TOTAL INGREDIENTES

Essência da Inovação em Soluções

Total Ingredients: Innovation at its Core

Em 2005, nasceu uma visão revolucionária que harmonizava a tecnologia com o

entendimento das necessidades emergentes. Esse foi o ano em que a TOTAL INGREDIENTES
iniciou sua história, prometendo uma abordagem diferente para atender à nova era de
consumidores.

Desde o nosso primeiro cliente, percebemos a essência da construção de relações pautadas

em qualidade, confiança e transparência. Com uma paixão inabalável por oferecer aos
nossos parceiros os melhores produtos e tecnologias, nunca nos desviamos do nosso
compromisso de excelência.

Nossa jornada é marcada por uma con nua evolução. A cada dia, somos impulsionados a
explorar novos horizontes e aprimorar nossa oferta, mantendo o foco nas demandas
dinâmicas do mercado.

Conscientes dos desafios que nossos clientes enfrentam, a missão de prover soluções
tecnológicas inovadoras e produtos de alto padrão está entranhada em nosso DNA. Porque
na Total Ingredientes, não apenas entregamos ingredientes, entregamos a certeza de
soluções diferenciadas.

In 2005, a revolu onary vision was born that harmonized technology with an understanding of emerging needs. That was the year
TOTAL INGREDIENTS came into being, promising a unique approach to cater to the new era of consumers.

From our very first customer, we grasped the essence of building rela onships founded on quality, trust, and transparency. With
an unwavering passion for offering our partners the best products and technologies, we have never strayed from our commitment
to excellence.

Our journey is marked by con nuous evolu on. Each day, we are driven to explore new horizons and refine our offerings, always
focusing on the dynamic demands of the market.

Aware of the challenges our customers face, the mission to provide innova ve technological solu ons and high-standard products
is ingrained in our DNA. Because at Total Ingredients, we don't just deliver ingredients, we deliver the best solu ons.
ÍNDICE

DESENVOLVIMENTO PRÓPRIO Páginas

Pages
Self-development 3 9

Páginas
EXTRATOS NATURAIS & ÓLEOS Pages
Natural extracts and essential oils 10 10

Páginas
LINHA DE AROMAS & CONDIMENTOS Pages

Aromas and spices line 11 14

LINHA DE COMMODITIES & IMPORTADOS Páginas

Pages
Imported commodity lines 15 22

Páginas
CORANTES Pages
Food Grade Colorants 23 24
 01

SOLUÇÕES
Nossos desenvolvimentos
Solutions: our developments

Nossa paixão é oferecer soluções cria vas e sob medida, enriquecendo cada produto com
sabores dis ntos e inesquecíveis. Contamos com uma equipe altamente capacitada,
dedicada a desenvolver inovações personalizadas e comprome da em prestar um
1
atendimento exclusivo a todos os nossos clientes.

Nossa promessa vai além de produtos de excelência, estamos sempre empenhados em

fornecer serviços de alto padrão, sempre focando na melhoria con nua de nossos processos.
A chave para o nosso sucesso reside na construção de relações sólidas com fornecedores
qualificados e no inves mento constante no desenvolvimento e aperfeiçoamento de nossa
equipe.

Our passion is to provide crea ve and tailor-made solu ons, enriching each product with dis nct and unforge able
flavors. We have a highly skilled team, dedicated to developing customized innova ons and commi ed to providing
excep onal service to all our customers.

Our promise goes beyond excellent products. We are deeply commi ed to providing superior standard services,
always focusing on the con nuous improvement of our processes. The key to our success lies in building solid
rela onships with qualified suppliers and in the constant investment in the development and refinement of our team.

www.totalingredientes.com.br
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
04
Our developments

ShelfTAZ PA
Para apresentar uma solução tecnológica de
vanguarda, nosso produto foi me culosamente
desenvolvido para subs tuir com maior performance
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
as atuais soluções do mercado, sendo um subs tuto Our developments
aos propionatos em pó, como propionato de cálcio e

