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ANO 11 | Salvador, Agosto 2023

GUIA CULTURAL

ARI-
GATÔ,
BAHIA.

GASTRONOMIA
CONHEÇA OS CHEFES QUE VÃO
SEDUZIR VOCÊ PELO ESTÔMAGO- PAG 8
PRONAC 22.0700

Guia digital
Noguchi que morou e estudou em Salvador onde
CARO LEITOR, IRASHAIMASSÊ liderou as pesquisas sobre o tratamento da Sífilis e
(BEM-VINDOS)! do Tracoma no começo do século XX. Essa é outra
história que contaremos nesta edição.
Para celebrar os 30 anos do Bon Odori e 15
anos Festival da Cultura Japonesa de Salvador Também em homenagem aos 115 anos da
a Associação Cultural Nippo-Brasileira de Imigração Japonesa no Brasil com grandes
Salvador traz o tema “ARIGATÔ BAHIA!”. Nesta contribuições a sociedade brasileira, para deleite
edição, queremos homenagear a receptividade, a nosso na Bahia, não foi diferente. Desde a introdução
hospitalidade, o carisma, a alegria e a empatia do de técnicas mais eficientes no agronegócio no Vale do
público baiano durante esses trinta anos trazendo São Francisco, passando pela contribuição científica
grandes atrações da comunidade nipo-brasileira e instalação de grandes empresas multinacionais
como o cantor Joe Hirata, apresentações do grupo japonesas, além de investimentos nos setores da
Yuriki no Kizuna Eisa Daiko - Taiko de Okinawa, economia no estado baiano.
Grupo Kenko Taisso do Brasil, sanfoneiro de anime
O evento “ARIGATÔ BAHIA!” quer convidá-lo a ir ao
Denilson Félix, e muito mais. A magia fica por conta
Japão sem sair de Salvador com direito a degustar,
do mágico Edson e Kevin.
a dançar, a exercitar, a apreciar boa música e tudo
A amizade entre a Bahia e o Japão têm uma que há de melhor na Cultura Japonesa. Divirta-se!
conexão antiga, foi bem antes dos festivais, começou Comissão Organizadora do Festival
com a vinda do médico e cientista japonês Hideyo da Cultura Japonesa de Salvador

SUMÁRIO
EXPEDIENTE
4 “ARIGATÔ BAHIA” PELA
Revista Guia Cultural do Festival da Cultura HOSPITALIDADE, ALEGRIA E
Japonesa de Salvador TERRA BOA!
Organizadora: ANISA – Associação Cultural Nippo-
brasileira de Salvador 6 ATRAÇÕES
Presidente: Marcelo Naoto Shimizu • Coordenação
Geral: João Koji Sunano
8 GASTRONOMIA, CONHEÇA OS
Editora: Luci Júdice Yizima (Jornalista - MTB-SP: 52.520)
CHEFES QUE VÃO SEDUZIR VOCÊ
PELO ESTÔMAGO
Projeto Gráfico e Diagramação: Cláudio Rapold Souza
• ilustração da capa: Lucas Paixão
10 MAPA DO FESTIVAL
12 “OS ILUSTRES IMIGRANTES
Colaboradores: Miriam Sunano, Lika Kawano.

A revista Guia Cultural do Festival da Cultura JAPONESES NA BAHIA QUE


Japonesa de Salvador é uma publicação da Associação
Cultural Nippo-Brasileira de Salvador com finalidade
FIZERAM HISTÓRIA”
de divulgar a realização do XV Festival da Cultura
Japonesa de Salvador 2023. 14 PROGRAMAÇÃO 2023
Distribuição gratuita e tiragem de 10.000 exemplares.
16 KENDI YAMAI PROMOVE A BELEZA,
Os artigos assinados são de inteira responsabilidade A SIMPATIA DA MULHER NIKKEY
dos autores ou entidades associativas.
18 A SUSTENTABILIDADE NO FESTIVAL:
Não é permitido a reprodução das matérias sem a USE, RECICLE E REUSE
autorização por escrito da ANISA.
Rua Campinas de Brotas, 104-E
Telefone:(71) 3353-8791
contato@anisa.com.br
www.anisa.com.br
“ARIGATÔ BAHIA”
PELA HOSPITALIDADE, ALEGRIA E TERRA BOA!
Por Luci Júdice Yizima

