IGREJA EVANGÉLICA ASSEMBLEIA DE DEUS

ADAD – Adolescentes que Amam a Deus

APOSTILA CULINÁRIA – 2023/1

APOIO
PEDAGÓGICO

ADAD I, II E SÊNIOR

1
 Fevereiro/2023.

Esse documento foi elaborado pela Equipe Pedagógica do ADAD

Brasil, tomando como referência os conteúdos abordados na apostila
de CULINÁRIA.

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 INTRODUÇÃO À DIVISA DE CULINÁRIA

Paz do Senhor, Líder! É um grande prazer estarmos dando início a mais um

semestre do ADAD, e assim, juntos, apresentando a divisa de Culinária. Sabemos que os
dias têm sido difíceis, e o inimigo tem feito de tudo para nos atacar, mas em Romanos
5:3-5 Paulo nos exorta com uma palavra de ânimo “Não só isso, mas também nos
gloriamos nas tribulações, porque sabemos que a tribulação produz perseverança; a
perseverança, um caráter aprovado; e o caráter aprovado, esperança. E a esperança não
nos decepciona, porque Deus derramou seu amor em nossos corações, por meio do
Espírito Santo que ele nos concedeu.”
Embora as lutas, as provações e tribulações venham para nos desanimar, sabemos
que o Senhor nosso Deus é aquele que usa as adversidades para nos conceder um
caráter aprovado. Não desanime, Líder! O Senhor é poderoso para resolver todos os
nossos problemas, e é ainda mais poderoso para, no meio da adversidade, nos ensinar a
depender, confiar e esperar somente nEle.
Certamente durante este semestre muitas serão as provas, mas saiba que o Deus
que te chamou é também fiel para te capacitar e dar estratégias.

❖ APRESENTANDO A DIVISA
Caro líder, neste semestre estaremos trabalhando a divisa de culinária. Nos dias
atuais, infelizmente o inimigo tem tentado atacar os adolescentes dentro de casa, em
suas famílias. A divisa de culinária é poderosa para entrar no coração das crianças e
adolescentes ao chegar onde as famílias se reúnem, à Mesa.
O princípio da mesa é a mensagem de Deus para nossa geração, a fim de fortalecer as
famílias e nos preparar para fazer a obra dEle no mundo atual… (Devi Titus )
Pela graça de Deus este semestre estaremos falando sobre a importância dos
alimentos, sobre seu uso, as vitaminas, etc…, mas sem nunca esquecer que nosso
principal objetivo é aplicar a divisa na vida espiritual de nossas crianças e adolescentes.
Que durante esse semestre o Senhor possa nos conceder a graça de “entrar” nos
lares das famílias de cada ADAD, com aulas inspiradas pelo Espírito Santo e que
possamos, com sabedoria e graça dos céus, restaurar o momento de mesa e de
comunhão em família dos nossos ADADs.
Que essa divisa tão especial possa tocar em muitos corações.

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 ORIENTAÇÕES GERAIS

Querido líder, as doze aulas deverão estar organizadas num cronograma e, como
sugestão, passaremos a seguir algumas instruções para o seu núcleo:
1º. Sempre inicie com oração em grupo. Peça a Deus que abra a mente e o coração
de cada um adolescente para receber a mensagem. Veja quem está visitando e o
cumprimente com alegria. Divida as patrulhas.
2º. Confira e pontue as patrulhas pelos números de Bíblias, bilhetes assinados pelos
pais, números de frequentes, uso do uniforme e etc.
3º. Peça para que um adolescente leia o texto bíblico referente a aula. Após, faça
uma dinâmica com todas as patrulhas. Poderá integrar a pontuação.
4º. Divida as turmas por idade para que cada líder trabalhe o tema da aula.
5º. Não se esqueça de preparar os avisos e a programação das aulas e saídas para
os pais terem conhecimento do que será feito no semestre. Sempre incluam nesses
avisos os telefones dos líderes.
6º. Prepare aulas práticas e as organize antecipadamente. As saídas deverão ser
planejadas e comunicadas ao pastor do núcleo antecipadamente.
7º. Para encerrar as aulas, junte as turmas. Dê a palavra para o adolescente que
quiser falar sobre o que aprendeu. Repita o texto bíblico e ore por eles. Peça a Deus que
os ajude a guardar e a viver o que aprenderam.
8º. Desde as primeiras aulas, vá preparando a confecção do uniforme de gala. Não
deixe para última hora. Faça uma reunião bem receptiva com os pais. Repasse o
planejamento do semestre.
9º. Tire um dia da semana para orar e jejuar em favor dos adolescentes. Lembrando
que o líder é um guerreiro no mundo espiritual. Se você líder não estiver revestido não
estará com condições de lutar. Revista-se das “armaduras de Deus” (Ef 6:10-18). E, mãos
à obra! Estaremos orando por você.

Desejamos um ótimo semestre!

Equipe Pedagógica do ADAD

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 1ª AULA: INTRODUÇÃO Á CULINÁRIA

Texto Bíblico:
“Assim, quer vocês comam, bebam ou façam qualquer outra coisa, façam tudo para a
glória de Deus." 1ª Coríntios 10.31 NVI

Pontos Relevantes:
● Explicar conceitos: culinária, gastronomia, alimentos e sua classificação.
● Mostrar relação da culinária com a cultura local, dando exemplos de diferentes tipos
de pratos em diferentes regiões, tanto do Brasil como fora dele.
● Citar exemplos bíblicos onde a culinária foi utilizada como meio para Deus agir pelo
seu povo

Aplicação pessoal:
Tudo o que fazemos deve ser para glória de Deus, até nossa alimentação

A paz do Senhor líderes, essa é a nossa primeira aula, que bom tê-los conosco
nessa divisa! De acordo com a apostila, a primeira aula é uma aula introdutória e, por
isso, trabalharemos o conceito de culinária.

Sabemos que a alimentação é algo fundamental para o desenvolvimento humano e

que ela é uma dádiva de Deus para o ser humano, é necessário sempre pontuarmos em
todo o tempo que foi o Senhor que deu ao homem o poder de cultivar os alimentos, e de
dominar sobre os animais para que o servissem também como fonte de alimentação, ou
seja o ato de preparar a comida é algo que deve ser usado para glorificar a Deus também.

● A Alimentação como representação da cultura de uma região

Sabemos que os alimentos contam muito a história de uma região e das origens de um
povo, isso se dá pelo fato de os alimentos contarem também as histórias.

5
É importante destacamos as características regionais dos alimentos.

Locais litorâneos tem como características frutos do mar, pratos com peixes e entre
outros.

Assim como vemos regiões onde a variedade se dá através da carne, ou das aves e
legumes. É importante mostrarmos aos ADADs como cada local, cultura e povo tem seu
próprio tipo de alimentação.

Sugestão: Pergunte aos seus ADADs que tipo de culinária eles conhecem. Italiana,
Francesa, Japonesa e até mesmo a Brasileira, e depois peça que eles citem um prato
salgado e uma sobremesa de cada uma dessas culinárias, assim mostramos a
diversidade alimentar ao redor do mundo.

● A culinária na bíblia

Nós líderes não podemos nos esquecer que embora culinária seja um assunto de cunho
científico e cultural, é necessário sempre trazermos à luz da palavra de Deus

A culinária é um assunto muito presente na bíblia, desde o antigo testamento.

Já em Gênesis 1:29 Declara o domínio do homem sobre todo o tipo de alimentação

terrestre. É importante lembrarmos aos nossos ADADs que o próprio Deus nos
presenteou com a alimentação

Também em Gênesis, no capítulo 25, vemos Esaú vender o seu direito à primogenitura
por um prato de lentilhas. Nesse ponto podemos apontar como muitas das vezes o
inimigo quer roubar o que temos de precioso, e para isso oferece banquetes.

Já em Daniel 1:8 vemos um jovem que embora tenha tido a oportunidade de se

banquetear das melhores ofertas do mundo decidiu propositar em seu coração não se
contaminar.

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Por fim, não esqueça de lembrar ao seu ADAD a grande promessa do banquete do
Senhor, em apocalipse 3:20 diz que aquele que abrir a porta o próprio Deus ceara
convosco.

Desafio Culinário
Macarrão com Calabresa
● 2 gomos de linguiça calabresa
● 1 dente de alho espremido
● 1 pacote de polpa de tomate
● 1 pitada de pimenta-do-reino
● meio pacote de macarrão espaguete cozido
● 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Passo a passo

1.Em uma panela, coloque a linguiça e deixe fritar.

2. Acrescente o alho e refogue bem.

3. Adicione a polpa de tomate e a pimenta e misture bem.

4. Adicione o macarrão cozido e misture até que tenha incorporado bem o molho.

5. Sirva com queijo ralado.

1ª Atividade: Conhecendo a culinária ao redor do mundo

Prepare como se fosse um jogo da memória.

As peças devem se tratar de um prato típico e uma culinária cultural, e o objetivo é

conseguir encontrar o alimento e sua culinária correspondente

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2ª. Atividade:

3ª (Dever de casa) Entrevista

Objetivo: cada ADAD deve entrevistar pelo menos duas pessoas e captar os
seguintes dados, na semana seguinte cada ADAD deverá falar sobre o que
conseguiu em suas entrevistas.

a) Qual o seu alimento favorito?

________________________________________________

b) Se existe algum alimento que o faz lembrar da sua infância ou da sua família?
___________________________________

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 2ª AULA: CARBOIDRATOS
Texto Bíblico:
“Com a melhor farinha de trigo, sem fermento, faça pães e bolos amassados com azeite,
e pães finos, untados com azeite." Êxodo 29.2 NVI

Pontos Relevantes:
Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o organismo,
etc.;

Exemplos bíblicos: Mostrar na bíblia, onde este tipo de alimento está presente;

Aplicação pessoal:
Jesus, o Pão Vivo que Deus enviou dos céus para saciar nossa alma.

Paz Líder, nesta aula estaremos trabalhando um pouco sobre os CARBOIDRATOS, é

quase instantâneo pensarmos em carboidratos como algo ruim -afinal vivemos em um
mundo “LOWCARB” - mas é necessário trazermos a importância do carboidrato para a
nossa vida.

Líder, existem inúmeras funções para o CARBOIDRATO, e você sabe qual a principal?

Os carboidratos são responsáveis pelo fornecimento de energia para que nós possamos
respirar, pensar, caminhar, correr, digerir, entre outras funções importantes que o
organismo exerce. Isso mesmo! Os carboidratos nada mais são do que uma fonte de
energia para o nosso corpo.
É interessante entender como algo que é bom para o corpo humano, hoje é taxado pela
sociedade como um dos grandes vilões.
É importante destacar aos nossos ADADs que isso se dá pelo fato de as pessoas não
serem equilibradas e não saberem dosar as situações, se tivermos esse equilíbrio o
Carboidrato não é algo destrutivo.

Jesus é o Pão Vivo.

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Se carboidrato fosse algo destrutivo Jesus nunca teria se comparado a um pão, não é
mesmo?
Jesus é o Pão Vivo, pois ele é responsável por nos dar o AR para respirarmos, ele é
quem nos alimenta, nos sacia e acima de tudo, ele é o Responsável por nos dar a
Salvação.

Seu ADAD deve ter a consciência disso, e que Jesus não é como o carboidrato humano,
podemos nos alimentarmos da sua palavra sempre, sem limitação e sem “dietas”.

Desafio Culinário da Semana.