ShelfTAZ CP
propionato de sódio. Seu formato líquido não apenas
garante uma homogeneização superior em misturas,
mas também assegura uma proteção an mofo
abrangente para toda a extensão das massas,
o mizando a qualidade do produto final.
Fruto de processos de pesquisa e inovação, o
Formulado a par r de um blend harmonioso de
ShelfTAZ CP representa o que há de mais
compostos propiônicos e u lizando as matérias-primas
avançado no mundo dos conservantes, com
selecionadas disponíveis no mercado, nosso inovador
uma formulação equilibrada de Propionato de
conservante busca simplificar o processo de aplicação,
Cálcio de alta performance e concentração, este
potencializar o rendimento e proporcionar economia,
produto se destaca por sua capacidade de
subs tuindo o Propionato de Cálcio em igual
atender aplicações de elevada exigência,
proporção, sem comprometer a eficácia. Esta é a fusão
garan ndo uma performance que estes
da ciência e eficiência, redefinindo padrões em
segmentos demandam, seja na produção de
conservação.
rações para Feed/Pet ou panificação, o ShelfTAZ
To introduce a cu ng-edge technological solu on, our product was me culously CP é a garan a de um conservante que age com
developed to replace current market solu ons with greater performance, serving
as a subs tute for powdered propionates, such as calcium propionate and sodium
precisão e eficácia.
propionate. Its liquid form not only ensures superior homogeniza on in mixtures
but also provides comprehensive mold protec on for the en re extent of doughs,
op mizing the end product's quality.
A inovação por trás do ShelfTAZ CP é marcada
pela tecnologia do propionato de cálcio
Formulated from a harmonious blend of propionic compounds and using selected
raw materials available on the market, our innova ve preserva ve aims to
concentrado, conferindo ao produto uma
simplify the applica on process, enhance yield, and provide savings, replacing robustez superior em termos de preservação e
Calcium Propionate in equal propor on without compromising efficacy. This is the
fusion of science and efficiency, redefining standards in preserva on.
segurança. Sua formulação sofis cada oferece a
eficiência necessária para aplicações de alta
rigorosidade, assegurando consistência e
EMBALAGENS desempenho em diversas aplicações. Com o
SEGMENTOS:
ShelfTAZ CP, o compromisso é com a qualidade,
Panificação e Ração garan ndo a excelência e um padrão superior
em cada uso.
Bakery and Feed
Born from research and innova on processes, ShelfTAZ CP represents
the pinnacle in the world of preserva ves. With a balanced formula on
of high-performance and concentrated Calcium Propionate, this product
stands out for its ability to cater to high-demand applica ons, ensuring
the performance these sectors require. Whether in the produc on of
feed for Feed/Pet or baking, ShelfTAZ CP guarantees a preserva ve that
acts with precision and efficacy. The innova on behind ShelfTAZ CP is
marked by the technology of concentrated calcium propionate, giving
the product superior robustness in terms of preserva on and safety. Its
sophis cated formula on offers the efficiency needed for high-rigor
applica ons, ensuring consistency and performance across various
applica ons. With ShelfTAZ CP, the commitment is to quality, ensuring
excellence and a superior standard with every use.

Panificação e Ração
SEGMENTOS:
Bakery and Feed
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
05
Our developments

PROTECTAZ

Consolidando-se como referência em

conservação para panificação, o ProtecTAZ é
um an mofo líquido de vanguarda, projetado
especificamente para aplicações superficiais
em produtos panificados. U lizando o
processo de veiculação de Ácido Sórbico, um
dos conservante mais eficazes u lizados, ele
combate fungos e bactérias, maximizando o
frescor e a durabilidade.

Evitando a contaminação cruzada e permi ndo

o empacotamento de produtos quentes e,

NOSSOS DESENVOLVIMENTOS EN Our developments

quando na aplicação correta, pode conferir um
Shelf Life mais prolongado. Em testes
industriais o ProtecTAZ mostrou que com 5
litros pode-se tratar até 1000 pães de 500g,
destacando-se, assim, por sua eficiência e
versa lidade.

Establishing itself as a benchmark in preserva on for

baking, ProtecTAZ is a cu ng-edge liquid an -mold agent,
specifically designed for surface applica ons in baked
goods. By using the sorbic acid delivery process, one of the
most effec ve preserva ves used, it combats fungi and
bacteria, maximizing freshness and durability.

Preven ng cross-contamina on and allowing the packaging

of hot products, when applied correctly, it can provide a
more extended shelf life. In industrial tests, ProtecTAZ SEGMENTOS: EMBALAGENS
demonstrated that with 5 liters, up to 1000 500g bread
loaves can be treated, thus standing out for its efficiency Panificação
and versa lity.
Baking
 06
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
Our developments

EdulTAZ
O EdulTAZ é um produto de grande avanço
tecnológico desenvolvido para oferecer uma redução
calórica eficiente, garan ndo um ó mo custo-
bene cio. Este produto representa uma combinação
sinérgica de edulcorantes, projetada para maximizar a
palatabilidade, sem comprometer a experiência
gusta va, bem como alta estabilidade de aplicação.