A Bahia é escolhida por muitos estrangeiros,


inclusive japoneses para morar pelo clima
hospitaleiro, a alegria e bem-estar. Desde 1993
a Anisa - Associação Cultural Nipo-Brasileira
de Salvador promove anualmente o Festival da
Cultura Japonesa de Salvador - Bon Odori vem
fazendo história, crescendo a cada ano e atraindo
multidões. Nesta edição não será diferente, a
comunidade nipo-baiana traz o tema “Arigatô
Bahia!” em homenagem aos antepassados pelas
conquistas e inserção da cultura japonesa em
solo baiano, despertando interesse e adesão do
baiano pela rica e milenar cultura nipônica.
São 115 anos da Imigração Japonesa no
Brasil e com muitas contribuições a sociedade
brasileira, inclusive na Bahia. Por falar em
contribuição devemos ressaltar a variedade de
culturas desenvolvidas pelos japoneses na Bahia.
Destacando a agricultura nas comunidades
japonesas, sendo as pioneiras nos municípios de
Una, Ituberá e Núcleo JK em Mata de São João. E
as demais colônias espontâneas nos municípios
de Taperoá, Barreiras, Juazeiro, Teixeira de
Freitas, Posto da Mata, e naturalmente na capital,
Salvador.
É com grande alegria que as ilustres famílias
Amano, Daiten, Fukumaru, Fumihisa, Hamasaki,
Honda, Horih, Horita,Hoshi, Hosoy, Ikeda,
Inomata, Iseki, Ishikawa, Ishibashi, Ishisuka,
Kawamura, Kawano Kubo,Kudo, Maekawa,
Mitani, Miyamoto, Mizushima, Moritaka, Motooka,
Nagato, Nakahara, Narita, Nishikawa, Nishimoto,
Nishioka, Ohashi, Oiye, Okabe, Okamoto,
Okumura, Onaga, Osawa, Sakamoto, Sameshima,
Sasaki, Sato, Serita, Shibasaki, Shibata, Shimizu,
Shiraki, Sugimoto, Sugiura, Sunano, Susuma,
Tahara, Takahashi, Takenami, Tani, Takeshita,
Tomita, Watanabe, Yamada, Yamaguchi, Yamazaki
e Yogo agradecem os laços de amizades entre a
Bahia e o Japão.

BAHIA, ARIGATÔ!
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movimentar produtos secos, granulados,
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de cargas por içamento.

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FESTIVAL 2023 – ESTAMOS DE VOLTA!
Com atrações garantidas para toda a família, o Festival de Cultura Japonesa de Salvador - 30ª edição do
Bon Odori traz o tema “Arigatô Bahia!” com muita música tradicional ao Pop, culinária, esporte, oficinas
culturais, exposições, ilusionismo, cultura JPop e artes marciais. Você e sua família ainda podem degustar
a rica, saborosa e colorida culinária oriental na ampla Praça de Alimentação. Também podem encontrar
artigos orientais como: anime, mangás, kimonos, flores e suvenir oriental.

UM ROLÊ PELO FESTIVAL


CERIMÔNIA DO CHÁ SENCHA-DÔ
Participe da Cerimônia do Chá Sencha-Dô, uma
degustação do chá verde e do wagashi (doce japonês).
É uma experiência única e especial para meditação,
relaxamento e reflexão, com os princípios básicos do
respeito, da harmonia, da pureza e de tranquilidade.
Uma pausa na correria do dia a dia para contemplar a
natureza, as flores, a caligrafia, os movimentos fluidos.
Observe a cerimônia nos detalhes, a delicadeza dos trajes,
utensílios, os movimentos durante a preparação do chá.
É uma cerimônia tradicional que iniciou com os artistas e
intelectuais. Sencha é o chá verde mais popular no Japão.

