Lista de Exercícios – Bioquímica Celular, Ácidos Nucléicos e Síntese Proteica
1. Você já deve ter observado um inseto caminhando
pela superfície da água de uma lagoa. A propriedade da
água que permite que a pata do inseto não rompa a
camada de água é:
a) adesão.
b) calor específico.
c) tensão superficial.
d) calor de vaporização.
e) capilaridade.
2. Fundamentais para regular o metabolismo celular, as
enzimas são sintetizadas a partir da ação dos genes. É
correto afirmar que as enzimas
a) sofrem desnaturação em temperatura elevada,
fenômeno que resulta em moléculas mais eficazes na
sua atividade de reação.
b) são inespecíficas aos substratos, nos quais reagem
em sítios de ligação e, após a reação, os produtos são
liberados para uso da célula.
c) aumentam a energia de ativação necessária para a
ocorrência de uma reação química, facilitando a
obtenção de substâncias úteis à célula.
d) aumentam a velocidade das reações químicas sem a
necessidade de elevar a temperatura porque diminuem
a energia de ativação.
e) têm atividade controlada pela temperatura do meio,
independentemente das concentrações de substrato e
do pH existentes.
3. Os lipídeos são moléculas apolares que não se
dissolvem em solventes polares como a água. Com
relação aos lipídeos, podemos afirmar que:
I. são moléculas ideais para o armazenamento de
energia por longos períodos.
II. importantes componentes de todas as membranas
celulares.
III. estão diretamente ligados à síntese de proteínas
IV. servem como fonte primária de energia.
V. a cutina, a suberina e a celulose são exemplos de
lipídeos.
A(s) alternativa(s) correta(s) é(são):
a) I, IV e V
b) I e III
c) II e IV
d) II e V
e) I e II
4. A dupla hélice como modelo de estrutura
tridimensional do DNA foi proposta por Watson e Crick
em 1953. Relativo a esta estrutura, é correto afirmar (Dê
como resposta o somatório das questões verdadeiras).
(01) que os dois filamentos de DNA estão unidos um ao
outro por ligações fosfodiéster.
(02) que a quantidade de bases púricas é igual à
quantidade de bases pirimídicas.
(04) que a seqüência de nucleotídeos de um filamento é
sempre idêntica à seqüência de nucleotídeos do
filamento complementar.
(08) que, em uma dupla fita de DNA com 200 pares de
nucleotídeos, encontram-se 400 desoxirriboses, 400
grupos fosfatos, 200 bases púricas e 200 bases
pirimídicas.
(16) que bases púricas e bases pirimídicas possuem 1 e
2 anéis, respectivamente.
(32) que citosina e timina são bases pirimídicas; guanina
e adenina são bases púricas.
(64) que o DNA possui carga positiva.
5. Analisando-se a composição dos nucleotídeos que
compõem o ácido nucléico de dois diferentes organismos
(X e Y), verificaram-se as seguintes proporções:
organismo X – 21% adenina, 29% citosina, 21% timina e
29% guanina; organismo Y – 28% adenina, 36% uracila,
20% guanina e 16% citosina.
Com base nestes resultados, escolha a alternativa
correta.
a) O organismo X possui RNA de fita simples, e o
organismo Y também possui RNA de fita simples.
b) O organismo X possui DNA de fita dupla, e o
organismo Y possui RNA de fita simples.
c) O organismo X possui DNA de fita dupla, e o
organismo Y também possui DNA, porém de fita
simples.
d) O organismo X possui RNA de fita dupla, e o
organismo Y possui DNA de fita simples.
e) O organismo X possui DNA de fita simples, e o
organismo Y possui RNA de fita simples.
6. Um dos grandes marcos da biologia, no século XX, foi
a proposição de um modelo para a forma da molécula de
DNA apresentada pelos pesquisadores James Watson e
Francis Crick em um artigo histórico, publicado na revista
científica Nature, em 1953. Esse modelo é reproduzido a
seguir.
