carpaccio de filé mignon

happy hour
SEGUNDA A SEXTA • DAS 17H ÀS 20H
*exceto feriados

CHOPP NA CANECA CONGELADA*, CAIPIRINHAS, DRINKS E TAÇAS DE VINHO

*Promoção não cumulativa nem válida em datas comemorativas, feriados e nos produtos para fazer em casa.
*Excepcionalmente, em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá ser substituído.

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija. Imagens meramente ilustrativas.
 Mini Cheeseburgers___________________
Acompanham uma porção de batatas fritas (100 g).

MINI CHEESEBURGERS R$ 49,90

4 unidades. 1 hamburger de 45 g cada. p

MINI CHEESEBACONS R$ 57,90

4 unidades. 1 hamburger de 45 g cada. p

linguicinha de pernil
p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas
 entradas

carpaccio de
filé mignon

Carpaccio de Filé Mignon_______________

CARPACCIO DE FILÉ MIGNON COM RÚCULA E QUEIJO PARMESÃO - 230 g R$ 49,80
Finas fatias de filé mignon cru. Acompanha cesta de pães.

Arancini______________________________
ARANCINI MADERO - 7 unidades R$ 25,00
Bolinhos de risoto de queijo parmesão.

Linguicinha de Pernil__________________
Defumada e grelhada na churrasqueira.
Acompanha pão crocante, farofa Madero e chimichurri.

GRANDE - 350 g slp R$ 59,00

PEQUENA - 130 g slp R$ 35,00

Polpetas______________________________
MINI POLPETAS AO SUGO - 12 unidades R$ 29,90
Bolinhos de carne assados e depois cozidos em molho de tomates (150 g).
Acompanha cesta de pães.

MINI POLPETAS FRITAS - 14 unidades R$ 24,00

Bolinhos de carne.

mini polpetas
ao sugo
Usamos frango

mini coxinhas mini pastéis

Batatas Fritas _______________

CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g VLG R$ 29,90
CESTA DE BATATAS FRITAS COM CHEDDAR E BACON - 300 g s R$ 39,00

Mini Pastéis__________________________
MINI PASTÉIS DE CARNE - 6 unidades sl R$ 28,90
MINI PASTÉIS DE QUEIJO E ORÉGANO - 6 unidades R$ 28,90

Mini Coxinhas de Frango_______________

24 UNIDADES s R$ 39,90
12 UNIDADES s R$ 25,00

Chicken Fingers_______________________
CHICKEN FINGERS DE PEITO DE FRANGO - 250 g slp R$ 29,00
Acompanha maionese Madero.

Super Wings__________________________
MADERO SUPER WINGS - 7 unidades sl R$ 38,00
Coxinhas da asa. Acompanha molho do Chef.

Pão de Alho___________________________
PÃO DE ALHO MADERO - 2 unidades sv R$ 15,90

Schnitzel_____________________________
SCHNITZEL - MILANESA DE LOMBINHO - 220 g slp R$ 39,90
Fatia de lombo bem fina e macia envolvida em uma mistura de farinha de pão.

Extras_____________________________
MOLHO MOSTARDA - 70 g R$ 9,50
MOLHO BARBECUE - 60 g sl R$ 9,50
MOLHO DO CHEF - 28 g l R$ 5,30
MAIONESE EXTRA - 30 g l R$ 5,30
CREME DE PALMITO - 15 g lv R$ 5,30
CHEDDAR E BACON - 100 g s R$ 15,00

s alta concentração de sódio • l sem lactose • g sem glúten | pode conter traços
v vegetariano • p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas
 saladas

caesar salad com

peito de frango grelhado

Caesar Salad_________________________
Alface e tomate orgânicos, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas.

CAESAR SALAD - 270 g v R$ 38,00

CAESAR SALAD COM MIGNON R$ 58,60
100 g p de tiras de filé mignon grelhado.

CAESAR SALAD COM PEITO DE FRANGO GRELHADO R$ 48,90

130 g p de tiras de peito de frango grelhado.

CAESAR SALAD COM HAMBURGER MADERO R$ 49,90

1 hamburger de 130 g p e queijo tipo cheddar.

CAESAR SALAD COM VEGGIE BURGER R$ 49,90

1 burger vegano de 110 g p, queijo tipo cheddar e molho de pimentas verdes. v

CAESAR SALAD COM FALAFEL BURGER R$ 49,90

1 falafel burger de 100 g p e queijo tipo cheddar. v

Salada do Chef________________________
Alface à Julienne e tomate orgânicos, queijo parmesão, bacon crocante e molho Caesar.

