Receita de Bolo pudim de liquidificador

Ingredientes para o Bolo

 150g de manteiga
 1 xícara (chá) de açúcar
 3 ovos
 1/2 xícara (chá) de leite
 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (eu uso chocolate em
pó garoto porque é menos doce)
 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para o Pudim

 4 ovos
 1 1/2 xícara (chá) de leite de condensado (2 latas ou duas
caixas)
 3 xícaras (chá) de leite
Modo de Preparo do Bolo
Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater bem até ficar
uma mistura mais clarinha e o açúcar bem dissolvido.

Acrescentar os ovos e o leite. Bater bem.

Acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa
homogênea. Misturar o fermento com o fuê ou uma espátula.

Modo de Preparo do Pudim

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura

homogênea.

Montagem do bolo pudim

Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a

mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Despeje sobre o bolo
aos poucos (importantíssimo fazer isso, pois se jogar muito rápido o
pudim irá se misturar ao bolo depois de assado).

Despeje o pudim no meio da assadeira bem devagar para não

misturar tudo logo de inicio. Durante tempo de forno a massa do
bolo irá subir e assar normalmente, enquanto o pudim desce para o
fundo da forma.

Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por

aproximadamente 1 hora.