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bolos

RENDA CERTA

caseiros
49 receitas lucrativas
para iniciantes
1-Bolo de Cenoura:
Ingredientes:
3 cenouras médias 3 ovos
1 xícara de óleo 2 xícaras
de açúcar
2 xícaras de farinha de
trigo
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Descasque e corte as cenouras em pedaços.


No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o
óleo até obter uma mistura homogênea. Em
uma tigela, misture o açúcar e a farinha de
trigo. Adicione a mistura do liquidificador à
tigela e mexa até incorporar. Por último,
acrescente o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos.
2-Bolo de Fubá:
Ingredientes:
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de
trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de


trigo e o açúcar. Adicione os ovos, o óleo e o
leite, e misture bem até obter uma massa
homogênea. Por último, acrescente o fermento
em pó e misture delicadamente. Despeje a
massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 30
minutos
3-Bolo de Milho Verde:
Ingredientes:
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de
trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Retire os grãos de milho das espigas. No


liquidificador, bata os grãos de milho, os ovos,
o açúcar e o óleo até obter uma mistura
homogênea. Em uma tigela, misture a massa
do liquidificador com a farinha de trigo.
Acrescente o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos.
4-Bolo de Coco:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de leite de coco
1/2 xícara de farinha de
trigo 1 xícara de coco
ralado 1 colher de sopa
de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até


obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo
e o leite de coco, e misture bem. Acrescente a
farinha de trigo aos poucos, mexendo até
incorporar. Adicione o coco ralado e o
fermento em pó, e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 35 minutos
5-Bolo de Brigadeiro:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de chocolate em
pó 1 xícara de água
fervente 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher
de sopa de fermento em

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o


óleo até obter uma mistura clara. Dissolva o
chocolate em pó na água fervente e adicione
à mistura de ovos. Aos poucos, adicione a
farinha de trigo, misturando bem. Por último,
acrescente o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos
6-Bolo de Limão:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo Suco e
raspas de 2 limões 1
xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o


óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
suco e as raspas de limão, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 35 minutos.
7-Bolo de Laranja:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo Suco e
raspas de 2 laranjas 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o


óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
suco e as raspas de laranja, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
8-Bolo de Mandioca:
Ingredientes:
500g de mandioca ralada
2 xícaras de açúcar 3
ovos 1 xícara de leite de
coco 1/2 xícara de óleo 1
e 1/2 xícaras de farinha
de trigo 1 colher de sopa
de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca ralada com


o açúcar. Adicione os ovos, o leite de coco e o
óleo, e misture bem. Acrescente a farinha de
trigo aos poucos, mexendo até incorporar. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 50 minutos.
9-Bolo de Tapioca:
Ingredientes:
500g de tapioca
granulada 1 litro de leite 2
xícaras de açúcar 200g
de coco ralado 1 lata de
leite condensado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a tapioca granulada


com o leite e deixe hidratar por cerca de 2
horas. Após hidratada, adicione o açúcar, o
coco ralado e o leite condensado à mistura.
Misture bem e despeje a massa em uma forma
untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja
firme e dourado por cima.
10- Bolo de Milho Verde:
Ingredientes:
4 espigas de milho verde
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de leite de coco 1
xícara de queijo ralado 1
colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Rale as espigas de milho ou bata no


liquidificador para obter o caldo de milho. Em
uma tigela, misture o caldo de milho, os ovos, o
açúcar, o óleo e o leite de coco. Acrescente o
queijo ralado e misture bem. Adicione a
farinha de trigo aos poucos, mexendo até
incorporar. Por último, adicione o fermento em
pó e misture delicadamente. Despeje a massa
em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 45
minutos.
11-Bolo de Milho Cremoso:
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos 1 lata de leite
condensado 1 xícara de
leite 1/2 xícara de
manteiga derretida 1
xícara de fubá 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite


condensado, o leite e a manteiga até obter
uma mistura homogênea. Transfira a mistura
para uma tigela e adicione o fubá, mexendo
bem. Por último, incorpore o fermento em pó
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos
12-Bolo de Tapioca com Coco:
Ingredientes:
500g de tapioca
granulada 1 litro de leite
200g de coco ralado 2
xícaras de açúcar 1 lata
de leite condensado 4
ovos

