UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

NUTRIÇÃO
GNU 118-NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO

PLANEJAMENTO DA DIETA
ALUNO: Caio Fellipe Rangel
PACIENTE: André Campos Pinheiro
PESO: 61 Kg ALT: 1,72 m
IMC: 20,67 - Eutrófico IDADE: 23 anos
ATIVIDADE FÍSCIA: iniciou musculação a 1 mês. Pouco ativo (NAF 1,11)

GET:
Recomendação Proteína: 1,5g por Kg/dia
% PTN = 15% 95,6g 366Kcal
% LIP = 25% 70,8g 637,5Kcal
% CHO = 60% 382g 1530Kcal

Cálculos EER, BEE E IMC:

Orientações:

- Consuma 2 L e 200 ml de água por dia;

- Reduza o uso de ingredientes culinários, como sal, açúcar, óleos e gordura (consumir
até 15 ml de óleo por dia);
- Utilize o leite em pó desnatado, a banana e a linhaça para fazer uma vitamina no café
da manhã;
- Faça suas refeições com calma e evite ficar em frente de aparelhos de Tv ou celulares
durante as refeições.
 UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
NUTRIÇÃO
GNU 118-NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO
Refeição Alimento
Desjejum Pão de forma integral
Manteiga com sal
Goiaba vermelha com casca
Leite em pó desnatado
Banana prata crua
Semente de linhaça
Colação Maçã argentina com casca
Almoço Arroz tipo 1 cozido
Feijão carioca cozido
Peito de frango sem pele cozido
Salada de legumes cozida no vapor
Ovo de galinha inteiro e frito
Farofa de mandioca temperada
Suco de laranja lima
Lanche Mamão formosa
Tangerina poncã
Janta Arroz tipo 1 cozido
Feijão carioca cozido
Fraldinha bovina com gordura cozida
Cenoura cozida
Salada de tomate
Mandioca frita
Beterraba cozida
Ceia Leite em pó desnatado
Quantidade
2 fatias pequenas
1 colher de chá rasa
1 unidade média
1 colher e ½ de sobremesa rasa
2 unidades médias
1 colher de sobremesa rasa
1 unidade média
4 colheres de arroz cheias
2 conchas pequenas cheias
3 colheres de sopa cheias
2 colheres de arroz cheias
2 unidades médias
2 colheres de sopa cheias
1 copo americano pequeno
1 fatia média
1 unidade média
3 colheres de arroz cheias
1 e ½ concha pequena cheia
3 colheres de sopa cheias
1 unidade média
½ unidade média
4 colheres de sopa médias
1 unidade média
1 colher e ½ de sobremesa rasa