Formulado para subs tuir o açúcar em diversas

aplicações, o EdulTAZ se beneficia de uma formulação
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
sinérgica e balanceada, u lizando os subs tutos de Our developments
açúcar mais inovadores e consagrados do setor, ele

EdulTAZ PW
preserva a integridade das propriedades sico-
químicas dos produtos. Com EdulTAZ, a transição para
alterna vas mais saudáveis é não apenas eficaz, mas
também impercep vel em sabor e textura.
Na busca de um produto capaz de subs tuir
EdulTAZ is a me culously formulated technological advancement designed to
provide efficient caloric reduc on, ensuring great value for money. This blend
em até 100% do açúcar tradicional, o EdulTAZ
represents a synergis c combina on of sweeteners, designed to maximize PW proporciona uma sensação genuína de
palatability without compromising the taste experience.
dulçor minimizando a sensação residual pica
Formulated to replace sugar in various applica ons, EdulTAZ benefits from a dos edulcorantes tradicionais e apresenta
synergis c and balanced formula on. Using the most innova ve and acclaimed
sugar subs tutes in the industry, it preserves the integrity of the products'
excelente estabilidade em diversos meios
physical-chemical proper es. With EdulTAZ, the transi on to healthier aplicados. Uma de suas principais
alterna ves is not only effec ve but also impercep ble in taste and texture.
caracterís cas é a minimização do residual
palatável, o que garante uma experiência
gusta va sem precedentes e eleva o padrão
de sabor das aplicações.

Além de sua eficácia em subs tuir o açúcar, o

SEGMENTOS: EMBALAGENS EdulTAZ PW é extremamente versá l. Ele é
ideal para produtos de alta qualidade em
Bebidas Gaseficadas, diversas aplicações onde a busca pelo sabor
bebidas não gaseficadas, perfeito é constante. Este edulcorante entrega
lácteos ao paladar humano uma experiência completa
Carbonated Beverages, Non-
carbonated Beverages, Dairy
e agradável, muito semelhante ao do açúcar
tradicional, mas sem os inconvenientes
calóricos ou glicêmicos.
In the quest for a product capable of subs tu ng up to 100% of
tradi onal sugar, EdulTAZ PW provides a genuine sensa on of
sweetness, minimizing the typical residual taste of tradi onal
sweeteners and exhibi ng excellent stability in various applied
environments. One of its main features is the minimiza on of the
palatable residual, ensuring an unprecedented gustatory experience
and eleva ng the flavor standard of applica ons. In addi on to its
efficacy in replacing sugar, EdulTAZ PW is extremely versa le. It is
ideal for high-quality products in various applica ons where the
pursuit of perfect flavor is constant. This sweetener delivers a
complete and pleasant experience to the human palate, much like
tradi onal sugar, but without the caloric or glycemic drawbacks.
 NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
07
Our developments SEGMENTOS: EMBALAGENS

Bebidas em geral,

TAZGum 1050
panificação, xaropes,
lácteos
Beverages in general, baking,
syrups, dairy

O TAZGum 1050 não é apenas uma

combinação de gomas, mas a materialização
de pesquisa, inovação e excelência. Sua
caracterís ca de amplo espectro torna-o
incomparavelmente versá l, adaptando-se a
aplicações em diversos segmentos do
mercado.

Diferente de outras opções disponíveis, nosso

blend destaca-se não apenas como um
espessante de alta performance, mas também
por conferir caracterís cas singulares aos

NOSSOS DESENVOLVIMENTOS EN Our developments

produtos em que é aplicado. A estabilidade
excepcional do TAZGum 1050 em variados
níveis de pH é apenas o começo, ele vai além,
oferecendo maciez inigualável, uma textura
impecável e atuando como um robusto agente
estabilizante.

TAZGum 1050 is not just a blend of gums, but the

embodiment of research, innova on, and excellence. Its
broad-spectrum characteris c makes it incomparably
versa le, adap ng to applica ons across various market
segments.

Unlike other available op ons, our blend stands out not

only as a high-performance thickener but also for impar ng
unique characteris cs to the products in which it is applied.
The excep onal stability of TAZGum 1050 at various pH
levels is just the beginning; it goes beyond, offering
unmatched so ness, impeccable texture, and ac ng as a
sturdy stabilizing agent.
 08
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
Our developments

CONDIMENTOS Alho
Bacon
Legumes
Limão com Pimenta
PREMIUM PARA Barbecue
Batata
Peito de Peru
Picanha
SNACKS E SALGADOS Calabresa
Camarão
Picanha ao Alho
Pimenta Mexicana
Premium Condiments for Snacks and Savories Carne Assada Pimenta Vermelha
Carne de Panela Pizza
Cebola e Alho Presunto
Cebola e Salsa Queijo Cheddar
Desenvolvidos especificamente para aplicações
Churrasco Queijo Cheetos
em produtos salgados, esta linha é a
Costelinha Queijo Cremoso
combinação perfeita de aromas intensos e os
Ervas Finas Queijo Meia cura
coadjuvantes mais sofis cados disponíveis.
Frango Assado Queijo Mussarela
Direcionados à aroma zação de alta
Frango Grelhado Queijo Nachos
intensidade, nossos condimentos prometem
Frango a Passarinho Queijo Parmesão
uma explosão de sabor e sensações
Galinha Caipira Queijo Provolone
inigualáveis.
Queijo Requeijão
Contamos com uma gama diversificada de
flavors e a garan a de que há uma opção
perfeita para cada aplicação, atendendo a todas

