UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDO DO SUL

BACHARELADO EM AGRONOMIA

UNIDADE DE SANTANA DO LIVRAMENTO

ANÁLISE FINANCEIRA PRODUZIDA COM A PLANILHA

AMAZON-SAF CONTENDO INFORMAÇÕES DE TRÊS ESPÉCIES
PRODUTIVAS DO SAF-PAULO TAVARES

SISTEMAS AGROFLORESTAIS

Santana do Livramento/RS

2022
 SISTEMAS AGROFLORESTAIS

EDUARDO VARGAS

MATHEUS CHAVES

PÂMELA TATIÉLE RIBEIRO RODRIGUES

PAULO ELIAS

YEFERSON ELY CAVALHEIRO DE OLIVEIRA

Profª: ADRIANA CARLA DIAS TREVISAN

Santana do Livramento/RS
1. Introdução e objetivos

A Análise Financeira do Sistema Agroflorestal (SAF) tem por finalidade tomar

posse de informações sobre viabilidade produtiva e econômica, formulando
estratégias de melhorias econômicas baseadas nos termos de produção
agroecológica.

● Objetivo geral: analisar um sistema agroflorestal em quintal orgânico no município de

Santana do Livramento.

● Objetivo específico: analisar a condição atual da produtividade do SAF,

comparando custos e receitas, autenticando a viabilidade do
empreendimento e proporcionar melhorias conforme os resultados do estudo.

2. Apresentação da Área

Localidade da Tafona, Latitude S 30º42’ 3,7386” e Longitude W

55º25’23,46204 em Santana do Livramento (Figura 1), aqui está localizado o
empreendimento rural de produção agroecológica que tem como proprietário o
residente agricultor familiar Paulo Renato Martins Tavares, . Seu Paulo está
cadastrado no Ministério das Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) como
produtor agroecológico desde 2015. A característica do empreendimento se baseia
na diversificação da produção vegetal cultivada. Trabalhando sozinho na maioria
das vezes, seu Paulo estabeleceu uma organização de tarefas que lhe permite
auferir sua renda do sistema produtivo.

A região se caracteriza pela predominância de solo arenoso, com coxilhas

bem acentuadas. Essa condição favoreceu o plantio de mandioca, um dos principais
produtos produzidos e comercializados do local.

Figura 1- Propriedade Paulo Tavares

Fonte: Google Earth

Como o agricultor faz parte do Organismo de Controle Social (OCS)

Agroecologia, Pampa, Terra e Fronteira dos Agricultores de Santana do Livramento,
a agroindústria passará a oferecer todos seus produtos com classificação orgânica.

No entorno da residência construída pelo agricultor, foi estabelecido um

pomar de citros e de outras diversas espécies que compõe um dos subsistemas
produtivos da propriedade. Dentre essas, as que mais produzem e são temas deste
trabalho, destacamos a laranjeira, a bergamoteira e a goiabeira. Essas 3 variedades
compõe uma área de 0,041 ha e, pela proximidade da residência, permite um
manejo eficiente com menor esforço que garante a comercialização in natura,
principalmente da laranja comum e da bergamota ponkan. A goiaba também é
comercializada in natura, porém na maioria das vezes ela recebe o processamento
com as técnicas de manejo empregadas no manuseio da agroindústria
recentemente inaugurada no local. Os produtos são comercializados nos mercados
institucionais, a exemplo do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar),
P.A.B (Programa Alimenta Brasil), em feiras e diretamente aos consumidores.

A área onde se encontram essas variedades frutíferas pode-se considerar

como sendo uma área de SAF (sistema agroflorestal), dada a disposição das
espécies no local e, sobretudo, pelo serviço ecossistêmico promovido no interior
deste ambiente. Na figura 2, à área delineada e preenchida em cor verde-claro é
considerada como um SAF

Figura 2- Área do SAF's

Fonte: Autoral com aplicativo Fields Area Measure PRO

Podem-se ver telhados no canto esquerdo inferior da área demarcada, um

telhado refere-se à moradia do agricultor e o menor telhado à agroindústria, o que
proporciona maior cuidado com a produção e conforto ergonômico ao agricultor,
respeitável Paulo Tavares. Em seguida, na figura 3, temos o croqui da área com
destaque às espécies estudadas no sistema.

