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Programa de Disciplina [ODONTOLOGIA]

Disciplina: [BIOQUÍMICA]
Código: 5440 - Carga Horária: 40 - Créditos: 2

Requisito(s):
Sem requisitos.

Ementa

Unidade Título Assunto Nº de Aulas

1 Bases da Bioquímica 4

2 Estudo da Água 4

3 Carboidratos 4

4 Proteínas 4

5 Lipídeos 4

6 Vitaminas 4

7 Enzimas 4

8 Ácidos nucleicos 4
Unidade Título Assunto Nº de Aulas

9 Película adquirida, biofilme e saliva 2

10 Dentifrícios 2

11 Testes, AV1, AV2 e final... 4

Bibliografia Básica

BERG, Jeremy Mark; TYMOCZKO, JOHN L; STRYER, Lubert Bioquímica, 7 ed. Rio de Janeiro,
RJ Guanabara Koogan, 2014. 1162 p. HARVEY, Richard; FERRIER, Denise R. Bioquímica
ilustrada, 5. Ed, Porto Alegre, RS, artemed, 2012, 520 p.

Bibliografia Complementar

KOOLMAN, jan: ROHN, Klaus-heinrich. Bioquímica: texto e atlas, 4.ed. Porto Alegre RS, AMGH
Ed. 2014. 818 p. MURRAY, Robert K, et al, Bioquímica ilustrada de Harper, 29 ed. Porto Alegre,
RS, AMGH Ed. 2014. 818 p. NELSON, David; COX, Michael M. Princípios da bioquímica de
lehninger. 6. ed. Porto Alegre, RS Artmed, 2014.1298 p. OLSZERWER, Efrain. Radicais livres
em medicina, 2. Ed. São Paulo: Fundo Editorial, Byk, 1995. 2014 p. TYMOCZKO, JOHN L;
BERG, Jeremy Mark; STRYER, Lubert Bioquímica Fundamental, Rio de Janeiro, RJ, Guanabara
Koogan, 2011, 748 p. VOET, Donald; VOET, Judith, G. bioquímica. 4. Ed. Porto Alegre, RS,
Artmed, 2013.1481 p.