PÃO
3 Ovos

5 colheres (sopa) de açúcar (75 g)

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (75 g)

1 colher (chá) de sal (5 g)

1/4 xícara de leite morno (250 ml)

1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g)

7 xícaras de farinha de trigo (700 g)

1 gema de ovo para pincelar

Passo a passo

1. No liquidificador
Adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal e o leite morninho.
Bata por 2 minutos. O leite não pode ser muito quente, se não mata as bactérias
do fermento.
2. Trigo aos poucos
Transfira o conteúdo para uma vasilha e adicione um pouco da farinha de trigo, e
vá mexendo com uma colher. Vá adicionando o trigo aos poucos e mexendo até
que a massa fique pesada;
3. Mexer a massa
Polvilhe trigo em uma superfície e coloque a massa. Polvilhe trigo na massa
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 também e vá mexendo com as mãos, até que fique uma massa lisa e bonita, não
precisa sovar, é uma massa fácil de trabalhar;
4. Deixar a massa descansar
Faça uma bola com a massa e deixe descansar num recipiente coberto por 1 hora;
5. Dividir a massa
Divida a massa do pão em duas partes, mexa mais um pouco e abra uma delas
com um rolo de macarrão. É fácil, a massa não vai grudar.
6. Enrolar e deixar no formato de pão
Enrole a massa para que fique com as bordas bonitas e faça o mesmo com a
outra metade;
7. Deixar crescer
Coloque as duas partes em uma forma untada, cubra com um plástico e deixe
descansar por mais uma hora.
8. Assar pão caseiro
A massa de pão estará bem crescida. Pincele com uma gema de ovo e leve para
assar em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos e está pronto. É só se
deliciar com esse pão caseiro fofinho.

ATIVIDADE 1: Individual

Plantar trigo no pote

Plantar em 2 potes, onde 1 deve ser regada diariamente e a outra não deverá ser
regada.

OBJETIVO:

Comparar e provar que a vida cristã precisa de cuidados diários para crescimento
espiritual.

COMO FAZER:
 Material:
 Terra rica em matéria orgânica;
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  Sementes/grãos de trigo;
 Vaso com no mínimo 2,5 cm de altura (pode ser usado potes reciclados,
porém é necessário fazer pequenos furos no fundo do pote);
 Água.

 Modo de fazer:
 Coloque a terra no pote;
 Deixe as sementes de molho em água, para despertarem, por uma
noite;
 Coloque as sementes hidratadas na superfície, finalize com um pouco
de terra polvilhando por cima;
 Regue todos os dias. (Somente 1 planta);
 Cuidado para não encharcar a terra com água, isso pode dificultar o
desenvolvimento do broto
 Nos primeiros dias, até sair um brotinho de cor verde, mantenha o vaso
em ambiente bem protegido da luz. Assim que surgir o broto, coloque-o
em local com luz indireta e dentro de uma semana, aproximadamente,
você terá grama.
 Cada ADAD deverá registrar e fotografar o cultivo e desenvolvimento da
sua planta, relacionando com a bíblia.
 Ex.: se a planta não cresceu, qual o motivo de não crescer, foi a falta de
água, foi muito sol... etc.
 Exemplificar que a vida espiritual é regada pela palavra de Deus,
oração, leitura bíblica..., porem quando as “pragas do mundo”
(palavrões, desobediência...) ataca, faltam forças para reagir e orar,
podendo morrer espiritualmente se não houver a rega espiritual.

ATIVIDADE 2: Atividade em Patrulha

Desenvolver em patrulha para que seja apresentado;

Pode ser cartaz ou data show, conforme a disponibilidade de cada núcleo;

 A patrulha deve apresentar os benefícios e os malefícios do carboidrato;
 Citar 3 funções do carboidrato no organismo;
 Exemplos de carboidratos bons e ruins;
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  Relacionar um princípio com carboidrato;

Dinâmicas

Dinâmica em patrulha:

Material:

2 vendas

Carboidratos diversos conforme lição

Instruções:

Separar os ADADs em patrulhas

Cada carboidrato escolhido será uma rodada da dinâmica.

Como fazer:

Para cada rodada a patrulha deverá escolher alguém para ser vendado,

Usar os sentidos (tato, paladar e olfato) para descobrir qual o carboidrato.

Sugestão de pontuação: dada a equipe que conseguir descobrir o carboidrato primeiro:

* tato: 10 pontos para a patrulha

* olfato: 8 pontos para a patrulha

* paladar: 5 pontos para a patrulha

* pontuação extra: a equipe que souber diferenciar carboidrato ruim e carboidrato bom.

QUESTIONÁRIO

1.Quem é o Pão vivo que desceu do céu?

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R.: JESUS
2. Porque Jesus é chamado de o Pão Vivo?
R.: Pois, Jesus é o Pão Vivo enviado por Deus para saciar a nossa alma, curar nossas
feridas, dar energia nos momentos de dificuldade, Ele é o nosso sustento.

3. Quais os tipos de carboidratos encontramos nos alimentos?

R.

4. Qual a função do carboidrato em nosso organismo

R.:
5. Quais são os principais alimentos do grupo de carboidratos?
R: Grãos e cereais.
6 Em quais alimentos podemos encontrar o carboidrato tipo fibra?
R: Frutas, legumes, cereais, grãos, raízes, massas integrais, feijões, nozes, grão de bico,
etc.
7.Cite um milagre feito por Jesus na Bíblia, em que foi usado um carboidrato?
R: Multiplicação dos pães.

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 3ª AULA: VERDURAS E LEGUMES
Texto Bíblico:
"Peço-lhe que faça uma experiência com os seus servos durante dez dias: Não nos dê
nada além de vegetais para comer e água para beber."
Daniel 1.12 NVI

Pontos Relevantes:

● Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o organismo,

etc.;
● Exemplos: mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Aplicação pessoal: Daniel, um exemplo de autogoverno e disciplina na mesa do rei

Palavras-
chaves:
disciplina

Paz Líderes, chegamos na aula 3.

Nesta aula trabalharemos sobre verduras e legumes, já deu para ver que vai ser aquela
aula do convencimento né? Muitos dos nossos ADADs e alguns de nós líderes não
conseguimos entender o valor das verduras e legumes, não compreendemos sua
importância e por causa disso, não temos como prioridade em nossa alimentação, fato é
que apenas dizer que é importante não resolve, e é por isso que devemos nos aprofundar
nesta aula.

A importância dos legumes e vegetais.

O corpo humano age naturalmente como uma máquina, para isso é importante que todas
as funções dele ajam de forma adequada. Os alimentos agem como as engrenagens do
corpo humano, cada um deles tem uma função para que essa máquina perfeita que o
Senhor criou siga funcionando, entre os alimentos indispensáveis para esse bom
16
funcionamento estão os legumes e verduras, cada um deles contém um nutriente, mineral
ou vitamina que mantém o nosso corpo funcionando perfeitamente.

É importante destacarmos que todos os nutrientes fornecidos pelas verduras e legumes

são essenciais para evitar doenças.

Infelizmente, atualmente a ingestão destes alimentos é bem pouca e substituições

artificiais têm sido usadas para repor essas vitaminas, mas é importante lembrarmos que
a forma natural das verduras e dos legumes é sempre mais saudável e eficiente do que
qualquer composição humana que “substitua”.

Ps: Conte a história de Daniel e da preocupação do chefe do palácio por Daniel e seus
amigos se alimentarem apenas de verduras, legumes e frutas. Ao não se contaminarem
com a comida do rei, os jovens provaram que uma alimentação balanceada, regada a
verduras, legumes e frutas pode oferecer sim um corpo e mente saudáveis.

 DESAFIO CULINÁRIO
Arroz Colorido.
● 8 xícaras de arroz
● 220g de vagem cortadas finamente
● 280g de cenoura raladas
● 1 lata de milho (opcional)
● 1 maço de salsinha
● dentes de alho
● 2 pimentas cumari
● Sal a gosto
● 3 colheres de sopa de óleo

Passo a passo

1. Refogue o alho e a pimenta cumari por alguns segundos.

2. Acrescente a vagem cortada em rodelas finas e a cenoura ralada.
3. Quando as verduras estiverem bem refogadas, acrescente o arroz e frite um
pouco.
4. Acrescente o sal, a pimenta do reino e sal.
5. Cubra com água quente, o suficiente para ficar um dedo acima do arroz.
6. Deixe cozinhar, e acompanhe o cozimento dos grãos.
7. Caso necessário, acrescente mais água quente, e tampe a panela até o grão ficar
cozido e soltinho.
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  ATIVIDADE 1: Experiencia de Autogoverno, com participação familiar

OBJETIVO:

Experimentar e conhecer novos sabores;

Praticar e entender o autogoverno;

Desenvolver a disciplina;

Experiencia em família;

DESENVOLVIMENTO: Durante a semana comer mais legumes/verduras, escolher 3 dias

da semana para ficar sem carne.

COMPARTILHAR EM SALA:

Anotar quais foram os legumes/verduras escolhidos;

A importância de cada um para o organismo;

Exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Relatar como foi a experiencia pessoal e familiar sem comer carne;

Compartilhar com os ADADS.

 ATIVIDADE 2

EM PATRULHA: Rode a Roleta

ORIENTAÇÃO:

Fazer uma roleta de legumes/verduras

Levar legumes e verduras que possam ser consumidos crus, previamente cozidos ou
temperados

Cada item, deve ter 2: Ex.: tomate, temperar 1 parte do tomate com cebola, cheiro verde,
sal, limão etc.

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A outra parte pode ser colocado algo como açúcar, leite condensado ou que não combine
com tomate. Usar a imaginação e o que tiver em casa.

Importante que o “ruim” tenha um visual mais bonito e chamativo.

Ao girar a roleta, o ADAD deverá comer o que cair, sendo bom ou ruim.

OBJETIVO:

Obedecer a palavra de Deus

Aprender a dizer NÃO

Buscar uma vida de disciplina e autogoverno

DESENVOLVIMENTO:

Separar patrulhas

Girar a roleta,

CONCLUSÃO:

É necessário disciplina para aceitar os planos e propósitos de Deus em nossa vida.

Nem sempre o mais bonito é o melhor, o diabo usa de engano

A vida não é feita de roleta russa e podemos sim, dizer NÃO, ao que o mundo oferece e
as vezes nos impõe.

Satanás usa “iscas” para tentar persuadir-nos a desobedecer a Palavra de Deus.

Ajude-as a compreender que dar ouvidos à propaganda de coisas aparentemente

desejáveis ou à pressão de outros é comparável a viver em uma roleta russa, sem saber
qual será a escolha, onde perdemos o poder da escolha.

Esta lição fala da coragem, disciplina e autocontrole que Daniel teve quando recusou as
iguarias e o vinho que o rei lhe designara e das bênçãos que recebeu por obedecer a lei
de saúde do Senhor.

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DINAMICAS:

Dinâmica 1: Leitura

No final, abrir espaço para perguntas

Em 1919, Creed Haymond era um dos corredores que representaram sua faculdade num
encontro esportivo em que competiam 1.700 homens. À noite, na véspera do encontro, o
treinador disse-lhe: “Hoje vou dar um pouco de xerez para os rapazes e eu quero que
você tome também.” [Obs.: xerez é um vinho forte, espanhol.]

“Eu não posso tomar.”

“Creed, eu não estou querendo que você passe a beber. Sei no que você acredita. Tome
o xerez como um fortificante.”

O treinador continuou tentando induzi-lo a tomar um pouco do vinho, mas Creed não
aceitou.

Mas depois, Creed ficou pensando:

“E se, amanhã, eu der vexame? O que eu vou dizer para o treinador?”

Ele estaria competindo com os homens mais rápidos do mundo e teria que dar o melhor
de si. Seus colegas estavam obedecendo, pois acreditavam no treinador. Que direito ele
tinha

de desobedecer? Só um direito: acreditava na Palavra de DEUS. Ele orou pedindo que o

Senhor aumentasse seu testemunho e foi dormir.

De manhã, todos os rapazes da equipe estavam passando mal, menos Creed.

Durante o encontro ficou claro que havia algo errado com a equipe. Todos os colegas de
Creed, sem exceção, ficaram muito aquém do desempenho que tiveram anteriormente.
Então a largada da corrida de 100 metros foi anunciada. Creed Haymond ia correr os 100
e os 200 metros.

Foi dada a largada e todos saíram, menos Creed Haymond. O chão cedeu por causa de
um buraco feito em uma das corridas anteriores e Creed caiu de joelhos. Mas num

20
instante ele já estava em pé e, no último momento, ultrapassou o corredor que liderava a
prova e venceu a corrida.

