BISCOITO AMANTEIGADO

Ingredientes
200 g Manteiga em ponto pomada
150 g Açucar refinado ((aproximadamente ¾ xicara))
120 g Leite integral ((aproximadamente ½ xicara))
300 g Amido de milho (2 xícaras (chá))
120 g Farinha de trigo ((aproximadamente 1 xicara))
20 g Pasta de Baunilha ((ou 15 g extrato ou essência de baunilha)

Bolo pamonha cremoso

Ingredientes da receita de bolo

pamonha
 3 ovos
 1 xícara(chá) de leite
 ½ xícara(chá) de flocão ou fubá
  ½ xícara(chá) de farinha de trigo
 1 caixinha de leite condensado
 1 lata de milho em conserva com a água
 1 colher(sopa) de fermento em pó
 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo
1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o milho com a água
e os ovos. Bata bem por 1 minuto.
2. Acrescente a manteiga ou margarina, o leite, bata um pouco mais.
Adicione o flocão ou fubá, e a farinha de trigo e bata bem para
incorporar.
3. Por último coloque o fermente em pó e bata rapidamente apenas
para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma 9 22 cm de diâmetro) de furo
central untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6. E o mais delicioso bolo pamonha acaba de ficar prontinho!