grupo Sekita investe em segurança e
saúde no trabalho
A legislação brasileira de se-
gurança e saúde no trabalho é
ampla e engloba normas especí-
ficas para o setor agrícola, como
a Norma Regulamentadora nº 31
(NR 31), que estabelece medidas
de segurança e saúde para o meio
rural, incluindo a agropecuária.
Essa norma tem como objetivo
proteger os trabalhadores rurais
dos riscos presentes no ambien-
te de trabalho, como agentes
químicos, físicos e biológicos.
Além disso, outras normas de se-
gurança, como a NR 6, que trata
de Equipamentos de Proteção
Individual (EPIs), e a NR 12, que
estabelece requisitos mínimos de
segurança para máquinas e equi-
pamentos usados na atividade
agrícola, também são aplicáveis
ao setor. Para garantir a seguran-
ça e saúde dos trabalhadores no
setor agrícola, é importante supe-
rar os desafios específicos desse
ambiente de trabalho.
O Grupo Sekita Agrone-
gócios, empresa de destaque no
setor de pecuária e hortifrutis,
aceitou o desafio: a fim de ga-
rantir um ambiente de trabalho
seguro e saudável para seus fun-
cionários, a empresa tem imple-
mentado medidas específicas
que consideram as particulari-
dades de cada atividade execu-
tada. O Técnico de Segurança
do Trabalho Júnio Silva explica
que a empresa emite diversos
documentos para auxiliar no
gerenciamento de riscos, sendo
o principal deles o Programa
de Gerenciamento de Riscos
100PCA-2-23.indd 3
Foto: Sekita
(PGR). O PGR descreve os ris-
cos presentes em todas as ativi-
dades da empresa e as medidas
para eliminá-los ou reduzi-los.
Conforme explica, na imple-
mentação do PGR na empresa,
foi desenvolvido um formulário
de entrevista para consultar os
funcionários de todos os seto-
res sobre suas atividades, riscos
envolvidos e como realizam suas
tarefas. Com base nessa pesquisa,
foram identificadas medidas de
gerenciamento de riscos, com o
uso de equipamentos de proteção
individual (EPIs), medidas admi-
nistrativas, mudanças nas ativida-
des e no ambiente de trabalho.
De acordo com o técnico,
a empresa conta com diversos
equipamentos de proteção coleti-
va: corrimões em escadas e guar-
da-corpos em locais com risco de
queda, sinalização, chuveiros de
emergência e kits de primeiros so-
corros. Os EPIs são definidos de
acordo com a atividade e o risco,
com grande variedade de opções
disponíveis: botinas, camisas
e roupas de manga longa para
proteção do sol, chapéus, luvas,
protetores solares e equipamen-
tos especiais para a manipulação
de defensivos agrícolas, como
luvas nitrílicas, botas e roupas
impermeáveis. Júnio explica que
há resistência por parte de al-
guns funcionários para o uso de
EPIs. “Creio que essa resistência
sempre vai existir. Querendo ou
não, a gente mexe um pouco na
zona de conforto dessas pessoas
e faz com que elas usem equipa-
Ações na Sekita buscam
garantir ambiente de trabalho
seguro e saudável para
os funcionários por meio
de medidas específicas
que consideram as
particularidades de cada
atividade executada
mentos que, às vezes, não são tão
confortáveis para elas”. Porém,
o técnico garante que a empresa
investe na conscientização e no
treinamento dos funcionários
para que compreendam a im-
portância desses procedimentos
na realização de suas atividades,
bem como em ações preventivas
para evitar incidentes, acidentes
ou doenças ocupacionais.
Júnio Silva relata que a em-
presa conta com um setor de
saúde, havendo sempre pelo
menos uma pessoa de plantão.
Júnio enfatiza que, apesar da
atuação preventiva, as emergên-
cias não podem ser ignoradas,
por isso o setor funciona todos
os dias, inclusive nos feriados e
finais de semana e conta, ainda,
com equipe de brigadistas trei-
nados em primeiros socorros e
combate a incêndios, presente
em todos os setores da empresa.
O técnico menciona a parceria
com os serviços públicos de
saúde, destacando que a empre-
sa possui os contatos de todos
os prontos-socorros da região,
incluindo Ibiá, São Gotardo, Rio
Paranaíba, Arapuá, Matutina,
Tiros e outras cidades próximas.
Com a preocupação de ga-
rantir um ambiente seguro e
saudável para todos os seus
funcionários, as ações da Sekita
Agronegócios contribuem para
a redução de acidentes de traba-
lho e doenças ocupacionais na
empresa tornando-a referência
também em saúde e segurança
do trabalho.
COMPROMISSO
Conselho
Editorial pra quê
N osso corpo editorial é en-
xuto, competente e muito
funcional. Além do editor-chefe,
contamos com dois redatores,
colaboradores e colunistas con-
vidados, oriundos das áreas de
direito no agronegócio, ciências
no agro, engenharia florestal,
saneamento e gestão e forma-
ção de lideranças na fazenda.
Ainda assim, resolvemos ins-
tituir um Conselho Editorial.
Convidamos para compor o
nosso “Conselhão”, nomes im-
portantes do agronegócio, e os
convites foram prontamente
aceitos.
O editor coordena o proces-
so editorial dos canais, sendo
responsável pela manutenção da
política editorial e coordenação
do fluxo de trabalho junto à equi-
pe. Também é função do editor
constituir o Conselho Editorial
e, junto com seus membros, ze-
lar pela qualidade do jornalismo
praticado.
Esta é a razão de termos um
Conselho Editorial: cumprir o
compromisso de fazer jornalismo
de qualidade em favor do agrone-
gócio do Alto São Francisco, Alto
Paranaíba e Triângulo Mineiro.
Os membros aconselham o
editor e o corpo editorial, atuan-
do como observadores críticos,
opinativos e consultivos. Fazem
parte do Conselho: Makoto
Sekita, Hugo Shimada, Juliana
Lisboa, Rhenys Silva Cambraia,
Dener Henrique de Castro,
Flávio Márcio da Silva, Miriam
Delgado, Rodolfo Molinari,
Renato Ruas e Sabrina Miyazaki.