NOSSOS DESENVOLVIMENTOS EN Our developments

os desejos e paladares. Nossos condimentos
podem transformar seus snacks em verdadeiras
obras-primas gusta vas.
Developed specifically for applica ons in savory products,
this line is the perfect blend of intense aromas and the most
sophis cated coadjuvants available. Aimed at high-intensity
flavoring, our condiments promise an explosion of taste and
unparalleled sensa ons.

We offer a diverse range of flavors with the assurance that

there's a perfect op on for every applica on, catering to all
desires and tastes. Our condiments can transform your
snacks into true gastronomic masterpieces.

SEGMENTOS: EMBALAGENS

Snacks, Farofas, Pão de

Queijo, Molhos, Biscoitos
Salgados
Snacks, Cassava Flour Dishes,
Cheese Bread, Sauces, Savory
 09
NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
Our developments

TAZMix Água
de Coco
TAZMix Compound

Desenvolvemos um produto versá l, inspirado nas

propriedades naturais e nutri vas da água de coco.
Este mix, enriquecido com sais minerais e
eletrolí cos, foi cuidadosamente formulado para NOSSOS DESENVOLVIMENTOS
apoiar a recuperação e reequilíbrio nutricional, não Our developments

GuaraTAZ
apenas no contexto espor vo, mas em diversas
situações que demandam uma reposição eficiente de
minerais.
GuaraTaz Compound
Ideal para diversas aplicações, incluindo bebidas
refrescantes, nosso blend não apenas assegura a
restauração de sais essenciais, mas também O GuaraTAZ foi cuidadosamente desenvolvido
proporciona uma dosagem balanceada, facilitando visando aplicações em Açaí e seus derivados.
uma aplicação conveniente e o mizada para diversas Com uma abordagem centrada na u lização de
necessidades. tecnologia avançada, buscamos proporcionar
uma opção plenamente saudável, aliada a um
We developed a versa le product, inspired by the natural and nutri ous excelente custo-bene cio. Nosso compromisso
proper es of coconut water. This mix, enriched with mineral salts and
electrolytes, was carefully formulated to support recovery and nutri onal é com o bem-estar, garan ndo um produto
rebalancing, not just in the sports context, but in various situa ons that demand livre de adi vos indesejáveis.
an efficient replacement of minerals.

Ideal for various applica ons, including refreshing beverages, our blend not only
ensures the restora on of essen al salts but also provides a balanced dosage,
facilita ng a convenient and op mized applica on for various needs.
Focamos em uma composição enriquecida por
ingredientes de origem natural, pensando
sempre na saúde e sa sfação do consumidor
final. Esse equilíbrio não só assegura bene cios
à saúde, mas também oferece uma vantajosa
relação de rentabilidade. Produzidos em duas
versões, a versão reduzida em açúcar e a
versão zero açúcar.
The GuaraTAZ was carefully developed with applica ons in Açaí and its
deriva ves in mind. With an approach centered on the use of
advanced technology, we aim to provide a fully healthy op on,
coupled with excellent value for money. Our commitment is to well-
being, ensuring a product free from undesirable addi ves.

We focus on a composi on enriched by natural origin ingredients,

always thinking about the health and sa sfac on of the end consumer.
This balance not only ensures health benefits but also offers a
profitable rela onship. Produced in two versions, the reduced sugar
version and the zero sugar version.

SEGMENTOS: EMBALAGENS SEGMENTOS: EMBALAGENS

Isotonicos Açai
Isotonic Beverage Açai
 10

ÓLEOS ESSENCIAIS Óleo Essencial de Eucalipto e Cânfora

Óleo Essencial de Laranja
Essencial Oils

4
Óleo Essencial de Limão
Óleo Essencial de Tangerina
Os óleos essenciais são preciosos componentes extraídos de
origem natural, marcando presença com suas notas e aromas
intensos em diversas aplicações. A qualidade é o nosso
compromisso, e por isso, nos dedicamos a u lizar as melhores
matérias-primas na produção e desenvolvimento de nossos
óleos.
SEGMENTOS:
Em destaque, temos o Óleo de Eucalipto e o Óleo de Limão,
ambos ob dos diretamente de seus respec vos compostos Geral
vegetais, assegurando auten cidade e excelência em cada gota. General

Essen al oils are precious components extracted directly from nature,

making their mark with their intense notes and aromas in various
applica ons. Quality is our commitment, and for this reason, we dedicate
ourselves to using the best raw materials in the produc on and development
of our oils. We especially feature Eucalyptus Oil and Lemon Oil, both
obtained directly from their respec ve plant compounds, ensuring
authen city and excellence in every drop.