YUZO AKAHORI – SHAMISEN PLAYER


Com carreira nacional e internacional, o tocador
de shamisen tem como objetivo proporcionar um
belo espetáculo. Levar às pessoas a oportunidade
de conhecer um pouco mais do SHAMISEN, um
instrumento milenar japonês. Em 2014, ele lançou
o seu primeiro CD de SHAMISEN, sendo o primeiro
“Shamisen Player” a lançar um CD no Brasil e
América Latina.

CAROL VALENÇA
Uma das atrações inéditas será a presença da
cantora, atriz, dubladora do universo Geek, Carol
Valença. Muito aclamada por se destacar nas
interpretações de dublagens de personagens como
Luffy de One Piece, Doraemon e Abby em The Last
os Us, Venenosa do Gotham, Dora Milaje em Pantera
Negra da Marvel, Yara em Game of Thrones, Milio
em League of Legends, Commander White em Nier
Automata, Shogunyan em yo-kai watch, Manila em
La Casa de Pape, dedicada à Cultura Geek.
Realidade Virtual, Tecnologia e Arte
SKY BRIDGE - PONTE DO CÉU
Explore e viaje na Via Láctea que une o Brasil e Japão, através
das lentes do Projeto Sky Bridge. Inicialmente desenvolvido para
os planetários do Japão, o projeto Sky Bridge foi convertido para
o formato VR (realidade virtual), como Sky Bridge Experience.
Após a estreia em São Paulo, a Fundação Japão e a UNIBES
Cultural levaram o projeto para diversas cidades do país.
A experiência virtual (VR) tem duração de 15 minutos e 37
segundos. As inscrições serão realizadas no local.

YURIKI NO KIZUNA
Aprecie o famoso Grupo Yuriki no Kizuna Eisá Daiko
que encanta a todos, em especial as crianças com
Shishimai, dança tradicional em homenagem a “Shishi”,
o leão mitológico símbolo da proteção. Surpreende
com a alegre música acompanhados com a percussão
dos taikos, com passos sincronizados e um figurino
tradicional e alegre de Okinawa.

III EXPO BONSAI


O Festival apresenta a beleza milenar dos bonsais,
em sua 3ª edição da EXPO BONSAI. Termo japonês
que significa “plantado em um recipiente”, o
bonsai é uma representação artística de uma
árvore em tamanho real na natureza. Os japoneses
desenvolveram o Bonsai ao longo de certas regras
devido à influência do zen-budismo.

GINÁSTICA KENKO TAISSÔ


A Ginástica Kenko Taissô vai levantar a plateia do festival,
pois é uma ginástica para pessoas que querem manter
a saúde física, mental e social ativa. Os movimentos são
acompanhados de músicas tradicionais japonesas ou
modernas. Cada música é criada para atender uma ou
mais partes do corpo como: alongamento, articulação,
expressão, recreação, aeróbica, entre outras. É uma
ginástica simples, prazerosa e divertida!
GASTRONOMIA
CONHEÇA OS CHEFES QUE VÃO SEDUZIR VOCÊ PELO ESTÔMAGO
Por Luci Júdice Yizima

