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DOC. B - Alqueva lidera produção de azeite, amêndoa, melão e alho. Falta a transformação,
uma oportunidade para a agroindústria
O Alentejo é hoje responsável por 3/4 de todo o azeite produzido em Portugal. 80% desse
azeite é fruto de Alqueva sendo a maior parte exportado a granel. A região de Alqueva é a
maior produtora de amêndoa em Portugal. Mas só existem fábricas de despela e descasque,
sendo o produto exportado a granel.
Alqueva é a principal região produtora de melão nacional e é responsável por mais 50% de
todo o alho que se cultiva em Portugal. No entanto, não há unidades industriais para o seu
embalamento ou tratamento (…)
Há produção em Alqueva, falta agora a transformação desses produtos alimentares, uma
oportunidade de negócio para a agroindústria. (…)
Fonte: Agricultura e mar, 9 de junho de 2022, in https://agriculturaemar.com, adaptado