Extratos Naturais
Natural Extracts
Abacaxi Guaraná
Bitter Mate Tostado
Os extratos são derivados preciosos, cuidadosamente ob dos de
matrizes vegetais. Especialmente para a linha alimen cia, esses
Cacau Marapuama
compostos são predominantemente extraídos de frutas, ervas e Café Quassia
especiarias, ressaltando todas as suas caracterís cas intrínsecas. Canela Quina
Carvalho Jalapenõ
Além de realçarem sabores e aromas, estes extratos carregam Catuaba Raiz Amarga
consigo os bene cios inerentes de suas fontes originais, Chá Preto Vegetal
proporcionando um aspecto natural e de maior saudabilidade
Chá Verde Zimbro
para as formulações alimen cias.
Emburana Morango
Extracts are precious deriva ves, me culously sourced from plant Ervas Amargas Acerola
matrices. Especially for the food line, these compounds are Gengibre
predominantly extracted from fruits, herbs, and spices, emphasizing
all their intrinsic characteris cs. In addi on to enhancing flavors and
aromas, these extracts carry with them the inherent benefits of their SEGMENTOS:
original sources, providing a natural aspect and greater healthiness to Geral
food formula ons. General
 01

SOLUÇÕES
Inovação e Tecnologia
em Aromas
Innovation and Technology in Flavors

A linha tem o foco no desenvolvimento de aromas, conjugando pesquisa avançada,

tecnologia de ponta e um profundo conhecimento do setor. Através de uma abordagem
inovadora, disponibilizamos soluções que abrangem aplicações doces e salgadas, assim
2
como composições naturais, idên cas a naturais e ar ficiais.

Nosso rigor no processo de avaliação e a incessante busca por aperfeiçoamento são reflexos
do nosso compromisso com a excelência. Mais do que simples aromas, oferecemos
diferenciais alinhados à auten cidade, tecnologia e ao bem-estar de nossos clientes.

Our focus lies in the development of flavors, combining advanced research, cu ng-edge technology, and a deep
knowledge of the industry. Through an innova ve approach, we offer solu ons that encompass sweet and savory
applica ons, as well as natural composi ons, nature-iden cal, and ar ficial.

Our rigor in the evalua on process and the relentless pursuit of improvement are reflec ons of our commitment to
excellence. More than just flavors, we offer differen ators aligned with authen city, technology, and the well-being of
our customers.

www.totalingredientes.com.br
 12
AROMAS
Flavors

Azeite Manga
Abacaxi Manjericão
Acerola Maracujá
AROMAS NATURAIS Amêndoa
Baunilha
Menta
Morango
Natural Flavors
Caramel Pêssego
Coco Tangerina
Cola Uva
Gengibre Vodka
Gin Zimbro
Elaborados com matérias primas de origem
Goiaba
natural, nossos aromas são ingredientes
Hortelã
indispensáveis na criação de alimentos
Laranja
autên cos e de alta qualidade, performance e
Limão Campeiro
estabilidade. Nossa cuidadosa seleção visa
Limão Siciliano
realçar e potencializar as sensações gusta vas
Limão Taiti
dos produtos de nossos clientes, enriquecendo
Lima
cada experiência de consumo. Provenientes de
Limão
fontes animais ou vegetais, cada aroma é Maçã
ob do através de diferentes processos de
extração, garan ndo sua genuinidade e
intensidade.
Cra ed with raw materials of natural origin, our flavors are
essen al ingredients in the crea on of authen c and high-
quality foods with excellent performance and stability. Our
me culous selec on aims to enhance and amplify the taste
sensa ons of our clients' products, enriching every
consump on experience. Origina ng from animal or plant
sources, each flavor is obtained through various extrac on
processes, ensuring its authen city and intensity.

SEGMENTOS:

Geral
General
 13
AROMAS
Flavors

Abacaxi Hortelã
Açaí Jabuticaba
AROMAS IDÊNTICOS Acerola
Água de Coco
Laranja
Leite