Ou seja, estão representados
os irrigantes, HF, políticas pú-
blicas, prefeitos regionais, defesa
sanitária e agroindústria, cadeia
produtiva do alho, sindicatos
rurais, Faemg e Sistema CNA,
ciências agrárias e negócios no
agro.
Além de credibilidade, essas
pessoas agregam conhecimentos
e experiência à nossa missão de
valorizar o agronegócio.
100% Agro / Abril, 2023 3
02/04/2023 17:01:26
 DO AGRO, SIM SENHOR
Joabe tem orgulho de ser trabalhador do agro
Trabalhador do agro e
poeta, com muito orgulho
A partir desta edição,
teremos uma coluna
dedicada a quem
trabalha no dia a dia do
campo, movimentando
as fazendas, pondo
a mão na terra. Uma
coluna para quem bate
no peito e diz que é do
agro, sim senhor
Os melhores shows e estrutura
completa para o seu evento.
@equipeedidanybarbosa | (34)99989-0126
4 100% Agro / Abril, 2023
100PCA-2-23.indd 4
Foto: Acervo Pessoal
Em 2017, um adolescente dei-
xou o interior do Nordeste em
busca de uma vida melhor em
Minas Gerais. Junto com a irmã,
fez o que milhares de nordestinos
fazem todos os anos. A cidade es-
colhida foi São Gotardo, no Alto
Paranaíba, e a escolha não poderia
ter sido melhor. Além do traba-
lho digno, esse jovem conseguiu
entrar na faculdade, encontrou es-
paço para expressar seus talentos
na poesia e se tornou conhecido e
respeitado. Tudo graças à sua per-
sistência e aos caminhos abertos
pelo agronegócio.
Seu nome de batismo é Fran-
cisco da Silva Costa, mas ele
é conhecido como Joabe, um
jovem de 23 anos nascido em
Gonçalves Dias (MA). Joabe
veio do Maranhão aos 17 anos,
junto com a irmã, Janaína. Fez
pequenos trabalhos para ajudar
nas despesas de casa até alcançar
a maioridade e buscar um bom
emprego.
“Trabalhar na agricultura foi
desafiador e emocionante porque
precisava vencer o cansaço do
dia a dia, mas tinha consciência
de que meu trabalho alimentava
pessoas. É pesado, mas compen-
sa muito”, conta o jovem.
Seis anos depois de chegar
a Minas Gerais, Joabe segue no
agro. Desde 2018, trabalha na
Fazenda Santo Amaro. Entrou
nos serviços gerais imaginando
que ficaria somente no período de
safra, mas acabou contratado por
Wellington Brito, então gerente
da Fazenda. Virou funcionário!
Seu desempenho resultou em
novas oportunidades. Joabe fez
cursos, acumulou experiência e
passou a atuar como encarre-
gado de estoque de defensivos
agrícolas e responsável pelo abas-
tecimento de máquinas.
“O agronegócio é muito
importante para o mundo e
garante o desenvolvimento do
nosso país. Tenho orgulho de
fazer parte, e procuro contri-
buir com o desenvolvimento
da empresa, exercendo a mi-
nha função com responsabili-
dade e qualidade”, diz.
Em seus versos, Joabe Costa,
não deixa dúvidas: “A agricultu-
ra é a arte de cultivar. Ela é res-
ponsável por garantir o nosso
café da manhã, o nosso almoço
e o nosso jantar. Que tamanha
responsabilidade! Merece todo
o nosso respeito, essa área que
tem a função de alimentar a hu-
manidade”.
VOCÊ
ENCONTRA
AQUI
02/04/2023 17:01:30

Especialista do Sicoob Credisg analisa cenário
regional de crédito e seguro no agro
Em todo o país, de julho
de 2022 a fevereiro de
2023, foram assinados
1.341.573 contratos.
Nesses 8 meses, crédito
rural chega a quase
R$ 240 bi
O volume de desembolsos
do crédito rural alcançou R$
239,4 bilhões no Plano Safra
2022-23 entre os meses de
julho do ano passado e fe-
vereiro último. O anúncio do
Ministério da Agricultura e
Pecuária, no dia 6 de março,
informa, ainda, que os finan-
ciamentos de custeio so-
maram R$ 145,8 bilhões. Já
as contratações das linhas
de investimentos se apro-
ximaram de R$ 65 bilhões,
as operações de comercia-
lização atingiram R$ 17,2
bilhões e as de industriali-
zação, R$ 11,4 bilhões. Num
recorte para a microrregião
de São Gotardo atendida
pelo Sicoob Credisg, todos
os recursos disponibilizados
no terceiro trimestre da safra
já foram destinados, restan-
do poucos contratos a serem
assinados.
Análise da Secretaria de
Política Agrícola do Minisério
da Agricultura e Pecuária,
registra 974.424 contratos
no Programa Nacional de
Fortalecimento da Agri-
cultura Familiar (Pronaf)
e 159.125 no Programa
Nacional de Apoio ao Médio
Produtor Rural (Pronamp).
Os valores contratados pe-
los pequenos e médios pro-
dutores foram, respectiva-
mente, de R$ 39,6 bilhões no
Pronaf e R$ 38,1 bilhões no
Pronamp, em todas as finali-
dades: custeio, investimento,
comercialização e industria-
lização.
De acordo com o informe
100PCA-2-23.indd 5
ECONOMIA
do Ministério da Agricultura
e Pecuária, os demais produ-
tores formalizaram 208.024
contratos, correspondendo a
R$ 161,7 bilhões de financia-
mentos contraídos nas insti-
tuições financeiras.
Os valores divulgados
pelo Governo são provisó-
rios e foram extraídos, no dia
3 deste mês, do Sistema de
Operações do Crédito Rural
e do Proagro (Sicor/BCB),
que registra as operações de
crédito informadas
pelas instituições
financeiras autori-
zadas a operar em
crédito rural.
CENÁRIO REGIO-
NAL — Os recur-
sos disponibiliza-
dos pelo Governo
Federal foram to-
dos direcionados
logo no início do
terceiro trimestre
do ano safra 2022-
23, na área de co-
bertura do Sicoob
Credisg. A afirma-
ção é do Diretor de
Negócios do Sicoob
Credisg João José
da Silva (foto).
