Por estar em cetose, você 'treina' seu corpo para utilizar as

gorduras como a principal fonte de energia em vez de

carboidratos, simplesmente porque há perto de zero
carboidratos para começar.

Plano alimentar tradicional com

consumo de carboidratos
Níveis de glicose Pâncreas secretam Insulina transporta
aumentam insulina glicose para dento da célula. Energia

Plano alimentar na dieta cetogênica

Lipase libera O fígado produz cetonas

Queda nos níveis triglicerídeos Ácidos graxos
de glicose armazenados viajam até o fígado Energia