04/11/2021
FITOTECNIA:
ARROZ, FEIJÃO E TRIGO
Aula Prática 1:
- Manejo agrícola do sorgo
Prof. Dra. Cristina Célia Krawulski
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• Compreender conceitos
básicos sobre a cultura do
sorgo;
• Conhecer o manejo da cultura
do sorgo;
• Aprender a analisar as
condições ideais de plantio e
colheita.
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Manejo de plantas daninhas
• Sorgo: crescimento inicial lento.
• A partir da emergência: livre de plantas
daninhas.
• Métodos de controle/manejo já estudados.
• Manejo integrado.
• Controle preventivo – mecânico – químico.
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• Unidade de Ensino: 1, Seção 1.3
• Competência da Unidade: Conhecer e compreender os aspectos envolvidos no
manejo agrícola da cultura do sorgo, em diferentes sistemas de produção.
• Resumo: Conhecer fatores do manejo da cultura de sorgo, durante o ciclo das
plantas, como o monitoramento de pragas, doenças e plantas daninhas.
• Palavras-chave: Fitotecnia; Sorghum bicolor; pragas do sorgo; doenças do sorgo.
• Título da aula prática: Manejo agrícola do sorgo.
• Aula Prática nº: 1
Manejo da lavoura Diminuir riscos
• Tipo de sorgo cultivado (grãos, forragem,
bioenergia): diferentes portes. Produtividade
• Incidência de pragas e doenças (diferentes níveis
Rentabilidade
de dano).
• Incidência de plantas daninhas.
• Manejo/controle adequado.
Ponto de colheita
• Sorgo forrageiro: grãos em estádio leitoso/pastoso (ponto de
formação da camada preta ou ponto de maturação fisiológica).
• 30% MS.
• Corte verde: “emborrachamento” (50 a 55 DAE).
• Pastejo e fenação: 80 - 100 cm altura (30 a 40 DAE ou início da
rebrota).
• Cobertura morta: 1,5 m de altura.
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• Sorgo granífero: grãos duros.

• Umidade: 14% a 16%. Vídeo 1:
• Sem secagem artificial: 12 a 13% umidade. Aspectos gerais de uma lavoura de
sorgo
• Grãos quebradiços (mas sem degrana).

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Pragas do sorgo: hábitos de ocorrência 1. Pragas iniciais

Pragas da Fase Pragas da • Atacam sementes, sistema radicular e plântulas (difícil observar).
Pragas Iniciais
Vegetativa Panícula • Redução na população de plantas (menor stand).
Atacam • Redução do vigor da planta; plantas raquíticas.
sementes, Atacam folhas e Atacam grãos e
sistema radicular colmos panícula • Acamamento.
e plântulas
• Redução da produtividade.
Larva-arame Lagarta-elasmo
Mosca do Sorgo
• Dano econômico.
Corós Pulgões

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Danos da larva arame

Larva arame (Conoderus scalaris)
Fonte:
Foto: Paulo A. Viana. https://www.agrolink.com.br/culturas/horta
Disponível em: licas/problema/larva-arame_371.html.
https://bit.ly/3lKOMkG. Acesso em: 8 ago. 2021.
Acesso em: 8 ago. 2021.

Fonte:
https://www.agrolink.com.br/culturas/hort
alicas/problema/larva-arame_371.html .
Acesso em: 8 ago. 2021.