Até o fechamento desta
edição, faltava apenas a for-
malização de alguns poucos
contratos, de acordo com o
Diretor.
De acordo com João José,
já há demandas relativas ao
último trimestre da safra
atual, com recursos dispo-
níveis nestes primeiros dias
de abril. O Diretor explica, no
entanto, que a Cooperativa
oferece linhas de crédito em
qualquer época do ano.
Nesta época do ano, a
maior demanda é para o
custeio do plantio de alho, e
a estratégia da Cooperativa
foi abrir o pré-custeio com
alguns meses de antece-
dência, facilitando a compra
de sementes e insumos pe-
los produtores.
Além de linhas de custeio,
o Sicoob Credisg disponibi-
liza investimentos, cédula
do produtor rural financeira
(CPRF), estocagem, crédito
pessoal e giro rural, dentre
outras opções.
Sobre o fato de muitas ve-
zes o produtor não conseguir
acessar os recursos anun-
ciados pelo Governo João
José explica que, quando
ocorre uma liberação glo-
bal de recursos para todo o
país, nem sempre o volume
é suficiente para atender as
demandas dos produtores
devido à grande extensão
territorial do Brasil, com sua
enorme diversidade produ-
tiva. “Há, então, uma procu-
ra gigantesca por recursos,
quase sempre inferiores à
demanda, gerando grande
expectativa, além das exi-
gências para utilizar a linha
de crédito. Nem sempre o
produtor está preparado
para atendê-las”.
SEGUROS — Mercado vê
espaço para seguro agrí-
cola voltar a crescer 30%
em 2023. Este é o título de
uma notícia publicada pelo
Estado de São Paulo no dia
27 de março último.
A reportagem cita um
possível El Niño que pode-
rá trazer mais chuvas ao
Centro-Sul, levando pro-
dutores a eventualmente
buscarem proteção contra
Foto: Siccob Credisg
perdas no campo.
Em relação ao seguro agrí-
cola, os produtores da região
de São Gotardo têm acesso
às melhores seguradoras,
em modalidades como os
seguros de máquinas e im-
plementos, pivôs, equipa-
mentos em geral, veículos,
seguro de vida para o asso-
ciado e seus empregados,
seguro pecuário, residencial
e da fazenda. “Outra moda-
lidade bem demandada é
o seguro das lavouras pro-
priamente ditas, conforme
o período de aceitação de
cada companhia”, conclui
João José.
100% Agro / Abril, 2023 5
02/04/2023 17:01:31
 DESENVOLVIMENTO REGIONAL
Verde Agritech pede autorização para construir
ferrovia em Minas
Projeto prevê um
traçado entre as
instalações da
companhia, em São
Gotardo, e a cidade
de Ibiá, no Triângulo
Mineiro, para escoar a
produção de K Forte
e BAKS
A Verde Agritech solici-
tou autorização da Agência
Nacional de Transportes Ter-
restres (ANTT) para cons-
truir um ramal ferroviário
no interior de Minas Gerais.
A empresa possui a maior
capacidade de produção de
potássio para a agricultura
do Brasil e é a primeira do
mundo a aditivar fertilizan-
te mineral com microrganis-
mos.
O projeto prevê um tra-
çado entre a instalações
da companhia, em São
Gotardo, e a cidade de Ibiá,
no Triângulo Mineiro, para
escoar a produção de K
Forte e BAKS.
“A ferrovia dará aos agri-
cultores acesso a um volu-
me ainda mais substancial
de produto”, disse Cristiano
Veloso, fundador e CEO da
Verde Agritech.
RAMAL — Segundo a Verde
Agritech, o ramal ficará in-
terligado a uma rede fer-
roviária que conecta sete
estados e o Distrito Federal,
em parte administrada pela
Ferrovia Centro Atlântica
(FCA).
“As ferrovias FCA são a
principal rota entre as re-
6 100% Agro / Abril, 2023
100PCA-2-23.indd 6
Cristiano Veloso, fundador e CEO da Verde Agritech (Foto: Verde Agritech/divulgação)
giões Sudeste, Nordeste
e Centro-Oeste do Brasil”,
destaca o comunicado ao
mercado.
O projeto apresentado à
ANTT contempla o trans-
porte de até 50 milhões de
toneladas de fertilizantes
potássicos por ano, cerca de
55% da demanda nacional,
segundo a empresa.
A Verde Agritech diz es-
perar a autorização da ANTT
para os próximos meses.
OPERAÇÃO — Com duas
plantas em operação, lo-
calizadas em São Gotardo
e Matutina, a capacidade
produtiva anual é de até 3
milhões de toneladas de fer-
tilizantes.
Este ano, a construção da
terceira planta, com investi-
mentos de R$ 275 milhões,
foi anunciada pela empre-
sa para ser concluída em
2024, elevando a capacida-
de de produção para 16,4%
da demanda nacional.
02/04/2023 17:01:33
 AQUI TEM GERÊNCIA
Gestão das operações agrícolas: fazendo o certo
na hora certa
Conhecer os princípios
é só o começo. Se você
se interessa em entender,
aplicá-los na prática e outras
dicas de como gerenciar
o dia a dia da fazenda,
fique ligado em nossa nova
coluna, produzida pela
Cooperativa Terra Ideal,
um núcleo de aprendizado
dedicado a gestores e líderes
que atuam na gestão de
pessoas e de operações
agrícolas.
“Para ter resultados
ideais é preciso
comportamentos
ideais”
Shigeo Shingo
HENRIQUE ZAPAROLI
MARQUES, DIRETOR
ADMINISTRATIVO DA
ESCOLA COOPERATIVA
TERRA IDEAL
Ao passo que os produto-
res vêm melhorando inten-
samente os meios e métodos
de produção, buscando novas
tecnologias que prometem
melhores resultados, a princi-
pal pedra no sapato continua a
100PCA-2-23.indd 7
mesma, as pessoas. Diariamente
vemos produtores frustrados
com a mão de obra, uma preo-
cupação legítima e importante,
já que não basta ter meios ide-
ais. É preciso ter pessoas com
COMPORTAMENTOS ideais. A
pergunta chave é: como fazer
com que os comportamentos
das pessoas acompanhem as
demais evoluções na fazenda?