Devido a uma falha de organização, as finais dos 200 metros foram realizadas em
seguida das semifinais. Creed já havia participado de três corridas e mal tinha terminado
as corridas classificatórias para as semifinais. Por isso, ele pediu ao juiz de largada que
lhe desse um tempo para tomar fôlego, mas o juiz tinha ordens de começar a corrida e
mandou que os rapazes se posicionassem.

Dessa vez, Creed largou rápido como um raio à frente de todos os outros. Ele completou
a prova em vinte e um segundos, quebrando o recorde mundial dos 200 metros.

(Adaptado de: “I Can’t Do It, Coach”, in Inspiring Stories for Young Latter-day Saints,
comp. Leon Hartshorn, 1975, pp. 123–128.)

CONCLUSÃO: Sempre que oramos ao Senhor, Ele nos ouve e nos atende, nunca nos
deixa ser envergonhados.

Incentive o ADAD a ter uma experiência com Deus.

QUESTIONÁRIO
1 Verduras e Legumes são a mesma coisa? Se não, explique a diferença entre eles?
R: Não, verduras e legumes não são a mesma coisa. Verduras são hortaliças que
podemos comer, aproveitando suas folhas, brotos, flores e hastes, enquanto que legumes
são frutos salgados, dos quais podemos comer suas cascas, frutos, sementes e algumas
raízes.
2. Agora que já sabemos a diferença entre verduras e legumes, cite ao menos dois
exemplos de cada.
R: Verdura: alface romana, brócolis, espinafre e rúcula; Legumes: batata doce, abobrinha,
beterraba, cenoura, ervilhas, pimentão e quiabo.
3. O que Daniel pediu aos guardar para darem pra ele comer durante dez dias, como uma
experiência?
R: Apenas legumes e água.

21
4. Na aula de hoje, estudamos sobre Daniel, qual dos princípios do ADAD, sendo eles
soberania, caráter, mordomia, semear e colher, autogoverno e individualidade e união,
podem ser aplicados na história de Daniel?
R:

RECEITA ADAD:

O ADAD deverá apresentar por escrito uma receita culinária.

OBJETIVOS:

Incentivar o consumo de legumes e verduras;

Pensar de forma criativa;

Desenvolver talentos culinários.

Receita familiar

Receita da internet ou

Receita autoral

O ingrediente principal deverá ser obrigatoriamente qualquer legume/verdura, conforme

estudado na lição.

SUGESTÃO: Concurso de receitas, com medalhas por participação, ficando a critério de

cada núcleo.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
https://www.churchofjesuschrist.org/manual/primary-6-old-testament/lesson-40?lang=por

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 4ª AULA: FRUTAS
Texto Bíblico:

"Eu sou a videira; vocês são os ramos. Se alguém permanecer em mim e eu nele, esse dá
muito fruto; pois sem mim vocês não podem fazer coisa alguma”.

João 15.5 NVI

Pontos Relevantes:·
● Apresentar exemplos de frutas na Bíblia e importância para o organismo humano;
● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente; e
● Explicar como o Cristão apresenta bons frutos ao mundo

Paz Líder!
Chegamos na aula de número 4 e agora falaremos sobre as nossas amadas FRUTAS.
Sabemos que a bíblia é rica em exemplos de frutas, mas será que nossos ADADs os
conhecem? Comece a aula perguntando quais são as frutas favoritas dos seus ADADs,
se eles sabem qual estação é propícia para seu crescimento e também se está fruta já foi
citada na bíblia.
Depois não esqueça de comentar sobre a importância das frutas no nosso dia-a-dia.

As frutas na bíblia

Inúmeros são exemplos de frutas na bíblia, mas dentre elas vemos um destaque para a
Uva.

A uva tem valor nutricional muito importante, ela é fonte de vitamina C, ferro e tem a
capacidade de reduzir o colesterol. Na bíblia um homem tinha um parreiral de uvas em
sua propriedade, era símbolo de felicidade e bem-estar doméstico. Apontava para a
prosperidade naquilo que estava fazendo, que era uma pessoa temente a Deus e também
que as bênçãos do Senhor estavam sobre esta pessoa (Sl 128.2-4).

Em uma passagem riquíssima de Números 13, o Senhor ordena que doze homens
espiem a terra prometida de Canaã e, assim, o fazem. Ao retornar, trazem consigo boas
notícias: a terra mana leite e mel! E ainda trazem um cacho de uvas tão grande que
precisava ser carregado por dois homens. Essa era a terra prometida pelo Senhor ao seu
povo
23
 . Imaginamos como era grande o cacho de uvas e como o Senhor demonstrou sua
bondade e misericórdia entregando aquela terra tão rica em frutas que foi admirável ao
povo apenas um cacho de uvas. Entrar na terra prometida significa que teremos êxito à
medida que caminharmos em unidade como igreja e como família.

Em Isaias 5:1-7 temos a canção do parreiral, que descreve os passos essenciais

exigidos para plantar e colher uvas e nisto vemos o cuidado de Deus para com as
plantações e a preparação da terra. O fruto da uva aponta para PACTO e ALIANÇA de
Deus para com seu povo escolhido. O fruto da uva sempre era usado nas festas, nos
shabats, nos casamentos e na Ceia do Senhor e aponta para aliança. A uva também
aponta para unidade pois, um homem sozinho jamais cuidava de uma vinha, ele sempre
necessitava de que seus familiares se reunissem e todos cuidavam da vinha juntos. A
colheita era feita também por toda a família. Era um empreendimento laborioso e caro.
Lembre-se: As coisas de valor são alcançadas por trabalho zeloso. A uva nasce em
cachos e não separadamente e aponta para unidade de propósito e para unidade do
Corpo de Cristo. Jesus comparou seu reino a uma videira (Jo 15). O profeta Oséias faz a
comparação de uma vinha produtiva e saudável com o que Deus deseja de Israel (Os 10)

CONCLUSÃO O estudo das frutas na Palavra de Deus requer atenção e seriedade com
os ADADs conferindo a cada fruta sua importância, vitaminas e para quais animais
servem na cadeia alimentar. Isso mostra como Deus cuidou de tudo na terra e inclusive
da alimentação dos animais e seu amor pelos seres humanos e cuidado com todas as
criaturas. (Pv 12.10)

Desafio Culinário

Salada de Frutas
● 1/2 mamão picadinho
● 1/2 melão picadinho
● 1 maçã grande picadinha
● 2 bananas
● Suco de 3 laranjas
● 1 Bandeja de morangos
● 1 caixa de creme de leite

Passo a passo

1. Lave bem todas as frutas. Se tiver dúvidas, confira nosso post sobre como
higienizar frutas e verduras corretamente.
2. Retire a casca e as sementes do mamão.
3. Corte em quadradinhos.
4. Retire a casca e as sementes do melão.
24
 5. Corte em quadradinhos.
6. Corte as bananas ao meio e depois em quadradinhos.
7. Esprema as laranjas para extrair o suco, coe para retirar as sementes e reserve.
8. Corte a maçã, retirando apenas seu miolo. Mantenha a casca.
9. Misture delicadamente todas as frutas em uma tigela grande, com exceção da
banana.
10. Adicione o Creme de leite
11. Regue a mistura com o suco de laranja.
12. Leve à geladeira por 30 minutos, aproximadamente.
13. Coloque as bananas somente na hora de servir

 ATIVIDADE

1.Explique com suas palavras como glorificamos a Deus cuidando com a alimentação de
nosso corpo.

R.: Livre

2. Quais frutas tem as seguintes vitaminas. A, B, K, C, B1, B2? (Descreva cada uma) Nm
13.

R.: Uva (A, B, C e K), Figo (A, B1, B2, C, K e E) e Romã (C, K e B)

3. O Reino dos céus é comparado ao que em João 15?

R.: Videira

4. De acordo com João 15.8 como seremos discípulos de Jesus?

R.: Dando muitos frutos

5. No Salmo 128 vemos um homem abençoado por Deus. Como é será a mulher deste
homem?

R. A tua mulher será como videira frutífera aos lados da sua casa.

 FILMES E DOCUMENTÁRIOS

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Sugestão de filme: FRUTAS DOCES E AMARGAS: Feito em parceria com a Papel Social,
o filme é resultado de viagens ao Vale do rio São Francisco e ao Rio Grande do Norte,
prósperas regiões produtoras e exportadoras de frutas do país. Constata que a
alimentação de milhares de trabalhadores é bastante precária mesmo trabalhando na
coleta de frutas.

“A GENTE LUTA, MAS COME FRUTA” - O manejo agroflorestal realizado pelos

Ashaninkas, da aldeia Apiwtxa, no Rio Amônia, Acre. No filme eles registram, por um
lado, seu trabalho para recuperar os recursos da sua reserva e repovoar seus rios e suas
matas com espécies nativas, e por outro sua luta contra os madeireiros que invadem sua
área na fronteira com o Peru.

 OFICINA CULINÁRIA

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL – Atividade para desenvolver em patrulhas ou

individualmente.

Salada de frutas: Os alunos deverão trazer as frutas para realizar a atividade. Durante o
preparo da salada de frutas, os alunos deverão expor quais as vitaminas presentes nas
frutas e qual a importância para a saúde.

BOLINHO DE CHUVA DE LARANJA Ingredientes: 1 laranja, 1 copo de leite, 3 ovos, 1 e 1

colher de açúcar, 1 e 1/2 copo de farinha de trigo, lave bem a laranja e corte em 4 partes.
Retire as sementes e aquela parte branca do meio, mantenha a casca, assim: Bata no
liquidificador a laranja em pedaços, os ovos e o leite. Se o seu liquidificador for bem
potente você pode ir juntando aos poucos os ingredientes. Pronto agora é só fritar como
se fossem bolinhos de chuva.

BOLO DE CASCA DE FRUTAS Ingredientes: 2 copos (requeijão) de cascas de frutas

(manga, goiaba, maçã, banana, pera, etc.); 1 copo (requeijão) de leite; 2 ovos; 1 e 1/2
colher (sopa) de manteiga; 1 copo (requeijão) de açúcar; 2 e ½ copos (requeijão) de
farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal. Modo de Preparo: Bata
no liquidificador as cascas com o leite, coe e reserve. Bata as gemas, manteiga e açúcar.
Acrescente as cascas liquidificadas, farinha e fermento, sal, misture bem. Por último
coloque as claras batidas em neve. Misture tudo e asse em forma untada.

26
SUCO DE CASCAS DE MANGA Ingredientes: cascas de 5 mangas; 1 ½ litro de água;
açúcar ou mel a gosto. Modo de Preparo: Lave e higienize bem as mangas, descasque e
reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com a água e bata por 2 minutos.
Coe, adoce e sirva gelado. Valor Nutricional: Minerais carboidratos e vitamina A.

TORTA DE PÃO COM BANANA Ingredientes: margarina para untar; 3 pães

amanhecidos; 4 xícaras (chá) de leite; 4 bananas nanicas; 3 colheres (sopa) de açúcar;
canela a gosto; 2 ovos. Modo de preparo: Unte uma assadeira com margarina. Corte os
pães em fatias redondas com espessura de 2 centímetros. Cubra o fundo da assadeira
com metade das fatias de pão, molhe com uma xícara de leite, coloque por cima as
bananas cortadas em fatias e cubra-as com metade do açúcar e canela. Por cima das
bananas fatiadas, coloque mais uma camada de fatias de pão. Umedeça com o restante
do leite, acrescente os ovos batidos e polvilhe com o açúcar e canela restantes. Leve ao
forno por 20 minutos.

27
 5ª AULA: LEITE E DERIVADOS
Texto Bíblico:
"Como crianças recém-nascidas, desejem de coração o leite espiritual puro, para que por
meio dele cresçam para a salvação."
1ª Pedro 2.2 NVI

Pontos Relevantes:

● Leite: Exemplos de seus derivados e sua importância para o organismo;

● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Aplicação pessoal:
A palavra de Deus é o alimento que precisamos para crescer espiritualmente.