AOS NATURAIS Água Tônica

Alcoólico
Leite com Baunilha
Leite de Coco
Nature-Identical Flavors Algodão Doce Leite de Condensado
Amarula Leite Tipo Ninho
Ameixa Preta Licor de Cacau
Amendoim Lichia
Amêndoa Limão Verde
Esta linha de aromas idên cos ao natural é Amora Maçã
cuidadosamente formulada para amplificar e Anis Maçã Verde
realçar as propriedades aromá cas dos Avelã Maionese
produtos. U lizando tecnologias avançadas, Banana Mamão
conseguimos recriar com precisão as Baunilha Manga
caracterís cas olfa vas encontradas na Blueberry Manteiga
natureza. O resultado é uma experiência Brigadeiro Maracujá
sensorial que combina auten cidade com a Cacau Mel
Cacau com Baunilha Melado
consistência desejada por nossos clientes.
Café Melancia
The line of nature-iden cal flavors is carefully formulated to Cajú Menta
amplify and enhance the aroma c proper es of products. Canela Milho Verde
Using advanced technologies, we can accurately recreate the Caramelo Morango
olfactory characteris cs found in nature. The result is a Catuaba Morangurte
sensory experience that combines authen city with the
Catchup Mostarda
consistency desired by our customers.
Cenoura Panetone
Cereja Pão de Mel
Coco Pimentão
Cola Pêssego
Conhaque Pitanga
Chocolate Pistache
Chocolate Branco Rhum
Choco menta Salada de Frutas
Cranberry Tangerina
Cream Cheese Tequila
Cupuaçu Tomate
Doce de Leite Tutti-Frutti
Framboesa Uva
Frutas Tropicais Uva Verde
Frutas Vermelhas Vinho Tinto
Gengibre Vodka
SEGMENTOS:
Goiaba Whisky
Geral Graviola Kiwi
General Groselha Smoke Flavor - Blend
Guaraná de aromas para fumo
 14
AROMAS
Flavors

AROMAS ARTIFICIAIS Abacaxi

Artificial Flavors Amarula
Banana
Baunilha Cítrica
Beijinho
Café
Esta linha de aromas ar ficiais se destaca pela Caramelo
riqueza e intensidade aromá ca. Criados a Cereja
par r de processos químicos especializados, Coco
nossos aromas são cuidadosamente Chocolate
desenvolvidos para capturar a essência Doce de Leite
desejada. Cada aroma passa por um criterioso Goiaba/Goiabada
processo de qualidade, garan ndo produtos Laranjinha
que atendem às mais elevadas expecta vas e Leite
necessidades do mercado. Leite Condensado
The line of ar ficial flavors stands out for its richness and
Limão
aroma c intensity. Created through specialized chemical Mel
processes, our flavors are carefully developed to capture the Melancia
desired essence. Each flavor undergoes a rigorous quality Morangurte
process, ensuring products that meet the highest
expecta ons and market needs.
Nata
Panetone
Salada de Frutas
Tangerina
Toffe
Tutti-Frutti
Uva

SEGMENTOS:
Geral
General
 01

3
SOLUÇÕES
Linha de Produtos de Importação
e Distribuição: Expertise Global ao
Seu Alcance
Import and Distribution Product Line: Global Expertise at Your Fingertips

Observando uma crescente demanda de mercado por produtos de qualidade e origem

confiável, enriquecemos nosso por ólio com produtos-chave, essenciais para diversas
indústrias. Com uma perspec va global e atenta às necessidades modernas, dedicamo-nos a
selecionar e oferecer soluções notáveis, oriundas tanto do cenário nacional quanto do
internacional. Esse direcionamento é fruto de nossa extensa experiência e das conexões
internacionais que estabelecemos ao longo dos anos.

A qualidade é a pedra angular de nossa atuação. Colaboramos apenas com fornecedores que
ostentam reconhecimento e cer ficações de en dades internacionais de renome. Tal
criteriosidade assegura a excelência e a auten cidade dos produtos que disponibilizamos.
Mantendo um olhar rigoroso sobre a relação custo-bene cio, estamos determinados em
oferecer ao mercado o que há de mais refinado e confiável globalmente.
Recognizing a growing market demand for quality products of trustworthy origin, we've enriched our por olio with
key products essen al for various industries. With a global perspec ve and a uned to modern needs, we dedicate
ourselves to selec ng and offering notable solu ons from both the na onal and interna onal scenes. This direc on is
a result of our extensive experience and the interna onal connec ons we've established over the years.
Quality is the cornerstone of our opera ons. We collaborate only with suppliers who bear recogni on and
cer fica ons from renowned interna onal en es. Such me culousness ensures the excellence and authen city of
the products we offer. Keeping a keen eye on the cost-benefit ra o, we are determined to provide the market with the
most refined and reliable products globally.
 16
Importação e Distribuição
Import and Distribution

Ácido Sórbico

CONSERVANTES Benzoato De Sódio Granulado

Propionato de Cálcio
Preservatives Sorbato De Potássio

Essenciais na preservação alimen cia, os

conservantes protegem contra alterações
causadas por microrganismos e enzimas. Os
mais u lizados na indústria provêm de ácidos
orgânicos naturais, restringindo o crescimento
e proliferação de microrganismos, sem
combatê-los. Nosso compromisso é oferecer os
conservantes mais confiáveis e eficazes do
mercado global, assegurando a qualidade e
durabilidade dos seus produtos.