Nos três dias de eventos, você irá descobrir por que


a Organização das Nações Unidas para a Educação,
a Ciência e a Cultura concedeu a gastronomia
japonesa à honraria de Patrimônio Cultural Imaterial
da Humanidade. O visitante terá a oportunidade de
conhecer e aprender alguns segredos nos pratos
dos chefes, chef Telma Shiraishi, chef Marlene CHEF TELMA SHIRAISHI
Fukushima, chef Mary Sugimoto, chef Márcio Silva,
o chef Rodrigo Ávila e o chef André Matias Lima A Chef e proprietária do conceituado Restaurante
dos Santos. Com uma culinária equilibrada, muito Aizomê em São Paulo, é reconhecida por suas
saudável e com baixo teor de gordura, afinal, a contribuições para a promoção da culinária e dos
maioria dos alimentos são preparados de forma produtos alimentícios japoneses e condecorada
refogada, salteada, crua ou cozida ao vapor, e pelo Ministro da Agricultura, Silvicultura e Pesca
conferir os 5 sabores; salgado, doce, ácido, amargo, do Japão com o Diploma de Honra ao Mérito pela
ardido que não precisam estar explícitos. Difusão da Culinária Japonesa no Exterior. Nomeada
como Embaixadora da Boa Vontade para Difusão
da Culinária Japonesa, em 2019, a Chef tem se
dedicado intensamente a fomentar e proporcionar
aos brasileiros a experiência de degustar a
gastronomia japonesa em sua essência. Além de
comandar o Aizomê, a chef participa dos festivais
e eventos de gastronomia, onde cria um conceito
e imprime seu estilo aos pratos, por meio de suas
receitas mantendo a tradição e o requinte nipônico.

SUSHIMAN BAIANO, CHEF MATHIAS SOPI


Sopi começou a se interessar pela culinária japonesa
como quando fez o curso de gastronomia no Senac,
teve como influenciadores os professores Marcio Lago
(Senac) e a coordenadora do Curso de Gastronomia
da UFBA – Universidade Federal da Bahia, Andrea
Torres. Mesmo não tendo laços afetivos com a culinária
japonesa, o chef Mathias Sopi conseguiu vencer
barreiras, aprimorou técnicas, desenvolveu habilidades
de manusear com produtos e utensílios japoneses.
CHEF MARLENE FUKUSHIMA
Marlene é chef e vice-presidente da Comissão de
Divulgação de Gastronomia Japonesa da Sociedade
Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência
Social - Bunkyo, pesquisadora e professora da
culinária japonesa, proprietária do Buffet Hanayori e
da Oficina de Comida Caseira Japonesa.

CHEF MÁRCIO SILVA


Mestre e chef Márcio Silva tem, um currículo invejável
ministra curso de gastronomia no SENAC, é consultor,
administrador e empreendedor gastronômico. Em Salvador
é proprietário do restaurante Yaki Nat’Mar de comida
Japonesa, Chinesa e Tailandesa. O chef também trabalha
como professor auxiliar da UFBA e da Fundação Bradesco.
CHEF MARY SUGIMOTO O encontro dos chefes permitirá ampliar a experiência
sensorial do visitante, não só ver, mas desfrutar, não
Com memória afetiva nos pratos vem da influência apenas sentir, mas também ao final de cada aula poderá
e convivência com os cozinheiros japoneses do degustar o que foi preparado pelos especialistas. A
pequeno restaurante de seus avós maternos tinham proposta é ensinar pratos japoneses fáceis e acessíveis
no bairro da Liberdade, em São Paulo. A influência para que todos possam fazer em casa.
mais recente foi seu falecido irmão, que era
professor de culinária japonesa. Itadakimassu!!! (Agradecimento pela Comida)
LOCALIZE-SE NO FESTIVAL
O Festival 2023 ocorre em múltiplos espaços, incluindo áreas
especiais para os jovens, a terceira idade e as crianças, com muitas
oficinas culturais, concursos e jogos durante todo o dia. E claro, shows
de música, dança, artes marciais, workshops e convidados de todo o
Brasil. Caso você precise de alguma orientação no local, nossa Equipe
estará preparada para atendê-lo.
“OS ILUSTRES IMIGRANTES JAPONESES NA BAHIA
QUE FIZERAM HISTÓRIA”
Por Luci Júdice Yizima

