UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO

CENTRO UNIVERSITÁRIO NORTE DO ESPÍRITO SANTO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE

Plano de Ensino

Universidade Federal do Espírito Santo CEUNES - Centro Universitario Norte Do Espirito

Curso: Farmácia - São Mateus
Departamento Responsável: Departamento de Ciências da Saúde
Data de Aprovação (Art. nº 91):
DOCENTE PRINCIPAL : MARCO ANTONIO ANDRADE DE SOUZA Matrícula: 1658199

Qualificação / link para o Currículo Lattes:

Disciplina: BIOQUÍMICA CLÍNICA Código: DCS07280
Período: 2020 / 2 Turma: 40.1
Pré-requisito: Carga Horária Semestral: 60
Disciplina: DCS05990 - BIOQUÍMICA
Distribuição da Carga Horária Semestral
Créditos: 3 Teórica Exercício Laboratório
30 0 30

Ementa:

Padronização e controle de qualidade em bioquímica clínica. Metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-
laboratorial das anormalidades no metabolismo de carboidratos, lipídeos, proteínas e de substâncias não protéicas.
Exames para avaliação de distúrbios da fisiologia renal, hepática, cardíaca, ósteo-muscular e endócrina envolvendo a
metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial. Enzimologia clínica: conceitos, metodologia de
análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial.

Objetivos Específicos:

Formar o aluno para que esteja apto a proceder dosagens dos diversos constituintes do sangue como glicose, uréia,
proteínas, entre outros. Desenvolver no aluno a atenção, dedicação e entendimento de conceitos de Bioquímica Clínica,
para que o mesmo seja capaz de compreender e executar um estudo laboratorial bioquímico, assim como uma correta
interpretação dos resultados analíticos e sua correlação com as doenças.

Conteúdo Programático:
1. Introdução à Bioquímica Clínica: Considerações gerais. Apresentação do curso. Objetivos. Bibliografia básica.
2. Padronização no Laboratório clínico
Gestão da qualidade (planejamento, controle, garantia, manutenção e melhoria).
Padronização: etapas pré-analítica, analítica e pós-analítica.
Limpeza do material: água como reagente
Calibração de instrumentos
3. Controle de qualidade em Bioquímica Clínica. Introdução, terminologia, erros no laboratório clínico. Amostra
controle, padrão e teste. Controle interno e externo.
4. Fotometria e sua aplicação ao Laboratório clínico. Conceitos básicos, tipos de fotometria, leis da fotometria,
controle de qualidade em aparelhos fotométricos.
5. Carboidratos: metabolismo normal e anormal: hiplerglicemia e hipoglicemia. Diabetes mellitus: classificação, sinais
e sintomas de fase aguda e crônica. Metodologia, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial.
6. Substâncias nitrogenadas não proteicas em Bioquímica Clínica: ureia, creatinina, ácido úrico. Metodologia e
interpretação clínico-laboratorial. Erros inatos do metabolismo.