SALADA DO CHEF - 350 g g R$ 43,00

SALADA DO CHEF COM MIGNON g R$ 64,80
100 g p de tiras de filé mignon grelhado.

SALADA DO CHEF COM PEITO DE FRANGO GRELHADO g R$ 52,80

130 g p de tiras de peito de frango grelhado.

SALADA DO CHEF COM HAMBURGER MADERO g R$ 52,80

1 hamburger de 130 g p e queijo tipo cheddar.

Salada Fit____________________________
Alface e tomate orgânicos, queijo parmesão, quinoa, creme de palmito, amêndoas e peito de frango grelhado.

SALADA MADERO FIT - 390 g g R$ 45,00

l sem lactose • g sem glúten | pode conter traços • v vegetariano • p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas
 massas com molho
polpetas ao sugo
com spaghetti

MASSAS
SPAGHETTI 130 g PENNE 130 g RAVIOLI DE RICOTA
E ESPINAFRE 160 g

MOLHO DO CHEF - 320 g R$ 65,00

Feito com picadinho de carne, molho de tomates e queijo parmesão.

POLPETAS AO SUGO R$ 58,00

Pequenos bolinhos de carne (120 g p) assados e depois cozidos em molho
de tomates (290 g) e queijo parmesão.

MOLHO ALLA BOLOGNESE - 230 g R$ 55,00

Feito com carne moída de fraldinha bovina, molho de tomates e queijo parmesão.

MOLHO AO SUGO - 230 g v R$ 49,00

Feito com tomates e queijo parmesão.

MOLHO DE QUEIJO PARMESÃO - 150 g v R$ 49,00

MOLHO PRIMAVERA - 230 g v R$ 49,00
Feito com legumes orgânicos e creme de leite fresco.

Lasagna_______________________________
LASAGNA ALLA BOLOGNESE - 400 g R$ 69,00
Feita com molho de carne moída de fraldinha, molho de tomates, queijo muçarela,
queijo parmesão e coberta com molho branco.
parmegiana
& polpetone

MASSAS
SPAGHETTI 130 g PENNE 130 g RAVIOLI DE RICOTA
E ESPINAFRE 160 g

Parmegiana__________________________
Carne empanada (130 g p), coberta com queijo muçarela e muito molho de tomates (230 g).
Servida com uma massa ou dois acompanhamentos à sua escolha.

PARMEGIANA DE FILÉ MIGNON R$ 79,00

PARMEGIANA DE PEITO DE FRANGO R$ 57,00

Polpetone____________________________
Feito com carne moída bovina, suína e temperos (130 g p), coberto com queijo muçarela e molho
de tomates (270 g). Servido com uma massa ou dois acompanhamentos à sua escolha.

POLPETONE R$ 59,00
 cotoletta
Especialidade da cidade de Milão, na Itália. Fatia de lombinho suíno à milanesa (220 g p), coberto com rúcula,
tomates orgânicos e fatias de queijo parmesão, temperados com azeite de oliva extra virgem e vinagre
balsâmico (120 g). Servida com um acompanhamento à sua escolha.

COTOLETTA ALLA MILANESE R$ 49,00

pescado
Filé de tilápia grelhado (260 g p). Servidos com pequena salada e um acompanhamento à sua escolha.
Se preferir, peça a salada sem bacon.

FILÉ DE TILÁPIA GRELHADO COM MANTEIGA E ALCAPARRAS R$ 68,00

frango
2 filés de peito de frango grelhados (250 g p). Servidos com pequena salada e um acompanhamento à sua escolha.
Se preferir, peça a salada sem bacon.

PEITO DE FRANGO GRELHADO COM MOLHO MOSTARDA R$ 59,80

PEITO DE FRANGO GRELHADO R$ 49,90

Acompanhamentos
ARROZ BRANCO - 175 g
FAROFA MADERO - 75 g
CESTA DE PÃES - 125 g
BATATAS FRITAS - 100 g
Acompanhamento Extra
LEGUMES NA MANTEIGA - 175 g
PENNE NA MANTEIGA - 130 g
PÃO DE ALHO - 2 unidades
CAESAR SALAD - 160 g
R$ 15,90

p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas

 bife de chorizo
churrasco
Cortes selecionados pelo Chef Junior Durski
Servidos com pequena salada, molho do Chef, chimichurri e um acompanhamento à sua escolha.
Se preferir, peça a salada sem bacon.

