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PROCESSO VERSÃO FOLHA Nº

HIGIENIZAÇÃO DE BEBEDOUROS 00 1/2

1. Limpeza e higienização de bebedouros

- Antes de desativar o bebedouro para higienização,

deverá garantir o abastecimento de água potável na
frente de serviço que será feita a higienização. Como
fonte alternativa de água potável gelada, poderão ser
utilizadas garrafas térmicas enquanto o bebedouro
estiver desativado;
- Toda a água do bebedouro deverá ser drenada pela
torneira.

1.1 Materiais necessários

- Panos limpos;
- Esponja;
- Luvas;
- Álcool 70%;
- Baldes ou recipientes limpos e uso exclusivo limpeza bebedouros;
- Detergente neutro;
- Água sanitária.

1.2 Processo de Limpeza

1) Desligar os bebedouros da tomada;
2) Retire a tampa do reservatório utilizando a chave de fenda ou Philips;
3) Tire uma foto da parte interna do bebedouro antes da limpeza;
4) Coloque meio copo descartável de água sanitária (100 ml) no reservatório de água e deixe
agir por 10 minutos;
5) Retirar toda a água do reservatório do bebedouro – abrir a torneira e o dreno para toda a
água escoar;
6) Lavar o reservatório – utilizar detergente neutro para a limpeza da cuba. Enxaguar com
água potável e escoar;
7) Lavar os acessórios do bebedouro – limpar a torneira, a mangueira e as guarnições de
borracha com detergente neutro e água potável;
8) Secar todas as superfícies com pano limpo e seco específico para esse fim e passar o
álcool a 70%, friccionando todas as superfícies externas, principalmente o local que
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corresponde ao aparador de água (onde são colocados os copos para receber a água);
9) Ligar o bebedouro na tomada.

1.3 Troca do Elemento Filtrante

Deverá ser realizada a troca do elemento filtrante do bebedouro após a desinfecção dos
bebedouros, que acontecerá obrigatoriamente a cada 6 meses, porém se observada a
necessidade poderá ser trocado em tempo inferior. A troca deverá ser registrada na etiqueta.