Fenômenos de Transporte

Tele Aula 1 - Anotações

💡 Estados físicos da matéria

A meteria possui 3 principais estados físicos, que são: sólido, líquido e gasoso.

💡 O que diferencia os estados físicos?

Os graus de liberdade, a temperatura e como se dá as ligações químicas entre os materiais que

compõem a matéria.

💡 O que é um fluido?

Fluido pode se apresentar de 2 principais formas, são elas: líquido e gasoso.

Fluido - substância capaz de escoar e que não tem forma própria

(adquire a forma do recipiente que a envolve)

💡 Forças e tenções de superfície

σn = Fn /A
τ = Ft / A

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 Unidade para tensão seja ela normal [σ] ou de cisalhamento [τ] é igual a Newton por metro
quadrado que é igual a Pascal.
—> [σ] ; [τ] = N / m² = Pa

Comportamento de fluido e um sólido entre planos

Fluido é uma substância que se deforma continuamente quando submetida a uma força de
cisalhamento, não atingindo uma condição de equilíbrio.

💡 O que é a força de cisalhamento?

É uma força aplicada no eixo transversal do corpo (eixo na horizontal)

💡 Gradiente de Velocidade no fluido

O gradiente de velocidade é relacionado com a taxa de deformação (cisalhamento) do fluido.

Ele cria uma espécie de atrito entre as diversas camadas do fluido, originando as tensões de
cisalhamento internas.

💡 Viscosidade dinâmica

A viscosidade dinâmica permite equilibrar dinamicamente as forças tangenciais aplicadas em

um fluido em movimento.
Ela é uma propriedade do fluido que apresenta a medida da resistência do fluido em se
movimentar, correspondendo ao atrito interno gerado nos fluidos devido a interações
intermoleculares, sendo, em geral, uma função da temperatura.
Quanto maior for a viscosidade de um fluido maior será sua dificuldade para escoar.

τ = μ dV / dy

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 Fluidos newtonianos

São os fluidos que seguem as leis de Newton;

EX: Ar, água, óleo, etc.

Fluidos não newtonianos

São os fluidos que não seguem as leis de Newton;

EX: Sangue, argila, pasta de dente, etc.

Em caso em que a distância das placas forem pequenas, podemos dizer que o gradiente de
velocidade é igual a velocidade inicial dividido por Y que é igual a distância entre as placas.

dV / dy = ΔV / Δy = V0 / ε
τ = μ ΔV / Δy = μ V0 / ε

💡 Propriedades dos fluidos

Os fluidos apresentam propriedades e dentre elas podemos destacar: viscosidade, massa,

densidade e pressão.
Massa: quantidade de matéria que ocupa lugar no espaço que pode ser quantificada.

Pressão: quanto de força tem aplicada na superfície.

💡 Massa específica; peso específico; viscosidade cinemática

A massa específica p (também chamada de densidade) é definida por:

p = m / V (V com corte no meio) —> Volume

A massa específica relativa SG, também chamada densidade relativa ou gravidade específica,
é definida por:
SG = ρ / ρΗ2Ο

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 O peso específico:

γ = F peso / V = mg / V

💡 Fluido ideal e fluido incompressível

O conceito de fluido ideal é utilizado para simular um escoamento sem perdas por atrito, ou
seja, um escoamento com viscosidade zero. Portanto, o fluido ideal é modelado com
viscosidade nula, fato que não reflete o comportamento dos fluidos reais.

Um fluido é incompressível caso o seu volume não se altere, a partir de um acréscimo ou

decréscimo na pressão aplicada sobre ele, ou seja, se a variação da massa específica do fluido
for desprezível ao longo do escoamento, o fluido pode ser modelado como incompressível.

Um parâmetro utilizado para saber se o fluido é compressível ou incompressível é o número

de Match:

Ma = V / c

💡 Conceito de pressão

Pressão é definida como a força aplicada sobre uma área de superfície.

Quanto maior a força aplicada maior a força atuante

ρ = Fn / A

Para os corpos submersos a pressão atua sobre toda a superfície do corpo de forma
tridimensional

Se aplicarmos Se dobrarmos a
uma força de 100 intensidade da força
N em uma área de normal aplicada,
10 cm²: consequentemente,
dobraremos a

p = Fn / A

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 p = 100 N / 10 cm² intensidade da
p = 10 N / cm² pressão.

p = Fn / A

p = 200 N / 10 cm²

p = 20 N / cm²

💡 Teorema de Stevin

A diferença de pressão entre dois pontos de um fluido estático é igual ao produto do peso
específico do fluido pela diferença de cotas (altura no eixo z) dos dois pontos.
dp / dz = -ρ · g = -γ = constante

Pa - Pb = -γ ( Za - Zb )

Δρ = ρ . g Δh

A pressão de dois pontos situados de igual altura é a mesma.

A distância física entre dois pontos, em relação aos eixos x e y, não influencia na
diferença de pressão entre eles.

Para gases, se o peso específico do gás for muito pequeno e a diferença de alturas entre
dois pontos não for muito grande, tem-se que a diferença de pressão entre esses dois
pontos é desprezível.