Prezado Líder, tudo certo? Estamos na quinta aula, da Divisa de Culinária, e vamos
falar sobre o LEITE E SEUS DERIVADOS, esses são alimentos que estão sempre no
nosso dia-a-dia e estão na nossa dieta desde o começo da vida.

Atividades que podem ser desenvolvidas em sala

● Trazer através de exemplos quais os laticínios são produtos derivados do leite,

como o queijo, o iogurte, a manteiga, o creme de leite, o doce de leite, entre outros.
Neste caso vale cada um trazer um rótulo e colar em uma cartolina para
exemplificar melhor.
● Identificar que o leite tem prazo de validade quando fechado e que este muda
após aberto. Que este alimento não pode ficar sem refrigeração após aberto e o
que fazer se o leite azedar (coalhada).
● Verificar através de pesquisas quais espécies amamentam seus filhotes, até que
idade e destes quais o ser humano pode tomar seu leite e comer seus derivados.

Os laticínios são introduzidos na vida do ser humano desde sempre, e são fundamentais
para o nosso desenvolvimento, sendo ricos em diversos nutrientes. A bíblia fala muitas
vezes sobre o leite e seus derivados, inclusive uma das qualidades da terra prometida aos

28
hebreus foi uma terra que mana leite e mel, ou seja, a riqueza deste alimento é
indiscutível.

A expressão “terra que mana leite e mel” significa na Bíblia a riqueza e

produtividade da terra de Canaã, o território que Deus prometeu a Israel seu povo eleito e
escolhido. Embora estivesse cercada por regiões desérticas, Canaã era uma terra fértil,
com terreno propício para produção abundante de mantimento. Por este motivo Deus
prometeu aquela terra aos descendentes de Abraão (Gn 13.15). Então a “terra que mana
leite e mel” é uma descrição bíblica usual para a Terra Prometida. De fato, essa é uma
expressão frequente, principalmente no Pentateuco. Somente no livro de Deuteronômio,
por exemplo, essa mesma expressão aparece pelo menos seis vezes. Mas essa
designação também aparece nos livros históricos e proféticos (cf. Josué 5:6; Jeremias
32:22; Ezequiel 20:6-15). Lembre-se que ao usar a expressão “terra que mana leite e
mel”, Deus estava afirmando que levaria Israel a um bom lugar. Ele não tiraria os
israelitas do Egito para conduzi-los a uma terra estéril, mas os conduziria a uma terra fértil
e abundante (Dt 63). O verbo “manar” que é empregado nessa expressão traduz um
termo hebraico que transmite o sentido de “brotar” ou “correr” no sentido de “ter um fluxo”.
Em outras palavras, a Terra Prometida era uma terra que brotava, que “corria”
abundância de tudo “o que se plantar colherá”. Sabe-se que o leite muitas vezes tem
ligações com a fertilidade, então o leite pode apontar para a abundância da terra. O mel
tendia a representar alegria, doçura e prazer. Entende-se também que a palavra “leite”
frequentemente era empregada nos tempos antigos justamente como uma metáfora para
a abundância da terra. Uma terra que produz leite é uma terra fértil, pois possui pastagem
para o gado. Pelas características da região e da época, aqui não se deve pensar apenas
no leite de vaca, mas principalmente no leite de cabra e ovelha.

Em Josué 1:13 descreve a Terra Prometida como um lugar de descanso e pelos

mapas antigos pode-se entender que a terra prometida fazia fronteira com grandes
massas de água e terra. Além disso, a Bíblia não mergulha muito em detalhes sobre a
terra, mas podemos deduzir do que nos foi apresentado que é muito melhor do que
qualquer lugar que eles viveram antes. Os israelitas receberiam descanso, abundância e
nova vida nesta terra.

CONCLUSÃO:

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Podemos dizer que a realidade de uma terra que mana leite e mel, onde não há falta de
nada, aponta para a abundância das riquezas espirituais que o crente desfruta em Cristo
(Efésios 3:8). Em Cristo os cristãos encontram tudo o que precisam! Eles encontram
abundância de graça, de misericórdia e de tudo mais que necessitam para viver uma vida
cristã plena e realizada para a glória de Deus. Em Cristo Jesus os redimidos são
completos (Colossenses 2:10). Além disso, no Novo Testamento o escritor de Hebreus
usa Canaã como figura da pátria celestial que aguarda os crentes (Hebreus 4). Nesse
sentido, pela obra de Cristo a promessa divina sobre uma terra que mana leite e mel
alcança seu cumprimento final no lar celestial, o verdadeiro descanso de Deus para o seu
povo, de quem a Canaã terrena apenas prefigurava

Desafio Culinário

Requeijão Caseiro.

● litro de leite integral (tipo A)

● 2 colheres (sopa) de caldo de limão (1 unidade)
● 25 g de manteiga em temperatura ambiente (cerca de 1 ½ colher (sopa))
● ½ colher (chá) de sal

Passo a passo

1. Coloque o leite numa panela média e leve ao fogo alto. Assim que ferver, reserve
½ xícara do leite e desligue o fogo. Junte o caldo de limão e misture
delicadamente.
2. Deixe o ácido do limão agir por cerca de 5 minutos, até talhar – o leite deve formar
grumos, com uma parte sólida branca bem visível, imersos num líquido levemente
amarelado. Se demorar muito, acenda o fogo novamente e deixe ferver de novo.
Desligue, mexa e espere mais alguns minutos até talhar.
3. Forre uma peneira com um pano de algodão fino (ou filtro de papel) e coloque
sobre uma tigela funda. Despeje o leite talhado na peneira e, com uma colher ou
espátula de silicone, pressione a mistura para extrair o máximo de soro.
4. Transfira o queijo drenado para o liquidificador, junte a ½ xícara (chá) de leite
morno reservado, a manteiga e o sal. Bata bem até formar um creme liso – caso
necessário, pare de bater e raspe a lateral do liquidificador com a espátula.

30
 5. Transfira o requeijão para um pote de vidro e deixe esfriar completamente antes de
tampar. Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas para terminar de firmar.

 ATIVIDADES

QUESTIONÁRIO

1. Explique com suas palavras Terra que emana leite e mel.

R.: Livre

2. Descreva cinco tipos de derivados de leite bovino?

R. Manteiga, Requeijão, Iogurte, Queijos e queijadinha.

3. Qual promessa Deus fez aos descendentes de Abraão (Gn 13.15)?

R.: Prometeu aquela terra aos seus descendentes.

4. Devemos desejar o que de coração e para que (1º Pe 2.2)?

R.: O leite espiritual puro, para que por meio dele cresçam para a salvação.

5. Segundo Josué 1.13 a terra prometida era um lugar de que?

R. Terra Prometida como um lugar de descanso

Atividade para desenvolver em patrulhas ou individualmente.

Pudim de leite condensado:

Calda

1. 1 xícara (chá) de açúcar

2. meia xícara (chá) de água quente

Pudim

1. 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g

2. 2 medidas (da lata) de Leite Líquido ou em pó Integral (790 ml)
3. 3 ovos.

Modo de Preparo:

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 ● Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado
● Junte a água quente e mexa com uma colher
● Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
● Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

. PUDIM:

● Em um liquidificador bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma

reservada
● cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por
cerca de 1 hora e 30 minutos
● Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas, desenforme e sirva a seguir.

Bolo três leites:

1. 5 ovos (claras e gemas separadas)

2. 1 xícara de farinha de trigo
3. 1 xícara de açúcar
4. 1 colher de sopa de fermento
5. 1 pitada de sal.
6. Para o creme:
7. 1 lata de leite, condensado,
8. 1 caixa de creme de leite
9. 1 garrafa de 200ml de leite de coco.

● Bata as claras em ponto de neve na batedeira

● em seguida junte as gemas até misturar bem
● . Desligue a batedeira e com a ajuda de uma colher, junte aos poucos a farinha de
trigo peneirada, em seguida o açúcar, fermento e o sal.
● Leve para assar em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada em forno
pré-aquecido até passar no teste do palito.
● Espere o bolo esfriar, desenforme-o dentro de um refratário fundo (ou outra forma
maior) e reserve.
● Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o
bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas.
● Antes de servir, regue com um pouco do creme que fica no fundo da fôrma e
salpique coco ralado.

32
 6ª AULA: PROTEÍNAS
Texto Bíblico:
“Digam aos israelitas: De todos os animais que vivem na terra, estes são os que vocês
poderão comer: Qualquer animal que tem casco fendido e dividido em duas unhas, e que
rumina."
Levítico 11.2,3 NVI

Pontos Relevantes:
● Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o organismo,
etc.;
● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;
Aplicação pessoal: animais puros e impuros, escolhendo aquilo que me aproxima de
Deus

Olá querido líder, tudo bem?

Antes de começar, é importante você como líder entender a importância

dessa aula e da apostila. Pergunte-se, tenho interesse real em aprender e estudar o que
essa aula me propõe? Por que eu deveria aprender o que essa lição quer me ensinar? Se
você conseguir responder essas perguntas, já é um começo excelente.

Orientamos, que desde o início, você procure ter em mãos a apostila, a sua Bíblia, os
dados sobre o perfil da turma (idade, quantidade de pessoas, contato de WHATSAPP) e
as fichas onde deverão ser registradas as frequências, as avaliações dos ADADs.
Conferido todo material, poderemos começar a organizar a aula.

Preparação para a aula

- Estude a lição e tire suas próprias dúvidas, procure entender maneiras de

aplicar os ensinamentos no seu dia a dia, para ter essa habilidade com os
ADADs.

- O objetivo dessa aula é levar o ADAD a entender a importância das proteínas

para seu organismo e o fazendo refletir sobre as escolhas que tem feito em sua
33
 vida, assim como quando escolhemos bem os alimentos nos tornamos mais
saudáveis e fortes, na nossa vida espiritual não é diferente, devemos escolher
tudo aquilo que nos aproxima do pai.

 Desafio Culinário

Bolinho de Carne
● 600 g de carne moída
● 1/2 cebola picada
● 3 dentes de alho picados
● Salsinha a gosto
● Sal e pimenta-do-reino a gosto
● 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Passo a passo

1. Coloque a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha, o sal, a pimenta e a farinha

em uma tigela, e misture até formar uma massa;
2. Molde bolinhas com a massa;
3. Frite-as em óleo quente até dourarem;

Desenvolvimento da Aula

Atividade 1: Comece a aula perguntando aos ADADs: o que eles entendem de proteínas,
o que são e por qual motivo devemos nos alimentar com esse tipo de alimentos?

Iniciar a lição comentando sobre a importância das proteínas para o organismo e

perguntar para os ADADs em que histórias bíblicas esse alimento está presente, faça
uma aula interativa e deixe com que seus ADADs participem, tirem dúvidas e ao final
sempre pergunte o que eles aprenderam.

Atividade 2: SUAS ESCOLHAS

– Material: 5 balões e 1 brinde (Por exemplo: um chocolate).

– Preparo: Coloque dentro de um balão um papel com a frase VOCÊ GANHOU UM

BRINDE e marque o balão com um pequeno X.
34
Nos demais balões ponha uma tarefa. Exemplos: Dar um testemunho de benção
recebida, tirar uma “selfie” fazendo careta e postar, dançar uma coreografia escolhida
pelo grupo, recitar um verso bíblico, cantar um louvor, fazer uma oração pelo grupo, etc.…

– O JOGO: Jogar os balões para o grupo e por uma música. Dizer que ao parar a música
poderão pegar o balão SE QUISEREM, SE ASSIM DESEJAREM.

Quando isto ocorrer chame todos que têm balão e frente e diga: “Vocês escolheram ficar
com o balão. Mas todas as escolhas que fazemos tem consequências.”

Peça um de cada vez para furar o balão e fazer a tarefa. Não force quem não quiser, mas
deixe que passe um aperto. Deixe o balão marcado contendo o brinde por último, e então
diga à pessoa que ela terá oportunidade de repensar por ser a última. Pergunte se quer
dar o balão de presente para alguém, ou assumir a consequência daquela escolha.