Bem, não há uma fórmula
mágica para isso, mas há cami-
nhos muito bem trabalhados
com métodos e ferramentas
práticas já testada por milhares
de empresas e fazendas. Uma
das empresas pioneiras nes-
se assunto é a montadora de
carros Toyota, que revolucio-
nou a manufatura de carros no
século XX se tornando a maior
montadora do mundo, mesmo
sem toda a tecnologia e capa-
cidade produtiva que tinham
os concorrentes na época. Isso
só foi possível porque os ges-
tores da empresa passaram a
dedicar o seu tempo capacitan-
do os operadores a terem olhar
crítico, melhorarem todos os
dias, focando na perfeição do
trabalho que estavam execu-
tando. Isso, praticando diaria-
mente 5 princípios gerenciais:
Foque no que é valor para os
clientes — escute os seus clien-
tes internos e externos, enten-
da por que ele compra de você
e quais são as barreiras que ele
precisa enfrentar;
Tenha uma visão sistêmi-
Treinamento em campo (Foto: Henrique Z. Marques)
ca — Mapeie como o produto é
produzido, do planejamento da
safra até a colheita e o dinheiro
no seu bolso;
Crie fluxo no trabalho de
maneira puxada — Elimine todo
tipo de pedra no caminho que
encontrar. Entenda que tudo
que não contribui para gerar
valor ao cliente é um desper-
dício e produza exatamente
o que os clientes querem, na
quantidade que querem, quan-
do eles querem;
Procure a perfeição, me-
lhorando diariamente — De-
senvolva uma cultura de me-
lhoria contínua em que todos
contribuem todos os dias com
pequenas melhorias;
Esteja junto, respeitando,
capacitando e liderando com
humildade — Para capacitar e
melhorar, é preciso estar no
local onde as coisas aconte-
cem, não no escritório. Por
isso, o gestor deve ter como
principal atividade a capaci-
tação das pessoas no local
de trabalho enxergando as
dificuldades que as pessoas
enfrentam para executá-lo.
É perfeitamente possí-
vel praticar esses princípios
diariamente com a ajuda de
métodos e ferramentas ade-
quadas, que servem como
um “gabarito” para que to-
dos tenham comportamen-
tos ideais.
Para ficar na
cabeça:
Quer que todos
se comportem de
maneira ideal na
fazenda? Comece
por você.
100% Agro / Abril, 2023 7
02/04/2023 17:01:34
 MATÉRIA DE CAPA
Formação de mão
de obra e retenção
de talentos nas
empresas e
fazendas unem
gestores e
instituições de
ensino do Alto
Paranaíba
Quase 19 milhões de homens
e mulheres fecharam 2022 tra-
balhando em empresas do
agronegócio e em fazendas
de todo o Brasil. Em número
exato, eram 19,97 milhões de
pessoas com carteira assinada,
segundo o Centro de Estudos
Avançados em Economia
(CEPEA) da Escola Superior
de Agricultura Luiz de Queiroz
(Esalq), da Universidade de São
Paulo (USP). Os dados foram
compilados com base em in-
formações de microdados da
Pesquisa Nacional Contínua por
Amostra de Domicílios (PNAD-
Contínua) e de dados da Relação
Anual de Informações Sociais
(RAIS). Em fevereiro, o merca-
do de trabalho em Minas Gerais
teve o melhor desempenho des-
de agosto de 2022. Houve um
superávit de 26.983 postos de
trabalho. A agropecuária foi a
segunda que mais contratou, fi-
cando atrás apenas da indústria.
A região atrai um grande
contingente de trabalhadores de
outras partes do País, em espe-
cial vindos do Nordeste, porque
as atividades de plantio e colhei-
8 100% Agro / Abril, 2023
100PCA-2-23.indd 8
ta não atrai interesse dos mora-
dores locais e, para profissões
mais especializadas, falta mão de
obra qualificada.
Para a psicóloga Leticia Miura,
especialista em Recrutamento e
Seleção, houve uma grande mu-
dança no mercado de trabalho
da região, muito por conta da
grande expansão do agron-
egócio. Leticia atua em São
Gotardo há quase 15 anos, e ob-
serva que sempre houve dificul-
dade de encontrar mão de obra
local. De acordo com a especial-
ista, outras atividades econômi-
cas, em particular o comércio e
a mineração, absorvem grande
parte da força de trabalho, levan-
do recrutadores e empregadores
a buscarem trabalhadores em
outras regiões. Miura aponta
outro dado interessante: “nos
currículos que recebo de São
Gotardo, percebo que faltam
qualificação e instrução. Faltam
cursos técnicos que preparem o
jovem para o trabalho”.
A entrevista completa com
Leticia Miura está disponível no
podcast 100porcentoagro no
Spotify e outros agregadores.
Aula prática de mecânica e mecanização Agrícola na Fazenda Aliança com os alun
Criação do campus UFV em
Rio Paranaíba foi virada na
formação profissional da região
A criação do campus Rio
Paranaíba da Universidade
Federal de Viçosa, em 2006,
foi a forma mais incisiva de
enfrentar o desafio de formar
profissionais qualificados
para o agronegócio regional e
nacional em um dos grandes
pólos agropecuários do Brasil.
A afirmação é do Diretor Geral
da UFV-CRP, professor Renato
Ruas. As atividades do CRP
começaram em 2007, trazen-
do para a região a excelência
da UFV nas Ciências Agrárias.
Por ano, são cerca de 50
novos estudantes somen-
te no curso de Agronomia.
Atualmente, são 265 estu-
dantes, e 357 já concluíram
o curso. “Nossa formação
une teoria robusta e vivência
prática extremamente rica”.
O professor diz, ainda, que
a universidade é um sonho
possível para a maioria dos
jovens da região. “Nossa
forma de acesso é bem de-
mocrática, pois usamos a
nota do Enem. Basta que os
jovens se dediquem, façam
um bom exame nacional e
apliquem para a nossa uni-
versidade. Recebemos mui-
tos alunos da região que,
possivelmente, não teriam
condições de irem para ou-
tros locais, como o campus
de Viçosa, por exemplo”.