BIFE DE CHORIZO - 350 g P R$ 89,90

Contrafilé

FILÉ ARGENTINO (BIFE ANCHO) - 250 g P R$ 79,80

FILÉ MIGNON - 200 g P R$ 76,80
FRALDINHA - 250 g P R$ 59,90

Baby Back Ribs

Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira.
Coberta com o delicioso molho barbecue feito pelo Chef Junior Durski.

COSTELINHA PARA 2 PESSOAS - 800 g PSL R$ 116,00

Servida com dois acompanhamentos à sua escolha.

COSTELINHA PARA 1 PESSOA - 400 g PSL R$ 88,00

Servida com um acompanhamento à sua escolha.

Acompanhamentos
ARROZ BRANCO - 175 g
FAROFA MADERO - 75 g
CESTA DE PÃES - 125 g
BATATAS FRITAS - 100 g
Acompanhamento Extra
LEGUMES NA MANTEIGA - 175 g
PENNE NA MANTEIGA - 130 g
PÃO DE ALHO - 2 unidades
CAESAR SALAD - 160 g
R$ 15,90

filé argentino (bife ancho)

com pão de alho como sugestão
de acompanhamento
 mignon
2 medalhões de filé mignon (200 g p). Servidos com uma massa ou dois acompanhamentos à sua escolha.

MASSAS
SPAGHETTI 130 g PENNE 130 g RAVIOLI DE RICOTA
E ESPINAFRE 160 g

filé mignon com molho

de queijo parmesão e spaghetti
FILÉ MIGNON DO CHEF R$ 79,80
Coberto com queijo muçarela e molho de tomates.

FILÉ MIGNON COM MOLHO DE PIMENTAS VERDES R$ 79,80

FILÉ MIGNON COM MOLHO GORGONZOLA R$ 79,80
Molho à base de queijo tipo gorgonzola e molho branco.

FILÉ MIGNON COM MOLHO DE QUEIJO PARMESÃO R$ 79,80

FILÉ MIGNON COM MOLHO MOSTARDA R$ 79,80

MILANESA DE MIGNON - 130 g PS R$ 67,00

Servido com dois acompanhamentos à sua escolha.

STROGONOFF DE MIGNON - 250 g R$ 79,90

Acompanha arroz branco e batata palha ou batatas fritas Madero.

l’entrecôte
L’ENTRECÔTE DO CHEF - 250 g P R$ 79,90
Filé argentino (bife ancho) com molho especial à base
de manjericão e mostarda. Servido com batatas fritas.

s alta concentração de sódio • l sem lactose • p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas
 cheeseburger
Madero bacon

cheeseburger
Madero

burgers &
sandwiches
Nossos cheeseburgers são completos, com pão crocante assado na hora, alface e tomate
orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, carne pura e grelhada em fogo
forte. Acompanham batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro.

Cheeseburgers______ Sandwiches ________

MADERO R$ 49,90
1 hamburger de 180 g p

MADERO BACON R$ 57,90

1 hamburger de 180 g ps

MADERO SUPER R$ 59,90

2 hamburgers de 180 g p

MADERO BACON SUPER R$ 69,90

2 hamburgers de 180 g ps
CHORIPÁN R$ 49,90
JUNIOR R$ 45,90 o mais famoso sandwich argentino
1 hamburger de 130 g p Linguicinha de 130 g p, defumada e grelhada em fogo
forte, alface, vinagrete e maionese artesanal. sl
JUNIOR BACON R$ 52,90
1 hamburger de 130 g ps
CHEESE CHICKEN CRISPY R$ 49,90
2 filés crocantes de peito de frango empanado
CORDEIRO R$ 57,90 (140 g p), maionese artesanal, queijo tipo cheddar,
1 hamburger de 180 g p
alface e tomate orgânicos. s

CORDEIRO SUPER R$ 74,90

2 hamburgers de 180 g p CHEESE CHICKEN GRELHADO R$ 49,90
Filé de peito de frango grelhado na churrasqueira
CORDEIRO BACON R$ 65,90 (130 g p), maionese artesanal, queijo tipo cheddar,
1 hamburger de 180 g ps alface e tomate orgânicos. s

Adicionais
Deixe seus cheeseburgers e sandwiches ainda mais gostosos!