Essen al in food preserva on, preserva ves protect against

changes caused by microorganisms and enzymes. The most
commonly used in the industry come from natural organic
acids, limi ng the growth and prolifera on of
microorganisms without comba ng them. Our commitment
is to offer the most reliable and effec ve preserva ves from
the global market, ensuring the quality and durability of your
products.

SEGMENTOS:

Geral
General
Importação e Distribuição
17
Import and Distribution

ACIDULANTES
Acidulants
Acido Citrico Anidro
Acido Lático 85%
Acido Fosforico Alimenticio
Ácido Tartárico
Os acidulantes desempenham papéis Acido Málico 850
mul facetados na indústria alimen cia, desde a
redução do pH até a melhoria do sabor,
mascarando notas indesejadas e intensificando
as agradáveis. Muitos, como os ácidos cítrico,
tartárico, lác co, acé co e fumárico, são
derivados de processos fermenta vos,
enquanto outros, como os ácidos málico,
acé co e fosfórico, resultam de síntese. Nosso
compromisso é conectar sua indústria aos
acidulantes mais eficazes e de alta qualidade
disponíveis no mercado global.

Acidulants play mul faceted roles in the food industry, from

reducing pH to improving flavor, masking undesirable notes,
and intensifying pleasant ones. Many, such as citric, tartaric,
lac c, ace c, and fumaric acids, are derived from
fermenta ve processes, while others, like malic, ace c, and
phosphoric acids, result from synthesis. Our commitment is
to connect your industry to the most effec ve and high-
quality acidulants available in the global market.

SEGMENTOS:
Geral
General
 18
Importação e Distribuição
Import and Distribution

SEGMENTOS
VARIADOS E CARRIERS
ALIMENTÍCIOS
Varied Segments and Food Carriers

Além das linhas de produtos já apresentadas,

oferecemos uma gama ainda mais extensa para
atender de forma abrangente às necessidades
de nossos clientes, sempre priorizando a
máxima qualidade e atenção. Dentre estes,
destacamos os "carriers" alimen cios.
Essenciais em formulações de alimentos, atuam
como agentes solubilizantes e carregadores,
garan ndo homogeneização e distribuição
uniforme dos componentes em produções
industriais. Nosso compromisso é fornecer
soluções eficientes e de alta qualidade para sua
indústria.

In addi on to the product lines already presented, we offer

an even more extensive range to comprehensively meet the
needs of our customers, always priori zing the highest
quality and a en on. Among these, we highlight the food
"carriers." Essen al in food formula ons, they act as
solubilizing agents and carriers, ensuring homogeniza on
and uniform distribu on of components in industrial
produc ons. Our commitment is to provide efficient and
high-quality solu ons for your industry.

Dextrose
Dióxido De Silício
Glicerina Usp
Lecitina De Soja
Maltodextrina 1910
Maltodextrina 1920
Propilenoglicol Usp
SEGMENTOS:
Sorbitol Líquido
Geral
General
 19
Importação e Distribuição
Import and Distribution

REGULADOR DE Citrato De Potássio

Citrato De Sódio
ACIDEZ Fosfato De Potássio Dibásico
Fosfato De Potássio Monobásico
Acidity Regulator Fosfato Tricálcico

Tal como o nome indica, essas substâncias

desempenham um papel fundamental ao
modular a acidez em formulações alimen cias.
Elas atuam tanto neutralizando quanto
intensificando a acidez, proporcionando
melhoria de sabor que aprimoram a experiência
gusta va para o palato humano.

As the name suggests, these substances play a key role in

modula ng acidity in food formula ons. They act both by
neutralizing and intensifying acidity, providing flavor
improvements that enhance the taste experience for the
human palate.

SEGMENTOS:

Geral
General
 20
Importação e Distribuição
Import and Distribution

ESPESSANTES Cmc 5000

Goma Xantana
Thickeners Goma Guar
Pectina Cítrica

Estes compostos são empregados para potencializar a

viscosidade de produtos, popularmente conhecido
como "processo de engrossar". Além de aprimorar a
textura dos alimentos, essas substâncias desempenham
funções como estabilizantes e gelificantes, promovendo
também uma melhor diges bilidade e enriquecendo a
experiência sensorial do consumidor.

These compounds are used to enhance the viscosity of

products, popularly known as the "thickening process". In
addi on to improving food texture, these substances also
serve as stabilizers and gelling agents, promo ng be er
diges bility and enriching the consumer's sensory
experience.

