01/02/2021 GSR - Ficha de avaliação diagnóstica - 01/02/2021

GSR - Ficha de avaliação diagnóstica -

01/02/2021
Esta ficha tem como propósito avaliar o nível prévio de conhecimentos dos formandos sobre os
temas que integram esta ação. Para uma melhor utilização dos dados obtidos, solicita-se que
cada formando realize esta tarefa sozinho e sem recurso a ajudas externas. Esta atividade terá
uma duração de 30 minutos.

1. Nome *

Micaela Francisco

2. Indique dois problemas ambientais da atualidade *

ilhas de lixo e consumo desenfreado de plastico

3. A produção e o consumo de energia são responsáveis, direta e indiretamente, por

alguns dos principais impactes negativos da atividade humana sobre o ambiente *

Sim

Não

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4. O aquecimento global é consequência da acumulação de gases com efeito de

estufa na atmosfera e o efeito "armazeador" de calor que estes têm. *

Sim

Não

5. A perda de biodiversidade é um problema cujas consequências são restritas, ou

seja, apenas se fazem sentir nas atividades agrícolas, pecuárias e piscícolas. *

Sim

Não

6. Um restaurante poderá implementar um sistema de "zero resíduos" *

Sim

Não

7. Para alcançar as nossas metas ambientais consideram-se como pilares

estratégicos: a descarbonização da sociedade, o desenvolvimento de uma
economia circular e eficiente na utilização de recursos e a valorização do território
nacional. *

Sim

Não

8. A certificação ISO 14001 permite às empresas e organizações a demonstração do

seu compromisso com a proteção do ambiente. *

Sim

Não
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9. Na construção de um espaço verde, as plantas a introduzir deverão ser exóticas

para acrescentar valor e originalidade ao espaço. *

Sim

Não

10. Na gastronomia portuguesa, a promoção de carne de bovino deve ser

progressivamente abandonada, como uma medida promotora da sustentabilidade
alimentar. *

Sim

Não

11. Refira em que medida a sociedade em geral pode obter benefícios da pequena
agricultura sustentável. *

não é tão agressiva ao meio ambiente

12. O serviços de ecossistema incluem serviços culturais. *

Sim

Não

13. Comente a afirmação: "As alterações climáticas inevitavelmente afetarão o

turismo" *

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o turista na atualizada tem uma consciencia maior das consequencias que o turismo pode ter, e
por isso é mais exigente. Além de que o aquecimento global tem um impacto direto no clima
do planeta o que pode provocar mudanças e destruição dos atributos dos locais de visita.

14. A água doce é um recurso cada vez mais ameaçado. Indique três medidas de
redução do consumo de água aplicáveis ao seu negócio. *

modificar autoclismos para menor consumo

adaptação de chuveiros
substituição de maquinas de lavar a roupa

15. As mudanças climáticas são a maior ameaça ambiental do século XXI, com
consequências profundas e transversais a várias áreas da sociedade: económica,
social e ambiental. Aponte um exemplo para cada uma destas dimensões. *

economica: com as mudanças climaticas, os destinos turisticos podem sofrer uma perda de
interesse e assim diminuir os gastos nesses locais.
social: pode gerar migração de destinos turisticos
ambiental: as mudanças climaticas podem prejudicar o desenvolvimento da agricultura, das
lh it

16. O Acordo de Paris foi assinado em dezembro de 2015 e estabeleceu o objetivo de

limitar o aumento da temperatura média global a menos de 2º C acima dos níveis
pré industriais. *

Sim

Não

17. A Convenção Quadro das Nações Unidas sobre Alterações Climáticas define
“gases com efeito de estufa” como aqueles gases, naturais e antropogénicos,
constituintes da atmosfera, que absorvem radiação, levando à destruição da
camada do ozono. *

Sim

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Não

18. A nova agenda de desenvolvimento sustentável 2030 insiste nos 5 P’s (Pessoas,
Planeta, Prosperidade, Paz e Parceria) e inclui 17 objetivos. *

Sim

Não

19. Os resíduos orgânicos provenientes da preparação e confeção de refeições devem

ser, preferencialmente, encaminhados para um aterro sanitário. *

Sim

Nâo

20. Tendo em conta a preocupação com os problemas decorrentes da produção de

resíduos, a primeira estratégia que uma empresa deve encarar é a sua reciclagem.
*

Sim

Não

21. Algumas das fontes de energia renováveis a serem utilizadas nesta estratégia da
transição energética são: eólica, solar e biomassa. *

Sim

Não

22. A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar que se reconhece como um modelo

de sustentabilidade, onde se privilegia o consumo de produtos frescos, pouco
processados e locais, respeitando a sua sazonalidade. *
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Sim

Não

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