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7. Equilíbrio ácido-básico. pH sanguíneo e sua regulação. Sistemas tampões mais importantes.
8. Elementos inorgânicos: cálcio, fósforo, magnésio, cloretos, sódio, potássio e lítio. Equilíbrio eletrolítico.
Importância clínica. Metodologia e interpretação clínico-laboratorial.
9. Lipídeos: digestão, absorção e metabolismo. Distúrbios, lipídeos sanguíneos e lipoproteínas. Diagnóstico
laboratorial das dislipidemias.
10. Função hepática; fisiologia hepática, icterícias e metabolismo da bilirrubina e dos ácidos biliares. Provas de função
hepática.
11. Proteínas: digestão, absorção e metabolismo de proteínas, seus distúrbios e testes laboratoriais.
12. Enzimologia clínica: conceitos gerais, emprego de enzimas no laboratório clínico, enzimas séricas e mecanismos
de aumento e diminuição de suas atividades no soro. Métodos de determinação da atividade enzimática e erros mais
comuns do seu uso.
13. Hormônios da tireóide e supra-renais: conceitos gerais de hormônios, mecanismos de ação dos hormônios,
distúrbios da tireóide e das supra-renais e provas laboratoriais.
Metodologia:
As aulas ocorrerão por meio de: Aula expositiva dialogada síncrona, Aula prática laboratorial (remota) gravada ou vídeos
disponibilizados pela interner, Trabalhos em grupos (remotos), Produção e estudo de texto: livros, periódicos, revistas e
jornais (apresentação remota). As aulas síncronas ocorrerão no horário da disciplina (toda semana, durante todo o período
letivo) e terão duração nunca inferior aos 25% (vinte e cinco porcento) da carga horária total da disciplina, conforme
previsto na resolução 30/2020 da UFES. O período assíncrono será utilizado, pelos estudantes, para leitura de textos e
artigos (encaminhados pelo professor com antecedência) pesquisas na internet e resolução de exercícios avaliativos,
conforme descrição em Critérios/Processo de avaliação da Aprendizagem. Ressalta-se que todas as atividades
assíncronas serão realizadas, sistematicamente, de acordo com o conteúdo programático para o dia de aula em questão.

Em impossibilidade de acesso pelo estudante, em decorrência de intercorrências técnicas, o professor deverá ser
informado para que novas atividades possam ser aplicadas.
Critérios / Processo de avaliação da Aprendizagem :
Tipo Época Quantidade Valor (%)
Prova Escrita - 2 60
Prova Substitutiva - - 100
Trabalho Prático - 2 20
Estudo de textos - 2 20
Prova Final - 01 100
Bibliografia básica:

MOTTA, V.T. Bioquímica clínica para o laboratório: princípios e interpretações. 5. ed. Rio de Janeiro, RJ: Medbook, 2009.
WALLACH, J.B. Interpretação de exames laboratoriais. 7. ed. Rio de Janeiro: MEDSI, 2003.
DEVLIN, T.M. Manual de bioquímica: com correlações clínicas. São Paulo: E. Blücher, 2007.

Bibliografia complementar:

BRACHT, A.; ISHII-IWAMOTO, E.L. Métodos de laboratório em bioquímica. Barueri, SP: Manole, 2003.
VIEIRA, E.C.; GAZZINELLI, G.; MARES-GUIA, M. Bioquímica celular e biologia molecular.
HOUSTON, M.E. Bioquímica básica da ciência do exercício. São Paulo: Roca, 2001.
VOET, D.; VOET, J.G. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
MAUGHAN, R.J.; GLEESON, M.; GREENHAFF, P.L. Bioquímica do exercício e treinamento. São Paulo: Manole, 2000

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Cronograma:
Aula Data Descrição Exercícios Observações

01 04/02/2021 Normas práticas em Laboratório Aula Prática - Síncrona T1

de Análises Clínicas.
02 04/02/2021 Introdução à Bioquímica Clínica Aula expositiva - Síncrona

03 11/02/2021 Coleta e processamento de Aula Prática - Síncrona T1

amostras
04 11/02/2021 Controle de qualidade em Aula expositiva - Síncrona
Bioquímica Clínica. Introdução,
terminologia, erros no laboratório
clínico. Amostra controle, padrão
e teste. Controle interno e
externo.
05 18/02/2021 Seleção de área espectral. Aula Prática - Síncrona T1

06 18/02/2021 Fotometria e sua aplicação em Aula expositiva - Síncrona

Laboratório Clínico.
07 25/02/2021 Determinação da faixa útil de Aula Prática - Síncrona T1
trabalho do aparelho
espectrofotômetro e Curva de
calibração: calibração com
padrão diário e fator.
08 25/02/2021 Carboidratos: Conceitos iniciais. Aula expositiva - Síncrona
Carboidratos: regulação da
glicose sanguínea, patologias em
que há aumento da concentração
de glicose sanguínea. Diabetes
mellitus.
09 04/03/2021 Dosagem de glicose. Método Aula Prática - Síncrona T1
colorimétrico.
Dosagem de glicose. Método
cinético. Curva glicêmica,
Discussão de casos clínicos

