O documento explica as técnicas de corte de alimentos, ensinando como cortar, trinchar, picar e fatiar corretamente para realçar o sabor das receitas e preparar refeições de forma mais rápida e apresentá-las melhor. Renomados chefs ensinam a escolher as melhores facas e como usá-las corretamente em diferentes tipos de alimentos.
O documento explica as técnicas de corte de alimentos, ensinando como cortar, trinchar, picar e fatiar corretamente para realçar o sabor das receitas e preparar refeições de forma mais rápida e apresentá-las melhor. Renomados chefs ensinam a escolher as melhores facas e como usá-las corretamente em diferentes tipos de alimentos.
O documento explica as técnicas de corte de alimentos, ensinando como cortar, trinchar, picar e fatiar corretamente para realçar o sabor das receitas e preparar refeições de forma mais rápida e apresentá-las melhor. Renomados chefs ensinam a escolher as melhores facas e como usá-las corretamente em diferentes tipos de alimentos.
Facas e Cortes explica passo a passo a arte de cortar, trinchar, picar,
filetar e fatiar alimentos, ensinando a realçar o sabor das receitas. Com essas técnicas, os curiosos e apaixonados por gastronomia aprenderão o jeito certo de cortar e levarão menos tempo para preparar as refeições, além de melhorar a apresentação dos pratos.
Os renomados chefs Charlie Trotter, Lyn Hall, Marcus Wareing e Shaun
Hill, estes dois últimos agraciados com estrelas do Guia Michelin, oferecem orientações detalhadas para escolher as melhores facas e a maneira de utilizá-las em carnes, peixes, legumes e frutas.
Transformação do Plano de Dieta do Dr. Nowzaradan: A Balança Não Mente, as Pessoas é que Mentem! A Única Dieta de 1200 kcal do Dr. NOW para Perder Peso Rapidamente. Plano de Dieta de 30 Dias