Guia dos

industrializados
Como ler Leia a lista de ingredientes:
os rótulos O primeiro da lista é o que
está em maior quantidade
na composição do produto.

Evite: xarope em geral,

glicose, glucose,
transgênicos, nomes e
siglas que você não sabe o
que significam.

Cuidado com o açúcar

oculto: sacarose, maltose,
dextrose, maltodextrina,
lactose, todos são açúcar.

Atenção aos valores que

se referem a uma
porção: os valores se
referem a uma porção e
não ao produto todo.

Atenção a quantidade de
sódio: recomenda-se o
consumo de 2 a 4 g por dia.
 Guia dos
5 passos para ler idustrializados
os ingredientes
Verifique a ordem da lista:
A ordem da lista é decrescente o que vem
primeiro está em maior quantidade no
produto. Evite produtos que comecem
com: açúcar, farinha refinada, gordura.

Confira o número de ingredientes: Veja

bem, comida de verdade tem um ingrediente
só não é mesmo? Então quanto maior essa
lista de ingredientes, e como nomes que você
desconhece, mais distante esse produto está
de ser uma comida saudável de verdade.

Cuidado com os aditivos: são aqueles

nomes estranhos que na maioria das vezes a
gente não sabe o que é, quanto mais deles
menor é a qualidade do produto, então evite.

Atenção ao açúcar: comer um doce de vez

em quando não tem problema algum, o
problema é aquele açúcar que agente nem
sabe que está consumindo, como os dos
produtos industrializados, sabia que alimentos
como molho de tomate, mostarda, ketchup, a
maioria contem açúcar na composição? Fique
atento.

Confira se tem gordura trans: se o produto

conter gordura vegetal hidrogenada, gordura
vegetal parcialmente hidrogenada, a chance
de conter gordura trans é grande, então
evite.
 Guia dos
industrializados
Pães integrais
 Guia dos
industrializados
Iogurtes naturais
 Guia dos
industrializados
Geleias
 Guia dos
industrializados
Iogurtes e bebidas lácteas
proteicos
 Guia dos
industrializados
Requeijões
 Guia dos
industrializados
Granolas
 Guia dos
industrializados
Azeites
 Guia dos
industrializados
Passata de tomate
 Guia dos
industrializados
Massas
 Guia dos
industrializados
Leites vegetais
 Guia dos
industrializados
Whey protein
 Guia dos
industrializados
Proteínas vegetais
 Guia dos
industrializados
Barras de proteína
 Guia dos
industrializados
Adoçantes
 Guia dos
industrializados
Pasta de amendoim
 Guia dos
industrializados
Snacks
(85) 9 9969.0117

nutri.karineosterno@gmail.com

@nutri.karineosterno