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a tapioca granulada


com o leite e deixe hidratar por cerca de 2
horas. Adicione o coco ralado, o açúcar, o
leite condensado e os ovos à mistura de
tapioca, mexendo bem. Despeje a massa em
uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 1
hora, ou até dourar
13-Bolo de Abacaxi Caramelizado:
Ingredientes:
1 abacaxi cortado em
rodelas 1 xícara de
açúcar 3 ovos 1/2 xícara
de óleo 1 xícara de
açúcar 1 xícara de farinha
de trigo 1 colher de sopa
de fermento em pó

Modo de preparo:

Caramelize uma forma com o açúcar e


disponha as rodelas de abacaxi sobre o
caramelo. Em uma tigela, bata os ovos com o
açúcar e o óleo até obter uma mistura clara.
Adicione a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi
na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 40 minutos.
14-Bolo de Banana Caramelizada:
Ingredientes:
3 bananas maduras
cortadas em rodelas 1
xícara de açúcar 3 ovos
1/2 xícara de óleo 1
xícara de açúcar 1 xícara
de farinha de trigo 1
colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Caramelize uma forma com o açúcar e


disponha as rodelas de banana sobre o
caramelo. Em uma tigela, bata os ovos com o
açúcar e o óleo até obter uma mistura clara.
Adicione a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa sobre as rodelas de banana
na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 40 minutos.
15-Bolo de Leite Ninho:
Ingredientes:
4 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
derretida 1 xícara de leite
em pó tipo Ninho 1 xícara
de leite 1 e 1/2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher
de sopa de fermento em

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a


manteiga até obter uma mistura clara.
Adicione o leite em pó e o leite líquido,
misturando bem. Acrescente a farinha de trigo
aos poucos, mexendo até incorporar. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 35 minutos
16-Bolo de Maracujá:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo Polpa
de 2 maracujás 1 xícara
de suco de maracujá 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o


óleo até obter uma mistura clara. Adicione a
polpa de maracujá e o suco de maracujá,
misturando bem. Acrescente a farinha de trigo
aos poucos, mexendo até incorporar. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos.
17-Bolo de Chocolate com Calda de Brigadeiro:

Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de leite 1 xícara de
chocolate em pó 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó
Ingredientes para a
calda: 1 lata de leite
condensado 3 colheres
de sopa de chocolate em
pó 1 colher de sopa de
manteiga

Modo de preparo:

Para o bolo, em uma tigela, bata os ovos com


o açúcar e o óleo até obter uma mistura clara.
Adicione o leite e o chocolate em pó,
misturando bem. Acrescente a farinha de trigo
aos poucos, mexendo até incorporar. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 35 minutos. Para
a calda, em uma panela, misture o leite
condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até
obter uma consistência cremosa. Despeje a
calda sobre o bolo já assado e sirva.
18-Bolo de Nozes:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
derretida 1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de
trigo 1 xícara de nozes
picadas 1 colher de sopa
de fermento em pó

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a
manteiga até obter uma mistura clara.
Adicione o leite, misturando bem. Acrescente a
farinha de trigo aos poucos, mexendo até
incorporar. Por último, adicione as nozes
picadas e o fermento em pó, misturando
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos.
19-Bolo de Mandioca com Coco:
Ingredientes:
500g de mandioca ralada
3 ovos 1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de manteiga
derretida 1 xícara de coco
ralado 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher
de sopa de fermento em

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os
ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga.
Acrescente o coco ralado e misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 50 minutos.
20-Bolo de Paçoca:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de leite 6 paçocas
esfareladas 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher
de sopa de fermento em

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o
óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
leite e as paçocas esfareladas, misturando
bem. Acrescente a farinha de trigo aos
poucos, mexendo até incorporar. Por último,
adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 35 minutos.
21-Bolo de Limão com Glacê:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo Suco e
raspas de 2 limões 1
xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de
fermento em pó
Ingredientes para o
glacê: 1 xícara de açúcar
de confeiteiro Suco de 1
limão