É o DNA que garante certa estabilidade à grande maioria
das características das espécies, devido à transmissão
do mesmo tipo de informação genética, ao longo das
gerações, através dos genes. Sabendo-se que o DNA é
considerado a “molécula da vida”, é correto afirmar que
ele precisa
a) ser replicado para que as características dos seres
vivos sejam geneticamente transmitidas.
b) migrar do citoplasma para o núcleo a fim de garantir a
transmissão das características hereditárias.
c) ser autoduplicado com o auxílio do RNAr, permitindo a
formação de todas as proteínas.
d) ser transcrito a partir do RNAm, estabelecendose uma
seqüência no sentido da síntese de proteína para o gene.
7. Mapas conceituais são diagramas que organizam
informações sobre um determinado assunto por meio da
interligação de conceitos através de frases de ligação. Os
conceitos geralmente são destacados por molduras e são
utilizadas setas para indicar o sentido das proposições.
O mapa conceitual a seguir refere-se à relação entre
cromossomos e proteínas, e nele quatro conceitos foram
omitidos.
Os conceitos I, II, III e IV podem ser substituídos, correta
e respectivamente, por
a) RNA, DNA, aminoácidos e nucleotídeos.
b) RNA, DNA, nucleotídeos e aminoácidos.
c) DNA, RNA, nucleotídeos e aminoácidos.
d) DNA, RNA, monossacarídeos e aminoácidos.
e) DNA, RNA, monossacarídeos e nucleotídeos.
8. “Ceará joga fora opção alimentar”
Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas
de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas
sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise
enzimática de desperdício de lagosta”, título do
pesquizador Gustavo Vieira, objetiva o uso de material de
baixo custo para enriquecer a alimentação de populações
carentes. O processo consiste na degradação de
moléculas orgânicas complexas em simples por meio de
um catalisador e na posterior liofilização. O pó resultante
é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em
bom estado de conservação, por longos períodos. (Jornal
do Brasil - 27/08/94)
Com base nos processos descritos no artigo acima,
assinale a opção correta.
a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios
que são utilizados pelo organismo com função
reguladora.
b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são
proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são
utilizadas pelo organismo com a função estrutural.
c) O catalisador do processo é uma enzima capaz de
degradar proteínas em monossacarídeos essenciais às
liberação de energia para as atividades orgânicas.
d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas
complexas é realizada por catalisador inorgânico em
presença de água.
e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as
moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais
indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.
9. Fazendo análise bioquímica, um pesquisador
constatou que certa proteína possuía 1030 aminoácidos.
O RNA que orienta a síntese dessa proteína tem, no
mínimo,
a) 1030 códons e 2060 nucleotídeos.
b) 1030 códons e 3090 nucleotídeos.
c) 2060 códons e 2060 nucleotídeos.
d) 2060 códons e 3090 nucleotídeos.
10. Estruturalmente, as proteínas são formadas por
aminoácidos. As ligações que se estabelecem entre dois
aminoácidos são chamadas de ligações peptídicas e
consiste:
a) na união entre o nitrogênio do grupo amina de um
aminoácido, com o nitrogênio do grupo amina de outro
aminoácido. b) na união entre o carbono do grupo ácido
de um aminoácido, com o nitrogênio do grupo amina de
outro aminoácido.
c) na união entre o carbono do grupo ácido de um
aminoácido, com o hidrogênio do grupo amina de outro
aminoácido.
d) na união entre o nitrogênio do grupo amina de
aminoácido, com o radical de outro aminoácido.
e) na união entre o nitrogênio do grupo amina de um
aminoácido, com o hidrogênio do grupo ácido de outro
aminoácido.
11. Um camundongo foi alimentado com uma ração
contendo proteínas marcadas com um isótopo radioativo.
Depois de certo tempo, constatou-se a presença de
hemoglobina radioativa no sangue do animal. Isso
aconteceu porque as proteínas do alimento foram:
a) absorvidas pelas células sangüíneas.
b) absorvidas pelo plasma sangüíneo.
c) digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados
na síntese de carboidratos.
d) digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados
na síntese de lipídios.
e) digeridas e os aminoácidos marcados foram utilizados
na síntese de proteínas.