Renato Ruas fala com or-
gulho dos profissionais for-
mados pela UFV-CRP. “Esse
é um legado que nos orgulha
muito e nos dá certeza que
nosso papel está sendo bem
feito”.
02/04/2023 17:01:34

om os alunos de Agronomia do CESG (Foto: divulgação)
Formação técnica de qualidade
abre oportunidades, mesmo
sem curso superior
As formações ofereci-
das pela Escola Técnica de
São Gotardo (E-tecsg) e
pelo Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (Senar)
atendem quem busca qualifi-
cação para atuar no agrone-
gócio sem precisar fazer um
curso superior. São forma-
ções de curta duração, com
foco no mercado de trabalho.
A unidade de Patos de
Minas do Senar é referência
regional na formação pro-
fissional rural. A proposta é
atender às demandas de agri-
cultores, pecuaristas e traba-
lhadores do campo com for-
mação completa e atualizada.
O Senar oferece capacita-
ção profissional e promoção
social do produtor, do traba-
lhador rural e seus familiares.
100PCA-2-23.indd 9
Anualmente, capacita 200
mil pessoas em Minas Gerais,
e ainda oferece Assistência
Técnica e Gerencial gratuita
para 11 cadeias produtivas.
Já a E-tecsg se propõe a
acelerar a formação e colocar
pessoas habilitadas no mer-
cado de trabalho, seguindo o
mesmo princípio da agilidade
na qualificação profissional.
“Nossos cursos duram 18
meses, com estágio desde o
segundo período. É uma for-
ma de colocar o aluno no dia
a dia da atividade prática,
vivenciando o que aprendeu
em sala de aula”, explica a
diretora, Dulcimar Lúcia.
A escola recebe alunos de
toda a região e, em fevereiro de
2024, forma a primeira turma
de técnicos em agronegócio.
Formamos agrônomos capazes
de tomar decisões corretas
no momento correto, diz
coordenadora do CESG
O curso de Agronomia do
Centro de Ensino Superior de
São Gotardo (CESG) foi cria-
do diante da importância do
agronegócio no Alto Paranaíba
e da grande demanda por
profissionais qualificados. A
afirmação é da coordenado-
ra, professora Mariana Cecília
Melo. Engenheira Agrícola e
Ambiental com mestrado em
Agronomia e doutorando em
Engenharia Agrícola, Mariana
conta que um dos diferenciais
foi a possibilidade de atender
as pessoas que trabalham du-
rante o dia.
Em sua apresentação no site
da Instituição, o curso cita a
vocação natural do Brasil para
os sistemas produtivos agríco-
las, e situa a Agronomia como
um campo multidisciplinar, que
inclui subáreas aplicadas das
ciências naturais, exatas, sociais
e econômicas que trabalham
em conjunto para aumentar a
compreensão da agropecuária
e melhorar as práticas agríco-
las e zootécnicas em favor da
otimização da produção, do
ponto de vista econômico, téc-
nico, social e ambiental.
A primeira turma de Agro-
nomia do CESG é de 2017. No
fim de 2023, o curso forma sua
terceira geração de profission-
ais que irão atuar em fazendas e
empresas da região e em outras
partes do Brasil.
Levantamento recente, feito
pela Faculdade junto aos egres-
sos, apontou que 85% deles já
atuavam no agronegócio antes
mesmo de entrarem no cur-
so. “Eles buscaram na gradu-
ação a oportunidade de aper-
feiçoar seus conhecimentos e
de crescer profissionalmente”,
explica. A coordenadora clas-
sifica os alunos de Agronomia
do CESG como alunos-práti-
cos, com alguma experiência
no ramo, o que gera uma in-
tensa troca de informações e de
conhecimentos entre os próprios
estudantes e os professores acer-
ca dos desafios, pontos fortes e
fracos e das oportunidades pre-
sentes no dia a dia das proprie-
dades. Mariana avalia que os
egressos do CESG estão muito
atualizados com as inovações,
as técnicas e as tecnologias do
segmento.
Outro dado interessante do
levantamento: 90% dos agrôno-
mos graduados pelo Centro
de Ensino Superior de São
Gotardo estão trabalhando em
sua área de formação, sendo
que 70% deles atuam em em-
presas privadas.
As principais atividades são
a revenda de produtos agríco-
las, produtividade de safra,
gestão de propriedades rurais,
supervisão de produtos ali-
mentícios, projetos de irrigação
e a prestação de serviços diver-
sos, como as consultorias, por
exemplo.
A professora Mariana Melo
cita que o índice de satisfação
entre os agrônomos graduados
pelo CESG alcançou 70% en-
tre os consultados no levanta-
mento da Faculdade.
“Acredito que ainda temos
muito a crescer. Nosso corpo
docente é bem qualificado, de
alta capacidade. Nossa estrutu-
ra física é muito boa, e temos
um diferencial em relação às
aulas práticas, realizadas nas
próprias fazendas da região,
onde os alunos conhecem e
experimentam pessoalmente as
principais operações, etapas e
processos do dia a dia da pro-
dução agrícola. É assim que
formamos profissionais capazes
de tomar decisões corretas, nos
momentos corretos, diante de
eventuais problemas no cam-
po”, conclui.
100% Agro / Abril, 2023 9
02/04/2023 17:01:34
 CAFEICULTURA
Cafeicultores vão discutir estratégias de gestão,
clima e descarbonização no ENCOFFEE 2023
Luciana Martins: nosso evento vai levar informação e abrir os
caminhos da oportunidade
A temporada 2023 de
eventos do agro já começou,
e a agenda do Grupo Conecta
está a todo vapor. Um dos
mais aguardados é o Encontro
de Gestão dos Cafeicultores
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100PCA-2-23.indd 10
Foto: Grupo Conecta
(ENCOFFEE). Nos dias 11 e 12 de
abril, em Uberlândia, a cadeia
produtiva do café terá acesso a
conteúdo de alto nível, troca de
experiências e informações de-
cisivas para os rumos da cafei-
CAMINHÃO
CASA
LOTE
FAZENDA
cultura brasileira. Especialistas
irão analisar os primeiros pas-
sos do novo governo e as mu-
danças nos aspectos políticos e
econômicos, mercado do café,
tendências, perspectivas, ges-
tão de risco e sucessão fami-
liar. Entre os apoiadores estão
a Coopadap (São Gotardo), a
Expocaccer (Patrocínio).