CEBOLA CARAMELIZADA (20 g) VL R$ 4,50 BACON EXTRA (4 fatias) SL R$ 8,00

RELISH DE PEPINO (15 g) VL R$ 4,50 MAIONESE EXTRA (30 g) L R$ 5,30
MOLHO BARBECUE (15 g) SL R$ 4,90 QUEIJO TIPO CHEDDAR EXTRA (2 fatias) R$ 4,90
cheese mignon
Com pão crocante assado na hora, alface e tomate orgânicos,
queijo tipo cheddar, maionese artesanal, mignon puro grelhado
em fogo forte. Acompanham batatas fritas crocantes por fora e
macias por dentro.

CHEESE MIGNON MADERO R$ 57,90

Tiras de mignon (150 g p), maionese artesanal,
queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos.

CHEESE MIGNON BACON R$ 65,90

Tiras de mignon (150 g p), bacon, maionese artesanal,
queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos.

veggie & fit

Cheeseburgers & Veggie Burgers v ____
Sandwiches Fit _____ MADERO VEGETARIANO S R$ 49,90
Com pão crocante integral. 1 hamburger vegano de 110 g (feijão roxo, grão-de-bico,
beterraba, cogumelo Paris e arroz integral), maionese
MADERO FIT R$ 46,90 artesanal, queijo tipo cheddar, alface e tomate
1 hamburger de 130 g p, creme de palmito, queijo tipo orgânicos e molho de pimentas-verdes.
cheddar, alface e tomate orgânicos. Acompanha salada Acompanha batatas fritas.
no lugar das batatas fritas.
FALAFEL VEGETARIANO R$ 49,90
MADERO MENOS SAL R$ 49,90 1 hamburger de 100 g (grão-de-bico, cebola, gergelim,
1 hamburger de 180 g p, creme de palmito, queijo tipo hortelã, alho e molho de pimenta), maionese artesanal,
cheddar, alface e tomate orgânicos. Acompanha queijo tipo cheddar, alface e tomate orgânicos.
batatas fritas. Acompanha batatas fritas.
CHEESE CHICKEN FIT R$ 46,90
Filé de peito de frango grelhado na churrasqueira
(130 g p), creme de palmito, queijo tipo cheddar, alface
e tomate orgânicos. Acompanha salada no lugar das
opção vegana
com creme de palmito no lugar da maionese e sem queijo
batatas fritas.

burgers no prato
Servidos com um acompanhamento à sua escolha

HAMBURGER MADERO - 180 g P R$ 49,90 HAMBURGER DE CORDEIRO - 180 g P R$ 57,90

Com queijo tipo cheddar e pequena salada. Com queijo tipo cheddar e pequena salada.

Acompanhamentos
ARROZ BRANCO - 175 g
FAROFA MADERO - 75 g
CESTA DE PÃES - 125 g
BATATAS FRITAS - 100 g
Acompanhamento Extra
LEGUMES NA MANTEIGA - 175 g
PENNE NA MANTEIGA - 130 g
PÃO DE ALHO - 2 unidades
CAESAR SALAD - 160 g
R$ 15,90

s alta concentração de sódio • l sem lactose • p peso in natura antes da cocção • imagens ilustrativas
 MENU

MINI CHEESEBURGERS
Pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar,
maionese artesanal e carne pura e grelhada em fogo forte. Acompanham uma porção
de batatas fritas kids.

2 MINI CHEESEBURGERS com 1 hamburger de 45 g cada p

R$ 29,90

2 MINI CHEESEBACONS com 1 hamburger de 45 g cada p

R$ 33,90

PRATOS ESPECIAIS KIDS

Servidos com um acompanhamento à sua escolha.

FILÉ DE TILÁPIA KIDS GRELHADO - 130 g lp R$ 35,00

MIGNON KIDS GRELHADO - 100 g lp R$ 35,00

PEITO DE FRANGO KIDS GRELHADO - 125 g lp R$ 29,00

ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO:

arroz branco (130 g), batatas fritas (100 g), caesar salad (160 g),
cesta de pães (125 g), farofa Madero (75 g), penne na manteiga (130 g),
legumes na manteiga (175 g), pão de alho (2 unidades)

ACOMPANHAMENTO EXTRA R$ 15,90

MASSAS
PENNE KIDS À BOLONHESA - 225 g R$ 28,50
carne moída, molho de tomates e queijo parmesão (opcional)

PENNE KIDS NA MANTEIGA - 130 g v R$ 28,50

queijo parmesão (opcional)

PREVINA A OBESIDADE INFANTIL COM ADOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA DE ATIVIDADES FÍSICAS.
l sem lactose v vegetariano p peso in natura antes da cocção
 Mini
Cheeseburgers

M-STH | Rev 0 | Jan 2024

palha italiana
de chocolate

sobremesas
PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE - 200 g R$ 45,00
Com sorvete artesanal de vanilla e calda de frutas vermelhas.

