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AVALIAÇÃO DE CIÊNCIAS
1. Uma importante contribuição do modelo de Rutherford foi considerar o átomo constituído de:
c) contém nêutrons.
4. (UNCISAL) A rapadura, um produto sólido de sabor doce tradicionalmente consumido pela população do
Nordeste do Brasil, originou-se das crostas presas às paredes dos tachos durante a fabricação do açúcar.
Atualmente, o posicionamento da rapadura como “produto natural” ou “produto rural” é um valor agregado
que a diferencia do açúcar refinado, seu principal concorrente. A produção da rapadura a partir do caldo de
cana envolve as etapas apresentadas a seguir:
Na concentração, o caldo de cana é aquecido até transformar-se em um xarope denso e viscoso que borbulha
no tacho. Quando atinge esse ponto, o xarope é transferido para um tipo de tanque redondo onde é moldada a
rapadura. A concentração do caldo de cana ocorre porque a água está sendo eliminada por:
5. De todas as formas que a água pode sofrer vaporização, existe uma em que a transformação ocorre com
uma velocidade muito lenta. Qual é o nome desse tipo de vaporização?
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a) Ac b) U c) Pu
d) Fm e) Cf
9. Qual elemento químico que a massa atômica é 10,8 e número atômico 5? _________________________
10. Qual elemento químico que a massa atômica é 12,0 e número atômico 6? ________________________