“O calendário esse ano do
Grupo Conecta está surpre-
endente, com novos eventos,
inclusive em um cruzeiro. E
começar a nossa agenda com
o ENCOFFEE em um lugar lindo
como o Palácio de Cristal en-
volve um sentimento de grati-
dão a um setor tão importante
e tradicional para o Brasil como
é a cafeicultura. Sabemos que
os produtores vivem tempos
desafiadores, mas esta edição
do nosso evento vai levar infor-
mação e abrir os caminhos da
oportunidade”, conta Luciana
Martins, Diretora Executiva do
Grupo Conecta, empresa orga-
nizadora do evento.
Durante dois dias, os con-
gressistas terão uma série de
palestras com assuntos atuais
que refletem dentro e fora dos
cafezais. Além das questões
políticas e econômicas, outros
temas como mudanças climá-
ticas, carbono neutro e novas
tecnologias estarão no centro
do debate.
O Brasil é o maior produtor e
exportador mundial de café ver-
de. Em janeiro, abrindo a tem-
porada 2023, o Brasil embarcou
2,8 milhões de toneladas. Só no
ano passado, pelo menos 300
mil fazendas de café mantive-
ram o Brasil como maior produ-
tor e exportador mundial.
O ENCOFFEE terá cobertura
dos canais 100porcentoagro.
02/04/2023 17:01:37
 MEIO AMBIENTE
São Gotardo começa a desativar lixão
Processo de
desativação começou
em março. Nenhum
resíduo poderá mais
ser depositado no
local
Lixão é uma ferida a céu aber-
to. E, como toda ferida precisa
ser tratada. Eliminar os lixões
é um desafio em todo o Brasil.
Um estudo aponta que apenas
a região Sul deve conseguir eli-
minar os aterros irregulares até
o fim desta década. São Gotardo
dá um passo importante, e co-
meça a desativar o lixão (foto).
Especialistas dizem que a
solução passa pela cobrança da
coleta e concessão do serviço à
iniciativa privada. Por ano, são
30 milhões de toneladas de lixo a
100PCA-2-23.indd 11
céu aberto, em lixões. Em peso, o
lixo colocado nesses locais equi-
vale a quase duas vezes a produ-
ção anual de laranjas do país. Em
2010, foi sancionada a Política
Nacional dos Resíduos Sólidos
com uma meta ambiciosa: extin-
guir os lixões até 2014. Não deu
certo. Em 2020, o Novo Marco
Legal do Saneamento estabele-
ceu nova data para acabar com
os aterros: 2024.
Além de poluírem o ar, a ter-
ra e as águas, os lixões ameaçam
a saúde pública e degradam o
meio ambiente. Para pôr fim
ao problema, a Prefeitura de
São Gotardo está iniciando o
processo de desativação do li-
xão, e nenhum tipo de resíduo
poderá ser depositado no local.
Atualmente, a construção civil e
o agronegócio já são responsá-
veis por dar a destinação correta
de resíduos. Agora,
a medida alcança os
demais setores.
Em linhas ge-
rais, vale o que es-
-tá previsto na da
lei 12.305/2010,
de-limitando as res-
ponsabilidades do
poder público, do
setor empresarial,
da coletividade, de pessoas físi- realizadas pelo poder público,
cas ou jurídicas. A lei define, ainda, serão remuneradas pelas pessoas
que a contratação de serviços de físicas ou jurídicas responsáveis,
coleta, armazenamento, transpor- em casos específicos previstos na
te, transbordo, tratamento ou des- lei. A Prefeitura atuará para mini-
tinação final de resíduos sólidos, mizar ou cessar o dano, tão logo
ou de disposição final de rejeitos, tome conhecimento de riscos ao
não isenta as pessoas físicas ou meio ambiente ou à saúde pública
jurídicas da responsabilidade por relacionados ao gerenciamento de
danos provocados pelo gerencia- resíduos sólidos. Nestes casos, os
mento inadequado dos resíduos responsáveis pelo dano deverão
ou rejeitos. E, ainda, que, as etapas ressarcir integralmente o poder
de responsabilidade do gerador, público pelos gastos decorrentes.
100% Agro / Abril, 2023 11
02/04/2023 17:01:38
 12 100% Agro / Abril, 2023

100PCA-2-23.indd 12 02/04/2023 17:01:39

 TROCA DE SABERES

Encontros em São Gotardo reúnem

produtores de café e abacate
Com o objetivo de fomentar ça a necessidade de fomento

a troca de experiências, produ-
tores rurais se reunirão no dia
25 de maio, no 15º Encontro de
Cafeicultores e no 2º Encontro
de Produtores de Abacate de
São Gotardo, que ocorrerão si-
multaneamente. Os encontros
serão a oportunidade de com-
partilhar conhecimentos entre
produtores de todo o país, além
de proporcionar aprendizado
com especialistas nas áreas de
cafeicultura e produção de aba-
cates.
A iniciativa faz parte do
Projeto Educampo, progra-
-ma de apoio do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e
Pequenas Empresas (Sebrae).
O Educampo atua há 15 anos
no Alto Paranaíba, acompa-
nhando produtores de café.
Os eventos, realizados pela
Associação de Apoio aos Pro-
dutores Rurais de São Gotardo
(Assogotardo ), conta com o
apoio do Sindicato Rural de
São Gotardo, Federação dos
Cafeicultores do Cerrado e da
Emater-MG.
O gerente da Assogotardo,
Cesarino Bicalho, confirmou a
presença de palestrantes que
discutirão assuntos relacio-
nados à gestão econômica e
condução sustentável da ca-
feicultura e manejo de poda
e comercialização do aba-
cate. Também está prevista
uma palestra sobre Gestão de
Organização espera superar sucesso da edição mais recente
Pessoas.