BROWNIE DE CHOCOLATE - 180 g R$ 32,80

Com sorvete artesanal de vanilla e calda de chocolate.

PALHA ITALIANA DE CHOCOLATE - 175 g R$ 29,00

Com sorvete artesanal de vanilla e calda de chocolate.

BRIGADEIRO DE COLHER - 120 g R$ 24,90

Servido na panelinha.

AFFOGATO - 120 g G R$ 16,00

Sorvete artesanal de vanilla e Espresso Leggero.

MINI MOUSSE DE DOCE DE LEITE - 38 g G R$ 7,50

Perfeito para acompanhar o café.

Sorvetes Artesanais__________
DO CHEF JUNIOR DURSKI

SORVETE DE VANILLA COM CALDA DE R$ 22,00

CHOCOLATE E AMÊNDOAS LAMINADAS - 120 g G
SORVETE DE VANILLA COM CALDA DE R$ 22,00
FRUTAS VERMELHAS - 130 g G
SORVETE FIT DE MORANGO COM CALDA R$ 22,00
DE FRUTAS VERMELHAS - 130 g GL
0% de gordura e sem açúcar adicionado.

Cafés Nespresso_______________________
RISTRETTO - 25 ml R$ 7,90
Encorpado e persistente, intensidade 9.

ESPRESSO DECAFFEINATO - 40 ml R$ 7,90

Rico e intenso, intensidade 7.

ESPRESSO LEGGERO - 40 ml R$ 7,90

Leve e refrescante, intensidade 6.

l sem lactose • g sem glúten | pode conter traços • imagens ilustrativas

 BEBIDAS

Caipirinha na caneca congelada

refrigerantes
REFRIGERANTES - 290 ml R$ 8,90
Coca-Cola | Coca-Cola - sem açucar | Fanta Guaraná | Fanta Laranja
Sprite | Schweppes Tônica | Schweppes Citrus

Imagens meramente ilustrativas.

 não alcoólicas
CHÁS GELADOS MADERO - 440 ml R$ 9,80
natural, cranberry, limão, pêssego diet,
tangerina, jabuticaba, maçã-verde

SODAS MADERO - 440 ml R$ 12,70

gengibre, limão, pêssego diet, maçã-verde,
tangerina, jabuticaba, cranberry

LEMONADES MADERO - 440 ml R$ 10,80

gengibre, limão, pêssego diet, maçã-verde,
tangerina, jabuticaba

PINK LEMONADE - 440 ml R$ 10,80

SUCO DE LARANJA - 440 ml R$ 16,00

SUCO DE UVA - 440 ml R$ 16,00

ÁGUA MINERAL - 300 ml R$ 7,50

sem gás, com gás

BEBIDAS SAUDÁVEIS
Suco de Chá Gelado Soda de Pink
Laranja de Pêssego Maçã-Verde Lemonade

Imagens meramente ilustrativas.

chopp e cervejas
CHOPP NA CANECA CONGELADA*
CHOPP AMSTEL - 350 ml R$ 14,90
CHOPP HEINEKEN - 350 ml R$ 15,40

CERVEJAS
EISENBAHN PALE ALE - 355 ml R$ 15,90
EISENBAHN AMERICAN IPA - 355 ml R$ 15,90
HEINEKEN ZERO - 330 ml R$ 13,50

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

*Excepcionalmente, em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá ser substituído.
caipirinhas ESCOLHA O SABOR DA
SUA CAIPIRINHA:
• LIMÃO
• GENGIBRE COM LIMÃO
• FRUTAS VERMELHAS
• TANGERINA COM LARANJA
• JABUTICABA COM LIMÃO
• MORANGO
• MORANGO COM LIMÃO

