UNIFAA-CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VALENÇA

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DOM ANDRÉ ARCOVERDE

Rua Sargento Vitor Hugo, 161 - Bairro Fátima - Valença/RJ - 27.600-000 Tel: (24) 2453 0700

Plano de Ensino
Disciplina: BIOQUÍMICA MÉDICA I Período: 1º PERÍODO

Curso: Medicina Carga Horária: 80 horas

Turma: 1º PERÍODO MEDICINA T/A- 2942 Período Letivo: 2019/1

Ementa
Conceitos de bioquímica geral e lógica molecular da vida. Propriedades físico-químicas da água. Principais tampões biológicos. Regulação ácido-base,
alcalose e acidose respiratórias e metabólicas. Carboidratos, estrutura geral, papel biológico dos principais carboidratos. Lipídios, estrutura geral, papel
biológico dos principais lipídios e sua correlação com doenças de relevância médica. Proteínas, estrutura geral, formação e composição. Papel biológico
das principais proteínas e sua correlação com doenças de relevância médica. Enzimas, regulações enzimáticas, inibições enzimáticas e aplicações dos
conceitos das enzimas no âmbito farmacológico. As vitaminas como coenzimas. Digestão e absorção de glicídios, proteínas e lipídios. Metabolismo
oxidativo.

Objetivo Geral
Entender a organização e funcionamento da matéria viva em termos moleculares, iniciando na química estrutural dos componentes da matéria viva
(relação da função biológica com a matéria viva) até integralizar esses componentes no estudo da Bioenergética, preparando para o estudo do
metabolismo.

Objetivo Específico
Sumarizar a composição da célula e os efeitos da água sobre as biomoléculas. Reconhecer as estruturas das proteínas e explicar a relação dessas
estruturas com a atividade biológica das mesmas. Reconhecer as estruturas dos principais carboidratos e explicar a relação dessas estruturas com as
propriedades biológicas dos mesmos. Reconhecer as estruturas dos principais lipídios e explicar a relação dessas estruturas com as propriedades
biológicas dos mesmos. Conhecer as propriedades gerais das enzimas e atribuir estes conceitos às reações metabólicas, às ações de medicamentos e
ao uso destas como ferramenta diagnóstica na clínica médica. Justificar a ocorrência de patologias específicas às circunstâncias metabólicas distintas.

Conteúdo Programático
1. Água, pH e tampões. Principais tampões biológicos.

2. Vidrarias.

3. Preparo de soluções e pipetagem.

4. Estrutura química e propriedades gerais dos carboidratos.

5. Estrutura química e propriedades gerais dos aminoácidos.

6. Proteínas. Estrutura e função.

7. Açúcares redutores

8. Glicação hepática.

9. Estrutura e propriedades gerais dos lipídios.

10. Enzimas: conceito, classificação, cinética micaeliana, inibição e regulação.

11. Noções de espectrofotometria.

12. Determinação de proteínas totais em laboratório.

13. Atividade amilásica. Aspectos quantitativos e qualitativos.

14. Vitaminas.

15. Metabolismo oxidativo

16. Digestão e absorção de proteínas

Metodologia
Aulas expositivas em data show e quadro, contextualizadas, trabalhadas com metodologias ativas em sala de aula e dentro do laboratório. Reforço dos
conceitos através da realização de estudos dirigidos. Discussão dos casos clínicos referentes a tarefa integradora. Os mesmos serão discutidos pelos
tutores através de metodologias ativas em datas programadas com antecedência.

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Disciplina: BIOQUÍMICA MÉDICA I Período: 1º PERÍODO

Curso: Medicina Carga Horária: 80 horas

Turma: 1º PERÍODO MEDICINA T/A- 2942 Período Letivo: 2019/1

Sistema de Avaliação
NPC 1: 7,0 pontos (prova teórica) + 3,0 pontos (teste integrador com questões da TIN). NPC 2: 7,0 pontos (prova teórica) + 3,0 pontos (teste
integrador com questões da TIN). A P2 constará de questões apenas no formato objetiva. NPC 3: 10,0 pontos.

Bibliografia Básica
RODWELL, V. W. et al. Bioquímica ilustrada de Harper. 30. ed. Porto Alegre: AMGH, 2017. Disponível em:https://online.vitalsource.

LEHNINGER, Albert, L. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 4 ed. São Paulo: Sarvier, 2006

DEVLIN, Thomas M. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. 7 ed. São Paulo: Edgar Blucher, 2011.

Bibliografia Complementar
HARVEY, Richard A. Bioquímica ilustrada. 5 ed. Porto Alegre: ARTMED, 2012. Disponível em: https://online.vitalsource.com/#/books/9788536326917/cfi/0
TOY, Eugene C. et.al. Casos clínicos em bioquímica. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2016. Disponível em:
https://online.vitalsource.com/books/9788580555752/epubcfi/6/2!/4/2/2@0:0.00
VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. Disponível em: https://online.vitalsource.com/books/9788582710050/pageid/0

BERG, Jeremy M. TYMOCZKO, John E. STRAYER, Lubert. Bioquímica. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.

CAMPBELL, Mary K. Bioquímica. 3 ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.

GUYTON, Arthur C.; HALL, John E. Tratado de fisiologia médica. 13.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017.

Docente: FABRICIO NASCIMENTO GAUDÊNCIO Coordenador: WILLE OIGMAN

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