FINAL: Após terminar a brincadeira leve-os a refletir e memorizar o versículo: “Provérbios

9:12 – “Se você for sábio, o benefício será seu; se for zombador, sofrerá as
consequências”.

Atividade 3: Prato saudável

Trazer para os ADADs pratos descartáveis ou pedir para que eles desenhem um prato e
dentro coloquem os alimentos que eles comeriam, leve recortes de revistas com diversos
alimentos, incluindo alimentos gordurosos, frituras e também alimentos saudáveis.

Após isso, analise as escolhas de cada ADAD e pergunte se cada um comer para o resto
da sua vida aqueles mesmos alimentos, qual será o seu futuro, será que serão mais ou
menos saudáveis. Depois ajude seus ADADs a montar um prato mais saudável e nutritivo.

E compare também com a vida espiritual e agora no prato colocaremos coisas que nos
aproximam do Senhor como orar, ler a bíblia, obedecer aos pais, escolher filmes e séries
que vão de encontro com os princípios cristãos, entre outros.

Abra a oportunidade para seus ADADs falarem aqueles alimentos espirituais ruins que
elas têm colocado no seu prato, mas que ainda é tempo de tirar da sua vida, ore
juntamente com eles e deixe que o Senhor guie a sua aula, para que seja realmente
relevante na vida deles e se coloque à disposição para orar em favor das dificuldades de
seus liderados.

35
 7ª AULA: LEGUMINOSAS
Texto Bíblico:
"Então Jacó serviu a Esaú pão com ensopado de lentilhas. Ele comeu e bebeu, levantou-
se e se foi. Assim Esaú desprezou o seu direito de filho mais velho."
Gênesis 25.34 NVI

Pontos Relevantes:
● Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o
organismo, etc.;
● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Aplicação pessoal:
A lentilha e a enganação: Tudo o que plantarmos vamos colher

Caro líder, nesta aula iremos abordar sobre as Leguminosas é importante que nessa aula
fique claro sobre o conceito científico das leguminosas, o que são, exemplos de
alimentos, mostrar na bíblia onde este alimento é citado, mas principalmente que tudo que
vamos plantar um dia vamos colher e devemos cuidar com aquilo que nos oferecem.

 DESAFIO CULINÁRIO DA SEMANA

Salada de leguminosas
Porque as leguminosas não são só para guisados.

1. 600 g de grão de bico

2. 1 cebola pequena
3. 1 pimento vermelho
4. 1 tomate
5. 2 ovos
6. Azeite virgem extra
7. Vinagre
36
Passo a passo

1. Em primeiro lugar, cozemos os ovos. Quando estiverem prontos, tiramos e

deixamos arrefecer. A seguir picamos a cebola e deixamos marinar em vinagre
durante cerca de meia-hora.
2. Em segundo lugar, lavamos o pimento, cortamo-lo em quadrados pequenos e
picamos o ovo. Incluímos tudo numa tigela com a cebola e o grão.
3. Por fim, temperamos com azeite, vinagre e sal e decoramos com o tomate às
rodelas. Já pode saborear esta deliciosa salada de leguminosas!

Atividade: Bússola de emoções

Objetivo: distinguir as diferentes emoções que sentimos em determinados momentos.
Materiais necessários: folha no qual a rosa dos ventos é pintada, algo para escrever.
Passos a seguir: Pintamos a alegria para o norte e refletimos sobre a pergunta: O que eu
consegui indo nesta direção? E que coisas me levam a ir por essa direção?
Ao sul, tristeza, refletimos sobre a pergunta: O que eu perdi? E que coisas me levam a
isso?
No leste, colocaremos a raiva. Vamos pensar no que me ataca ou me faz sentir em risco.
No lado oeste, colocamos medo. Nesse ponto, refletiremos quais são nossos medos.

Discussão: As pessoas que desejarem poderão compartilhar suas emoções com os

colegas. Líder, ouça com atenção a resposta de seus ADADs e ministre que no Senhor
nos encontramos a verdadeira alegria e mesmo nos momentos que estamos indo em
direção a tristeza ou aquilo que nos deixa com medo, o Senhor segura na nossa mão e
passa conosco por esses momentos e nos dá a paz que excede todo o entendimento
humano, mas pra isso devemos esperar o socorro do Senhor , buscando ter mais
intimidade com ele e assim vamos saber quando o Senhor está falando e deixaremos
com que ele guie o nosso caminho.

Não troque aquilo que você tem mais de precioso, por apenas um prato de lentilha, abra
os seus olhos e veja além da situação, respire e pense muito bem antes de aceitar
qualquer prato que venha a mesa, esteja cercado por pessoas sábias, como seus pais,
seus líderes e pastores, sempre pense antes de agir, e deixe que Deus assuma o controle
de sua vida.

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LEMBRETE: Sempre fazer o convite perguntando se alguém quer aceitar a Jesus e
também se eles precisam de oração sobre o que foi ministrado na aula, deixe o Senhor te
guiar e te usar com ousadia.

 Atividades:

Atividade: 5 bolas - www.formador.com.br

Objetivos: Trabalho em equipe e avaliação se os ADADs estão realizando os processos

focando no resultado proposto ou se no meio da brincadeira se distraem e esquecem do
objetivo.

Podemos observar também: A Criatividade, Comunicação, Foco em Resultados,

Planejamento, Colaboração do Grupo, etc.

Material :5 bolas.

Desenvolvimento atividade: O facilitador(líder) solicita que o grupo fique em círculo,

contando quantos são os participantes.

Regras:

1. A bola inicia-se na contagem 1 e deve sair do jogo no número referente à

quantidade de participantes (por exemplo, 38);
2. A bola deve fazer esse caminho (1 ao 38), passando na mão de todos;
3. A bola não pode ser passada em ponte aérea, devendo ser passada com, no
mínimo, duas pessoas de distância no círculo;
4. se a bola cair no chão, deve voltar na contagem 1;
5. Serão colocadas no jogo 5 bolas e poderão existir várias bolas passando ao
mesmo tempo. O facilitador é quem coloca as bolas no jogo;
6. O tempo para a realização da tarefa dado pelo facilitador vai de um minuto e
meio dois minutos e meio, dependendo do tamanho da equipe;

7. São dados 20 minutos para que as pessoas possam se planejar, antes do início
do desafio.

Nota: No momento do CAV (Ciclo de Aprendizagem Vivencial) ou processamento da

vivência, pode-se avaliar a equipe em três aspectos:

38
Resultado

Comprometimento

Processo

Possíveis temas a discutir:

passar e receber a bola (informação X comunicação). saber ouvir e fazer-se entender.

planejamento eficaz X planejamento que não deu certo.

estratégia compartilhada.

importância de se ter foco individual, mas uma visão do todo para a aquisição de
resultados.

https://www.formador.com.br/fichaparaimpressao.aspx?JogCodi=174

Conclusão: Para sermos vitoriosos devemos aprender a habilidade de manter o foco em

nossos objetivos, mesmo que venha uma enxurrada de informações e vozes diferentes
para nos confundir, e pode ser que no meio disso nós, assim como na brincadeira, nos
esqueçamos do alvo por alguns segundos e nos deixemos levar por essas várias
informações , que muitas vezes nos afastam do nosso alvo, que é Cristo ou de vivermos
uma vida mais saudável escolhendo alimentos bons para nossa saúde para que
tenhamos força e vigor para cumprirmos a vontade de Cristo nas nossas vidas.

Por isso é importante destacar para o ADAD que nada do que possa acontecer aqui na
terra deve tirar o seu foco, a sua fé e esperança em Deus, que ele não deixe que os
prazeres momentâneos ou as adversidades em sua vida o afastem do amor do pai, pois
nada se compara a grandeza daquilo que ele já preparou para cada um de nós

39
 8ª AULA: ÓLEOS E GORDURAS
Texto Bíblico:
"Eliseu perguntou-lhe: "Como posso ajudá-la? Diga-me, o que você tem em casa?" E ela
respondeu: "Tua serva não tem nada além de uma vasilha de azeite".
2º Reis 4.2 NVI

Pontos Relevantes:
● Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o organismo,
etc.;
● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Aplicação pessoal: Azeite da unção, a marca de uma pessoa cheia do Espírito Santo.
Paz do Senhor Líderes!

Chegamos na nossa aula 8 e hoje falaremos sobre Óleos e Gorduras, é quase

instantâneo pensarmos em gorduras e óleos como coisas ruins, mas nós precisamos
deixar claro que assim como tudo, com equilíbrio os óleos são essenciais e não
prejudiciais para a nossa saúde.
Embora nossa aula fale bastante sobre o óleo e gordura físicos, é necessário falarmos
sobre o Óleo Espiritual. A unção divina é sem dúvida algo essencial na vida do Cristão.
Conte ao seu ADAD a história de Davi e de como Samuel foi ordenado por Deus a ungi-
lo, compare isso com a aproximação do homem de Deus.

 DESAFIO CULINÁRIO

Azeite Temperado
● 500 ml de azeite
● 1 colher (chá) de orégano seco
● 2 pimentas dedo-de-moça
● 1 galho pequeno de alecrim fresco (ou desidratado)
● 2 dentes de alho
● 1 folha de louro
● 1 colher (café) de pimenta em grão (preta, rosa, branca, calabresa)

40
Passo a passo

1. Higienize todos os ingredientes e seque-os.

2. Retire parte do azeite para colocar as ervas. Reserve.
3. Coloque as ervas e temperos no próprio frasco do azeite. complete com o azeite
reservado.

Dica: varie as ervas e os temperos: tomilho, rodelas de limão, manjericão, manjerona, etc.

Ideal para temperar saladas ou adicionar em pães assados.

ATIVIDADE 1
Você pode imprimir imagens de comidas que contém diversos tipos de gorduras,
separando a sala em equipes, cada equipe escolherá a comida que preferir, sem saber
que se trata de alimentação saudável ou qual tipo de gordura contém o alimento, vão
preferir o que mais gostarem, no final o instrutor da classe irá mostrar os tipos de
gorduras que contem cada alimento

ATIVIDADE 2
1.1 você pode levar folhas para a sala, e o desafio é, molhar a folha, valendo um prêmio
(é impossível)
Os ADADs irão tentar molhar as folhas, porém é impossível, as folhas possuem uma
camada Protetora de cera, assim como nós humanos, temos uma camada Protetora de
óleo, que faz semelhantemente a função da cera, proteger o copo.

1.2 você pode também mostrar como a água é o óleo se comportam na pele, o óleo
hidrata e fixa na pele, a água hidrata, porém logo sai, entendendo que o óleo traz mais
proteção contra o ressecamento da pele.
1.3 também é possível fazer o clássico água e óleo dentro do copo, você pode levar um
recipiente que tenha tampa e seja transparente, para que o ADAD mexa o recipiente e
veja o óleo lentamente se separando da água

Você pode também levar gordura animal e óleo para um ambiente aberto, para mostrar
como na sobrevivência isso pode ajudar a fazer fogo, é só por um pouco de gordura
animal ou óleo em uma folha (pode ser papel higiênico), para mostrar como é uma fonte
de fogo muito boa.
41
 9ª AULA: DOCES
Texto Bíblico:
"Algum tempo depois, quando voltou para casar-se com ela, Sansão saiu do caminho para
olhar o cadáver do leão, e nele havia um enxame de abelhas e mel. Tirou o mel com as
mãos e o foi comendo pelo caminho".
Juízes 14.8,9a. NVI

Pontos Relevantes:
● Conceito científico: o que é, exemplos de alimentos, importância para o organismo,
etc.;
● Mostrar exemplos bíblicos onde este tipo de alimento esteja presente;

Aplicação pessoal:
Sansão e o mel: o perigo da tentação.

Paz Líderes, chegamos na aula 9, e hoje falaremos sobre os maravilhosos DOCES.

Sabemos que os excessos de doçura podem ser prejudiciais ao corpo, mas ainda assim
os doces estão presentes na nossa vida.
Encaminhe essa aula para que possamos falar sobre o autocontrole e as tentações,
falaremos sobre o perigo de cairmos em tentação. Assim como os doces podem causar
doenças (como diabetes) as tentações podem nos levar ao pecado.