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Bicho-bolo, Pão-de-galinha, Corós
• Larvas de besouros: Eutheola, Dyscinetus, Stenocrates,
Diloboderus, Cyclocephala, Phytalus, Phyllophaga.
• Abundantes de outubro a dezembro.
• Postura no solo (eclosão semanal).
• Atenção em sistemas de plantio direto.
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Controle das pragas iniciais
• Métodos culturais (diminuir a população de larvas no solo): rotação
de culturas; preparo antecipado da área; eliminação de hospedeiros
alternativos e plantas voluntárias; destruição dos restos culturais
após a colheita (*).
• Tratamento das sementes (inseticidas).
• Inseticidas granulados (no sulco de plantio) (*).
• Corós: Amostras de 30 x 30 cm de solo (peneira).
Nível dano: Média de uma larva/amostra.
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2.1 Lagarta-elasmo
• Praga polífaga (+ 60 espécies de plantas); esporádica; grande
capacidade de destruição num intervalo curto de tempo.
• Estiagem após a emergência das plantas (maior período de
susceptibilidade - atraso no desenvolvimento da planta).
• Prefere solos arenosos, com pouca palhada e cobertura morta
(menor umidade). Menor incidência em SPD.
• Problemática também em áreas novas de cultivo,
ou áreas de pastagens degradadas.
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Foto: Charles Martins de Oliveira. Disponível em:
https://bit.ly/3lKOMkG. Acesso em: 8 ago. 2021.
Fonte:
https://www.agrolink.com.br/culturas/horta
licas/problema/larva-arame_371.html .
Acesso em: 8 ago. 2021.
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2. Brocas do Colmo (“Colo”)
• Várias espécies de lepidópteros.
• Atacam as plantas na região do coleto ou em todo o colmo,
inclusive o pedúnculo da panícula.
• Limitantes na produção do sorgo em várias regiões da África, e no
Centro-Oeste e Nordeste do Brasil.
• Lagarta-elasmo (Elasmopalpus lignosellus).
• Broca-da-cana-de-açúcar (Diatraea spp. )
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Ciclo de desenvolvimento da lagarta elasmo
Fonte: Adaptado de Marcos Palhares (Monsanto).
Disponível em: https://www.agro.bayer.com.br/essenciais-do-campo/alvos-e-
culturas/pragas/lagarta-elasmo. Acesso em: 8 ago. 2021.
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Danos da lagarta elasmo 2.2 Broca da cana-de-açúcar

Disponível em:
https://www.embrapa.br/documents/13444
98/2767891/manejo-de-elasmo-na-cultura-
do-milho.pdf/9ca5be8d-688e-4520-9ec7-
4fd385c51e3e. Acesso em: 8 ago. 2021.
“Coração morto”
• Praga importante em gramíneas (cana-de-açúcar, milho, arroz).
• Mariposas ovipositam massas de ovos nas folhas (12 ovos/postura).
• As lagartas raspam o limbo foliar e se dirigem internamente para a
base da bainha das folhas, por onde penetram no colmo.
• Ao se alimentar, cavam galerias verticais e ascendentes, ou circulares.
• Contaminadas por fungos (reação vermelha).

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Broca da cana-de-açúcar Ciclo de desenvolvimento broca da cana-de-açúcar

Fonte:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71
896/1/COT2012181.pdf. Acesso em: 8 ago. 2021.

Fonte:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71
896/1/COT2012181.pdf. Acesso em: 8 ago. 2021.

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Métodos de controle das brocas do colmo 3. Insetos sugadores

• Medidas culturais: rotação de culturas; destruição dos restos culturais(*).
• Tratamento das sementes (inseticidas sistêmicos).
• Controle biológico. Fonte:
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bi
tstream/item/71896/1/COT2012181.pdf.
Acesso em: 8 ago. 2021.
• Danos diretos: sucção de seiva; transmissão de fitopatógenos (vírus).
• Mosaico da cana-de-açúcar.
• Pulgão-verde (Schizaphis graminum (Rondani)): da emergência das
plântulas até a maturação dos grãos. Prefere as partes mais maduras
da planta (bainha e folhas baixeiras).
• Pulgão-do-milho (Rhopalosiphum maidis):
prefere as partes mais jovens da planta (cartucho,
panículas ou gemas florais). Exúvias brancas.

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Pulgões
4. Outras pragas
• Lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda)
Folhas raspadas; dano ao "palmito“; lesões simétricas
após a abertura das folhas.
• Lagarta militar ou coruquerê-dos-capinzais (Mocis latipes)
Redução da área foliar das plantas .

Fotos: Simone Mendes. Disponível em:

https://bit.ly/3lKOMkG. Acesso em: 8 ago. 2021.

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Spodoptera Mocis latipes

Fonte: https://bit.ly/2VCJTiy.
Acesso em: 8 ago. 2021.

Fonte: https://bit.ly/3fKcnxV.
Fotos: Simone Mendes. Disponível em: Acesso em: 8 ago. 2021.
https://bit.ly/3lKOMkG. Acesso em: 8 ago. 2021.

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4. Insetos que atacam a panícula

• Mosca-do-sorgo (Stenodiplosis sorghicola (Coquillett)).
• Postura na panícula.
• Temperatura mais amena reduz o desenvolvimento das
larvas (diapausa): verão - 90% das larvas passam a fase de
pupa e produzem adultos; outono/inverno - < 15%.
• Portanto: deixa de ser praga-chave na safrinha.
• Espiguetas chochas.
Fonte: https://www.agrolink.com.br/problemas/mosca-do-sorgo_2544.html.
Acesso em: 8 ago. 2021.