Cientista japonês, médico infectologista Hideyo Noguchi

A relação entre o Japão e a Bahia é mais antiga podem ser vistos no Memorial, a ele dedicado, no
do que se imagina, e vai além das três décadas Laboratório Central do Estado da Bahia/LACEN ou
dos festivais. Para homenagear a memória dos na Faculdade de Medicina da Bahia, no Terreiro
antepassados, durante o Festival da Cultura de Jesus, em Salvador, preservados pelo Instituto
Japonesa de Salvador – Bon-Odori a Anisa traz Bahiano de História da Medicina e Ciências Afins.
as histórias dos ilustres imigrantes japoneses, o
cientista Hideyo Noguchi, o professor veterinário O cientista japonês, de alma brasileira, que
Hakaru Ueno e o concertista Takeshi Kobayashi escreveu seu nome na história de nosso país, o
que fizeram da Bahia seu palco de atuação com professor veterinário Doutor Hakaru Ueno, sócio
grandes contribuições a comunidade baiana e benemérito da Sociedade Brasileira de Parasitologia
concomitantemente para a sociedade brasileira. e da Sociedade de Medicina Veterinária da Bahia,
laureado Doutor Honoris Causa pela UFBA e
O cientista japonês, médico infectologista Hideyo Professor Emérito pelo Ministério das Relações
Noguchi que veio ao Brasil em 1923 para estudar e Exteriores do Japão, foi um deles.
desenvolver a vacina da febre amarela na Fiocruz
baiana. Doutor Noguchi morou em Salvador onde O ilustre Professor Takeshi Kobayashi, que
ocupou a sala de pesquisa com equipamentos de ministrou curso de violino, usou o Método Suzuki,
laboratório lá existentes ou por ele trazidos e que que hoje é adotado em escolas de música da Bahia.
Uma lenda no mundo dos violinos japoneses.
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PROGRAMAÇÃO 2023

A programação completa do Espaço Bon Odori, Artes Marciais, do Palco Haru


e Ofi cinas Culturais está disponível pelo QRCode ao lado. Siga as instruções:

1. Abra o aplicativo para leitura do QR Code; 3. Aguarde a decodificação;


2. Aponte a câmera do seu celular; 4. Acesse a página.

“QUABALES” ESTÁ ENTRE AS ATRAÇÕES


Por Luci Júdice Yizima

Idealizado pelo multi-instrumentista, compositor,


produtor e performer Marivaldo dos Santos, promove
a fusão entre a percussão baiana e a linguagem do
aclamado show STOMP – um dos grupos percussivos
mais importantes do mundo, que está em cartaz na
Broadway há mais de 20 anos e do qual Marivaldo é
integrante há mais de uma década.
A entidade que transforma o lixo em cultura, vem
proporcionando aos participantes a oportunidade de
aprendizado e a prática de uma estética inovadora
no cenário artístico nacional. Além disso, incentiva
e desperta a criatividade de cada indivíduo e a
conscientização sobre a importância da reciclagem.
O cunho social é a mola propulsora do Quabales.
Ele promove a conscientização das pessoas para os
processos de criação coletiva, apresenta às crianças
e jovens do bairro novas e produtivas possibilidades,
amenizando a difícil realidade da qual fazem parte.
O festival será muito divertido e surpreendente Um verdadeiro exemplo de que com pouco pode-se
com um show “intimista”, com a apresentação do fazer muito. Basta saber enxergar além.
grupo de percussão Quabales, famoso por arrastar
multidões por onde passa com seus instrumentos Os visitantes terão a oportunidade de ver de perto
nada convencionais, produzidos com criatividade a o Quabales apresentar toda sua ginga e pluralidade
partir de materiais reciclados. O Projeto Quabales cultural e musical. Esse intercâmbio multicultural
contempla teoria musical, violão, percussão, break permite integração entre baianos e nipo-brasileiros
dance, performance percussiva, canto e percussão fortalecendo o talento de ambas as culturas. Esse
eletrônica. show você não pode perder!
JOE HIRATA NO FESTIVAL
Por Luci Júdice Yizima