12. Uma fita de RNA mensageiro apresenta 1221
nucleotídeos. Sabendo que toda proteína, na sua
construção apresenta como primeiro aminoácido a
metionina, que depois é retirado ao concluir a síntese da
proteína e que há no RNA mensageiro a existência do
stop códon, a proteína final sintetizada a partir desta
sequência terá, em sua molécula,
a) 405 aminoácidos e 404 ligações peptídicas.
b) 610 aminoácidos e 609 ligações peptídicas.
c) 407 aminoácidos e 406 ligações peptídicas.
d) 305 aminoácidos e 306 ligações peptídicas.
e) 305 aminoácidos e 305 ligações peptídicas.
13. Observe a via metabólica:
Devido a algum problema cuja causa é desconhecida,
uma criança, ao nascer, demonstrou ausência total do
produto C. Os médicos propuseram, alternadamente, três
tratamentos, cujos resultados foram:
Administração do produto A - ineficiente.
Administração do produto B - eficiente.
Administração do produto C - eficiente.
Tais resultados sugerem que o problema pode ter sido
causado:
a) por uma mutação no gene C.
b) por uma mutação no gene A.
c) pela ausência da enzima C.
d) pela ausência da enzima A.
e) por uma mutação no gene B.
14. A enzima EPSP-sintase, presente em praticamente
todos os vegetais, é modificada na soja transgênica,
tornando-a resistente à inibição pelo herbicida glifosato.
Assim, o tratamento com esse herbicida não prejudica o
desenvolvimento de culturas de soja transgênica, mas
evita o crescimento de outros vegetais indesejáveis. Num
estudo para a identificação da variedade transgênica de
soja, foi medida, nas mesmas condições experimentais,
a atividade da EPSPsintase em extratos de folhas de
diferentes tipos desse vegetal, em presença ou ausência
de glifosato. As atividades da enzima nesses extratos, na
ausência do inibidor, apresentaram o mesmo valor.
Observe o gráfico:
A curva que corresponde à razão entre as atividades de
uma enzima da variedade transgênica e as atividades
dessa mesma enzima da soja comum é a indicada pela
seguinte letra:
a) W
b) X
c) Y
d) Z
15. A teoria do encaixe induzido (Induced Fit) foi
desenvolvida por Koshland e colaboradores e mostra que
ligantes e receptores não são tão rígidos como se
imaginava. De acordo com essa teoria, o substrato induz
uma mudança conformacional na enzima com a qual ele
interage. Essas mudanças garantem um melhor ajuste
entre o sítio ativo e o substrato.
Alguns autores comparam esse encaixe com um aperto
de mão, o qual vai se moldando e se tornando cada vez
mais forte. Quando o substrato interage com o sítio ativo
da enzima, surgem ligações que induzem mudanças, as
quais permitem que mais ligações sejam estabelecidas.
Com isso, o sítio ativo envolve cada vez mais o substrato,
mantendo-o em seu local.
O que permite a atividade catalítica de uma enzima são
as suas características dentre quais foi citado
CORRETAMENTE
a) a ligação ao substrato apresenta sítio específico
permitindo que uma enzima só se ligue a um substrato,
mas o substrato pode se ligar a vários tipos diferentes de
enzimas.
b) a enzima não sofre mudanças químicas como
consequência da reação que catalisa.
c) a enzima aumenta a velocidade de reação química e
faz ocorrer uma reação que não ocorreria em sua
ausência.
d) enzimas não apresentam a capacidade de aumentar a
velocidade reversa de uma reação química.
e) enzimas aumentam a velocidade de reação e a
energia de ativação.