Segundo Jarbas de Pádua
Correia, engenheiro agrônomo
da Assogotardo, a participação
do Sebrae no projeto propicia
a identificação, em conjunto
com os produtores, dos gar-
galos que precisam ser traba-
lhados para buscar soluções
dos problemas apresentados,
através da gestão de proces-
sos ou de pessoas, de forma
a obter melhor relação eco-
nômica e técnica no negócio.
Pádua enfatiza que a troca de
informações, antes exclusiva
para produtores de café, ago-
ra será estendida também aos
produtores de abacate.
Na produção cafeeira, já se
sabe que é preciso melhorar
a produtividade, que impacta
diretamente na rentabilidade,
Foto: Assogotardo
envolvendo fatores como a
necessidade de renovação das
lavouras e controle mais efi-
ciente de pragas e doenças.
Já na cultura do abacate, é
necessário garantir a deman-
da de consumo para evitar
a estagnação da produção.
Além disso, existem desafios
de articulação entre os atores
da cadeia de produção. Jarbas
ressalta que a região do Alto
Paranaíba é privilegiada tanto
para a produção de cafés espe-
ciais quanto para a produção
de abacate, por ter condições
climáticas e de solo bastante
favoráveis.
Hugo Shimada, referên-
cia regional como produtor
de abacates das variedades
Margarida e Breda, faz parte da
organização do evento e refor-
e abertura de novos merca-
dos para a cultura do abacate.
Hugo destaca que essa ação
tem sido foco da Associação
de Produtores de Abacate
do Brasil. Enquanto isso, a
Associação dos Produtores
de Abacate de São Gotardo
concentra-se na parte técnica
e econômica, com ações de
difusão de tecnologias e com-
paração entre os produtores
para avaliar o que está dando
certo ou não.
Bicalho reforça o convite
para a participação de todos
e destaca que as expectativas
para o evento são as melhores,
esperando receber um públi-
co de cerca de 700 pessoas.
Desse número, estima-se que
40% sejam produtores, agrô-
nomos, gerentes e colabora-
dores com influência direta
nas propriedades rurais. Além
disso, o evento conta com o
apoio de empresas parceiras,
que estarão presentes apre-
sentando seus produtos e
podendo oferecer promoções
especiais ao longo do evento
que contará, também, com a
realização de sorteios, espe-
cialmente para os produto-
res que estiverem presentes
desde o início. O encontro
propiciará oportunidades de
networking e troca de infor-
mações na cadeia produtiva
do café e do abacate.

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100% Agro / Abril, 2023 13

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 REPRESENTATIVIDADE
Em dia histórico: quase 500 produtores da região
participam de evento da Faemg em São Gotardo
Sete e meia da manhã de
quinta-feira, 30 de março, e
uma intensa movimentação
sinalizava que o dia seria dife-
rente no Parque de Exposições
de São Gotardo. Em poucas ho-
ras, dezenas de ônibus, vans e
outros veículos lotaram o esta-
cionamento trazendo homens
e mulheres do agronegócio de
35 cidades do Alto Paranaíba,
Alto São Francisco e Triângulo
Mineiro para a quinta edição
do encontro Faemg Senar em
Campo, iniciativa da Federação
da Agricultura de Minas Gerais
(Faemg) e do Serviço Nacional
de Aprendizagem Rural em
Minas (Senar). Ao final do
evento, o Presidente da Faemg,
Antônio Pitangui de Salvo des-
tacou a união dos produtores
numa demonstração de força
e de grande capacidade de tra-
balho. Já o anfitrião do evento,
Rodolfo Molinari, Presidente
do Sindicato Rural de São
Gotardo, disse que “470 ho-
mens e mulheres estiveram
presentes, representando
milhares de produtores da re-
gião”.
Além de Antônio de Salvo,
também estiveram presentes
diretores, gerentes regionais
e técnicos de campo, repre-
sentando os agentes que for-
mam o Sistema: produtores
rurais, sindicatos, Federação e
Confederação da Agricultura e
Pecuária do Brasil (CNA).
Para Antônio de Salvo, reu-
nir tantas pessoas num dia
100PCA-2-23.indd 15
Produtores e produtoras rurais atentos à mensagem do Sistema
Faemg Senar (Foto: Sistema Faemg Senar)
normal de trabalho, numa épo-
ca em que os afazeres de cada
um não cessam, comprova o
sucesso do evento. “Foi mais
um grande encontro, mostran-
do que não viemos brincar.
Vamos fazer diferença no agro
mineiro, com certeza”.
Por sua vez, o Presidente do
Sindicato Rural de São Gotardo
entende que o recado foi dado
e bem acolhido, e os resulta-
dos irão aparecer em breve.
O gerente regional do Sis-
tema Faemg Senar em Patos
de Minas, Sérgio Coelho, co-
memorou a presença dos pro-
dutores, oferecendo a eles a
oportunidade de perguntar
aos especialistas para esclare-
cer dúvidas sobre temas rele-
vantes do agro.
Nas redes sociais, em
@100porcentoagro há dezenas
de vídeos e fotos do evento.
ELOGIOS — Foram várias as ma-
nifestações de reconhecimen-
to e elogios ao evento de São
Gotardo. Para Paulo Tolentino
Pereira (Haras Fazenda da On-
ça), de Presidente Olegário,
o encontro foi de homem do
campo para homem do campo.
Nas redes sociais, Tolentino
escreveu: “Ótimo encon-
tro. Repasso aqui a opinião
dos produtores(as) rurais de
Presidente Olegário que es-
tiveram no encontro. Muito
bom. Aprendemos muito sobre
a Faemg, sobre o sindicato.
Nosso presidente é igual a nós.
Uma pessoa disse que imagi-
nava um monte de gente de
terno”. E, de fato, o encontro
foi marcado pela informalidade
e objetividade.
Outro produtor, Douglas
Coelho Chaves, parabenizou os
organizadores. “Ótimo evento,
mostrando muito bem o em-
penho e dedicação de toda
a equipe do Sistema Faemg
Senar em ouvir e solucionar as
demandas dos produtores ru-
rais da região”, escreveu.