 DESAFIO CULINÁRIO

Bolo de chocolate

● 4 ovos
● 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
● 2 colheres (sopa) de manteiga
● 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
● 2 xícaras (chá) de açúcar
● 2 colheres (sopa) de fermento
● 1 xícara (chá) de leite
42
CALDA

● 2 colheres (sopa) de manteiga

● 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
● 2 latas de creme de leite com soro
● 3 colheres (sopa) de açúcar

Passo a passo

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de

trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC)
preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para
essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra
solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita
em uma forma pequena.

CALDA

4. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja

homogêneo.
5. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
6. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

Dinâmica 1:

Use argila, gesso, ou até farinha, para de fato trabalhar com os ADADs como seria a
Olaria, leve-os para um ambiente externo de preferência aonde possa fazer sujeira. Dê
um pouco de material seco e água, e peça que eles adicionem até o material fique
aguado e impossível de ser moldado. Então leve os seus ADADs a meditar sobre o
excesso de certas coisas na vida deles, e como isso pode torna-los impróprios para certas
coisas que o Senhor tem sonhado para eles. Depois faça com que eles adicionem mais
material seco, até que fique seco de mais, repita a reflexão, e então finalize levando-os a

43
encontrar o ponto certo, refletindo sobre as medidas certas que o Senhor tem para cada
um de nós.

Dinâmica 2:

Não falaremos sobre a Olaria, mas sobre a forma especial com que Ele usa a cada
um, e como Ele nos molda para isso.
Entregue uma folha de papel para cada um e peça que eles criem algo utilizável com
aquilo, deixe livre, entregue canetas, tesouras, réguas, entre outros utensílios. Ao fim
pergunte o que cada um decidiu fazer com a sua folha e pergunte o que ele decidiu isso.
Exemplo: um ADAD decidiu fazer um avião, e irá dizer que é para que a folha possa
voar. Outro ADAD fez um desenho, e diz que é para lembrar de uma tarefa.
Então peça que eles troquem os seus resultados, mas que usem para as mesmas
funções. Faça com que o ADAD reflita sobre como um material moldado de forma não
apropriada não poderá cumprir aquele propósito, assim como quando não seguimos a
vontade de Deus não iremos conquistar o que Ele já preparou para nós.

44
 10ª AULA: TRANSTORNOS ALIMENTARES
Texto Bíblico:
"Vocês não sabem que são santuário de Deus e que o Espírito de Deus habita em vocês?
Se alguém destruir o santuário de Deus, Deus o destruirá; pois o santuário de Deus, que
são vocês, é sagrado."
1ª Coríntios 3.16,17 NVI
Pontos Relevantes:
● Ensinar o que é anorexia nervosa; mostrar os sintomas da bulimia nervosa;
● Explicar como lidar com os transtornos alimentares

Aplicação pessoal:
O cuidado exagerado com a aparência pode nos afastar de Deus e levar à mort

Nesta lição, abordaremos a anorexia nervosa, a bulimia nervosa, a compulsão alimentar

que são os transtornos alimentares mais conhecidos e comuns. Embora tenham alguns
sintomas semelhantes, cada um segue padrões diferentes, observe na apostila do aluno.

TRANSTORNOS ALIMENTARES: COMO LIDAR? Os transtornos alimentares são

caracterizados por perturbações no comportamento alimentar que podem levar ao
emagrecimento extremo ou à obesidade. Neste tópico veremos como lidar com estes
transtornos.

Vários estudos realizados. Os transtornos alimentares têm sido amplamente estudados.

Alguns estudiosos os associam a síndromes vinculadas à cultura de determinadas
sociedades. Essa conclusão se dá pelo fato de os transtornos ocorrerem, na sua maioria,
em mulheres jovens de camadas mais privilegiadas do grupo social nos países ocidentais.
Fatores biológicos, psicológicos e genéticos não são descartados. Porém aspectos
sociais e culturais são os mais comuns observados na instalação da enfermidade. A Igreja
de Cristo é um grupo social forte em países ocidentais. Por isso, ela deve exercer seu
papel e influenciar para mudar tais comportamentos, auxiliando no tratamento da
enfermidade.

O perigo das pressões culturais. Pressões culturais que exigem um corpo perfeito, seja
para atender padrões estéticos ou atender determinadas profissões, como as ligadas à

45
moda e aos esportes, quando associadas a uma baixa autoestima, podem levar o
indivíduo a um quadro de anorexia e/ou bulimia. Diante do desafio de viver neste mundo
em meio a muitos aspectos culturais em desarmonia com a Palavra de Deus, no que
tange ao corpo, o discípulo de Cristo tem na doutrina da mordomia do corpo o
contraponto às pressões da cultura vigente, pois revela que o corpo é dádiva de Deus,
mas não constitui a plenitude do ser humano, mas uma parte dele. Portanto, devemos
servir e glorificar a Deus, também, com o nosso corpo (Rm 12.1; I Co 6.13, 20). Nós,
cristãos, sabemos que o nosso corpo pode fraquejar, mas Deus é a nossa fortaleza (Sl
73.26).

Tratando com equilíbrio. Para tratar os transtornos alimentares, é preciso restaurar o

comportamento alimentar e equilibrar o peso ideal, segundo as tabelas médicas. São
ações que tem o objetivo de eliminar o desequilíbrio provocado pelos sintomas da
enfermidade. Estes tipos de transtornos são muito complexos, o que exige que o
acompanhamento seja feito por uma equipe multiprofissional (psiquiatra, endocrinologista,
nutricionista, psicanalista e psicólogo). A Igreja deve exercer a sua função de manter o
enfermo em comunhão, fortalecendo a sua fé e apresentando a oração e a Palavra de
Deus como recursos eficazes que se encontram à disposição do discípulo de Cristo (Mt
10.8).

CONCLUSÃO O estudo acerca dos transtornos alimentares visa esclarecer a Igreja do

Senhor acerca de problemas que são mais comuns do que imaginamos. Estar atento às
necessidades de nossos irmãos é uma obrigação de todos, pois a comunhão só é perfeita
quando o amor é exercitado (Cl 3.14).

 DESAFIO CULINÁRIO

Pão de Queijo Saudável

● 1 xícara de chá de tapioca hidratada
● 75 g de cream cheese (ou creme de ricota light)
● 40 g de queijo minas curado (ou parmesão) ralado
● Sal a gosto
● 1 colher de sopa de linhaça (ou chia)

Passo a passo

● Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;

46
 ● Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;
● Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-
aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo
fiquem douradinhos;

Dinâmica 1: Prisão e Liberdade

Objetivo: Compreender que o pecado é como uma prisão, e que todos nós dependemos
da graça divina para sermos libertos dela.

Material Didático:• 1 Cartolina preta; • 1 Tesoura; • 1 Foto de uma árvore de sicômoro

(Figueira brava); • 1 Régua.

Atividade Didática: Utilize a cartolina para confeccionar a grade da prisão, corte duas tiras
com 3 cm de largura no comprimento da cartolina e reserve. Em seguida, corte tiras com
2 cm de largura e cole-as nas tiras reservadas, formando a grade. Para que as barras da
grade fiquem iguais, meça os espaços entre as tiras de cartolina antes de colá-las.

Inicie a aula conversando com os seus alunos, afirme que todo aquele que não recebe o
Senhor Jesus em sua vida, está preso no pecado, sendo está uma prisão invisível que
somente pode ser desfeita por intermédio da fé em Jesus Cristo. O pecado é uma prisão
que o homem sozinho não consegue se libertar. Somente com Jesus conseguimos ser
livres do pecado.

Diga à turma que Jesus deseja libertar a toda a humanidade, não importa a condição
social, idade ou raça. Ele nos ama e quer ser amigo de todos.

Escolha um aluno e peça que fique de pé, de frente para a classe, segurando a grade
feita com a cartolina. Enfatize que esta é a condição daquele que está preso no pecado,
sem condição nenhuma de libertação. Em seguida, rasgue a grade libertando o
prisioneiro. Fale que da mesma maneira que você destruiu a grade, libertando o aluno
daquela “situação de prisão". OS TRANSTORNOS ALIMENTARES podem ser meios de
aprisionamento de adolescentes, Jesus veio para nos libertar, destruir as prisões e ser o
nosso melhor Amigo.

Dinâmica 2: Que tipo de vaso és?

Objetivo: Refletir sobre vasos de honra e desonra.

Material:02 vasos de barro do mesmo tamanho e forma, 02 tipos de sementes, versículos

digitados sobre as obras da carne e o fruto do Espírito.

Procedimento:- Apresentem para os alunos os 02 vasos.

- Falem: Eles são iguais, no tamanho, na forma e no material.

- Perguntem: Mas, o que pode diferenciar estes dois vasos?

47
- Passem os dois vasos para os alunos observarem qual o conteúdo deles.

Os alunos vão encontrar sementes. - Falem: O apóstolo Paulo menciona vasos de honra
e desonra, numa analogia ao tipo de atitude dos crentes e dos descrentes.

- Depois, leiam II Tm 2.20 e 21:

“Ora, numa grande casa não somente há vasos de ouro e de prata, mas também de pau e
de barro; uns para honra, outros, porém, para desonra.

De sorte que, se alguém se purificar destas coisas, será vaso para honra, santificado e
idôneo para uso do Senhor, e preparado para toda a boa obra”.

- Falem: Se o vaso representa a vida de uma pessoa, qual o resultado da germinação

destas sementes? - Pequem um vaso, afastem as sementes e aparecerá um pequeno
papel contento os versículos de Gl 5. 19 a 21. Leiam os versículos:

“Porque as obras da carne são manifestas, as quais são: adultério, fornicação, impureza,
lascívia, idolatria, feitiçaria, inimizades, porfias, emulações, iras, pelejas, dissensões,
heresias, invejas, homicídios, bebedices, glutonarias, e coisas semelhantes a estas,
acerca das quais vos declaro, como já antes vos disse, que os que cometem tais coisas
não herdarão o reino de Deus”.

- Pequem o outro vaso, afastem as sementes e aparecerá um pequeno papel contento os

versículos de Gl 5. 22. Leia o versículo: “Mas o fruto do Espírito é: amor, gozo, paz,
longanimidade, benignidade, bondade, fé, mansidão, temperança”.

- Observaram a diferença entre um vaso de honra e de desonra. O vaso de sua vida está
cheio de qual tipo de sementes?

- Para finalizar, leiam: “Que cada um de vós saiba possuir o seu vaso em santificação e
honra” (I Ts 4.4). adaliahelenablogspot.com.br.

OFICINA CULINÁRIA

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL – Atividade para desenvolver em patrulhas ou

individualmente.

Salada de frutas: Os alunos deverão trazer as frutas para realizar a atividade. Durante o
preparo da salada de frutas, os alunos deverão expor quais as vitaminas presentes nas
frutas e qual a importância para a saúde.

48
Sanduíches naturais: Cada aluno irá montar seu próprio sanduíche a partir de alimentos
nutritivos que serão trazidos pela turma. Anteriormente será combinado o que cada um irá
trazer, assim como também deverá ser realizada por cada um a apresentação da
importância daquele alimento que trouxe. Vitaminas de frutas: Os alunos deverão fazer
uma pesquisa sobre as frutas e o leite e qual o seu valor nutricional.

Sugestão de Receitas:

TORTA SALGADA Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1
½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher
(sobremesa) de sal. Ingredientes Recheio: folhas de beterraba, brócolis, rabanete, nabo,
couve-flor, etc. (bem lavadas e higienizadas refogue com tomate, óleo, cebola, alho e sal).
Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou misture-os bem em
uma tigela. Para montar a torta, unte uma forma, despeje metade da massa, em seguida,
o recheio e, por fim, o restante da massa. Leve para assar até dourar. Valor Nutricional:
carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas, minerais.