O Festival de Cultura Japonesa de Salvador - 30ª


edição do Bon Odori contará com uma programação
de shows e eventos bastante diversificada. Uma
das atrações mais esperadas, é a presença já
confirmada do cantor nipo-brasileiro Joe Hirata, e
promete muita animação e novidades no sábado e
domingo, os dias de seus shows.
Com repertórios variados de músicas brasileiras,
americanas e japonesas o cantor garante levantar a
plateia com muita animação em solo soteropolitano.
Em sua terceira participação no festival de Salvador
o cantor garante muitos brindes distribuídos
durante os shows.
Joe Hirata começou a cantar aos 8 anos,
conquistou vários títulos em concursos amadores
no Brasil e no Japão como: Bi-campeão brasileiro –
doyo, Campeão brasileiro – Pop, Shinsain Tokubetsu
sho – NAK Zenkoku Taikai – Tokyo. Sua grande
conquista foi participar do maior concurso amador
da canção japonesa, o NHK Nodojiman, organizado
pela rede estatal TV NHK. Foram mais de 80 mil
pessoas participando e Joe Hirata cantou a música
SHINING ON KIMIGA KANASHII e conquistou o
título de Campeão (Nippon Iti) da TV NHK e foi o
primeiro estrangeiro a vencer na história do Japão.
Venha conferir o show de Joe Hirata e se tiver sorte
levar um brinde dele.

O ESPETÁCULO DO COSPLAY
Por Luci Júdice Yizima

O Cosplay é sem dúvida uma das atrações mais


esperadas dos festivais, protagoniza com excelência
diante da exibição dos personagens, do consumo
literário e do convívio social e cultural.
Durante o Festival de Cultura Japonesa de Salvador
- 30ª edição do Bon Odori o público poderá assistir
aos Concursos de Cosplay, nos dias 26 (sábado) e
27/08 (domingo) nas modalidades: Infantil e Jovem.
Vale ressaltar o capricho de quem incorpora os
personagens dos mangás japoneses como modo
de vida, linguagens e expressões na busca pela
perfeição. Encanta quem os assistem e os admiram.
KENDI YAMAI PROMOVE A BELEZA, A SIMPATIA
DA MULHER NIKKEY
Por Luci Júdice Yizima

Acredito que todas que participaram até hoje se


beneficiaram de alguma forma, seja na vida pessoal
ou na profissional”, enfatiza Kendi.
Para orgulho do produtor, nas passarelas já
passaram a apresentadora Sabrina Sato, a jornalista
da Record Lidiane Shayuri Hayashi e a atriz Jaqueline
Sato que fez a novela Sol Nascente na Globo. “Nunca
desista dos seus sonhos”, conclui Kendi Yamai.

