Reino Fungi

Prof. Henrique Zotarelli

Origem evolutiva

Animais
Primitivos

Chytridiomycota

Coanoflagelado
(Protista) Fungos
• Unicelular Zigomicetos
• Flagelado
Ascomicetos
Basidiomicetos
Deuteromiceto
Características Gerais

1. São eucarióticos.

2. São unicelulares, como as leveduras, que são usadas como fermento biológico na
produção de massas, ou pluricelulares, como os cogumelos.

3. São organismos quimioheterotróficos, obtém energia e carbono de fontes orgânicas.

Características Gerais

4. Principal componente da parede celular: quitina.

5. Principal componente de reserva energética: glicogênio.

6. Presença de esporos na reprodução.

Características Gerais

7. Presença de dimorfismo (em algumas espécies): mudança de forma entre micelial e

leveduriforme.

8. Respiração: aeróbios ou anaeróbios facultativos.

9. Estrutura: vegetativa (metabolismo e crescimento) e reprodutiva.

Morfologia
Fungos unicelulares: leveduras. Fungos multicelulares
Morfologia
Fungos multicelulares

Estrutura visível (fora do solo).

Produz e libera esporos.
Parte reprodutiva.

Estrutura “invisível” (dentro do solo)

Parte vegetativa.
Morfologia
Tipos de hifas

Micélio reprodutivo

Micélio vegetativo:
fixação, reprodução e
digestão extracelular.
Morfologia
Tipos de hifas

Poros
Morfologia
Crescimento das hifas
Nutrição
• Todos os fungos são quimioheterotróficos: absorção.
• Fungos decompositores decompõem e absorvem nutrientes de matéria
orgânica morta.
• Fungos parasitas absorvem nutrientes das células de hospedeiros vivos.
• Fungos simbiontes também absorvem nutrientes de um organismo
hospedeiro vivo, mas retribuem com ações que beneficiam esse
hospedeiro.

Macromoléculas Micromoléculas Absorção

(substâncias complexas) (substâncias simples)

Enzimas
(digestão extracelular)
Respiração

Respiração: aeróbios ou anaeróbios facultativos.

Excreção

DIFUSÃO
Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota

Ascocarpo► ◄Basidiocarpo
Ascósporo► ◄Basidiósporo
Zigósporo►
Zoósporos ◄Corpo de frutificação
uniflagelados►
◄Perda do flagelo

◄Reprodução por esporos

◄Hifas
◄Absorção de nutrientes do meio
◄Parede celular com quitina
Reprodução e dispersão
Assexuada
Brotamento Fragmentação Esporulação
(gemulação)
Reprodução - Esporulação
Ascomicetos – Penicillium spp

No Penicillium, formam-se esporos na extremidade das hifas – gemulação.

A. A extremidade retém um núcleo separa-o.
B. Os vários esporos vão se formando.
C. À medida que os esporos se destacam, outros novos vão se originando na base.
D. Há o aproveitamento da membrana da própria hifa, formando os exósporos.
Reprodução - Esporulação
Ascomicetos – Penicillium spp
Reprodução - Esporulação
Zigomicetos – Bolor negro

No bolor do pão, formam-se hifas verticais.

A. Na extremidade diferencia-se o esporângio.
B. No esporângio, por mitose, produz os esporos (n), processo endógeno.
C. Formam-se esporos com membrana própria.
D. Na maturação, o esporângio se abre liberando endósporos.
Reprodução sexuada
Zigomicetos – Bolor do pão
Reprodução - Esporulação
Ascomicetos

Asco Núcleo 2n
Ascocarpo Cariogamia
dicariótico (zigoto)
Asco com
ascósporos 4 núcleos
Hifa
haplóides
dicariótica
Meiose
Hifas reprodutoras
Esporo (-)
dicarióticas (n + n)
germinando
Hifas estéreis (n), 8 ascósporos (n)
mononucleadas Mitose
Esporo (+) germinando
Germinação Ascósporos (n)

Hifa + e Hifa -
Reprodução - Esporulação
Basidiomicetos
Germinação
4 basiodiósporos Hifa (+) Plasmogamia
(n) (fusão das hifas)
haplóides
(n)
(n) (n)
Hifa (-) (n)

Basídio com
Meiose
núcleo zigótico
(2n) Basidiocarpo
Basídio jovem
com 2 núcleos (n)
(n) (n)
Cariogamia (n)
Hifas dicarióticas
(fusão dos núcleos)
Fungos decompositores
Fungos mutualistas
Fungos parasitas
Fungos: utilidades práticas
1. FUNGOS DECOMPOSITORES:

Realizam a reciclagem da matéria orgânica

2. FUNGOS MUTUALISTAS:
Troca mútua de benefícios.
Micorrizas
2. FUNGOS MUTUALISTAS:
Líquen fruticoso.
Liquens são associações ▼ ◄ Líquen
incrustante.
simbióticas altamente
integradas de fungos com Líquen folioso.
algas ou cianobactérias. ▼
2. FUNGOS MUTUALISTAS:

Fungos e formigas
3. FUNGOS PARASITAS:

Causam doenças nos organismos.

Parasitam diversas espécies de

plantas e animais
4. FUNGOS: UTILIDADES PRÁTICAS.
• Fungos são utilizados para fazer queijos: Penicillium roquefort,
Penicillium camenbert, Penicillium glaucum.

• Bebidas alcoólicas e pão: leveduras (Sacharomyces cerevisiae).

4. FUNGOS: UTILIDADES PRÁTICAS.
• Antibióticos: produzidos por fungos tratam infecções bacterianas;
Penicillium notattum.

• Biotecnologia: Aspergillus niger, que produz ácido cítrico.

Fabricação de vacinas.
Fungos predadores
Fungos alucinógenos

Psilocybe cubensis Amanita muscaria

Psilocybe mexicana Psilocybe semilanceata

Fungos alimentícios

Champignon Shitake

Shimeji Morchella conica Trufa