BOLO DE CASCA DE FRUTAS Ingredientes: 2 copos (requeijão) de cascas de frutas

(manga, goiaba, maçã, banana, pera, etc.); 1 copo (requeijão) de leite; 2 ovos; 1 e 1/2
colher (sopa) de manteiga; 1 copo (requeijão) de açúcar; 2 e ½ copos (requeijão) de
farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal. Modo de Preparo: Bata
no liquidificador as cascas com o leite, coe e reserve. Bata as gemas, manteiga e açúcar.
Acrescente as cascas liquidificadas, farinha e fermento, sal, misture bem. Por último
coloque as claras batidas em neve. Misture tudo e asse em forma untada.

SUCO DE CASCAS DE MANGA Ingredientes: cascas de 5 mangas; 1 ½ litro de água;

açúcar ou mel a gosto. Modo de Preparo: Lave e higienize bem as mangas, descasque e
reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com a água e bata por 2 minutos.
Coe, adoce e sirva gelado. Valor Nutricional: Minerais carboidratos e vitamina A.

BOLO NUTRITIVO Ingredientes: 2 ovos; 1 xícara (chá) e meia de beterraba; 1 xícara

(chá) de cenoura; 2 laranjas; ¾ de xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3
xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó. Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, a beterraba, a cenoura, as laranjas sem casca e sem
sementes e o óleo. Adicione a estes ingredientes líquidos o açúcar peneirado. Acrescente
a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado e misture bem. Despeje em uma
assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido.
49
TORTA DE PÃO COM BANANA Ingredientes: margarina para untar; 3 pães
amanhecidos; 4 xícaras (chá) de leite; 4 bananas nanicas; 3 colheres (sopa) de açúcar;
canela a gosto; 2 ovos. Modo de preparo: Unte uma assadeira com margarina. Corte os
pães em fatias redondas com espessura de 2 centímetros. Cubra o fundo da assadeira
com metade das fatias de pão, molhe com uma xícara de leite, coloque por cima as
bananas cortadas em fatias e cubra-as com metade do açúcar e canela. Por cima das
bananas fatiadas, coloque mais uma camada de fatias de pão. Umedeça com o restante
do leite, acrescente os ovos batidos e polvilhe com o açúcar e canela restantes. Leve ao
forno por 20 minutos.

BOLO DE ABOBRINHA Ingredientes: 2 xícaras (chá) de abobrinha picada; 3 ovos; 1

xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de raspa de limão; 1 xícara e meia (chá) de açúcar; 3
xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional); 1
colher e meia (sopa) de fermento em pó Modo de fazer: Bater no liquidificador a
abobrinha, os ovos, o óleo e as raspas de limão. Colocar em uma tigela e juntar a farinha,
o chocolate e o açúcar. Misturar bem e, por último, acrescentar o fermento. Untar uma
assadeira com um pouco de óleo. Colocar a massa na assadeira e levar para assar em
forno médio pré-aquecido até dourar. DICA: se você não quiser usar o liquidificador, pode
ralar a abobrinha em um ralador.

BOLO DE MILHO VERDE COM FUBÁ Ingredientes: 2 xícaras de milho verde (de
preferência de espiga); 1 ovo; 1 xícara de leite; ½ xícara de óleo; ½ xícara de farinha de
trigo; 1 xícara de fubá; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) cheia de fermento; 1 colher
(café) de erva doce Modo de fazer: Bata no liquidificador o leite, o milho, o ovo, o óleo e o
açúcar. Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, o fermento e o fubá. Misture tudo,
mexendo bem até obter uma massa lisa. Unte uma assadeira e despeje a massa. Leve ao
forno médio e asse por 20 minutos ou até ficar dourado.

50
51
 11ª AULA: HÁBITOS SAUDÁVEIS NA ALIMENTAÇÃO

Texto Bíblico:
"Jesus respondeu: "Quem beber desta água terá sede outra vez, mas quem beber da
água que eu lhe der nunca mais terá sede. Pelo contrário, a água que eu lhe der se
tornará nele uma fonte de água a jorrar para a vida eterna"."
João 4.13,14 NVI

Pontos Relevantes:
●Mostrar alguns bons hábitos ligados a alimentação que devemos ter para termos uma
saúde equilibrada: higiene pessoal, pratica de exercícios físicos, tomar água, etc.
● Ensinar o que é jejum e como pode ser feito com equilíbrio, para não prejudicar o corpo.
● Explicar a importância da água para o organismo e citar exemplos bíblicos onde ela
aparece;

Aplicação pessoal:
Jesus é fonte de água viva que nos sacia e nos purificar de toda impureza

A paz do Senhor líderes, chegamos na aula 11 da nossa apostila e que bom saber
que até aqui o Senhor tem nos ajudado e sustentado! Trabalharemos nessa aula sobre os
bons hábitos, aquilo que é saudável para nosso corpo físico, mas não esqueça que
sempre devemos cuidar do nosso espírito, assim como cuidamos do nosso físico.

Sabemos que a alimentação é algo fundamental para o desenvolvimento humano e que

ela é uma dádiva de Deus para o ser humano, mas existem alimentos e hábitos que
acabam ferindo aquilo que Deus criou. Quando falamos sobre o cuidado com o nosso
corpo estamos aplicando o princípio de mordomia, afinal nada é nosso, e nosso corpo é
templo e morado do Espírito Santo.

Ps: Devemos tomar cuidado ao ministrarmos essa aula, não podemos estabelecer padrões. Um corpo
magro e esbelto nem sempre representa um corpo saudável. O corpo saudável é aquele que exerce suas
funções de forma regular, um corpo disposto, nutrido e bem equilibrado.

52
Nossos ADADs devem ter cuidados sim com seus corpos, mas sempre lembrando que tudo deve ser feito
com prudência e modéstia, para que em tudo o nome de Deus seja glorificado.

É fundamental relacionarmos ao ADADs que o próprio Deus instruí regras de higiene lá

no antigo testamento. As ordens dadas a Israel lá no livro de Levíticos são um marco a
frente de seu tempo, e isso foi feito para que doenças não se espalhassem entre o povo.

Só um Deus como o nosso para ser tão cuidadoso em tudo, entre os conselhos estão:

● Lavar as mãos antes de se alimentarem;

● Tomar banho com frequência;

● Caso alguém tivesse uma doença contagiosa deveria se isolar do convívio

em grupo até que estivesse desinfectado;

Incrível mesmo é ver como esses conceitos refletem até os dias de hoje em nossa sociedade, e foi o
próprio Deus quem instruiu.

● Jejum

Por diversas vezes vemos dietas mirabolantes onde pessoas ficam dias sem comer e isso
não traz benefícios nenhum para o corpo, precisamos instruir nossos ADADs como
realizar a prática do jejum, sem que ele traga malefícios, sendo um crescimento espiritual
para nossa vida.

Líder, o jejum é fundamental para o crescimento espiritual, ensine seu ADAD que deve
haver um propósito em seu Jejum, e um tempo determinado para que ele seja feito sem
prejudicar o corpo do adolescente.

Também devemos em nosso tempo de jejum estarmos com o pensamento conectados a

Deus, para que nosso corpo seja mortificado e nosso espírito elevado aos céus.

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 ● A água como fonte de saúde.

Todos nós sabemos que a água é fundamental para a vida humana, não é? Lemos e
ouvimos o tempo inteiro as recomendações sobre a quantidade de água que deve ser
tomada, mas a verdade é que dificilmente tomamos a quantidade devida. Sabe líder, isso
também acontece com nossos ADADs, precisamos incentivá-los e sermos praticantes de
hábitos saudáveis, a começar pela ÁGUA.

Benefícios da água:

● Previne o aparecimento de pedras nos rins e outras doenças renais;

● Melhora a circulação sanguínea;

● Facilita a digestão de refeições

● Regula a temperatura corporal;

● Auxilia na desintoxicação do corpo;

● Ajuda na absorção de nutrientes provenientes de outros alimentos;

● Hidrata a pele e evita o surgimento de acne;

Mas também precisamos lembrar aos nossos ADADs que existe uma outra água, uma
Água que é Viva e Poderosa.

Seu ADAD precisa saber que essa água é Jesus e que seus principais benefícios são:

● A purificação dos nossos pecados

● A participação da família de Cristo

● A vida eterna

Apresente ao seu ADAD a água mais poderosa do mundo, aquele que quem bebe jamais
sentirá sede novamente

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 Sugestão: Pergunte aos seus ADADs quem já aceitou essa água, e se alguém ainda não
tem Jesus, não perca essa oportunidade. Ofereça esta poderosa água.

Desafio Culinário

Vitamina de Banana e maçã

● 4 copos de leite
● 2 bananas
● 2 maçãs
● açúcar a gosto

Passo a passo

● Descasque e pique as maçãs e as bananas.

● Coloque no liquidificador todos os ingredientes.
● Bata bem.
● Sirva logo em seguida.

Atividades

1ª Hábitos saudáveis pro corpo e Hábitos saudáveis pro espírito

Objetivo: Fixação da aula

Divida seus ADADs em grupos e peça para que um grupo fale dos hábitos que são
saudáveis para o corpo, quais são seus benefícios, quanto tempo esse hábito deve
ser feito e etc.; E o outro grupo fale sobre os hábitos saudáveis pro Espírito.

55
 12ª AULA: OS PRINCÍPIOS BÍBLICOS NA CULINÁRIA
Texto Bíblico:
"Os alimentos foram feitos para o estômago e o estômago para os alimentos", mas Deus
destruirá ambos. O corpo, porém, não é para a imoralidade, mas para o Senhor, e o
Senhor para o corpo."
1ª Coríntios 6.13 NVI

Pontos Relevantes:
● Relacionar os diferentes tipos de alimentos e as histórias bíblicas citadas com cada um
dos princípios bíblicos praticados no ADAD.

Aplicação pessoal:
Em nossas vidas, precisamos viver sempre baseando nosso modo de agir no que a
palavra de Deus ensina, portanto, precisamos ter sempre em mente quais são os
princípios da palavra de Deus para moldarmos nossas ações de acordo com a vontade de
Deus.

Olá, Líder, como vai? Enfim, estamos encerrando a divisa e como foi dito na apostila,
essa será a aula para fecharmos com “chave de ouro”. O objetivo geral é reforçar os
princípios bíblicos, relacionando-os com a divisa culinária. Então, trabalharemos cada um
a partir das atividades apresentadas. A sugestão é que você organize o tempo para que
consiga trabalhar todos os princípios. Que tal organizar um dia diferente, em um lugar
diferente? Antes de ir, leia toda a aula e as atividades aqui sugeridas. Providencie todo o
material necessário para cada atividade, inclusive o cardápio do dia, pois deverá ser
saudável.

SOBERANIA DE DEUS

Leia com os ADADs primeira parte do texto que está na apostila:

ANTES DO SER HUMANO, DEUS CRIOU A NATUREZA PARA RECEBÊ-LO. Criar a

natureza foi um cuidado de Deus para conosco. Veja na Bíblia que esse cuidado foi

56
premeditado por Ele (Gn1 e 2). Deus criou cada um de nós com um corpo complexo,
formado por inúmeras células que se multiplicam e interagem, produzindo forma e
energia, mas antes, Ele criou a natureza que fornece alimentos com seus nutrientes
essenciais para cada parte do corpo exercer sua função com perfeição. Foi uma ideia
espetacular, foi divina! DEUS CRIOU A NATUREZA COMOFONTE DE ALIMENTO O
Soberano Deus criou a água potável e a colocou no seu devido lugar (Gn 1.09), criou as
árvores frutíferas, as folhas verdes, as sementes, os legumes e os tubérculos (Gn 1.11-
12), e, depois disso, criou o sol, como um luminar que determinaria o tempo e o lugar
para o desenvolvimento de cada planta (Gn 1.14). E a carne animal, com sua proteína e
vitamina B12, foi criação divina? Sim, foi Deus quem criou (Gn 1.20-25; Gn 9.3). Deus
criou um ambiente capaz de fornecer todos os nutrientes que nosso corpo precisa, sejam
proteínas, carboidratos, vitaminas... Tudo que precisamos foi criado por Ele e colocado na
natureza para o nosso consumo.

