BUFFET DE MASSA RAMOS

NEIDE SILVA

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Conforme solicitado segue nossa proposta para elaboração do evento

CARDÁPIO DE FESTA BRUNCH

ENTRADA:
 Coxinha
 Bolinho de queijo
 Risoli
 Enrroladinho de Salsicha
 Mini lanche de pernil ou Pãozinho com carne louca
 Pão de queijos
 Foccacia
 Quiche
 Torta
MASSAS (2 opções)

 Gnocchi de Batata
 Rondeli
 Ravióli de Mussarela com molho sugo ou molho branco
 Arroz com strogonoff de frango
 Escondidinho de carne

Opcional Escalope de Mignon R$ 140,00Kg

Medalhão de filé Mignon R$ 170,00Kg
Alcatra ao molho madeira R$ 130,00 Kg
Maminha ao molho madeira R$ 120,00 Kg
Picanha ao molho madeira R$ 120,00 Kg
Pernil fatiado R$ 90,00 Kg
Filé de Frango R$ 80,00 Kg
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SOBREMESAS
 Mousse: Framboesa, Maracujá, Morango, Chocolate, Coco com Baba de Moça.
 Merengue: Chocolate , Pêssego, Morango, Frutas vermelhas (Compota)
 Petit Gâteau: Goiaba, Doce de leite ou Chocolate, acompanhado de sorvete de baunilha e calda de
chocolate.
 Bolos Vários sabores.
 Torta : Limão, Coco , Americana (Mousse de Chocolate), Morango, Leite Ninho
 Quindim, Panna cotta, Pudim de Ovomaltine ou leite condensado.
 Barra de Chocolate com Sorvete de Creme.
 Cheesecake NY: frutas vermelhas, caramelo salgado, goiabada ou calda de maracujá com laranja

 NOSSOS SERVIÇOS INCLUI

Equipamentos e Ingredientes:
Cozinheiros e ajudantes.
Prato de Porcelana branco, Copos de vidros, talheres em inox e guardanapos descartáveis.
OBS:
Bebidas: Refrigerantes ( Coca-Cola Zero e Normal, Guaraná Zero e normal), Café, Suco e Chá
NÃO TEMOS SERVIÇO DE GARÇOM./ NÃO LEVAMOS GELO.
FORMAS DE PAGAMENTO
O pagamento de ser efetuado no termino do evento.
Pix Transferencia.
Preço por Pessoa : R$ 72,00
Arineide da Silva-----------------------------------------------------------------------