AT1 Operações Unitárias - Pré-Aula

Assuntos Técnicos – Aula 1
Operações Unitárias e
Trocadores de Calor
Prof.: Fred Frydman
professorfrydman.com.br 1
Op. Unitárias e Troc. Calor – O que cai?
Operações Unitárias – Quanto cai?
Conceitos Básicos
• Antes da disciplina Operações Unitárias, cada processo industrial era
estudado separadamente
• Ao separar as partes componentes de cada processo nas Operações
Unitárias, tornou-se possível estudar cada Operação isoladamente
• Cada Op. Uni. segue os mesmos princípios, independentemente do
processo que esteja inserida.
• Exemplos:
Conceitos Básicos
• Geralmente divide-se a disciplina de Op. Uni. em 3 grandes áreas:
Op. Uni. 1: Mecânica Op. Uni. 2: Transferência de Op. Uni. 3: Transferência de
Transporte e Separação de Calor massa: separação de fluidos
fluidos e sólidos miscíveis
Op. Uni. 1 - Mecânica
Movimentação de fluidos ou sólidos:
• Bombeamento
• Agitação
• Mistura
Mistura, Separação e Modificação
do tamanho de Sólidos:
• Peneiramento
• Floculação
• Sedimentação
• Filtração, etc.
Movimentação de fluidos ou sólidos:
• Bombeamento: bombas hidráulicas  Equipamentos de Processo
• Para gases: Compressores, Sopradores, Ventiladores
• Agitação: Transmissão de potência mecânica ao fluido (geralmente
giratório)
• Pode-se agitar apenas uma substância homogênea
• Acelerar transferências de calor, facilitar reações químicas, manter partículas
suspensas
• Mistura: União de duas ou mais substâncias inicialmente separadas
• Dissolver líquidos miscíveis ou sólidos em líquidos, misturar líquidos imiscíveis,
dispersar gases em líquidos, etc.
Separação/modificação sólido-sólido mecânica:
• Peneiramento: separação de material granular pelo
tamanho das partículas
• Britagem e Moagem
Separação sólido-sólido hidráulica:

• Arraste/Fluidização  passagem forçada de fluido por
dentro de um sólido (geralmente ascendente)
• Elutriação: Baseado na diferença de velocidade terminal
de queda entre dois sólidos
• Levigação: separação de sólidos de diferentes
densidades por meio do contato com água corrente
Separação sólido-líquido:
• Filtração
• Sedimentação: deposição de sólidos por gravidade
• Quase o mesmo que decantação, só que mais rápida
• Centrifugação: sedimentação forçada com maior aceleração
• Tempo de centrifugação <<< Tempo de sedimentação
• Flotação: borbulhamento de ar para elevar partes mais leves
• Floculação: adição de material coagulante (flocos) que levam
impurezas para o fundo
• Hidrociclone: similar ao ciclone, a diferença é que separa
sólidos da água. O ciclone separa sólidos do ar.
Estação de Tratamento de Água: esquema simplificado
Filtração em meio poroso:
• Sólido não passa  Formação da Torta
• Torta pode ser retirada por batelada (ex: retrolavagem) ou
continuamente
• Camadas típicas: antracito (carvão), areia e granada
• Filtros com areia: as impurezas ficam presas
mecanicamente nos poros
• Filtros com carvão: as impurezas com afinidade Regeneração de filtros:
química (orgânicas) são adsorvidas nas paredes dos • Filtro de areia pode ser regenerado
por retrolavagem
grãos • As impurezas adsorvidas no filtro de
• Carvão ativado: mais poroso e pode reagir quimicamente carvão não são removidas na
com impurezas (se oxidar) retrolavagem, mas os grãos se
• Filtros de resina de troca iônica: remoção de íons, rearranjam, dando sobrevida ao filtro
abrandamento • Troca iônica: tratamento químico
Filtração em membrana:
• MUNO: nível crescente de filtração
• Microfiltração, Ultrafiltração, Nanofiltração e
Osmose Reversa
• Filtração pode ser direta ou tangencial
• Geralmente precisa de pressão (filtração forçada)
• Regeneração pode ser feita por retrolavagem
Filtração:
Separação sólido-gás:
• Câmara de Poeira: baseada na
redução da velocidade de fluxo
de um gás, o que facilita a
deposição de partículas sólidas
• Ciclones: baseado na força
centrífuga, que irá deslocar os
sólidos para a parte mais
externa (saída inferior) e o gás
limpo para a parte interna
(saída superior)
• Filtração
CESGRANRIO 2014.1
CESGRANRIO 2014.2
Op. Uni. 2 – Transf. de Calor
Processos de transferência de calor entre 2 ou mais
materiais:
• Aquecimento e Resfriamento
• Mudanças de Fase
• São estudados os seguintes equipamentos:

• Trocadores de Calor
• Evaporadores
• Torres de Resfriamento
• Secagem
• As transferências de calor ocorrem por 3 processos:

Condução, Convecção e Radiação
Trocador de Calor:
• Também chamado de Permutador de Calor, é um equipamento onde dois fluidos, com
temperaturas diferentes, trocam calor através de uma interface metálica.
• São classificados de acordo com o tipo de construção, sendo o principal o Trocador do
tipo Casco/Tubo
Trocador Casco/Tubo:
• Construído com tubos e uma carcaça. Um dos
fluidos passa por dentro dos tubos, e o outro pelo
espaço entre a carcaça e os tubos.
• Trocadores de casco/tubo são os mais usados para
quaisquer capacidade e condições operacionais
Partes de um trocador de calor casco/tubo:
• Casco – parte externa central do permutador;
• Carretéis e tampas dos carretéis – partes
externas extremas do permutador;
• Feixe Tubular – constituído de Espelhos que
mantêm os Tubos na posição desejada. Neste
tipo de permutador, os espelhos são soldados
ao casco (fixos) e servem também como
flanges aos quais os carretéis são parafusados;
• Chicanas – orientam o fluxo do casco e
mantém os tubos na posição desejada e evitar Externo
que sofram esforços de deflexão;
• Espaçadores – mantêm o conjunto de chicanas
em posição.
Interno
Trocador de calor casco/tubo:
Escoamento Escoamento
paralelo: contracorrente:
• Fluxo no casco e • Fluxo no casco e nos
nos tubos no tubos em sentidos
mesmo sentido opostos
Mais eficiente!
• Troca de calor é • Troca de calor varia
mais intensa no menos ao longo do
início e menos trocador
intensa no final • Permite que o fluido
frio saia a uma
temp. maior que a
saída do fluido
quente
Número de passes dos fluidos:
1 passe no casco
2 passes no tubo
2 passes no casco
4 passes no tubo
CESGRANRIO 2011
CESGRANRIO 2010.2
CESPE 2008
CESGRANRIO 2017
Evaporadores:
• O objetivo de um Evaporador geralmente é concentrar uma
solução, evaporando apenas uma das substâncias da mistura
de entrada
• O aquecimento se dá pela troca de calor com outra entrada

de fluido quente, geralmente vapor d’água
• O vapor perde calor latente e condensa
• Composto por uma região de aquecimento e uma região de

separação
• Normalmente o Evaporador trabalha com vácuo

Torre de Resfriamento
• Objetivo: resfriar uma água quente para reutilização em
um processo industrial, por meio do contato com o ar
• Pequena parte da água evapora junto com o ar e grande
parte da água resfria
• Pode ter o objetivo de umidificar o ar
Secagem
• Objetivo: retirar umidade de um sólido ou pasta, por
meio do contato com um gás quente
• Grande parte da água evapora
• A remoção da umidade de um sólido traz diversas
vantagens no processo industrial
Op. Uni. 3 – Transf. de Massa
Op. Uni. que envolvam a movimentação (separação) de um
componente específico de um sistema de 2 ou mais componentes
(fluidos miscíveis)
A transferência de massa só ocorre quando existe uma diferença de
concentração de um componente no espaço
Essa transferência pode ocorrer por 2 mecanismos:

• Difusão Molecular: Movimento espontâneo que ocorre devido a
diferença de concentração da substância no espaço
• Convecção: Difusão turbulenta, causada por diferenças de
temperatura no fluido ou agitação externa
Principais Op. Uni. com Transf. de Massa:
• Destilação
• Extração Líquido-Líquido
• Absorção
• Adsorção
• Lixiviação
• Cristalização
• Troca Iônica
• Quais as Op. Uni. de Transf. de Calor que também poderiam ser

entendidas como Transf. de Massa?
Destilação:
• Consiste em separar dois líquidos miscíveis com base nas suas diferenças de
volatilidade, em uma determinada condição de P e T:
• A mistura é levada a uma temperatura intermediária entre a temperatura de
ebulição das substâncias que se deseja separar
Resultado:
• Fase vapor: Rica no componente mais volátil
• Fase líquida: Rica no componente menos volátil
• Múltiplos estágios: aumenta a eficiência da destilação
Destilação Flash:
• Consiste em aquecer a mistura sob pressão e depois Destilação Fracionada:
despressurizar o conjunto repentinamente (Flash),
visando uma rápida separação entre os
componentes
• Geralmente não é muito eficiente
• Maior diferença de volatilidade  maior eficiência
da separação
Extração Líquido-Líquido (Extração por solvente):
• Duas fases líquidas muito diferentes quimicamente
• Separação dos componentes baseados em suas
propriedades físicas e químicas
• Adiciona-se um solvente (C) à mistura de forma que
um dos líquidos seja solúvel (A) e o outro, insolúvel
(B)
• Grande parte do líquido A irá solubilizar C,
formando uma fase mais densa que a mistura A+B:
• A e C podem ser separadas posteriormente (Ex:
destilação)
Absorção: Dessorção:
• Remoção de um componente (soluto) de uma • Remoção de soluto na fase
mistura gasosa por meio do contato com um líquida por meio do contato com
terceiro componente (líquido) que tenha maior um terceiro componente (gás)
afinidade com o soluto que tenha maior afinidade
• Exemplo: remoção de amônia do ar por meio do • Exemplo: CO2 removido de uma
contato com a água. A amônia é ABSORVIDA pela solução aquosa por meio do
água. contato com um gás dessorvedor
Adsorção:
• Soluto em corrente líquida ou gasosa é adsorvido (gruda) na
superfície ou nos poros de um adsorvente sólido
• Exemplo: remoção de compostos orgânicos de águas
poluídas (filtração com carvão ativado)
Lixiviação:
• Um fluido é usado pra extrair um sólido de outro sólido, por
afinidade química
• Exemplo 1: lixiviação do cobre de minérios sólidos por ácido
sulfúrico
• Exemplo 2: lixiviação do solo, água carreando nutrientes
Cristalização:
• Remover soluto de uma solução por meio da temperatura ou concentração,
fazendo o soluto ultrapassar o limite de solubilidade
Troca iônica:
• Similar à adsorção, mas o adsorvente adsorve íons que se deseja retirar de um
fluido
CESGRANRIO 2010.1
CESGRANRIO 2011
CESGRANRIO 2012
Gabarito
Slide 15 D Slide 26 C
Slide 16 E Slide 37 B
Slide 23 E Slide 38 C
Slide 24 E Slide 39 A
Slide 25 E-E
Até a próxima!
Fred Frydman
professorfrydman.com.br

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Separação sólido-sólido hidráulica:

• São estudados os seguintes equipamentos:

• As transferências de calor ocorrem por 3 processos:

• O aquecimento se dá pela troca de calor com outra entrada

• Composto por uma região de aquecimento e uma região de

• Normalmente o Evaporador trabalha com vácuo

Essa transferência pode ocorrer por 2 mecanismos:

• Quais as Op. Uni. de Transf. de Calor que também poderiam ser

• Múltiplos estágios: aumenta a eficiência da destilação

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