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o
óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
suco e as raspas de limão, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Por último, adicione o
fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 35 minutos. Para o glacê,
misture o açúcar de confeiteiro com o suco de
limão até obter uma consistência homogênea.
Espalhe sobre o bolo já frio.
22-Bolo de Leite Condensado:
Ingredientes:
3 ovos 1 lata de leite
condensado 1 xícara de
leite 1/2 xícara de
manteiga derretida 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite
condensado, o leite e a manteiga até obter
uma mistura homogênea. Despeje a mistura em
uma tigela e acrescente a farinha de trigo,
misturando bem. Adicione o fermento em pó e
misture delicadamente. Despeje a massa em
uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 40
minutos.
23-Bolo de Maçã Caramelizada:
Ingredientes:
3 maçãs cortadas em
fatias 1 xícara de açúcar
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó
Ingredientes para a
calda: 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo:
Caramelize uma forma com o açúcar e
disponha as fatias de maçã sobre o caramelo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o
óleo até obter uma mistura clara. Acrescente a
farinha de trigo aos poucos, mexendo até
incorporar. Por último, adicione o fermento em
pó e misture delicadamente. Despeje a massa
sobre as maçãs na forma e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 40
minutos. Para a calda, em uma panela, misture
o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem
mexer, até obter uma calda dourada. Despeje
sobre o bolo já desenformado.
24-Bolo de Fubá Cremoso:
Ingredientes:
4 ovos 2 xícaras de
açúcar 2 xícaras de leite
1 xícara de fubá 2
colheres de sopa de
farinha de trigo 2
colheres de sopa de
manteiga 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador,
exceto o fermento, até obter uma mistura
homogênea. Adicione o fermento em pó e
misture delicadamente. Despeje a massa em
uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 50
minutos, ou até dourar.
25-Bolo de Milho com Queijo:
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de queijo minas
fresco ralado 1 xícara de
farinha de trigo 1 colher
de sopa de fermento em

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o
açúcar e o óleo até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para uma
tigela e adicione o queijo ralado e a farinha de
trigo, misturando bem. Por último, incorpore o
fermento em pó delicadamente. Despeje a
massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 40
minutos.
26-Bolo de Mandioca com Coco e Queijo:
Ingredientes:
500g de mandioca crua
ralada 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1/2 xícara de
manteiga derretida 1
xícara de coco ralado 1
xícara de queijo minas
fresco ralado 1 xícara de
leite de coco 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os
ovos, o açúcar e a manteiga derretida.
Adicione o coco ralado, o queijo ralado e o
leite de coco, misturando bem. Por último,
adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 45 minutos.
27-Bolo de Milho com Goiabada:
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de leite de coco 1
xícara de fubá 1 colher de
sopa de fermento em pó
200g de goiabada em
pedaços

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o
açúcar, o óleo e o leite de coco até obter uma
mistura homogênea. Transfira a mistura para
uma tigela e adicione o fubá, misturando bem.
Por último, incorpore o fermento em pó
delicadamente. Despeje metade da massa em
uma forma untada, distribua os pedaços de
goiabada e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
28-Bolo de Café:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de café forte 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o
óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
café forte, misturando bem. Acrescente a
farinha de trigo aos poucos, mexendo até
incorporar. Por último, adicione o fermento em
pó e misture delicadamente. Despeje a massa
em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 35
minutos.
29-Bolo de Chocolate Branco com Morango:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
derretida 1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de
trigo 1 xícara de
chocolate branco picado
1 colher de sopa de
fermento em pó
Morangos frescos para
decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a
manteiga derretida até obter uma mistura
clara. Adicione o leite, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos,
mexendo até incorporar. Adicione o chocolate
branco picado e o fermento em pó, misturando
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 40 minutos.
Depois de frio, decore com morangos frescos
30-Bolo de Laranja com Calda de Chocolate:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo Suco e
raspas de 2 laranjas 2
xícaras de farinha de
trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó
Ingredientes para a
calda: 1/2 xícara de
chocolate em pó 1/2
xícara de açúcar 1/2
xícara de leite 1 colher de
sopa de manteiga

Modo de preparo:
Para o bolo, em uma tigela, bata os ovos com
o açúcar e o óleo até obter uma mistura clara.
Adicione o suco e as raspas de laranja,
misturando bem. Acrescente a farinha de trigo
aos poucos, mexendo até incorporar. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 35 minutos. Para
a calda, em uma panela, misture o chocolate
em pó, o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao
fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma
calda homogênea. Despeje sobre o bolo já
frio.
31-Bolo de Fubá com Goiabada:
Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1 e 1/2
xícaras de fubá 1 xícara
de farinha de trigo 1
xícara de leite 1 colher de
sopa de fermento em pó
Goiabada em pedaços
para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o