Importação e Distribuição
Import and Distribution

ANTIOXIDANTES
Antioxidants

Os an oxidantes são compostos essenciais que

previnem a deterioração dos alimentos. A exposição
dos alimentos ao oxigênio pode desencadear reações
que geram radicais livres, substâncias altamente
rea vas que podem comprometer a qualidade, levando
ao surgimento de odores desagradáveis ou à formação
de ranço. Atuando como escudos protetores, os Ácido Ascórbico - Vitamina C
an oxidantes neutralizam esses efeitos, prolongando a Butil Hidroxytolueno (Bht)
vida ú l e mantendo a integridade dos alimentos por Edta Cálcico Dissódico
mais tempo.
Fosfato Tricálcico
Fosfato Dissódico
An oxidants are essen al compounds that prevent food Metabissulfito De Sódio
deteriora on. The exposure of foods to oxygen can trigger
reac ons that produce free radicals, highly reac ve
substances that can compromise quality, leading to the SEGMENTOS:
emergence of unpleasant odors or rancidity forma on. Geral
Ac ng as protec ve shields, an oxidants neutralize these General
effects, extending shelf life and maintaining the integrity of
foods for longer.
 21
Importação e Distribuição
Import and Distribution

LÁCTEOS E DOCES
Dairy and Sweets

Oferecemos uma linha de produtos

especialmente desenvolvida para a produção de
doces e composições lácteas. Estes
ingredientes, em sua maioria, provêm de fontes
naturais, como o leite, garan ndo auten cidade
e qualidade nas formulações finais.

We offer a line of products specially developed for the

produc on of sweets and dairy composi ons. These
ingredients, for the most part, come from natural sources,
such as milk, ensuring authen city and quality in the final
formula ons.

SEGMENTOS: Soro de leite parcialmente desmineralizado

Leite em Pó Desnatado
Geral
General Leite em Pó Integral
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Importação e Distribuição
Import and Distribution

EDULCORANTES
Acessulfame-K
Sweeteners
Aspartame
Ciclamato de Sódio
Sacarina Sódica
Sorbitol Líquido
Edulcorantes, ou adoçantes, são compostos que Sucralose
adicionam doçura aos alimentos com baixo ou
nenhum valor calórico. Muitos são de origem
natural, derivados de frutas, vegetais ou grãos.
Outros, como Acessulfame de Potássio e
Aspartame, são sinte zados em laboratório,
oferecendo alterna vas calóricas reduzidas ao
açúcar tradicional.

Sweeteners, or sugar subs tutes, are compounds that add

sweetness to foods with low or no caloric value. Many are of
natural origin, derived from fruits, vegetables, or grains, such
as Sorbitol, Xylitol, and Stevia. Others, like Acesulfame
Potassium and Aspartame, are synthesized in the laboratory,
offering reduced-calorie alterna ves to tradi onal sugar.

SEGMENTOS:
Geral
General
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SOLUÇÕES
CORANTES
Food Grade Dyes

Oferecemos uma ampla gama de corantes, abrangendo categorias naturais e ar ficiais.

Desenvolvemos soluções de coloração para diversos mercados, enfa zando a intensidade e
vivacidade das cores. Comprome dos com a excelência, selecionamos apenas as marcas
mais renomadas do setor. Todos os nossos corantes provêm de fontes cer ficadas,
5
assegurando padrões de qualidade superiores para atender às expecta vas de nossos
clientes.

We offer a wide range of colorants, covering natural, ar ficial, and nature-iden cal categories. We develop coloring
solu ons for various markets, emphasizing the intensity and vividness of the colors. Commi ed to excellence, we
select only the most renowned brands in the sector. All our colorants come from cer fied sources, ensuring superior
quality standards to meet our clients' expecta ons.

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CORANTES
Food Grade Dyes

CORANTES
NATURAIS
Natural Colorants

Corante Caramelo I;
Cúrcuma;
Roxo Antocianina;
Urucum Lipossolúvel e Hidrossolúvel 5%;
Vermelho Carmim Cochonilha Líquido 3%;
Vermelho Carmim Cochonilha Pó 3%;

Natural Colorants CORANTES

• Turmeric; Food Grade Dyes
• Purple Anthocyanin;
• Cochineal Carmine Red Liquid 3%;
• Cochineal Carmine Red Powder 3%; CORANTES
ARTIFICIAIS
• Anna o Soluble in Lipids and Water 5%;
• Caramel Color I

Artificial Colorants

Amarelo Crepúsculo;
Amarelo Tartrazina;
Azul Brilhante;
Azul Indigotina;
Caramelo IV
Dióxido de Titânio Anatase;
Roxo Vinho;
Verde Folhas;
Vermelho Allura (40);
Vermelho Bordeaux;
Vermelho Ponceaux (4R)

Ar ficial Colorants • Wine Purple;

• Wine Purple; • Leaf Green;
• Leaf Green; • Allura Red (40);
• Allura Red (40); • Bordeaux Red;
• Bordeaux Red; • Ponceau Red (4R)
• Ponceau Red (4R)
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