CAIPIRINHAS NA CANECA
CONGELADA
CACHAÇA - 350 ml R$ 28,00
CACHAÇA PREMIUM - 350 ml R$ 33,00
VODKA SMIRNOFF - 350 ml R$ 30,00
VODKA KETEL ONE - 350 ml R$ 35,00

CAIPIRINHAS
CACHAÇA - 230 ml R$ 26,00
CACHAÇA PREMIUM - 230 ml R$ 31,00
RUM - 230 ml R$ 26,00
SAQUÊ - 230 ml R$ 26,00
VODKA SMIRNOFF - 230 ml R$ 28,00
VODKA KETEL ONE - 230 ml R$ 33,00

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

drinks DOSES
CACHAÇA PREMIUM - 50 ml
VODKA KETEL ONE - 50 ml
R$

R$
26,00
28,00

COCKTAILS WHISKY RED LABEL - 50 ml R$ 26,90

WHISKY BLACK LABEL - 50 ml R$ 34,30
COCKTAIL DE FRUTAS - 300 ml R$ 26,70
SEM ÁLCOOL - suco de laranja, TEQUILA GOLD - 50 ml R$ 26,90
polpa de morango, canela e açúcar
CAMPARI - 50 ml R$ 22,30
MOJITO - 300 ml R$ 29,90
rum, hortelã, suco de limão, água
com gás e açúcar

MARGARITA - 150 ml R$ 33,00

GIN TÔNICA
tequila, Cointreau, suco de limão, Standard Premium
sal e açúcar Gin Gordon’s Gin Tanqueray

MADERO’S STRAWBERRY - 150 ml R$ 29,90 CLÁSSICA - 500 ml R$ 33,20 36,20

vodka Smirnoff, Amaretto, limão, gin, água tônica, fatias de limão
e laranja
polpa de morango e açúcar

NEGRONI - 200 ml R$ 33,00 MORANGO - 500 ml R$ 36,30 39,30

gin, água tônica, suco de limão,
gin Gordon’s, vermute rosso e Campari
açúcar e polpa de morango

GARIBALDI - 230 ml R$ 29,90 TANGERINA - 500 ml R$ 36,30 39,30

Campari, suco de laranja gin, água tônica, suco de limão
e syrup de tangerina
MOSCOW MULE R$ 33,00
NA CANECA - 350 ml MAÇÃ-VERDE - 500 ml R$ 36,30 39,30
vodka, gengibre, suco de limão, gin, água tônica, syrup de maçã-verde,
água com gás e açúcar suco de limão e fatia de limão

PALOMITAS
STRAWBERRY PALOMITA - 270 ml R$ 28,90
tequila, polpa de morango, limão, sal,
Schweppes Citrus e açúcar

TANGERINE PALOMITA - 270 ml R$ 28,90

tequila, syrup de tangerina, limão, sal
e Schweppes Citrus

JABUTICABA PALOMITA - 270 ml R$ 28,90

tequila, purê de jabuticaba, limão, sal
e Schweppes Citrus

LICOR
COINTREAU - 50 ml R$ 26,90
BAILEYS - 50 ml R$ 24,90
AMARETTO - 50 ml R$ 22,90

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

Imagens meramente ilustrativas.
 carta de vinhos
VINHOS EM TAÇA
BRANCO
OLARIA BRANCO R$ 19,80
Portugal - Alentejo - 150 ml
Uvas: Antão Vaz, Arinto e Síria | Corpo: leve

TINTOS
OLARIA TINTO R$ 19,80
Portugal - Alentejo - 150 ml
Uvas: Castelão, Aragonez e Trincadeira | Corpo: leve