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Doenças: hospedeiro - patógeno - ambiente Antracnose (Colletotrichum sublineolum)

Doenças Doenças Doenças • Principal doença Brasil, presente em todas as regiões: redução
causadas por causadas por causadas por
Bactérias Fungos Vírus superior a 80% da produção;.
Umidade • Períodos prolongados de temperatura moderadas (25°C),
Helmintosporiose
elevada URA e molhamento foliar (enchimento dos grãos).
Antracnose
Mosaico da
Risca bacteriana Ferrugem cana-de-açúcar
• Três fases: foliar; podridão colmo; infecção da panícula.
Estria bacteriana Míldio (Vírus “SCMV”) • Disseminação:
Doença açucarada
do sorgo Lavoura: respingos de chuva, vento.
Longas distâncias: sementes contaminadas.

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• Lesões nas folhas (até 5 mm).

https://bit.ly/2VBflhz. Acesso em: 10 ago. 2021.

• Pequenos centros circulares

no centro das folhas, de
coloração palha.
Fonte: Embrapa. Disponível em:
Fonte: Embrapa. Disponível em:

• Margens avermelhadas, https://bit.ly/3fRuimo. Acesso em: 10 ago. 2021.

alaranjadas, púrpura-escuras
ou castanhas.

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Helmintosporiose (Exserohilum turcicum)

• Importância no Centro-Oeste.
Ciclo da
• Perdas de até 50% (antes da emissão da panícula).
antracnose
• Sintomas em campo: lesões alongadas de formato elíptico,
púrpura avermelhadas ou cinza amareladas, inicialmente nas
folhas inferiores, com queima de toda a parte
aérea das plantas em ataque severo.

Fonte: Embrapa. Disponível em: https://bit.ly/2VK5oOH. Acesso em: 10 ago. 2021.

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Ferrugem (Puccinia purpúrea)

Fonte: Embrapa. Disponível em: Fonte: Embrapa. Disponível em:

https://bit.ly/3fRuimo. Acesso em: 10 ago. 2021. https://bit.ly/3fRuimo. Acesso em: 10 ago. 2021.

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Míldio do sorgo (Peronosclerospora sorghi) Doença açucarada do sorgo

A: míldio do sorgo: infecção (Sphacelia sorghi - forma imperfeita de Claviceps africana)
sistêmica.
B: infecção localizada. Foto: Luciano Viana Costa. Embrapa. Disponível em:
https://bit.ly/2VAZJup.. Acesso em: 10 ago. 2021.
C: estádio mais avançado da
infecção sistêmica.

Foto: Luciano Viana Costa. Embrapa. Disponível em:

https://bit.ly/2VAZJup.. Acesso em: 10 ago. 2021.

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Medidas de controle das doenças fúngicas Doenças causadas por bactérias

• Cultivares resistentes.
• Risca bacteriana (Burkholderia andropogonis)
• Para redução do potencial de inóculo do patógeno na área de
(S = Pseudomonas andropogonis)
plantio: Rotação de culturas; Eliminação de restos culturais
• Estria bacteriana (Xanthomonas campestris pv. Holcicola).
(patógenos necrotróficos); Eliminação de hospedeiros
alternativos. • Controle: resistência genética.
• Fungicidas (*).

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Fonte: Embrapa.
Disponível em:
https://bit.ly/3fRuimo.
Acesso em: 10 ago. Vídeo 2:
2021.
Observação de pragas e doenças na
lavoura e coleta de material

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QUATRO grupos:
• Grupo 1: Avaliação geral da área (preparo do solo, plantio,
Manejo agrícola do adubação).

sorgo • Grupo 2: Manejo e controle de plantas daninhas (*).

• Grupo 3: Sintomas de doenças e pragas presentes na área.
Vistoria técnica • Grupo 4: Colheita e armazenamento.
Avaliação de uma
lavoura de sorgo

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Observar/avaliar:
Sugestões de leitura
• Tipo de sorgo/cultivar.
• Cultivo do sorgo. Disponível em:
• Preparo do solo e implantação da lavoura.
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35404/
• Adubação (sim ou não; adequada).
1/plantio.pdf. Acesso em: 15 ago. 2021.
• Irrigação (existe? essencial?).
• Pragas, doenças e plantas daninhas na lavoura.
• Métodos de manejo/controle utilizados.
• O manejo adotado na área está correto?
• Colheita e armazenamento.

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