Figura 3-Croqui com destaque das espécies do estudo

Fonte: Autor

3. Caracterização produtiva

Entre 42 espécies que compõe o Saf, o Citrus sinensis sp.( laranja comum ),
Citrus reticulata (bergamota ponkan) e Psidium guajava (goiaba), são as mais
expressivas do sistema produtivo e de maior interesse para o estudo. Contemplam
juntas, 16,4% da área de 0,25ha; são vinte e seis (26) laranjeiras com espaçamento
de 3x4m; cinco (5) bergamoteiras com espaçamento de 3x4m e quatro (4) goiabeira
com espaçamento de 3x3m.

Sobre a Goiaba (Psidium guajava), o clima da região, a declividade do

terreno, a fertilidade do solo, a variedade utilizada, o sistema de cultivo, a
compatibilidade das técnicas de controle de pragas e doenças e o grau de
mecanização podem influenciar na escolha do espaçamento. (Costa e Lima, 2008).
A goiabeira adapta-se melhor aos solos arenoargilosos, profundos e bem drenados,
ricos em matéria orgânica e com pH entre 5,5 e 7,0. De acordo com a EMBRAPA, a
planta só não prospera bem em terras pantanosas, encharcadas ou úmidas, as
quais provocam o aparecimento de arbustos raquíticos e doentes.

Sobre os Citros a EMBRAPA em seu portal, digital dispõe que alguns fatores
determinam o espaçamento a ser adotado no pomar: porte da planta, textura e
níveis de nutrientes do solo, tratos culturais, culturas intercalares e irrigação. Em
SAF costuma-se respeitar os espaçamentos podendo sim utilizar plantio mais
adensado com manejo de poda e com maior qualidade dos frutos sem perder
produtividade, considerando que o espaçamento utilizado pelo agricultor na
propriedade está em condições aceitáveis. Conforme o agricultor, este não faz poda,
o que propõe um limitante na otimização do sistema agroecológico pelo retorno em
produtividade que a poda oferece por meio de seu manejo.

4. Análise financeira

Para a análise financeira do Saf, foi utilizado a planilha Amazon SAF, onde
foram preenchidas as necessidades informacionais e financeiras, obtendo-se os
resultados.

As frutíferas estudadas permanecem 20 anos no sistema produtivo,

sendo que nos primeiros anos de implantação do pomar o investimento é alto e o
retorno se dá a partir do segundo ano e as receitas ultrapassam os custos apenas
no quinto ano, quando o fluxo de caixa se torna positivo.

Gráfico 1- Valores de Receitas, custos e fluxo de caixa / Período (anos).

Fonte: Autor por meio da planilha Amazon SAF.

Os custos da implantação das frutíferas estão relacionados ao preço das

mudas e ao preparo do solo envolvendo a mão de obra qual no caso do seu Paulo
Tavares é própria para estes fins.

Laranja e a bergamota in natura tem crescimento de 3% a.a, a partir do 3°

ano de produção, atingindo o pico de produção aos 10 anos e decaindo 5% a.a até
aos 20 anos.
REFERÊNCIA

CULTURA DA GOIABA Adelaide de F. S. da Costa 1 ; Inorbert de Melo Lima 2 ¹Eng

a Agr a ., Doutora em Fitotecnia - Pesquisadora INCAPER,
adelaide@incaper.es.gov.br; ²Eng o Agr o , Mestre em Produção Vegetal em Solos e
Nutrição de Plantas -Pesquisador INCAPER. XX Congresso Brasileiro de
Fruticultura 54th Annual Meeting of the Interamerican Society for Tropical
Horticulture 12 a 17 de Outubro de 2008 - Centro de Convenções – Vitória/ES

http://embrapa.br/mandioca-fruticultura-/cultivo/citros

WAGNER, Ana P. Luz. Dinâmica Temporal de Índices de Vegetação no Pampa do

Rio Grande do Sul e Uruguai e suas Relações com os Elementos
Meteorológicos Regionais. 2013. Tese (Doutorado em Sensoriamento remoto) -
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2013.