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A nêspera (Eriobotrya japonica Lindl.), fruta tipo pomo como a maçã, pêra e marmelo,
pertencente à família Rosaceae, sendo amplamente distribuída nas regiões subtropical do
globo. A sua exploração racional, com real importância econômica, limita-se a alguns países,
como Japão, Espanha, Israel e Brasil. Sua origem é asiática, com referência a Japão, China e
Índia. Sem desbaste, é uma fruta pequena, de cor amarela e casca aveludada, de modo
errôneo chamada popularmente de ameixa-amarela ou ameixa-japonesa. É uma fruta rica em
vitamina C e sais minerais, como o cálcio e o fósforo. A nêspera é consumida ao natural ou em
salada de frutas e também se presta à produção de excelente compota, atividade essa ainda
bem pouco explorada.
No Estado de São Paulo, iniciou-se o cultivo econômico na década de 40, com
interesse crescente entre os fruticultores, chegando à cerca de 200 mil plantas em 1985,
principalmente nas regiões produtoras de Mogi das Cruzes e Atibaia.
Clima e Solo
As raízes da nespereira são profundas, podendo, entretanto a planta tombar sob a ação
de ventos fortes, se o porta-enxerto for o marmeleiro, de raízes mais superficiais. Os ramos
são resistentes, não havendo perigo da quebra pelo vento, mas os frutos podem ser
prejudicados pela fricção contra as folhas e ramos vizinhos. Assim, recomenda-se a instalação
do pomar nas faces menos batidas pelos ventos, ou pela conveniência de utilização de quebra-
ventos.
Cultivares
Mizuho, Precoce de Itaquera, Precoce de Campinas (IAC 165-31), Parmogi (IAC 266-
17), Nectar de Cristal (IAC 866-7), Centenária (IAC 1567-420), Mizumo (IAC 1567-411) e
Mizauto (IAC 167-4).
Produção de mudas
Espaçamento
Os espaçamentos requeridos para a nespereira são 8 x 4 m a 8 x 6 m (plantio
convencional; nespereira/nespereira) e 4 x 2 m a 5 x 3 m (plantio adensado:
nespereira/marmeleiro).
As quantidades de mudas necessárias são: 207 a 312 e 666 a 1.250/ha, de acordo com o
espaçamento.
Plantio
De acordo com a análise de solo, aplicar o calcário para elevar a saturação por bases a
70%. Aplicar o corretivo em área total, antes do plantio ou mesmo durante a exploração do
pomar, incorporando-o mediante aração e/ou gradagem.
O plantio das mudas deve ser realizado no período quente e chuvoso de cada região.
Para o Estado de São Paulo, recomenda-se o plantio a partir de outubro. As covas devem ter
dimensões de 60x60x60cm. A primeira camada de solo (até os 30 cm iniciais), é separada do
subsolo (demais 30 cm) e misturada com 2Kg de esterco de galinha ou 10Kg de esterco de
curral curtido, 1Kg de calcário, 160g de P2O5 e 60g de K2O. Essa mistura é colocada no fundo
da cova, completando-se o que faltar com a terra provinda da raspagem superficial do terreno.
A do subsolo é utilizada para a construção da bacia ao redor da muda, após o plantio.
Adubação
Plantio: Em cobertura, a partir da brotação das mudas, aplicar ao redor da planta, a cada dois
meses, 60g de N, em quatro parcelas de 15g.
Tratos culturais
Colheita
Produtividade