💡 Pressão absoluta e efetiva

Se o nível de referência for o vaco, temos o

que chamamos de pressão absoluta.

Se o nível de referência for atmosférica

temos o que chamamos de pressão efetiva.

Se a pressão efetiva for negativa

chamamos de vacuométrica

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 Se a pressão efetiva for positiva
chamamos de manométrica

💡 Lei de Pascal

A pressão aplicada em um ponto de fluido em repouso transmite-se integralmente a todos os

pontos desse fluido.

A pressão aplicada em dos pontos do fluido é transmitida igualmente para todos os pontos
desse fluido.

No desenho a Área 2 é maior que Área 1

(A2 > A1) e a Força 2 é maior que a Força 1
(F2 > F1).

💡 Exemplo: projeto de um elevador hidráulico

Projete um elevador hidráulico para levantar um automóvel com massa

de 1000kg, levando em consideração a força aplicada no pistão.

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 A força peso do automóvel, considerando a
aceleração da gravidade igual a 9,81 m/s² é:
F2 = m . g = 1.000kg . 9,81 m/s² = 9.810 N

A pressão transmitida ao êmbolo 2 é dada

por:
P2 = F2 / A2 = 9.810 N / 100 cm² = 98,1 N /
cm²
P1 = P2

💡 Empuxo e estabilidade

Empuxo: força líquida vertical agindo sobre um corpo imerso em um líquido ou flutuando em
sua superfície. Essa força é dada devido à pressão exercida pelo líquido ou flutuando em sua
superfície. Essa força é dada devido à pressão exercida pelo líquido sobre o corpo.
A força de empuxo do fluido é igual ao peso do fluido deslocado pelo corpo:

Fempuxo = p . g .V

💡 Regime permanente e regime variado

Quanto à classificação do escoamento em relação à variação no tempo, temos dois tipos de

escoamento: em regime permanente e em regime variado.

No regime permanente as propriedades No regime variado as propriedades do

do fluido não variam em relação ao fluido variam em relação ao tempo.
tempo.

💡 Escoamento laminar, transição e turbulento

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 Escoamento laminar: para valores baixos de
vazão as partículas de fluido surgiam em
corrente reta contínua e bem definida.

Escoamento de transição : ao aumentar um

pouco a vazão o escoamento deixava de
seguir uma linha de corrente bem definida
passando a ter uma trajetória irregular.
Possuía uma trajetória definida e uma
trajetória caótica.

Escoamento turbulento: ao aumentar a

vazão o fluido passou a ter toda a sua
trajetória caótica e turbulenta.

💡 Número de Reynolds

Para definir limites de transição entre os regimes de escoamento, utilizamos o mais

importante número adimensional de toda mecânica dos fluidos: o número de Reynolds, dado
por RE.
ReD = ρ . Vm . D / μ = Vm . D / ν
Para valores de ReD < 2.000, o escoamento é laminar; para valores de número de Reynolds
entre 2.000 < ReD < 2.400 o escoamento é de transição; e para valores de ReD > 2.400, o
escoamento é turbulento.

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 💡 Escoamento unidimensional

Esse escoamento é o tipo mais simples

dentro da classificação do escoamento
quanto à variação no espaço. Nele é
utilizada apenas uma coordenada para
descrever as propriedades do fluido.

O fato das propriedades variarem com

relação a uma única coordenada, constantes
em relação Às outras coordenadas, dá-se o
nome a esse escoamento de escoamento
uniforme na seção.

💡 Escoamento bi ou tridimensional

Se a variação da velocidade do fluido for

uma função de duas coordenadas x e y, tem-
se que o escoamento é bidimensional.
Se a variação da velocidade do fluido for
uma função das três coordenadas x, y e z,
tem-se que o escoamento é tridimensional.

💡 Vazão Volumétrica

A vazão volumétrica dada pela letra Q, é definida como sendo o volume de fluido V que
cruza uma determinada seção do escoamento por unidade de tempo t, como mostra a equação
a seguir:
Q=V/t

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 Uma aplicação prática dessa formulação é o cálculo do tempo de enchimento de um
reservatório, com um volume V, a partir de uma vazão especificada.

💡 Velocidade Média de Escoamento

Outra maneira de calcular a vazão volumétrica é trabalharmos com a seguinte equação, em

que V é a velocidade média do escoamento e A é a área de seção transversal da tubulação.

Q = Vm . A
A vazão mássica, dada por Qm, é expressa pela multiplicação da vazão volumétrica pela
massa específica do fluido.

Qm = p . Q = p . Vm . A
Finalmente, a formulação para o cálculo da velocidade média é:

💡 Equação da continuidade para o regime permanente

Considerando as vazões mássicas de entrada e de saída, em um escoamento em regime

permanente, ou seja, em que não exista variação da propriedades em relação ao tempo, temos
que:

Se o fluido for considerado como sendo incompressível, tem-se que a sua massa específica
não varia, portanto podemos reescrever a equação da continuidade da seguinte forma:

Ou seja:

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 💡 EXEMPLO

Resolução

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