Atividade 1- Em patrulhas, peça que os ADADs pesquisem na Bíblia a ordem da criação.

Pontue as patrulhas que completarem a tarefa corretamente e aproveite para apresentar
através de uma conversa, o nosso Deus onipotente! Dê ênfase a criação da natureza
como alimento para o homem e a mulher. Deus fez tudo perfeito, porém, o homem na sua
ansiedade e cuidado próprio, inventou o alimento ultra processado. Veja que aquilo que
Deus fez é saudável enquanto os alimentos processados pelo homem não são.

1º dia Deus criou.....................(a luz)

2º dia ...................................... (firmamento)

3º dia ........................................ (terra seca/ plantas)

4º dia.........................................(luzeiros)

5º dia ........................................ (os peixes e aves)

6º dia.........................................(demais animais, o homem e a mulher)

UNIÃO E CARÁTER DE CRISTO

Leia com os ADADs segunda parte do texto que está na apostila:

57
PORQUE HOJE EXISTEM PESSOAS DESNUTRIDAS? Dentre muitas e fortes razões,
citaremos duas: A falta do recurso financeiro das famílias, já que alimentação é um item
caro no Brasil e no mundo, e, a outra razão tem a ver com as más escolhas que fazemos
quando estamos dentro de um mercado. A primeira está relacionada hoje com problemas
sociais, como baixa renda das famílias, falta de emprego, etc. Nesses casos, como
cristãos que somos, ressaltamos a importância de identificar quem está passando fome e
repartir o pão com as pessoas que passam fome, sejam elas da sua igreja, da sua escola,
do seu bairro. Isso faz parte do princípio da União, uma prática ensinada e vivida pelos
cristãos (Atos 2.42-46; Mt 25.35-40). Essa prática também é expressão do caráter de
Cristo, é viver o amor ao próximo ensinado por Ele. Você tem apresentado o caráter de
Cristo, repartindo seu lanche na escola ou outras refeições com aqueles que não têm?
Pratique isso!

Atividade2 :Peça para cada ADAD trazer para essa aula um quilo de alimento não
perecível, organize com eles uma cesta básica e doe para a “cesta do amor” da sua igreja
ou para alguém do grupo do ADAD que esteja passando dificuldades financeiras. Durante
a organização apresente nosso dever, como cristão, de repartir o pão.

SEMEAR E COLHER / MORDOMIA

Leia com os ADADs terceira parte do texto que está na apostila:

Quando a causa da desnutrição está na falta de sabedoria para decidir o que comprar,
também temos um problema muito sério. E como vimos nas aulas anteriores, nossas
escolhas tem a ver com o que entendemos sobre o princípio semear e colher. Não foi
assim com Adão e Eva? Mesmo sendo avisados, eles escolheram comer o fruto proibido
e colheram as consequências dessa escolha (Releia a aula 4). Ao optarmos por ingerir
com frequência alimentos ricos em gorduras, açúcares, sal e aditivos químicos já
sabemos que nosso corpo colherá as más consequências. Assim, compreendendo o
princípio semear e colher e dando importância para as escolhas sensatas, que tal orientar
as pessoas da sua casa a comprar os alimentos a partir de três critérios? Anote aí: 1º) O
que está comprando é saudável? 2º) A compra atende as necessidades nutricionais das
pessoas que irão consumi-la? 3º) A quantidade é suficiente para evitar desperdício? Sabe
ADAD, respeitar esses critérios, demonstra viver o princípio da mordomia. Esse princípio,
na divisa culinária, ensina-nos que o corpo humano, tem suas necessidades e também

58
seus limites, por isso a importância de cuidarmos dele, respeitando a qualidade e a
quantidade na ingestão de alimentos que nosso corpo precisa.

Atividade3: Prepare antecipadamente gravuras de alimentos que são provindos

diretamente da natureza (Frutas, verduras, sementes, legumes, carnes, ...) e gravuras de
alimentos processados (salgadinhos, bolachas, sucos de caixinha, refrigerantes, salsicha,
presunto, macarrão instantâneo ....) e deixe fixado na parede, dois cartazes para que os
ADADs colem essas gravuras. Dê a seguinte ordem: Vocês separarão os alimentos em
dois grupos (saudáveis e não saudáveis). Olhem para a gravura que você recebeu e cole
no cartaz de acordo com aquilo que você entende sobre o que é saudável ou não. Líder,
para essa aula é interessante convidar uma nutricionista ou uma enfermeira para palestrar
sobre “Benefícios de uma alimentação saudável”. Sugerimos também um vídeo da
Nutricionista Giovana Guido sobre alimentação saudável para adolescentes (YouTube).

AUTOGOVERNO

Leia com os ADADs quarta parte do texto que está na apostila:

Quando abordamos esse assunto, imediatamente nos reportamos a história do jovem

Daniel, levado cativo a babilônia (releia a aula 3). Ele apresentou uma capacidade de
autogoverno impressionante, quando decidiu não se contaminar com os manjares e a
bebida do rei (que possuíam ingredientes considerados imundos para os judeus),
escolheu alimentar-se de legumes e água (Dn 1.08). As escolhas desse jovem é um bom
exemplo de autogoverno durante as refeições, além disso, exemplificam um modo de
glorificar o Senhor ao escolher alimentar-se adequadamente.

Nesse momento trabalhe com os ADADs a relação da quantidade e qualidade dos

alimentos, pois, de acordo com o ministério da saúde, alimentação na infância e
adolescência exige atenção. Há uma pesquisa onde mostra que adolescentes seguem
uma dieta de alto risco para problemas cardiovasculares, renais e obesidade. A má
alimentação tem interferido no rendimento escolar e físico. A preocupação volta-se para
um período em que eles estão em crescimento acelerado, com variação hormonal e no
período de desenvolvimento dos músculos, ossos, cabelos, unhas, dentes, etc. Por isso a
necessidade de servir pratos saudáveis que sejam coloridos e atrativos para essa faixa
etária.

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Atividade: Vamos para cozinha? Desenvolva com eles um prato doce ou salgado
somente com ingredientes saudáveis. Obs.: Você pode pedir que cada patrulha já venha
para aula com um prato definido, porém a receita deverá ser desenvolvida na aula com os
ingredientes que trouxeram de casa. Você também pode utilizar-se de jurados para julgar
o prato mais atrativo e saboroso. Premie a patrulha vencedora. Será divertido!

INDIVIDUALIDADE

Leia com os ADADs última parte do texto que está na apostila:

A CULINÁRIA É UMA ARTE CAPAZ DE GLORIFICAR A DEUS! Encerramos essa divisa

tendo convicção de que a culinária é uma arte capaz de engrandecer a Deus, pois, ao
saborear com alegria um prato saudável, resultado da combinação de ingredientes e
temperos criados por Ele para nós, é uma das maneiras de dizer como o salmista,
“Obrigado Deus, visto que por modo assombrosamente maravilhoso me formaste, as tuas
obras são admiráveis, e a minha alma o sabe muito bem” (Sl 139.14). Outrossim, somos
agradecidos a Deus, ao criar uma diversidade de frutas, verduras, legumes, carnes, que
combinados na culinária, permite alcançarmos o gosto e as necessidades nutricionais das
pessoas, na individualidade de cada um. Por último, lembramo-nos da verdade anunciada
no texto bíblico acima, que um dia nosso corpo será destruído. Mas calma aí, não se
apavore, porque não será uma destruição para a morte eterna. Em Cristo Jesus seremos
transformados para vivermos eternamente com Ele (1Co 12.52, 1 Co 15.53). A Bíblia não
diz se iremos comer após recebermos esse novo corpo, mas se o fizermos, certamente
não será pela mesma razão que o fazemos agora (Ap 7.16). Creia nisso! Deus abençoe!

Atividade: Quando Deus criou nossa alimentação, ele sabia que haveriam pessoas que
não iriam gostar de morango, mas iriam gostar de pêssego. Daqueles que não tomariam
leite animal, mas tomariam o de amêndoas ou de outro vegetal. E assim, ele criou a
diversidade de alimentos. Esse respeito à individualidade é maravilhoso! Então bora fazer
sobremesas saudáveis respeitando a individualidade de cada um. A sugestão é que o
GRUPA prepare e leve para a aula, os picolés prontos, feito com alguns tipos de frutas (in
natura), Ex. morango, pêssego, limão, laranja, melancia, goiaba, uva, manga, etc. Ao
oferecer para os ADADs, fale sobre o princípio da individualidade. Aproveite também para
explanar, pela Bíblia, sobre o corpo transformado que receberemos por crer e seguir a
Jesus.

 DESAFIO CULINÁRIO
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Lasanha
● 500 g de massa de lasanha
● 500 g de carne moída
● 2 caixas de creme de leite
● 3 colheres de manteiga
● 3 colheres de farinha de trigo
● 500 g de presunto
● 500 g de muçarela
● sal a gosto
● 2 copos de leite
● 1 cebola ralada
● 3 colheres de óleo
● 1 caixa de molho de tomate
● 3 dentes de alho amassados
● 1 pacote de queijo ralado

Passo a passo

● Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário

com água gelada para não grudar e reserve.

MOLHO À BOLONHESA

● Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3
minutos e reserve.

MOLHO BRANCO

● Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

● Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
● Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

MONTAGEM

● Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a

metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da
massa.
● Repita as camadas até a borda do recipiente.
● Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca
de 20 minutos.

Receita de picolé de frutas

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Ingredientes: ¼ da lata de creme de leite,1 lata de leite condensado e a mesma medida
da polpa da fruta (Faça, no mínimo, uns três tipos de sabores, para que os ADADs
possam escolher.

Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a polpa da

fruta. Passe para as forminhas ou picoleteira e leve para gelar. Obs. Você pode trocar o
creme de leite e o leite condensado por iogurte natural, água de coco, etc.

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 CRÉDITOS

APOSTILA CULINÁRIA

 Abigail Gimenes Martins (SÃO JOSÉ/SC)

 André Sant'ana Vieira (ARARANGUÁ/SC)
 Dayani Machado Nascimento da Silva (SÃO JOSÉ/SC)
 Fernanda Walquíria Miranda da Silva (ILHOTA/SC)
 Gabriel Ferreira Kunz (SÃO JOSÉ/SC)
 Guilherme Hermann Fornazari (SÃO JOSÉ/SC)
 Marcia Regina Constante Farias (OTACÍLIO COSTA/SC)
 Raquel Mara Delgado da Luz Gravieski (URUGUAI)
 Sayonara Ferreira da Luz (SÃO JOSÉ/SC)
 Silvania Bezerra da Silva (BIGUAÇU/SC)

APOIO PEDAGÓGICO CULINÁRIA

 Abigail Gimenes Martins (SÃO JOSÉ/SC)

 Dayani Machado Nascimento da Silva (SÃO JOSÉ/SC)
 Ezequiel Montanha de Sousa (SÃO JOSÉ/SC)
 Guilherme Hermann Fornazari (SÃO JOSÉ/SC)
 Julia Luciano (SÃO JOSÉ/SC)
 Marcia Regina Constante Farias (OTACÍLIO COSTA/SC)
 Moacir Maffei (SÃO JOSÉ/SC)
 Simone Franchetti (TUBARÃO/SC)
 Stéfany Elishamma Filgueiras de Oliveira Fogaça (SÃO JOSÉ/SC)
 Patrícia Barbosa Felipe Zanchet (SÃO JOSÉ/SC)
 Sayonara Ferreira da Luz (SÃO JOSÉ/SC)

EDIÇÃO, REVISÃO E DIAGRAMAÇÃO

 Dayani Machado Nascimento da Silva (SÃO JOSÉ/SC)

 Fernanda Walquíria Miranda da Silva (ILHOTA/SC)
 Julia Luciano (SÃO JOSÉ/SC)
 Marcia Regina Constante Farias (OTACÍLIO COSTA/SC)
 Sayonara Ferreira da Luz (SÃO JOSÉ/SC)
 Silas Alves da Silva (SÃO JOSÉ/SC)

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