óleo até obter uma mistura clara. Adicione o
fubá, a farinha de trigo e o leite, misturando
bem. Acrescente o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e enfarinhada. Distribua os
pedaços de goiabada sobre a massa. Leve ao
forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
32-Bolo de Milho com Coco:
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de coco ralado 1
xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, os ovos, o


açúcar e o óleo até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para uma
tigela e adicione o coco ralado e a farinha de
trigo, misturando bem. Por último, incorpore o
fermento em pó delicadamente. Despeje a
massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 45
minutos
33-Bolo de Tapioca:
Ingredientes:
500g de tapioca
granulada 1 litro de leite 1
xícara de coco ralado 1
lata de leite condensado
3 ovos 1 colher de sopa
de manteiga

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a tapioca granulada


com o leite e deixe hidratar por cerca de 2
horas. Adicione o coco ralado, o leite
condensado, os ovos e a manteiga à mistura
de tapioca, mexendo bem. Despeje a massa
em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 1
hora, ou até dourar
34-Bolo de Milho Verde com Queijo Coalho:
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos 1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo 1
xícara de queijo coalho
ralado 1 xícara de farinha
de trigo 1 colher de sopa
de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, os ovos, o


açúcar e o óleo até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para uma
tigela e adicione o queijo coalho ralado e a
farinha de trigo, misturando bem. Por último,
incorpore o fermento em pó delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve
ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
35-Bolo de Mandioca com Leite de Coco:

Ingredientes:
500g de mandioca crua
ralada 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1/2 xícara de
manteiga derretida 1 xícara
de leite de coco 1 xícara de
coco ralado 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os ovos, o


açúcar, a manteiga derretida e o leite de coco.
Acrescente o coco ralado e a farinha de trigo,
misturando bem. Por último, adicione o fermento em
pó e misture delicadamente. Despeje a massa em
uma forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 50 minutos.
36-Bolo de Banana com Castanha-do-Pará:

Ingredientes:
3 bananas maduras
amassadas 3 ovos 1 xícara
de açúcar 1/2 xícara de
óleo 1 xícara de castanha-
do-Pará picada 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os


ovos, o açúcar e o óleo. Adicione a castanha-do-
Pará picada e a farinha de trigo, misturando bem.
Por último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma forma
untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
37-Bolo de Abacaxi Invertido:

Ingredientes:
1 abacaxi cortado em
rodelas 1 xícara de açúcar
mascavo 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1/2 xícara de óleo 2
xícaras de farinha de trigo 1
colher de sopa de fermento
em pó

Modo de preparo:

Caramelize uma forma com o açúcar mascavo e


disponha as rodelas de abacaxi sobre o caramelo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo
até obter uma mistura clara. Acrescente a farinha de
trigo aos poucos, mexendo até incorporar. Por último,
adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na
forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos
38-Bolo de Milho com Coco Cremoso:

Ingredientes:
3 espigas de milho verde 3
ovos 1 xícara de açúcar 1/2
xícara de óleo 1 xícara de
leite de coco 1 xícara de
coco ralado 1 xícara de fubá
1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, o


óleo e o leite de coco até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e
adicione o coco ralado, o fubá e o fermento em pó,
misturando bem. Despeje metade da massa em uma
forma untada, espalhe uma camada fina de coco
ralado e cubra com o restante da massa. Leve ao
forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45
minutos.
39-Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:

Ingredientes:
3 cenouras médias raladas 3
ovos 1 xícara de óleo 2
xícaras de açúcar 2 xícaras
de farinha de trigo 1 colher de
sopa de fermento em pó
Ingredientes para a
cobertura: 4 colheres de sopa
de chocolate em pó 4
colheres de sopa de açúcar 1
colher de sopa de manteiga 4
colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

Para o bolo, bata no liquidificador as cenouras, os


ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e
adicione a farinha de trigo, misturando bem. Por
último, adicione o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma forma
untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, em
uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a
manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo
sempre, até obter uma calda homogênea. Despeje
sobre o bolo já frio.
40-Bolo de Milho Verde Cremoso:

Ingredientes:
3 espigas de milho verde 3
ovos 1 lata de leite
condensado 1 colher de sopa
de manteiga 1 xícara de leite 1
xícara de fubá 1 colher de
sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite


condensado, a manteiga e o leite até obter uma
mistura homogênea. Transfira a mistura para uma
tigela e adicione o fubá, misturando bem. Por último,
incorpore o fermento em pó delicadamente. Despeje
a massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido a 180°C por aproximadamente 40
minutos.
41-Bolo de Aipim (Mandioca) com Coco:

Ingredientes:
500g de aipim (mandioca)
ralado 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1 xícara de leite de
coco 1/2 xícara de coco
ralado 1 colher de sopa de
manteiga 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o aipim ralado, os ovos, o


açúcar, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao
forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50
minutos.
42-Bolo de Fubá com Erva-Doce:

Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2
xícara de óleo 2 xícaras de
leite 1 xícara de fubá 1 xícara
de farinha de trigo 1 colher de
sopa de fermento em pó 1
colher de sopa de erva-doce

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo


até obter uma mistura clara. Adicione o leite, o fubá,
a farinha de trigo e a erva-doce, misturando bem.
Acrescente o fermento em pó e misture
delicadamente. Despeje a massa em uma forma
untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos.
43-Bolo de Tapioca com Leite Condensado:

Ingredientes:
500g de tapioca granulada 1
litro de leite 1 lata de leite
condensado 3 ovos 100g de
queijo coalho ralado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite e


o leite condensado. Deixe descansar por 2 horas.
Após o descanso, adicione os ovos e o queijo coalho
ralado à mistura e mexa bem. Despeje a massa em
uma forma untada e leve ao forno preaquecido a
180°C por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.
44-Bolo de Coco Gelado:

Ingredientes:
3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2
xícara de óleo 1 xícara de
leite de coco 2 xícaras de
farinha de trigo 1 colher de
sopa de fermento em pó
Ingredientes para a
cobertura: 1 lata de leite
condensado 200g de coco
ralado 1 xícara de leite

Modo de preparo:

Para o bolo, em uma tigela, bata os ovos com o


açúcar e o óleo até obter uma mistura clara.
Adicione o leite de coco e a farinha de trigo,
misturando bem. Acrescente o fermento em pó e
misture delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 35 minutos. Para a cobertura,
misture o leite condensado, o coco ralado e o leite
em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo
sempre, até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda
quente.
45-Bolo de Coco Cremoso:

Ingredientes:
3 ovos 1 lata de leite
condensado 1 medida da lata
de leite 100g de coco ralado
2 colheres de sopa de
manteiga 1 xícara de farinha
de trigo 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o


leite, o coco ralado e a manteiga. Em seguida,
acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e
bata novamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e
enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 40 minutos ou até dourar
46-Bolo de Fubá com Leite de Coco:

Ingredientes:
3 ovos 2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo 2 xícaras
de fubá 1 xícara de farinha de
trigo 1 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma


mistura clara e homogênea. Acrescente o fubá, a
farinha de trigo e o leite de coco, e continue
batendo. Por último, adicione o fermento em pó e
misture delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 40 minutos.
47-Bolo de Mandioca com Leite Condensado:

Ingredientes:
500g de mandioca crua
ralada 3 ovos 1 lata de leite
condensado 100g de queijo
parmesão ralado 1 colher de
sopa de manteiga 1 xícara de
leite 1 colher de sopa de
fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os ovos, o


leite condensado, o queijo parmesão ralado e a
manteiga. Adicione o leite e o fermento em pó,
misturando bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e
enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por
aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
48-Bolo de Banana com Chocolate:

Ingredientes:
3 bananas maduras
amassadas 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1/2 xícara de óleo 2
xícaras de farinha de trigo 1
colher de sopa de fermento
em pó 100g de chocolate
meio amargo picado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os


ovos, o açúcar e o óleo. Adicione a farinha de trigo e
o fermento em pó, misturando bem. Por último,
acrescente o chocolate meio amargo picado e
misture delicadamente. Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C
por aproximadamente 40 minutos.
49-Bolo de Maçã e Canela:

Ingredientes:
3 maçãs picadas em cubos
pequenos 3 ovos 1 xícara de
açúcar 1/2 xícara de óleo 2
xícaras de farinha de trigo 1
colher de sopa de fermento
em pó 1 colher de sopa de
canela em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as maçãs picadas, os ovos, o


açúcar e o óleo. Adicione a farinha de trigo, a
canela em pó e o fermento em pó, misturando bem.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao
forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40
minutos.

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