16. O colesterol é um esteroide que constitui um dos
principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo
particular de lipídio, é correto afirmar que:
a) O colesterol é encontrado em alimentos tanto de
origem animal como vegetal (por ex: manteigas,
margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é
derivado do metabolismo dos glicerídeos.
b) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta
a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos
sangüíneos, acarretando a arteriosclerose.
c) O colesterol participa da composição química das
membranas das células animais e é precursor dos
hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino
(estrógeno).
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui
a eficiência dos processos de transpiração celular e da
fotossíntese.
e) O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja
ele animal ou vegetal.
17. Nos últimos anos, o açaí vem-se destacando no
cenário nacional como uma bebida energética, muito
consumida por esportistas, principalmente halterofilistas,
que consomem grandes quantidades de calorias durante
os treinamentos. Seu alto valor calórico é devido a
elevados teores de lipídios. Além da função energética,
os lipídios são importantes por serem
a) substâncias inorgânicas que participam de reações
químicas mediadas por enzimas.
b) moléculas orgânicas constituintes das membranas
celulares e atuarem como hormônios.
c) peptídeos constituintes dos ácidos nucléicos.
d) oligossacarídeos indispensáveis à formação da
membrana plasmática.
e) compostos estruturais da parede celular vegetal.
18. Associe os elementos químicos da coluna superior
com as funções orgânicas na coluna inferior:
1. Magnésio
2. Potássio
3. Iodo
4. Cálcio
5. Sódio
6. Ferro
( ) formação do tecido ósseo
( ) transporte de oxigênio
( ) assimilação de energia luminosa
( ) equilíbrio de água no corpo
( ) transmissão de impulso nervoso
A seqüência numérica correta, de cima para baixo, na
coluna da direita é:
a) 4 – 3 – 1 – 5 – 2
b) 5 – 6 – 3 – 4 – 1
c) 4 – 6 – 1 – 5 – 2
d) 5 – 4 – 3 – 6 – 1
e) 6 – 4 – 2 – 3 – 1
19. O cálcio desempenha papel importante em vários
processos fisiológicos do homem. Por isso, é
indispensável a manutenção dos níveis plasmáticos de
cálcio em estreitos limites, o que ocorre com a
participação de alguns hormônios. Acerca do exposto,
assinale o que for correto. (Dê como resposta a soma das
proposições verdadeiras)
(01) A diminuição da concentração plasmática de cálcio
é um fator de estímulo para a liberação de calcitonina
pelas células parafoliculares da tireóide.
(02) A diminuição da concentração plasmática de cálcio
é um fator de estímulo para a liberação do paratormônio
pelas paratireóides.
(04) A elevação da concentração plasmática de cálcio é
um fator de estímulo para a liberação de triiodotironina e
tiroxina pela tireóide.
(08) A elevação da concentração plasmática de cálcio é
um fator de estímulo para a liberação de aldosterona pelo
córtex das adrenais.
(16) O cálcio, além de entrar na composição dos ossos,
participa da contração dos músculos e da coagulação do
sangue.
20. O sódio é um mineral e normalmente encontrado na
natureza com um outro elemento químico, o cloreto. O
cloreto de sódio é o famoso sal de cozinha e ele possui
40% de sódio em cada grama. O sódio, componente que
aparece descrito nos rótulos dos alimentos, é
considerado um dos vilões da boa alimentação. O seu
consumo excessivo pode causar __________, mas
consumido em quantidade recomendada (2 gr de sódio
ou 5 gr de cloreto de sódio), e ele associado ao
____________ é útil para o metabolismo humano.
Também participa dos processos de contrações
musculares e do fornecimento de energia para o
organismo. A ausência de sódio pode levar a
_________________________________.
Assinale a alternativa que completa, correta e
respectivamente, as lacunas acima:
a) hipotensão; cálcio; fadiga muscular
b) hipertensão; cálcio; diabetes
c) hipotensão; cálcio; osteoporose
d) hipertensão; potássio; arritmia cardíaca
e) hipotensão; potássio; osteopenia

Gabarito
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
C D E 42 B A C B B B E A E A B C B C 18 D