Para mostrar e destacar a beleza rara das


nikkeis, o ator, apresentador, mestre de cerimônias
e produtor Kendi Yamai realiza há 20 anos de Norte
a sul do Brasil o “Miss Nikkey”. O concurso de
beleza valoriza a mulher nikkey, um conjunto de
características das candidatas desde a delicadeza
dos traços faciais orientais, a proporção e a
harmonia do corpo, a elegância, simpatia e o estilo
pessoal com a roupa que veste.
O idealizador do concurso Kendi Yamai destaca a
importância do concurso de Miss Nikkey. “O objetivo Para Keiko Takaoka Sode Cavalcante que morava
principal do concurso é promover a integração das no interior com a família era a única descendente de
comunidades nikkeis, e oferecer oportunidades japoneses, e não tinha referências, conhecimento,
as jovens de realizar um sonho, e iniciar uma nem acesso a beleza nipônica. Então, não se
carreira como modelo”, diz. “Na Bahia apesar da achava bonita, pois não parecia com as meninas
comunidade japonesa ser pequena diante de outras consideradas bonitas na cidade, não se encaixava
regiões do país, as candidatas nipos-baianas vem nos padrões de beleza e nem tinha características
se destacando no Miss Nikkey Brasil”, afirma Kendi. parecidas com as moças de Utinga.
De acordo com Yamai, os jurados avaliam uma Incentivada pela sensei de japonês da Associação
série de quesitos, a exemplo disso a candidata Cultural Nippo Brasileira de Salvador - ANISA a
Miss Nikkey Brasil de 2022, quem faturou foi a participar do concurso em 2019, a tímida menina
nipo-baiana Keiko Takaoka Sode Cavalcante de do interior, Keiko Takaoka Sode Cavalcante ficou
23 anos, que nasceu na cidade de Utinga, interior surpresa em conquistar o título de Miss Nikkey
da Bahia, na região da Chapada Diamantina. A Bahia. Porém, devido à pandemia da covid-19 em
candidata é radicada em Salvador, onde estuda 2020 e 2021 não teve Festival, ela faturou no ano
fisioterapia. “Sem dúvida nenhuma o concurso abre 2022 o Miss Nikkey Brasil onde ganhou como um
portas, mas principalmente acaba desenvolvendo dos prêmios, uma viagem ao Japão.
algumas qualidades e habilidades dessas garotas.
A SUSTENTABILIDADE NO FESTIVAL:
USE, RECICLE E REUSE
Por Luci Júdice Yizima

Os japoneses já demonstraram o quanto tem


respeito ao meio ambiente durante as copas
do mundo, inclusive durante a Copa no Brasil,
recolhendo o próprio lixo nos estádios. No
Festival da Cultura Japonesa de Salvador - Bon
Odori não será diferente, a Associação Cultural
Nipo-Brasileira de Salvador - Anisa em parcerias
com a ReciclAsa - Ação Social Arquidiocesana
de Salvador e a microempresa “É da Terra”
promoverão pelo segundo ano consecutivo o
estande Sustentabilidade, que objetiva o equilíbrio
entre a sociedade e a natureza, em preservação do
meio ambiente.

Para proporcionar uma melhor acessibilidade


ao Parque para Portadores de Necessidades
Especiais - PNE, o Festival instalará rampas de
acesso, além de sinalizações por todo o espaço.
Estarão disponíveis também vagas especiais no
estacionamento e sanitários químicos preparados
para recebê-los.
Placas e avisos sinalizadores de atendimento
prioritário o símbolo mundial da conscientização
do autismo. Reservamos estacionamento especial
para pessoas com Transtorno do Espectro Autista
– TEA, além de outros acessos necessários.
Equipe do Projeto Reciclasa –ASA faz o recolhimento
dos óleos oriundo dos restaurantes O Festival da Cultura Japonesa de Salvador
Durante os três dias de evento, o público terá 2023, que será realizado no Parque de Exposições
a oportunidade de aprender conceitos e ideias de Salvador, provará que o evento, além de
sustentáveis simples, através do reaproveitamento ser um momento cultural de grande riqueza,
do óleo residual de fritura gerado no festival. atenderá a todos os públicos. O evento fomenta
a Sustentabilidade no âmbito dos três pilares –
Também haverá uma demonstração de Ambiental, Social e Econômico. O enquadramento
como preparar uma compostagem. Com o gradativo visa o princípio de preservação e
lixo gerado no festival, antes e durante o equilíbrio do meio ambiente na utilização dos
evento, será feito a coleta seletiva, e entregue recursos naturais, com propósito de melhorar a
no contêiner amarelo do Programa SO+MA qualidade de vida do homem, com vistas na redução
Vantagens que valerão pontos de recompensas, das desigualdades sociais e ampliar o acesso aos
posteriormente revertidos a produtos e que direitos e serviços básicos para um futuro melhor.
serão doados a instituições de caridades. Festival 2023 terá espaço para todos!!

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