10 04/03/2021 Hipoglicemia: causas, Aula expositiva - Síncrona

mecanismos hormonais, exames
para determinação de
hipoglicemia de jejum
11 11/03/2021 1° Prova teórica Prova Síncrona

12 11/03/2021 1° Prova prática Prova síncrona

13 18/03/2021 Dosagem de íons sanguíneos: Aula Prática - Síncrona T1

Magnésio, Cloreto, Sódio,
Potássio e Cálcio.
14 18/03/2021 Íons: Magnésio, Cloreto, Sódio, Aula expositiva - Síncrona
Potássio, Cálcio
15 25/03/2021 Dosagem de Ureia, Creatinina e Aula Prática - Síncrona T1
Ácido Úrico
16 25/03/2021 Proteínas: Biossíntese de Aula expositiva - Síncrona
aminoácidos. Ureia, Creatinina e
Ácido Úrico, Mucoproteínas
17 01/04/2021 Dosagem de albumina Aula Prática - Síncrona T1

18 01/04/2021 Proteínas totais: albumina, Aula expositiva - Síncrona

globulinas, fibrinogênio
19 08/04/2021 2° Prova Teórica Prova Síncrona

20 08/04/2021 2° Prova Prática Prova Síncrona

21 15/04/2021 Dosagem de Colesterol Total e Aula Prática - Síncrona T1

Frações (Lipoproteínas) e
Triglicerídeos
22 15/04/2021 Lipídeos: função, absorção, Aula expositiva - Síncrona
digestão. Colesterol Total e
Frações, Triglicerídeos
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Aula Data Descrição Exercícios Observações

23 22/04/2021 Dosagem de Bilirrubina. Fator de Aula Prática - Síncrona T1

calibração
24 22/04/2021 Provas de função hepática. Aula expositiva - Síncrona
Metabolismo da Bilirrubina
25 29/04/2021 Provas da função tireoidiana: Aula Prática - Síncrona T1
TSH, T3
26 29/04/2021 Hormônios da tireoide e supra- Aula expositiva - Síncrona
renais: conceitos gerais de
hormônios, mecanismos de ação
dos hormônios, distúrbios da
tireoide e das supra-renais e
provas laboratoriais
27 06/05/2021 Dosagem de Fosfatase alcalina, Aula Prática - Síncrona T1
Fosfatase ácida
28 06/05/2021 Enzimologia Clínica: conceitos Aula expositiva - Síncrona
gerais, emprego de enzimas no
laboratório clínico, enzimas
séricas e mecanismos de
aumento e diminuição de suas
atividades no soro
29 13/05/2021 3° Prova Teórica Prova Síncrona

30 13/05/2021 3° Prova prática Prova Síncrona

31 20/05/2021 Prova Final Prova Síncrona

Observação:
Recursos de ensino: As plataformas para desenvolvimento da disciplina a serem utilizadas serão: GSuite, Google Meet,
Google Classroom, Zoom e AVA. A frequência será determinada nos encontros síncronos (toda semana, durante todo o
período letivo).

Serão utilizados o livro de Bioquímica Prática: Protocolo para análise de biomoléculas e exercícios complementares, do
repositório da UFMA (https://repositorio.ufma.br/jspui/bitstream/1/445/1/Livro%20de%20Bioquimica%20Pratica.pdf); os
livros e materiais da Controllab (https://controllab.com/pop_livros_materiais.htm); os manuais de Controle de Qualidade do
Programa Nacional do Controle de Qualidade - PNCQ (https://pncq.org.br/Noticia/BR/Index/33) e o livro MILLER, O.;
GONÇALVES, R. R. Laboratório para o Clínico. 8. ed. São Paulo: Atheneu, 618 p, 2010 (Biblioteca virtual).

O professor se disponibilizará em enviar aos alunos, toda semana, os slides de sua aula, bem como materiais
complementares para estudo (artigos científicos, resenhas, links para vídeos etc).

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