VILLAGGIO GRANDO R$ 19,80

Brasil - Água Doce, SC - 150 ml
Uva: Corte Merlot e Malbec | Corpo: médio

1/2 GARRAFA ESPUMANTES

BRANCO LAMBRUSCO VILLA R$ 82,00
FABRIZIA BRANCO
SANTA CAROLINA RESERVADO R$ 67,00 Itália - Emilia-Romagna - 750 ml • Uva: Lambrusco | Corpo: leve
SAUVIGNON BLANC
Chile - Rapel Central - 375 ml • Uva: Sauvignon Blanc | Corpo: LAMBRUSCO VILLA R$ 82,00
leve FABRIZIA TINTO
Itália - Emilia-Romagna - 750 ml • Uva: Lambrusco | Corpo: leve
TINTOS
ESPUMANTE CASA PERINI R$ 95,00
SANTA CAROLINA RESERVADO R$ 67,00
PROSECCO BRUT
CABERNET SAUVIGNON
Chile - Rapel Central - 375 ml • Uva: Cabernet Sauvignon Brasil - Serra Gaúcha, RS - 750 ml • Uvas: Prosecco | Corpo: leve
Corpo: médio
CAVA DON ROMÁN BRUT R$ 125,00
ALFREDO ROCA FINCAS MALBEC R$ 75,00 Espanha - Penedès - 750 ml
Argentina - Mendoza - 375 ml • Uva: Malbec | Corpo: médio Uvas: Macabeo, Xarel-lo e Parellada
Corpo: leve / médio
MONSARAZ DOC CARMIN R$ 75,00
Portugal - Alentejo - 375 ml
Uvas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet | Corpo: médio

VINHOS BRANCOS
PORTEÑO CHARDONNAY R$ 82,00
BODEGAS NORTON
Argentina - Mendoza - 750 ml
Uva: Chardonnay | Corpo: médio

ESTELAR SAUVIGNON BLANC R$ 109,00

SANTA CAROLINA
Chile - Rapel - 750 ml
Uva: Sauvignon Blanc | Corpo: médio

CORBELLI PINOT GRIGIO IGT R$ 113,00

Itália - Sicília - 750 ml
Uva: Pinot Grigio | Corpo: leve

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija. Imagens meramente ilustrativas.
 carta de vinhos
VINHO ROSÉ QUINTA DO CACHÃO
Portugal - Douro - 750 ml
R$ 124,00
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,
MONSARAZ DOC ROSÉ CARMIM R$ 105,00 Tinta Cão e Tinta Barroca | Corpo: médio
Portugal - Alentejo - 750 ml
Uvas: Aragonez, Trincadeira e Castelão | Corpo: leve / médio CAROLINA RESERVA CARMÉNÈRE R$ 142,00
Chile - Rapel - 750 ml
Uva: Carménère | Corpo: encorpado
VINHOS TINTOS MARQUÊS DE BORBA R$ 159,00
Portugal - Alentejo - 750 ml
BODEGA VIEJA CABERNET R$ 82,00 Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Merlot,
SAUVIGNON Petit Verdot, Touriga Nacional e Trincadeira
Chile - Maipo - 750 ml Corpo: médio
Uvas: Cabernet Sauvignon | Corpo: leve / médio
CALDORA SANGIOVESE IGT R$ 162,00
NORTON PORTEÑO CABERNET R$ 82,00 Itália - Abruzzo - 750 ml
Uva: Sangiovese | Corpo: médio
SAUVIGNON
Argentina - Mendoza - 750 ml LUCCARELLI PRIMITIVO IGP R$ 189,00
Uva: Cabernet Sauvignon | Corpo: médio Itália - Puglia - 750 ml
Uva: Primitivo | Corpo: médio
TERRAS DEL REY CARMIM R$ 82,00
Portugal - Alentejo - 750 ml MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA R$ 197,00
Uvas: Castelão, Trincadeira e Aragonez | Corpo: leve Espanha - Rioja - 750 ml
Uvas: Tempranillo e Graciano | Corpo: médio / encorpado
ROCA BONARDA / SANGIOVESE R$ 93,00
Argentina - Mendoza - 750 ml
Uvas: Bonarda e Sangiovese | Corpo: médio
Com uvas extremamente maduras,
MONASTERIO DE SAN PRUDENCIO R$ 95,00 colhidas ao final de março a 1300
Espanha - Rioja - 750 ml metros de altitude no meio oeste
Uva: Tempranillo | Corpo: leve catarinense, o Cabernet Sauvignon
é uma das grandes surpresas que
ESTELAR CABERNET R$ 109,00 a vinícola Villaggio Grando teve.
SAUVIGNON SANTA CAROLINA Os taninos são macios, os aromas
Chile - Rapel - 750 ml nada típicos, muito mais frutados
Uva: Cabernet Sauvignon | Corpo: médio e evoluídos.

