Caseiro S'mores Cookie Massa Frigideira

Degustação de Tomilho

Uma sobremesa verdadeiramente divertida! Você pode usar qualquer forma de bolo / frigideira que
você tem em mãos. Basta juntar uma receita básica de biscoito, rechear com pedaços de chocolate e
marshmallows e assar - sem necessidade de refrigeração! Uma vez assado, você vai querer mergulhar
imediatamente, então esteja pronto com colheres / sorvete!

TEMPO DE PREPARAÇÃO TEMPO DE COZIMENTO TEMPO TOTAL

10 Minutos 20 Minutos 30 Minutos

PORÇÕES
4 Pessoas

INGREDIENTES
125 g de manteiga sem sal derretida
120 g de açúcar mascavo claro
100 g de açúcar granulado
1 ovo caipira médio
2 colheres de chá de extrato de baunilha
275 g de farinha de trigo
 3 colheres de chá de fermento em pó
200 g de chocolate ao leite picado grosseiramente
100 g de Marshmallows

INSTRUÇÕES
1. Pré-aqueça o forno a 200C/180C Ventilador/Gás 6. Unte uma lata/frigideira de bolo circular de 9 polegadas.
2. Em uma tigela grande, usando uma batedeira elétrica/bancada (ou batedor manual, basta dobrar/triplicar as vezes) misture a
manteiga e os dois açúcares em velocidade média por vários minutos, até ficar totalmente combinado. Adicione o ovo e a
baunilha e misture novamente.
3. Adicione a farinha, o fermento em pó e o chocolate e dobre até combinar. A massa deve ser bastante sólida nesta fase (deve
quase formar uma bola, embora muito macia!).
4. Pressione metade da massa na lata/panela. Espalhe sobre alguns marshmallows para cobrir principalmente a massa de
biscoito. Cubra com a massa de biscoito restante - pressionando juntos (não se preocupe se nem todos os marshmallows
estiverem cobertos).
5. Leve ao forno de 20 a 25 minutos, até dourar por cima. Retire e só deixe esfriar alguns minutos antes de servir - você quer
comer este quente!