REPRESENTATIVIDADE — “Es-
tamos mostrando um pouco
do que o Sistema pode fazer,
e vamos fazer cada vez mais, à
medida que as pessoas enten-
derem a importância de se uni-
rem a nós para que tenhamos
representatividade, não só téc-
nica, mas também institucional,
neste segmento tão importante,
compatível com o tamanho que
tem”, disse Antônio Pitangui
em entrevista exclusiva ao
100Porcentoagro.
Por fim, o Presidente do
Sistema Faemg Senar lembrou
que o segmento é altamente
importante para Minas Gerais
e para a economia brasileira, e
isso tem ônus e bônus. “Quanto
mais a gente lidera, e o nosso
segmento é líder, mais somos
atacados. Isso é normal em
qualquer lugar do mundo. Esse
segmento precisa ser protegido,
e a proteção está na nossa for-
ça, na nossa união e no nosso
trabalho”, concluiu Antônio de
Salvo.
100% Agro / Abril, 2023 15
02/04/2023 17:01:42
 CIÊNCIA NO AGRO
Melhoramento genético de gado
maximiza produção e rentabilidade
A pecuarista e zootecnis-
ta Patrícia Canholi, residen-
te em Indaiatuba, São Paulo,
está conduzindo pesquisas
de melhoramento genético
em sua fazenda. O objetivo
é selecionar animais com
características desejáveis,
como maior produtividade,
engorda mais rápida e me-
nor consumo de recursos
naturais, variando de acor-
do com o tipo de produção,
como a resistência a doen-
ças e ao calor para gado de
leite, e animais que produ-
zem carne com alto teor de
gordura intramuscular para
gado de corte.
Patrícia está focada na in-
seminação artificial e busca
o melhor sêmen disponível
no mercado, além de utilizar
serviços mais baratos para
inseminar um rebanho de
30 cabeças.
Para Vinycius Silva, zoo-
tecnista, especialista em
ruminantes e gestor da
FESA Agropastoril, de São
Gotardo, o princípio de tudo
está na seleção dos indi-
víduos com as qualidades
desejadas. “A ação do me-
lhoramento genético é você
selecionar. Não tem como
você fazer o melhoramen-
to genético sem selecionar
indivíduo”. Vinycius explica,
ainda, que o foco do melho-
ramento está em maximizar
as características desejá-
veis de um animal para au-
mentar a produção e a lu-
cratividade, de acordo com
os objetivos estabelecidos
na seleção.
Jean Júnior Carvalho, mé-
dico veterinário responsável
técnico na loja Agroanimais,
especializada em produtos
e insumos veterinários, diz
que, para um bom melho-
ramento genético, é preciso
16 100% Agro / Abril, 2023
100PCA-2-23.indd 16
Características do gado melhorado podem diferir para quem
está no Alto Paranaíba
um touro com característi-
cas desejáveis e uma boa
matriz genética. Para gado
de corte, essa matriz, se-
gundo Jean, teria principal-
mente habilidade materna
e tetos pequenos para faci-
litar a mamada do bezerro,
enquanto para a matriz de
leite são buscados tama-
nho, reservas de glândulas
mamárias, arqueamento de
costelas, profundidade de
úbere, ligamento central
forte e tetos corrigidos.
“Ao escolher o melhor
touro para cada caso, é re-
comendável consultar catá-
logos, uma vez que um bom
touro pode produzir por cer-
ca de 6 a 8 anos e inseminar
muitas vacas com uma única
coleta de sêmen, resultando
em um rebanho mais rentá-
vel, produtivo e adaptado não
só às demandas ou nichos de
mercado, mas, também, às
condições ambientais”, reco-
menda Patrícia Canholi.
A zootecnista lembra
que as características de
um bom gado melhorado
podem diferir bastante das
características de um bom
de barracão com sistema
Foto: FESA Agropastoril
free-stall. Elder destaca a
importância de fornecer o
conforto necessário para
animais de alta genética,
pois qualquer mudança ex-
terna pode gerar estresse e
afetar a produção.
Para Vinycius, ao se pen-
sar em qualidade do gado,
não é possível separar o
genótipo – que são as ca-
racterísticas genéticas – do
fenótipo – características
influenciadas pelo ambien-
te. “A qualidade da carne é
um fator importante para os
consumidores, e um animal
bem cuidado é essencial
para produzir uma carne de
gado para quem está no Alto qualidade”, explica.
Paranaíba, especialmente Romário Alvará, proprie-
em função das condições tário da Agroanimais, tam-
climáticas. bém destaca a importância
De acordo com Jean, para de oferecer o ambiente
o Alto Paranaíba o melhora- adequado e a suplementa-
mento com a raça nelore é ção necessária para obter
a melhor opção para pasto resultados satisfatórios na
no gado de corte, devido à criação de gado. Ele enfati-
sua rusticidade e excelen- za a necessidade de suple-
te conversão alimentar. Já mentação com proteinados
o melhoramento a partir durante a época de seca
do cruzamento F1 de nelo- para garantir ganho de peso
re e angus é mais indicado e aumentar a imunidade do
para animais confinados gado, evitando problemas
ou alimentados em cocho, como, por exemplo, os car-
oferecendo ganhos de peso rapatos. “Mesmo com pouco
superiores em relação ao pasto, existem proteinados
nelore puro. indicados para suprir a fal-
Embora diferentes tec- ta de nutrientes e manter a
nologias de melhoramento saúde reprodutiva do ani-
genético possam ser uti- mal”, diz.
lizadas, é essencial consi- Em resumo, é importante
derar o ambiente em que ressaltar que o melhora-
o gado será criado. Elder mento genético pode sim
Ferreira, gerente comercial trazer um ganho expressivo
da Agroanimais, comparti- na qualidade e nos lucros,
lha sua experiência ao ad- porém, para obter sucesso
quirir novilhas com aptidão na criação de gado, é pre-
leiteira e alto padrão gené- ciso garantir uma nutrição
tico, que não se adaptaram a completa e adequada, além
um sistema de piquete com de considerar o ambiente e
sombrite coberto, mas pro- as necessidades específicas
duziam bem em um sistema do gado.
02/04/2023 17:01:43