CORBELLI CHIANTI DOCG R$ 113,00

Itália - Toscana - 750 ml
Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo | Corpo: médio

VILLAGGIO GRANDO R$ 114,00

Brasil - Água Doce, SC - 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon | Corpo: médio

ALFREDO ROCA FINCAS MALBEC R$ 119,00

Argentina - Mendoza - 750 ml
Uva: Malbec | Corpo: médio

RESERVA FAMILIAR MONTES R$ 118,00

TOSCANINI TANNAT
Uruguai - Canelones - 750 ml
Uva: Tannat | Corpo: médio

NEDERBURG PINOTAGE R$ 118,00

África do Sul - Paarl - 750 ml
Uva: Pinotage | Corpo: leve

ALFREDO ROCA FINCAS R$ 123,00

PINOT NOIR
Argentina - Mendoza - 750 ml
Uva: Pinot Noir | Corpo: leve

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija. Imagens meramente ilustrativas.
M-STH | Rev 1 | Nov 2023
 happy hour
50% off
CHOPP NA CANECA CONGELADA, DRINKS,
CAIPIRINHAS E TAÇAS DE VINHO.

SEGUNDA A SEXTA | DAS 17H ÀS 20H

exceto feriados

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

Imagens meramente ilustrativas.
 PÃO CROCANTE MADERO l R$ 2,60
65 g (unidade) | congelado

PÃO CROCANTE MADERO INTEGRAL l R$ 2,60

65 g (unidade) | congelado

HAMBURGER MADERO - 180 g lg R$ 13,00

congelado

HAMBURGER DE CORDEIRO - 180 g lg R$ 19,90

Imagens ilustrativas | s alta concentração de sódio

congelado

MAIONESE - 120 g l R$ 14,00

resfriada

QUEIJO TIPO CHEDDAR - 144 g sg R$ 14,90

resfriado | 8 fatias de 18 g

BACON FATIADO - 200 g sl R$ 24,00

congelado

BATATAS MADERO BEM BRASIL - 400 g lg R$ 11,90

congeladas

LINGUICINHA DE PERNIL - 350 g sl R$ 29,00

congelada

FAROFA - 300 g l R$ 20,50

l sem lactose

resfriada

BABY BACK RIBS - 330 g sl R$ 44,00

congelada | acompanha molho barbecue

BABY BACK RIBS - 750 g sl R$ 77,00

g sem glúten | pode conter traços

congelada | acompanha molho barbecue

KETCHUP - 320 g lg R$ 14,50

MOSTARDA - 300 g l R$ 15,80

MOLHO DE PIMENTA - 60 ml sg R$ 16,80

AZEITE DE OLIVA - 500 ml R$ 59,00

SACOLA TÉRMICA R$ 45,00

FACA MADERO R$ 118,00

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Surpreenda com o presente perfeito para qualquer ocasião.

ESCANEIE O CÓDIGO E

FORMAS DE PAGAMENTO: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Elo, Sodexo, Ticket e Ticket Flex, Alelo e Alelo Multibenefícios, VR, Banricompras
(somente SC e RS), BEN Visa Vale, Hipercard, Goodcard, Valecard, Coopercred, Cabal, PicPay, Ame digital, Mercado Pago, cartões de débito, PIX e dinheiro. Os
preços praticados são em Reais (BRL). Imagens meramente ilustrativas. Happy Hour: das 17h às 20h, de segunda a sexta. Promoção não cumulativa nem válida em
datas comemorativas e feriados. Excepcionalmente, em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá ser substituído. Proibida a venda de bebidas alcoólicas
a menores de 18 anos. Consumidor: o acesso às dependências onde são preparados e armazenados os alimentos é garantido por lei. Produtos com alto teor de sódio
estão indicados no cardápio com o símbolo (s). Nossas carnes e hamburgers estão indicados com o
peso in natura antes do processo de cocção. Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio e válidos Digital
por tempo indeterminado. No caso de divergência de preço para o mesmo produto entre sistemas de
informação de preços utilizados pelo estabelecimento, o consumidor pagará pelo menor valor entre English
eles. Para informações relativas à presença de alergênicos e demais informações nutricionais dos
pratos deste estabelecimento, consulte um de nossos atendentes.
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M-STH • Rev 0 • Jan 2024

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O Grupo Madero é a marca com o maior número de restaurantes

certificados LEED na América Latina, o que comprova a susten-
tabilidade em nossos projetos e construções. Ter a chancela do
US Green Building Council, que atesta a integridade, conforto
e eficiência em nossos espaços, é um grande orgulho para nós.
Em 2021, foi a marca com o maior número de certificações
LEED considerando todos os segmentos.

Os hortifrútis produzidos pela

Fazenda Madero são orgânicos.

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