Projeto de regulamento técnico do

milho

Itumbiara 2010
Grãos carunchados
Grãos carunchados
Grãos carunchados
 Fases dos insetos
Dano causado por qualquer fase
Grãos carunchados
Grãos carunchados
Grãos Fermentados
Grãos Fermentados
 Grãos Fermentados
Grão fermentado
Grão sadio
 Germe fermentado

Grãos Fermentados
Grãos sadio-fermentado
Grãos sadio-fermentado
Grãos fermentado
Grãos Ardidos e fermentado
Grãos sadio-fermentado e ardido
Grãos sadio-fermentado e ardido
Grãos sadio-fermentados e ardido
Grãos sadio-fermentados e ardido
 Grãos sadio-fermentados e ardido e
plumula roxa – característica varietal
Grãos ardido

?
Grãos germinados
Grãos germinados
Grãos Imaturos
Grãos Imaturos
Grãos Imaturos
Grãos sadio - Imaturos
Grãos Imaturos
 Grãos Chochos

Ponta de espiga
Grãos pontas de espigas e
chochos
Grãos Gessados
Grãos Gessados
Grãos Gessados
Grãos Mofados
Grãos Mofados
Grãos Mofados
Matérias estranhas
Corda de viola
Quanto a consistência - Duro
Quanto a consistência - Dentado
Quanto a consistência – dentado -
duro
Quanto a consistência – dentado –
duro – necessidade de sub-grupo
intermediário?
Quanto a consistência – dentado
– duro – intermediário?
Quanto a consistência – dentado -
duro
 Não considerado defeito –
Plúmula roxa – caract. varietal
Sementes proibidas -
desclassificação
SEMENTE TRATADA

Sementes proibidas -
desclassificação
Grãos danificados por roedores

?
Grãos danificados por roedores
Grãos danificados por roedores
 Não considerado defeito –
Plúmula roxa – caract. varietal
 Não considerado defeito –
Plúmula roxa – caract. varietal
Pericarpo +
tegumento
Aleuroma
Endosperm
a
Escutelo
E
Coleóptilo M
Folhas B
R
E
Plúmula I
I
O
Hipocótilo X
N
O
Radícula Á
R
Coleorriza I
O

Camada
preta
Não considerado defeito – Risco
de fusarium sp
Problemas para moagem a seco
Carrapichão
 Quebrados - impurezas

Peneira 4,76mm
Peneira 2,2mm Peneira 4,76mm
 Peneira 4,76mm

Peneira 2,2mm

0,1% de impurezas

3,8% de quebrados
Peneira 4,76mm

Peneira 4,76mm

Peneira 2,2mm
Peneira 4,76mm

Peneira 2,2mm
 Passa na peneira 4,76 mm e fica retido na peneira
2,2mm
Este produto não entra na armazenagem na
classificação vigente
No projeto 2010 vai para armazenagem - porosidade
Safra verão – grãos fermentados –
ardidos e chochos

Safra verão 2010

- Grãos fermentados (11,7%)
- Grãos ardidos (0,4%)
Enquadramento dos Defeitos
Mofados
Ardidos
Fermentados
Germinados
Carunchados
Chocho ou Imaturos
Gessado